[爆卦]年代文空間超市是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇年代文空間超市鄉民發文沒有被收入到精華區:在年代文空間超市這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 年代文空間超市產品中有55篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅心理師的媽寶研究室,也在其Facebook貼文中提到, 最近又聽到了「母難日」這個詞,心裡有點感觸。 __ 過去會聽到長輩和小孩提醒:『你的生日是母難日,要感謝你的母親。』的確,生產的過程對每位女人來講,都會是又喜又痛又難以言喻的獨特經驗,衝破生理和心理的極限,有太多的心情可以訴說。然而,許多母親就在養育寶寶的過程中,逐漸地只記得寶寶和自己相處...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,誠品香港 x CityPlaza|古早味,呷飽沒? 品好茶,嚐美食-台灣小農的豐收滿足每個好時光 趴趴走,樂透透-沉醉於簡單玩意,回到單純片刻 臺灣電影最喜歡的取景—舊式鐵路站候車處,盛載著悲歡離合,見證著一個又一個的故事。通風的涼亭、黃黑間的燈柱、白色的欄柵,亦是今次「古早味旅程」的起點。左方是...

年代文空間超市 在 曾心怡臨床心理師 Instagram 的精選貼文

2021-09-10 18:51:58

最近又聽到了「母難日」這個詞,心裡有點感觸。 __ 過去會聽到長輩和小孩提醒:『你的生日是母難日,要感謝你的母親。』的確,生產的過程對每位女人來講,都會是又喜又痛又難以言喻的獨特經驗,衝破生理和心理的極限,有太多的心情可以訴說。然而,許多母親就在養育寶寶的過程中,逐漸地只記得寶寶和自己相處的每一刻...

年代文空間超市 在 偽學術 Instagram 的最佳解答

2021-09-16 12:01:18

【一起來寫】#平井堅的1995懷舊密碼 // 鄭雋立 . 這次想聊聊 #平井堅 新專輯歌曲〈1995〉,這首歌大膽採用印度/寶萊塢歌舞編曲,宛如灑紅節之類的狂喜慶典,但MV影像卻在色調冷冽的日本超市取景,搭上捧著堅哥頭部模型的爺爺搞笑演出,營造宛如 #橫尾忠則 畫作拼貼印度圖像的唐突與迷幻。整部影音...

年代文空間超市 在 Fang-Wei Lin 林部長 Instagram 的最佳解答

2021-08-19 00:34:47

充滿中古風情的小鎮, 是否也有保留復古情懷的小店呢? 這篇要來介紹一間海堡的小店, 名稱就是 "阿媽的店", Omas Kaufhaus。1897 年建造, 裡裡外外都有很多維多利亞風格的紙藝和明信片, 櫃子上擺放著製作精美的陶瓷娃娃和娃娃屋的各種配備, 櫥窗裡有精美的船隻或者火車模型, 可以買到...

  • 年代文空間超市 在 心理師的媽寶研究室 Facebook 的最佳解答

    2021-09-04 19:08:09
    有 450 人按讚

    最近又聽到了「母難日」這個詞,心裡有點感觸。
    __
    過去會聽到長輩和小孩提醒:『你的生日是母難日,要感謝你的母親。』的確,生產的過程對每位女人來講,都會是又喜又痛又難以言喻的獨特經驗,衝破生理和心理的極限,有太多的心情可以訴說。然而,許多母親就在養育寶寶的過程中,逐漸地只記得寶寶和自己相處的每一刻,而不僅僅惦記生產過程的痛苦。過去的年代中,女性在生育的選擇上被許多觀念給綑綁,替夫家添丁,多子多孫,相夫教子成為女性的義務時,女性在成為母親的過程中,有許多的不得已成為說不出口的情緒,或是期盼兒女成為救贖。

    .
    許多大人們在成長的過程中聽過:
    『我沒有和你爸離婚都是因為你。』
    『我這麼辛苦,你不要讓我失望。』
    更甚者變成:『要不是因為你,我需要這麼辛苦嗎?』

    .
    這些話語對於長大的大人們有什麼影響?也許是花了許多時間去找尋自我價值,也許是擺脫不了的來自於原生家庭中情緒上的負荷,
    『我這樣是不是不孝?』
    『我要怎麼樣才能獲得他們的肯定?』
    甚至是懷疑父母親為什麼可以不經過自己的同意,就把自己生下來,面對這個感受不到愛的世界。

    .
    我自己在陪著孩子長大的過程中,也會犯了這樣的問題:期待孩子看到我的付出,作為他們應該要如何如何的交換。還記得在前年的一篇文章中,我分享了自己帶孩子出國,孩子吵架吵得不可開交時,我很生氣地說:『帶你們出國玩,你們還這樣吵架!』我在情緒之下聽見自己這樣的聲音,一開始覺得很合理,越想越氣。等到自己去超市採買,冷靜了一下後發現:我帶孩子出國是因為我也想全家一起創造回憶,不是要換得他們很乖。孩子們吵架也和有沒出國無關,他們就是會吵架。

    .
    然而,究竟什麼原因,讓我把付出和對孩子的期待成為一個因果關係?可能是疲憊,可能是文化世代的各種聽聞庫存在記憶中的一個概念,也可能是把自己放在一個付出者甚至是犧牲者的位置,然後期待付出被看見,被理解。#母親的付出是因為自己的愛與選擇,孩子的調皮是因為他們的發展階段,以及這是當時選擇孕育孩子,我們必須擔負起教養的責任。而教養中,有愛,也有溫和堅定。理解孩子的心情,但也界定好規範; 理解母親自身的情緒,但 #也擔負起面對自己情緒的責任。


    『歡迎你來到這個世界上,謝謝你成為我的寶貝。』

    .
    期待每個女人在選擇生育時,能夠有充分的心理空間替自己做決定,生育孩子,是我的選擇,是我和伴侶一起的選擇。
    從懷孕到生產,再到教養,有太多因素影響著母親的心情,絕對是一條有幸福也有困難的路,但如果能更明白這是選擇之後的後果。愛孩子,也同時愛著自己,知道我自己該怎麼調適我的心情,不把自己的情緒交給孩子來負責,明白 #身為母親這條路就是有愛,#也有承擔。

    .
    抽出自己的心情與需求去看待孩子的行為,才會看得更清楚,也才能夠用彼此是獨立的個體去理解孩子。而 #孩子將會在這條路上把被理解的經驗內化,#成為他未來理解其他人的基礎與情感的養分。

    .
    如果你是一位和原生家庭有很多糾結的母親,希望我們都能夠透過成為母親的過程,思辨自己的感受,哪些是來自於現在,哪些是來自於過去。看到自己所有的努力,而知道自己的誕生值得祝福,也知道我們的寶貝擁有我們的祝福,而 #成為他自己。

    .
    孩子的生日,也是母親這個身份誕生的日子,一起學習好好愛,一起學習理解自己與彼此,上一代,這一代,以及下一代。

  • 年代文空間超市 在 Initium Media 端傳媒 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-03 17:00:26
    有 164 人按讚

    【「上班就像上墳」:在這個年代,想 #躺平 為何這麽難?】閲讀全文:https://bit.ly/3DElkmV

    每月工資抵扣掉房租後可支配的只有500塊人民幣(約新台幣2000元)、每月一次網上超市就要花180左右、出去基本上靠步行或公交車、連蛋撻都成為很奢侈的存在…這樣的生活,你有想象過嗎?

    實際上,這就是 #張哈哈 剛畢業時的生活。在選擇逐漸從家中自立後,他首先面對的就是 #窮 和物質的衝擊;即使工作逐漸有所起色,他仍然要被日以繼夜地内捲所擠壓。更無奈的是,即便想要離職數月喘息一下,卻也要被人問:你離職不會害怕社保斷繳嗎?(在大陸需要在某一城市交社保滿一定期限才有買房資格)——而其實對於大多數青年來説,不斷繳買房也遙遙無期。

    「我就是想要休息一下,想要去等一下」。這樣的想法為何難以被社會接受?一份工作與另一份工作之間的不間斷,已經成為這個時代的常態了嗎?一起來聽聽兩岸青年和他們選擇「躺平」的故事:https://bit.ly/3DElkmV

    #小端好想躺平啊

    #相關閱讀

    【取消加班也治不好內卷,互聯網打工人說「真的停不下來」】https://bit.ly/3irEKRZ

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    ★ 學生方案:https://bit.ly/3bUODnu
    #端傳媒 #六週年 #新開端 #深度 #對談 #躺平 #內卷 #年輕人 #台灣 #中國大陸

  • 年代文空間超市 在 Facebook 的精選貼文

    2021-08-31 01:05:54
    有 120 人按讚

    #2021 (08-30)
    .
    8/31 晚上八點,〈那就別再做夢吧〉MV 首播!又來手繪動畫搞死我,本來想要實拍加動畫,但是防疫期間沒辦法好好拍,就決定全部用畫的,EP 上架滿一個月,就用這支血汗影片做結吧。
    .
    貼圖的第二套也終於上架了,一口氣寫了四十張符咒,希望這個貼圖可以給大家更多嗆人的機會。
    .
    中午起床,吃了媽媽煮的好吃芋頭粥,然後跟爸爸出門去區公所幫我哥申請一些文件,然後就去工作室。
    .
    下午超想睡覺,後來就在洗衣服晾衣服,然後清理吸塵器中度過。
    .
    傍晚同事來談事情,他們工作的時候,我就負責當小廚師幫大家煮飯切水果,換了油之後,更喜歡炒菜了,今天把蝦子一隻隻去腸泥、剝殼,然後把蝦頭先炒香,炒軟洋蔥、蒜瓣,再把青菜炒下去,真是超蝦的~然後蒸雞用了不同的香油,滿不一樣的風味。另外還烤了超市買的「和牛漢堡排」,結果超不OK…人總是不能貪便宜。
    .
    以下繼續貼EP故事最終話,八月三十一,晚上看MV(單押 x1)。
    .

    .
    EP歌曲故事(三)
    〈那就別再做夢吧〉
    ⁡.
    (如果懶得看,直接跳最後一行畫重點。)
    ⁡.
    2012 年做了這首歌的DEMO放到StreetVoice上,當時會寫這首歌,就是當有一天我在思考著:「我到底是什麼時候開始覺得自己離開童年的呢?」,我想起小時後看的動畫,打躲避球的時候都會想著炎之球,沒事就會對著空曠的地方試著把靈氣集在食指間,而有一天當我不再做這些事了的時候,覺得就跨過了長大與童年的分水嶺。
    ⁡.
    但是長大的生活(偷打歌的嫌疑)真的很無趣啊,所以歌名雖然叫人別再做夢,其實還是希望保有那一點天馬行空的幻想,也會讓生活有趣許多吧。
    ⁡.
    當初決定要重做這首歌,是因為《在我們忘記之前》這張EP,本來就希望以同名歌曲做引言,〈遠近〉談論「關係」,剩一首歌,希望是我在忘記之前想重溫的歌,最後選擇這首歌,用來談論「自己」,也希望這首曾經陪我度過一大段人生歲月的歌,可以重新被好好對待。
    ⁡.
    由於歌曲中的動漫都有些年代感了,原先其實有考慮重寫歌詞,然後調整一些看來青澀白話的文字,但考慮了一陣子之後,決定讓詞曲保持原本的樣貌,我想知道十年後的自己,會怎麼處理這首歌,所以除了我真的無法進行的混音之外,全部拉回來給自己重新製作。
    ⁡.
    吉他編曲改了把位,讓和弦聲響跟ghost notes 有更多發揮的空間,然後整體編曲也把他當成一個角色扮演遊戲來編,剛好也就是分成起承轉合四個階段,還加入許多電玩音效,增加趣味性;第一遍歌的青澀,像是新手村的天真可愛,第二遍主歌加入浪漫的電鋼琴,是動漫與遊戲中無法避免的純愛環節。
    ⁡.
    到了第二遍副歌結束後,進橋段開始,就是主角打大魔王之前會面臨的自我拆解與重建,跌倒再站起來的過程,而最後的副歌就是少年漫畫的熱血決鬥場景,墊上管弦樂,也調整節奏,從先前的跳躍變成堅定。
    ⁡.
    因為這首歌的樂器很多,段落間又要能做出相對應的變化,混音就又麻煩逸夫幫忙,還找了湯瑪仕協助!感謝他不厭其煩地一步一步替我修改各種東西,最後來來回回將近三十版,才終於把這首歌完成。
    ⁡.
    岔個題,原本 bass line 不是長這樣,感謝多年前藥包在準備現場演出的時候丟出這個主題,就自己改編一下放在新編曲內,致敬曾經一起征討大江南北(?)的夥伴,感謝藥包的啟發。
    ⁡.
    這次EP三首歌,從引言、關係、到自己的童年,後面沒有結論,只是單純鼓勵大家繼續做夢,也就是希望更開放地給大家一些空間,去思考自己還有什麼事情是想在忘記之前痛快回味的。
    ⁡.
    📌 重點是,大家記得之前的IG濾鏡嗎?其實那是下一套貼圖,有各種很好用的生活小符咒,幫你回應生活大小事喔!半夜十二點(8/31, 00:00)正式上線。
    ⁡.
    📌 第二個重點是,明晚(8/31),20:00,〈那就別再做夢吧〉MV上線,這次我再次嘗試手繪動畫,希望為這為期一個月的回憶之旅,畫下分號。咦?為什麼是分號,就是希望接下來的故事,讓你們順著發展囉!
    .
    #那就別再做夢吧

  • 年代文空間超市 在 alex lam Youtube 的最佳解答

    2021-05-31 20:15:00

    誠品香港 x CityPlaza|古早味,呷飽沒?

    品好茶,嚐美食-台灣小農的豐收滿足每個好時光
    趴趴走,樂透透-沉醉於簡單玩意,回到單純片刻
    臺灣電影最喜歡的取景—舊式鐵路站候車處,盛載著悲歡離合,見證著一個又一個的故事。通風的涼亭、黃黑間的燈柱、白色的欄柵,亦是今次「古早味旅程」的起點。左方是臺灣文化中不可或缺的路邊攤擺設。
    冰菓室是40年代~80年代末期臺灣獨有的平民餐飲空間,紅豆、綠豆、芋頭、各式新鮮水果的刨冰外,亦有多款玻璃瓶裝汽水,滿滿的消暑好物。在手搖店、咖啡店尚未出現時,冰菓室就代表了情感交融的濃度,學生、情侶坐公車回家前,必去冰菓室約會談心。及至後來由於超市、連鎖的冷飲店興起,許多冰菓室紛紛退場,但在許多人心中,曾在冰菓室渡過的動人時光,都是曾經的「我的少女、少男時代」。
    一個完美的旅行當然少不了搜羅當地出色獨有的手信,統統帶回家與親朋好友一同呷一口久違的臺灣味吧!
    這次古早味旅程尾站,誠品書店和誠品生活太古店為大家準備了1,000件 100%臺灣直送的原材食品及生活好物-從日常問候到古早情懷,從滿腹滋味到品味生活,一一滿心滿足。當中逾600件知味推薦,以3大主題【人氣手信】、 【入廚食材】、【地道零嘴】齊集展場,讓你大飽口福,細嚐臺灣原味道!

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  • 年代文空間超市 在 Hi A Day Youtube 的精選貼文

    2020-06-15 21:00:24

    #仿妝 #宋慧喬 #復古妝

    又來到每月一次的仿妝時間
    這次挑戰二十年前的柳葉眉復古妝

    大家童年一定看過的順風婦產科
    由宋慧喬飾演的“吳慧喬”
    劇中的打扮正代表韓國1980年代年輕人的經典流行妝容
    台灣妞要來重現當時的代表妝拉!

    旁白喜娜
    這次也會幫不懂化妝的廣大同胞提出心中疑惑唷!

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  • 年代文空間超市 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

    2019-04-25 16:00:06

    車輪滾滾,輾過鬧市霓紅燈照在地上的繁華,晃動的小型客貨車車身印着「文記醬料」的字號,抓着軚盤一雙粗糙及滿佈不少傷痕雙手,或新或舊或星點或刀划,訴說着他的滄桑及經歷,雙手主人將屆七十,半個花白頭髮已禿光的老者。

    車上時間顯示已將近午夜十二時,他仍踏着油門,在港九新界來回穿梭,為店鋪送醬去,他是文記的老闆文健佳,人稱文叔。

    這樣的日子他幾乎天天如是,從早上六時到廠切料、炒醬、入樽、包裝到送貨,忙上十五六個小時,對一個69歲的老人來說,這不單靠拚勁,還得有過人的意志力。他比任何人都要活得用勁、活得狠辣,如鋼鐵般的硬撐,因這條命經歷的苦辣太多,就像他手中的各種醬料,鹹酸苦辣,五味紛沓,全都封存在他這生命的載體裏──
    萬死一生,他的命在槍口下得以倖存過來,把苦辣全都扛下。「我唔認輸呀﹗死人都要撐上去﹗」文叔兇巴巴的說。始後遭逢困境,每能排除萬難,扭轉危局,揮戈返日。以煙火炙燒,煮出一鍋屬於他的百料鍋,不知情者追隨其醬,被一襲濃重奇香所吸引,然而他的故事更曲折跌宕,蕩氣迴腸……


    駑鈍之材 刻苦自勵
    清晨六時,空氣中仍透着一絲清冷,在灰濛濛的工業區,上班的人潮未現,街道顯得岑寂。在某工業大廈的五樓內,一股濃烈攻鼻的香味正隨着抽風扇的翻動竄出,油煙氣充斥着整個空間,辛辣味道攻得人淚光盈盈。這裏是一家製醬工場,斑駁的牆壁都燻得黑黝黝,油膩污濁,長年累月炮製醬料,這些黑膩油迹,每一道都是歷史痕迹。

    機器聲隆隆,來自場內的一兩部機器,五六個人分散於內,矮小微胖的文叔;旁邊是他的妻子文太;紮馬尾的女生是文叔女兒May,遠處還有一兩個男女員工。就只幾口子經營着這裏,分工合作,忙忙碌碌。

    「做咩咁早開工?我冇料!惟有將勤補拙,唔怕辛苦,勤力啲當撐自己!」文叔自謙地說。來自廣東寶安的文叔,做的辣椒醬是他祖傳家用配方,煮醬必用好材料。「材料來價都比較貴,我用白色小蝦米,有顏色嗰啲蝦米顏色係後加上去,冇蝦味。我用老甘草、肥身芝麻、細粒皺皮嗰種花生,最重要用呢隻辣椒乾叫『四川辣王』,香濃辣味強,用佢先至夠勁道!」


    赴湯蹈辣 爐火純青
    大量的四川辣王,連皮帶籽,與蒜頭一同磨碎。他做醬與人不同之處,是部分材料如芝麻、花生、小蝦米先以烘爐烘乾,烘得噴香才磨,香味突出。

    炒醬前他大啖喝了整整一支水,走到一個足有半個人高的大桶前,桶底有火爐燒着猛火,煮着內裏的油。「煮油,油溫好重要。保持大火炸,但火又唔能夠太大,辣椒燒燶咗,成鑊油都變苦。」他等油沸起就將辣椒、蒜茸嘩啦嘩啦的倒進去,油一爆,辣味像原子彈般爆出來,攻鼻又刺眼,旁邊人們都立即退避三舍。「唔係人人頂得順㗎!我都要灌水降溫先炒到。」哪怕是煮了半輩子辣醬的老江湖,遇上奪魄勾魂的濃烈辣勁,還是難以招架,被攻得鼻水眼淚全套出來,可見這辣醬是如何橫行霸道。

    辣椒也不能一下子全倒進去,這樣很難令油沸起,他逐少倒,不停令油保持沸點,炸到辣椒和蒜茸的水分全部出來。椒香撲鼻而出時,就加入磨碎的芝麻、花生、蝦米、甘草、八角、桂皮等,再放些蝦醬,一炒就炒足三小時,滾油把香與辣通通燒煉出來。旁人光是聞着都陷入狂打噴嚏的尷尬局面。

    遍體鱗傷 渾然忘我
    文叔依然面不改容,揮動着大鑊鏟不停的攪呀攪!火熊熊猛燒,火舌兇猛地把一鍋烈油煮得滋滋作響,油在滾動,燙熱的辣油小泡如噴泉般彈出,彈至他的手和身,登時紅了一個小點,燙痛難受過後!匯集成他身上手上無數的星點小疤痕──今天好了,明天又添新傷,這點小傷對他來說,已是家常便飯。

    他把一門心思只放在煮辣油的節奏上,渾然忘我,直勾勾地盯着鍋裏辣醬的變化。「一定要慢慢嚟,用大火慢慢炒,一路炒要一路攪,等佢唔好黐底,又要留意顏色同氣味變化,見啲辣椒開始由紅變啡就叫得。」

    這一下一下的攪動,對這副老骨頭是項考驗,心不老,可畢竟已屆古稀,他漸漸吃力,不得以交付夥計來攪,夥計倦了又換給他接力,如是者換來換去,兩人均汗流浹背。

    一爐熊火,燒煉出這個性突出的辣椒醬。不加色素、不下防腐劑,一嗅,香辣味撲面而來。只舀小撮,舌尖傳來驚心動魄的辣,如果能忍受痛苦,後面便是美味了,蒜頭噴香,與芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味,直如一把無形的鈎,勾住了味蕾,讓人停不下來的上癮。

    「我炒呢個醬四十幾年喇!起家都係靠佢架!」文叔感喟。這個醬,承載他窮與富,高山與低谷,與他糾纏半生。往事像空氣中的香辣味,在抽風扇的翻動中,一幕幕閃過……

    死裏逃生 拚命地活
    50年代,他在寶安出生於地主家庭,從小被定性為走資派、反革命分子等,背景成分不好,被冠上「地主仔」的惡名,他感到無比冤屈,「因父之名」成了被歧視欺侮的對象。

    「我細個曾經俾人剝光豬,俾人吊住打。綁喺棵木瓜樹度示眾,人人經過見到,我覺得好醜怪。最慘係打完身上有傷口,就特登用木籤去拮,專揀我傷口痛處去拮,痛到……而家周時發夢都夢見番嗰種痛,痛到扎醒!」文叔猶有餘悸。

    他17歲時,更因此被拉去勞改坐牢,判了十年徒刑,牢中遭受囚犯和獄吏的欺壓。他被困在這樣的環境裏,活得很絕望,只要一天在大陸,就看不見未來。「嗰陣身邊好多人同我講,喺鄉下死路一條,出香港仲會有條生路行。」

    他不想坐這冤牢,就越獄逃了出來,打算偷渡來港。不料在邊境時被解放軍發現,飆疾追捕,十數隻狼狗被鬆綁亂跑而出,一下追人嗅、嗅草叢,甚至追車,偶而一犬吠影,百犬吠聲,聞者提心吊膽。解放軍聽見犬吠循他的方向去,拉了槍膛。「留喺度一定死!我走俾槍射又係死!但都有機會你射唔中,我仲有生天。」

    他把心一橫,就在準備奔竄之際,解放軍已亂槍掃射,子彈嘭嘭嘭亂響,他以為難逃一死。突然有個女子在另一邊叫救命,分散了解放軍的注意力,他得以脫身。只向着看見的一點兒光,拚命地不顧一切逃到香港。「我條命本來係咁多!因為我有一個念頭──要生存落去,個天先加長我條命,到今時今日。」

    他常告訴自己,這條命好不容易撿回來,只要有明天,他就拼盡全力活。

    頑抗愛拼 遇強愈強
    來到香港,他投靠在觀塘做街邊賣魚蛋小販的哥哥,炒這家傳辣醬,用來煮魚蛋。他跟哥哥看檔,有黑社會常在收「陀地」,他眼睜睜看着哥哥和自己捱更抵夜,又走鬼避警察才掙來點錢,黑社會天天搶去生計。終於,黑社會又來要錢,他忍無可忍,拿起牛雜鉸剪衝上前說:「一係你打死我,你打我唔死,一定係你死﹗」他發狠要插死那個黑社會,那人被他一兇腳軟,知道他強蠻如牛,惹不過,從此不敢再來取保護費。

    其後他自立門戶,自己推木頭車在街邊賣魚蛋、豬皮,並改良辣醬,將芝麻、花生和小蝦米烘香,才磨碎與辣椒等炒,香味豐盈,自成一家。辣醬香味令他迅速火紅起來,未開檔已有大班客等候,開了檔就不停圍滿了客,魚蛋好賣得天天比人早賣清。

    別檔眼紅他,就暗中報警。那年代,警察收黑錢是常事,有個警察特別針對他,一天拉了他四次。「嗰個差佬仲同我講,見我一次拉一次,如果再見到我喺觀塘開檔,就打斷我腳骨。」他怒不可遏,抓起那警察就打,他被告毆打軍裝警員,判了守行為。「嗰次我係留案底,但我都係嬴!至少班差佬以後見到我都唔敢再拉我!」文叔自傲地說。

    廉政公署成立後,換了市政人員來拉他,他眼看經常走鬼不是辦法,剛好他存到錢,就立意上鋪。

    飛黃騰達 傲睨一切
    他開鋪賣老本行魚蛋,連帶他的辣椒醬,惹味誘人,人流如鯽,生意非常好,一個月賺二十萬。因此他陸陸續續開了九間店,這是他的黃金期,間間店都賺大錢,這時他身家暴漲至兩億,買下六七層樓。其中兩層,他用來接濟同鄉。

    「我偷渡先可以生存到落嚟。而家到班鄉里偷渡嚟香港,我一定幫。冇地方住我免費畀層樓佢哋住,冇工返就喺我鋪頭做!」

    他是過來人,有一顆赤子之心,其中一個同鄉免費一住就八年長,還有他見一些貧苦三餐不繼的,或乞兒等,都叫他們來鋪任吃而不收分文。

    生意好,錢賺得容易,「我唔覺得搵錢有咩難度!」他漸漸對事物表現出鄙夷。曾經有個李錦記的夥計,到過他店吃東西,被其辣醬吸引,建議他不如開醬廠賺錢。「我睇唔起做醬,都搵唔到大錢。我同佢講送畀我都唔做!」

    他有錢沒地方花,沒地方玩樂,心靈漸空虛,看見行家賭錢很得意,他亦陪着賭,賭股票、買黃金、鋤大d、賭十三張,從玩樂心態,到一步一步沉迷,終於陷了進去。「嗰時就算賭輸咗,啲錢聽日又再搵到番嚟,怕咩?」

    97年前他去澳門,一晚輸過一千二百萬,回香港賣了五層樓填債。雖然爛船有三分釘,但他僅餘的資產,到金融風暴、沙士來時,鋪的生意一落千丈,九間店惟有相繼結業,差點連夥計的薪金也沒付清。他一下子跌入谷底,沒錢用,沒工作,連生計都成問題,他成了落難人,幾億身家一下子全被他敗光……

    墮甑不顧 向前邁步
    「冇晒錢,唔係死。如果係死,就真係乜都冇!我喺鬼門關走出嚟都試過,死唔去,我仲可以全力再做,由頭嚟過!」那時他50來歲,並沒因此而頹廢不振。

    有個跟他相識的裝修公司老闆,明知他以前是億萬巨賈,在觀塘赫赫有名,特意請他做擔泥頭,然後到處跟人說文叔落難投靠,有意誇耀。「佢唔係睇低我,係睇得起我,我要多謝佢呀﹗嗰陣好多老細知我背景,冇人請我㗎!我多謝佢肯請我,畀機會我,我先可以翻身!」

    他肩膀擔着扁擔,挑起兩筐黃泥,爬上八樓,來來回回,汗涔涔而奔跑。文太見況,忍不住兩淚滂沱。文叔安慰文太道︰「搞成咁係我爛賭,自己攞嚟嘅!大丈夫能屈能伸,冇所謂嘅!只要養到自己同頭家,咩工、咩苦都唔怕捱!」

    他不計較別人的眼光,肯捱肯做,那老闆被感動,反而因此看得起他,願意借錢給他去做生意。

    他懊悔當年太桀驁不恭,想起李錦記夥計提議他開廠做醬的事,他就拿着這點小本錢,開了醬廠。自己手做辣椒醬、魷魚醬、麵豉醬、xo醬、酸梅醬,共十種。

    他認真做醬,腳踏實地,事事親力親為。親自到店鋪及食肆兜售,送醬給人試吃,又在各區開分銷攤位親自坐鎮推銷。逐步去建立,慢慢有了生意,客人又被他的辣椒醬味道吸引住了。如今他不敢怠慢,收到客戶來訂貨,都親自去送貨。他批發給許多雜貨鋪、小超市、分銷檔、酒樓食肆等,像食神韜哥的大榮華酒樓都來幫襯他,更有不少客直接上廠買醬,生意滔滔。

    他靠醬由街邊起家,上鋪,結業、到開廠再做醬,起起落落,從谷底再爬起來,又屹立不倒。「起又好,跌又好,做人最緊要有一個念頭、一種態度──我唔會死嘅!」

    這是他的人生感悟,心存信念,就可活出生命,是死?也生。

    撰文:孟惠良
    攝影:陳秉謙

    文記醬料
    廠地址:新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
    電話:2342 0343
    營業時間:星期一至五9am-6pm
    銷售點︰文記醬料設流動直銷攤位,詳情請留意香港文記醬料Facebook專頁( http://bit.ly/2K691bc )。

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