為什麼這篇平鎮紅豆餅鄉民發文收入到精華區：因為在平鎮紅豆餅這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者larle (努力上手!)看板ChungLi標題[食記] 平鎮。員外車輪餅（爆漿車輪餅）時間Fr...
平鎮紅豆餅 在 TaTa愛吃肉x中壢・桃園・超商美食 Instagram 的精選貼文
2021-01-05 16:00:17
[#tata吃平鎮］ 🚩桃園·平鎮｜#爆漿紅豆餅 ✨#一顆 $12 - 👉平鎮和平路上(平鎮國中附近)的紅豆餅攤 販售五種口味(紅豆/奶油/芋頭/菜脯/奶油玉米) 個人偏好紅豆、奶油及芋頭 餡料給的滿 且不會太甜 下午時段吃 解解饞也可墊墊胃 - 📍爆漿紅豆餅 🏠桃園市平鎮區和平路175號 ☎️09...
餐廳名稱：員外車輪餅（點餐單）；爆漿車輪餅（外懸招牌）
消費時間：2017年/6月
地址：桃園市平鎮區文化街268號
電話：0988-305208
營業時間：13:00~18:00, 例假日公休
圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_2.html
最初是老大網路上見得情報，後來在推文裡也見板友的推薦
，便決定找機會拜訪這處紅豆餅。偏生公休命犯，明明非例假日
也遇到好幾次店家未營業，大概探了近十次才終於成功（快跟國
父一樣了......）（國父不是為了吃好嗎～）。
店家主走創意口味，常見基本款倒只有紅豆、奶油及菜脯（
芋頭已停售）。對每種都很好奇，索性把現場有的口味都帶走一
顆。
紅豆 14元 奶油 14元 奶油珍珠 14元
紅豆餅個頭不小，外層還留了餅圈。餅皮脆厚帶硬，有點像
在吃義美煎餅，撇開口感個人喜好，餅香不錯。部份餅皮封合處
沒做好是小缺點。
餡料飽滿度佳。紅豆餅能吃到明顯顆粒和豆泥；奶油香濃微
結塊且稍甜，但還在可接受範圍；加珍珠多了Ｑ彈口感，吃來比
純奶油更有豐富度。
黃金鮪魚 20元 起司蛋 20元
黃金鮪魚不推薦，無特色，就是鮪魚罐加玉米粒的滋味，而
且味淺。起司蛋同樣平凡，就餅皮內被熟蛋塞滿，帶點微微起司
鹹，店家如有辦法做成半熟蛋黃，精彩度該能提升很多。
整體而言基本款較能接受，高價款反不突出。以自己喜好來
說，偏好薄酥餅皮或軟鬆蛋糕型餅皮勝於厚脆餅皮。點餐單上尚
有冰淇淋款，只是當天沒賣。據說龍潭幸福列車也有冰淇淋車輪
餅，改天再來嚐嚐。
延伸閱讀：
桃園平鎮區。和平路爆漿紅豆餅
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_31.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
--
銀色的月光 映襯著星空的寬廣
醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚
一個人走在椰林大道上 高歌引吭
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.103.133
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1496369339.A.61F.html
※ 編輯: larle (175.181.103.133), 06/02/2017 10:09:34
推 xx66: 這家等好久... 06/02 12:20
→ larle: 我平日兩點多去 剛好沒有人~ 06/02 17:55
推 Amoppya: 喜歡芋頭和起司蛋口味，我之前吃到的好像是半熟的，紅豆 07/16 01:15
→ Amoppya: 和奶油也喜歡，地瓜很紮實，冰淇淋cp 值不錯，可惜後來常 07/16 01:15
→ Amoppya: 常要排隊少去了，中壢張豐盛附近有一家好像是連鎖店，一 07/16 01:15
→ Amoppya: 樣伍師傅，口味更多還有麻糬的，也有芋頭，不過個人覺得 07/16 01:15
→ Amoppya: 文化店的比較好吃== 07/16 01:15