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[爆卦]平鎮牛肉麵是什麼？優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇平鎮牛肉麵鄉民發文收入到精華區：因為在平鎮牛肉麵這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者larle (努力上手!)看板ChungLi標題[食記] 平鎮。忠貞牛肉麵時間Sun May 1...

作者larle (努力上手!)
看板ChungLi
標題[食記] 平鎮。忠貞牛肉麵
時間Sun May 19 00:15:54 2019

餐廳名稱：忠貞牛肉麵
消費時間：2019年/5月
地址：桃園市平鎮區貿五路324號
電話：0987-992013
營業時間：05:30-12:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/blog-post_19.html

因好湯頭牛肉麵而接獲熱心板友忠貞牛肉麵情報，利用難得的
早餐探險機會前來品嚐。

　　店家大抵水餃和麵食兩款，麵則分牛肉、牛肚及綜合版本。因
偏好牛肉，故點純牛肉麵，小碗價格為八十元。店家似乎沒有滷菜
可切，因此單試麵食。

　　麵條為中寬扁麵，咬勁一般。青菜很奇妙地用的是大陸妹，個
人吃不太慣。紅燒湯頭足味不死鹹，重口如我者可來點辣渣，添辣
提香加味效果均強烈。牛肉約莫四五塊，每塊都十分厚實且滷得入
味，留了咬勁而非軟嫩版本，然纖維不至塞牙。

　　以自己感受而言，雖非驚豔程度，然八十元的牛肉麵能有這般
份量及表現，已令人感謝。不知水餃滋味如何，有機會再來嚐試。


延伸閱讀：

桃園中壢區。好湯頭清燉牛肉麵
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桃園平鎮區。茂群牛肉麵
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桃園平鎮區。好品味牛肉麵
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一個人走在椰林大道上 沒有人依偎在我身旁

看到他人對對雙雙 只有我在計中徬徨

心裡除了淒涼 還是淒涼

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※ 編輯: larle (175.182.200.106), 05/19/2019 00:16:16
推 obi963: 很划算但可惜麵條類似豆菜麵，不夠Q彈有嚼勁 05/19 01:10
推 plajimmy: 這家肉給誇張多才90。麵的部分要快點吃泡久容易軟掉 但 05/19 01:57
→ plajimmy: 是快點吃的話不錯吃 05/19 01:57
→ larle: 麵太薄沒勁道有點可惜 05/19 09:12
推 pizzaorz: 看到這個碗 就感覺回到小時候在馬祖新村裡面吃米干 05/19 09:47
推 crazyhamster: 這間很神奇，上次外帶老闆娘還問麵要煮嗎？ 05/20 16:26
→ crazyhamster: 回去吃才知道就是一般白麵，整個軟爛 05/20 16:26
推 design0606: 這家沒記錯的話是第二代接手了 05/20 17:06

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