為什麼這篇平鎮滷肉飯鄉民發文收入到精華區：因為在平鎮滷肉飯這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者larle (努力上手!)看板ChungLi標題[食記] 平鎮。金陵路近中北路無名小吃店時間Sa...
平鎮滷肉飯 在 新竹美食 台北/台中/苗栗 ✍?阿華田的美食日記 Instagram 的最讚貼文
2021-04-02 06:25:20
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餐廳名稱：無店名
消費時間：2017年/6月
地址：桃園市平鎮區金陵路43-7號
營業時間：07:30~15:00, 16:30~21:00, 週一公休
圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_55.html
向來好滷肉飯，因此在聽說金陵路有家美味滷肉飯時，便立
刻前去拜訪，只是之前地址線索不足，最近才成功探得店家。
店家主以台式小吃店的飯麵主食、湯品及小菜為主。只知滷
肉飯推薦，其它便隨性亂點。
滷肉飯（小） 25元 豬血湯 30元
油豆腐 10元 蘿蔔 10元 甜不辣 15元
滷肉飯看賣相便知不合喜好。肉臊以瘦絞肉為主，醬汁似帶
點紅蔥頭香，很家常的滷肉滋味。滷肉飯附的筍乾軟嫩好入口。
豬血湯的豬血大塊又份量足，吃來紮實不鬆散。湯頭調味合
宜，帶淡淡酸菜及韭菜提襯效果。
小菜無突出處。油豆腐和蘿蔔雖置滷鍋但未入味，不過油豆
腐無硬皮且豆香可，白蘿蔔軟而無粗纖維及苦味。甜不辣魚漿鮮
略缺而少彈性。小菜油膏較鹹，辣椒倒是香辣夠勁，反而可稍潤
掉油膏的鹹度。
以個人喜好來說，偏好切丁肥肉，滷汁鹹甜適中帶豬油香版
本的滷肉飯。中壢志廣路的大鍋湯及實踐路的金讚魯肉飯有些接
近，只是一個偏鹹，一個偏甜，還是與自己口味有些許落差。至
於這裡滷肉飯是否為你的心頭好，有空可來嚐試嚐試。
延伸閱讀：
桃園中壢區．嘉義大鍋湯
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桃園中壢區．金讚魯肉飯
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桃園全區食物地圖總整理
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→ psl7634: 從小吃到大+1 還很熟 但不覺得可以推薦 這屬於吃習慣的店 06/10 17:11
推 lovemoon1011: 對面也有一家差不多的 06/10 20:04
→ scores: 我晚餐偶爾會吃 不過這家不到推薦程度 06/10 23:54