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[爆卦]平成時代是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇平成時代鄉民發文沒有被收入到精華區：在平成時代這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 平成時代產品中有459篇Facebook貼文，粉絲數超過8,036的網紅侍酒師幫幫忙！，也在其Facebook貼文中提到， 【孤獨的美食家第九季完結】 為免爆雷（是說五郎也就是一直吃），在此提醒。 橫濱1859年開港以後就是日本的國際之窗，和式洋食的發源地，孤獨的美食家第九季完結篇的餐廳菜式也完全是和式洋食的縮影；大正與昭和風情十足，排餐用筷子吃還配白飯。 五郎的追加主餐「夏里亞賓雞排」，原型是「夏里亞賓牛排」（日...

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「平成時代」的推薦目錄
  • 侍酒師幫幫忙！

    平成時代 在 侍酒師幫幫忙！ Facebook 的最佳貼文

    2021-09-29 20:37:20
    有 13 人按讚

    【孤獨的美食家第九季完結】

    為免爆雷（是說五郎也就是一直吃），在此提醒。

    橫濱1859年開港以後就是日本的國際之窗，和式洋食的發源地，孤獨的美食家第九季完結篇的餐廳菜式也完全是和式洋食的縮影；大正與昭和風情十足，排餐用筷子吃還配白飯。

    五郎的追加主餐「夏里亞賓雞排」，原型是「夏里亞賓牛排」（日語：シャリアピンステーキ，英語：Chaliapin steak）。這是一道向名人致敬的「冠名」菜，台灣人最知道的西餐冠名菜大概是羅西尼牛排或是洛克斐勒牡蠣，其他還有很多。以前的歐洲廚師常常要依附金主名人，新創菜式常用他們而非自己的名字命名。後來雖然廚師的地位提升了，但是這個「傳統」近代還是常常出現（一種做生意或是蹭流量的方法）。除了孤獨的美食家，夏里亞賓牛排還在食戟之靈與妙廚老爹出現過。

    1934年，俄羅斯歌劇男低音歌唱家費多爾・夏里亞賓訪日下榻帝國飯店。夏里亞賓雖當時正受牙痛所苦而無法咀嚼硬物，卻欲享用其鍾愛的牛排，於是希望帝國飯店為其創作「軟嫩的牛排」料理。當時飯店餐廳「New Grill」大廚筒井福夫以壽喜燒為原型，將牛腿排以洋蔥醃漬變軟後煎封，並在表面覆上大量煸炒過的細洋蔥末取代牛排醬，創作出一道揉合和洋風味的牛排料理。及後夏里亞賓於1936年再度訪日演出下榻帝國飯店時，時任飯店總經理犬丸徹三向夏氏提議將該料理以其命名獲得爽快首肯。此後，該料理作為「夏里亞賓牛排」成帝國飯店遠近馳名的經典菜餚，成為一時佳話。（維基百科）

    「洋食」對日本人而言早就是日常餐點（葡萄酒還更早可以追溯到織田信長）。五郎口中的「家庭風味」不是隨口說說，明治晚期到大正時代的家庭料理：咖喱飯、蛋包飯、拿波里義大利麵、炸豬排、牛排等都已經普及到家庭日常飲食。百年來洋食養活的不只是肚子，還有文學與文化：明治到大正時代的夏目漱石、昭和時代的池波正太郎（神劍闖江湖的原型）、平成時代的村上春樹（發條鳥年代記的三明治）。沒有這些外來食物，也許日本文學史要大改寫。

    #派大說酒
    #葡萄酒幫幫忙
    #右邊數來第三瓶

  • The News Lens 關鍵評論網

    平成時代 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-26 21:57:27
    有 65 人按讚

    【將真實存在的流行文化，銜接進主角的生活之中：隱藏在《花束般的戀愛》裡的時空彩蛋】 Every little d

    平成時代結束，日本純愛電影多了一個新現象──橫跨數十年，或以流行文化為中心的現代劇，如雨後春筍般冒出。舉例來說，《#Sunny 我們的青春》以安室奈美惠在平成最後一年引退為開端，回望90年代J-POP盛世；《#早安甜心歐嗨喲》重返2004年早安家族當道的黃金年代。

    不同於其他作品以「大事件」穿插，《#花束般的戀愛》讓男女主角的「人生片刻」圍繞在他們所愛的電影、文學與音樂上。從2015年到2020年，編劇 #坂元裕二 將真實存在的流行文化，幻化成影劇中的平行時空，讓這部電影儼然成為一部長達五年的編年史。

    細數《花束般的戀愛》出現的流行文化，你會發現坂元裕二在電影中暗藏的小巧思，同時也映照出日本文藝青年的樣貌：

    CharMing的投幣式置物櫃

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  • 轉角國際 udn Global

    平成時代 在 轉角國際 udn Global Facebook 的最佳解答

    2021-09-12 21:30:01
    有 353 人按讚

    【#陳威臣： 🇯🇵 旋風的小泉一族】
    　　
    #周末回顧：「20年前轟動日本的『小泉旋風』，如今還有可能捲土重來嗎？」牽動日本首相大位的自民黨總裁選，各方派閥的布局協商，仍在日本政治幽微的氛圍中互相角力。曾經叱吒風雲的前首相小泉純一郎，在政壇中唯一的繼承者——小泉進次郎——儘管在民意調查裡人氣不低，甚至在2019年的民調竄上「最期待的下一屆首相人選」第一名，然而幾年下來沒有派閥的奧援、政務上的資歷和實績也不夠亮眼，加上個人花邊新聞的社會印象似乎更引人注目，要問鼎首相大位恐怕還言之過早。
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    現年40歲的小泉進次郎，是前首相小泉純一郎的次子。在純一郎於2008年宣布引退政壇之後，指名進次郎為小泉一族的後繼者，隔年開始進次郎亦不負父親所望，連續四屆當選眾議員，而後2019年第4次安倍内閣中初次入閣，以38歲史上最年輕入閣成為環境大臣。
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    雖然是自民黨的青年政治家代表，不過在父親純一郎引退以後，本來就沒有特定派閥的小泉家，進次郎目前也還是沒有主要派閥的擁護推舉，對進次郎而言，當前的形勢或許透過資歷鍛鍊、累積政治實力的潛藏時刻。
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    但偏偏進次郎是個發言不太經過深思熟慮之人，常有讓人摸不著頭緒的「名言」，像是2019年在紐約的聯合國大會上發表應對氣候變遷議題，說出對抗極端氣候的政策要「FUN、COOL and SEXY」這段莫名言論，然後在紐約的餐廳開心地說：「好想每天都可以吃牛排啊！」無視碳排放問題的環境大臣發言，馬上引來輿論的砲轟，揶揄進次郎是個標準不知世間事的政二代公子哥。
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    要說是承襲了父親「小泉劇場」吸引媒體目光、操弄話題的風格，進次郎似乎可以算是有乃父之風，但帶來的卻是負面效果，讓自己屢屢陷入尷尬境地。小泉純一郎擅長響亮的口號、懂得創造新聞話題和大眾支持，喊出「自民黨如果不思改變，那就毀掉它吧！」展開一系列的政策改革和選舉戰術，贏得社會高度支持的同時，打擊自民黨內的派閥大老，掀起了日本小泉旋風，變幻莫測又似乎都在小泉算計之中的改革，甚至又有「小泉魔術」之稱。
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    作為日本戰後人氣與支持度最高的首相，小泉純一郎可說是平成時代最重要的一位內閣總理大臣。小泉一族是如何從地方角頭，慢慢踏入政壇成為地方仕紳，又一路培養出純一郎這位首相？
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    #日本 #自民黨 #小泉純一郎 #小泉進次郎

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