雖然這篇平底鍋司康鄉民發文沒有被收入到精華區:在平底鍋司康這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 平底鍋司康產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過22萬的網紅呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making,也在其Facebook貼文中提到, 娜娜巧克力司康 / Chocolate Scones 配方設計:呂昇達 老師 冰的無鹽奶油 100g 細砂糖 60g 鹽 4g 高筋麵粉 125g 低筋麵粉 125g 泡打粉 10g 雞蛋 50g 白美娜 100g 巧克力豆 100g 製作方式 粉油法 1.無鹽奶油...
同時也有57部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,在野外露營不想要單單只吃1片吐司這麼無聊的食物,你是否也想在野外的時候吃上爆漿起司吐司,或者是消夜來份夾棉花糖的吐司,但是帶食材又嫌麻煩呢?別擔心,我們都替你想到了!今天林莎特別帶來在露營的時候不用油、只需要在平底鍋上現煎加熱就超好吃的三明治,重點是還有大人小孩看了秒融化的「彩虹吐司」! 📣爆漿內餡...
「平底鍋司康」的推薦目錄
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平底鍋司康 在 A-hua Instagram 的精選貼文
2021-09-17 15:33:56
09/16-#晚餐 #剩菜變身 #焗烤番茄盅 今天利用2顆番茄🍅挖空中間,挖出來的番茄切成末和昨天剩下2大匙的蘑菇炒肉末拌在一起加一顆蛋攪勻,裝填回番茄裡變成番茄盅,上面再灑滿起司絲焗烤20分鐘,就是這道美味的焗烤番茄盅啦! #剩菜變身不浪費喔🤗 而且有著 #完美的味道 😋😋👏 另外一道烤牛肉片鮮...
平底鍋司康 在 Knox Yang 阿泰&呆呆 Instagram 的精選貼文
2021-09-16 05:40:17
即食雞胸肉是我們非常愛用的食材,爬山的時候可以當行動糧單吃,或在晚上煮泡麵的時候拿來加菜,還可變成露營料理的主食,用來做出千變萬化的菜色。 這道「紐奧良雞肉風乾蕃茄天使麵」的製作方法很簡單,使用台畜最近和味好美聯名的紐奧良辣雞胸肉,大概20分鐘左右就能完成兩人份量,好吃又吃得飽,而且挺健康的,不...
平底鍋司康 在 甜罐子吃美食 Instagram 的精選貼文
2021-09-16 10:19:10
早午點點 甜點對你來說,是什麼樣的存在呢?對我來說,大概是心情好、心情不好,都需要來一點甜點~心情好時嚐到,約是錦上添花,樂上加樂;情緒低落時,吃點甜點可以療癒疲累的身心,緩解一點點😌 早午點點是以司康為主打品項,另外販售軟餅乾及厚餡達克的甜點店,口味之多,琳瑯滿目的菜單真的會讓人挑選時選擇障礙...
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平底鍋司康 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
2021-09-23 19:00:12在野外露營不想要單單只吃1片吐司這麼無聊的食物,你是否也想在野外的時候吃上爆漿起司吐司,或者是消夜來份夾棉花糖的吐司,但是帶食材又嫌麻煩呢?別擔心,我們都替你想到了!今天林莎特別帶來在露營的時候不用油、只需要在平底鍋上現煎加熱就超好吃的三明治,重點是還有大人小孩看了秒融化的「彩虹吐司」!
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平底鍋司康 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳解答
2021-08-04 20:09:19媽媽包水餃剩下了些許的餃子皮,看著好像有點浪費,
他本來想要拿去做成麵疙瘩,但我覺得可能還是會剩下許多,
立刻想起來了這款蔥油餅!做起來也簡單,
一起來看看吧 :)
➰
:食材 ”
水餃皮・9-12片(3片為一個蔥抓餅的量)
蔥・2-3支
:調味 ”
白胡椒粉・適量
鹽巴・適量
橄欖油(植物油)・適量
:作法 ”
① 將蔥洗淨後,切成蔥花備用
② 加入鹽巴、胡椒粉、橄欖油(植物油)稍微拌勻醃製
③ 平鋪一片餃子皮,放上步驟二的蔥油醬,在疊上一層餃子皮,重複兩次即可(共三片水餃皮)
④ 稍微用桿麵棍壓實、再桿開,桿開後再使用小刀劃出一橫一橫的線
⑤ 簡單的捲成長條狀,在捆成圓形後在用圓形的碗壓扁
⑥ 鍋熱後,用中火或是小火慢慢煎成金黃色即可出鍋
★ 建議不要使用超過四層的餃子皮,會太厚實
★ 口味的部分自己拿捏,擔心的話可以不要用太鹹。
★ 水餃皮冷藏或是冷凍後不好做,建議當天直接做好,做好冷凍可以保存蠻久的。
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平底鍋司康 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的精選貼文
2021-07-31 21:00:32今天來分享一下大家很常問的我們家烹飪道具。因爲有很多,所以沒能做成一篇,所以這次是每天會使用烹飪道具篇Vol.1。
儘量告訴大家製造商等細節,其中也有20年以上的愛用產品、但也有一些製造商和價格不詳的地方,敬請諒解。
不過幾乎都是現在還有在銷售的熱銷產品居多,在日本購買的產品也會登載在樂天ROOM上,敬請參考。
另外因為用便宜的價格買到了大量的香菜,所以用香菜製作的義大利香菜醬(Pesto genovese )簡單吃了午餐。不用火,可直接吃的代表性夏季調味料。在義大利當地是使用義大利羅勒和松子,但我們用香菜和堅果代替也很好吃,大家也一定要試試^^
0:33 菜刀
1:33 不鏽鋼碗・濾網
3:33 耐熱玻璃碗
4:06 竹籠
5:03 洗米盆
5:34 鐵平底鍋・琺瑯鑄鐵平底鍋
6:13 鐵氟龍平底鍋
7:07 鍋子
8:06 料理小工具
12:15 義大利香菜醬
14:56 做午餐
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【影片內的修改事項】
5:34 無印良品的平底鍋 ×22公分 →○ 26公分
〜義大利香菜醬 材料(2人份)〜
●香菜 100公克
●冷壓初榨橄欖油 1/2杯
●堅果(這次用烤過的腰果和夏威夷豆)60公克
●大蒜 1顆
●鹽 1/2小匙
●起司粉 3大匙
【相關影片】
●愛用40年日本太太推薦的無印良品 / 做日本令人懷念的媽媽咖哩 / MUJI必買商品&注意商品 / 上午一個人的時間 / 大家所不知道的MUJI的世界
https://youtu.be/u6x-RlnkqRE
●週末逛迪化街買東西/ 100年的茶葉批發店 / 200年的香舖 / 便宜又好吃的意麵
https://youtu.be/cAHszQgaZr4
●用咖樂迪的水煮鯖魚罐頭&義大利番茄罐頭做簡單義大利麵 /サバ缶でスパゲッティー
https://youtu.be/xwLdKV9IthA
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram:
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
Music:
Invisible Beauty - Aakash Gandhi
Lifting Dreams - Aakash Gandhi
Prelude No. 13 - Chris Zabriskie
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Prelude No. 23 - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Prelude No. 13,Laserdisc,Prelude No. 23 は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #厨房愛用品 #香菜醬
平底鍋司康 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最讚貼文
娜娜巧克力司康 / Chocolate Scones
配方設計:呂昇達 老師
冰的無鹽奶油 100g
細砂糖 60g
鹽 4g
高筋麵粉 125g
低筋麵粉 125g
泡打粉 10g
雞蛋 50g
白美娜 100g
巧克力豆 100g
製作方式
粉油法
1.無鹽奶油、砂糖、鹽、粉類材料拌均至砂粒狀
2.分次拌入雞蛋和白美娜
3.最後加入巧克力豆拌均,壓平至2cm厚度~冷藏2小時
4.用直徑6cm的中空模壓出形狀
5.刷上白美娜進爐烘烤 溫度 200度 烘焙 12~15分
※粉類材料務必事先過篩
如果要製作速度快一點
可以將冷藏2小時的步驟改成冷凍40分即可操作
建議除了巧克力豆之外
自由變化成核桃、蔓越莓、胡桃都可以
照片攝影:墨菲烘焙教室
老師書中的司康屬於酵母發酵類別的
和這次介紹的司康不同唷!!!
同場加映
呂老師的甜點日記 典藏版(四版)
http://www.books.com.tw/products/0010737978
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維基百科,自由的百科全書
司康餅
司康餅又稱英國茶餅、英國鬆餅,英文scone,是一種烤餅,英格蘭西北部地區,或者蘇格蘭一些地區的人們將其發作「sk'on」,「o」與「gone」發音相同;英國南部一些地方發作「sk'own」,「o」與「own」發音相同。它由小麥、大麥或麥片製成,通常用烘焙粉作發酵劑用,也可採用天然酵母粉搭配低溫發酵的做法[1]。是英式下午茶常見的點心。一般食用時會剝開塗上鮮奶油或者草莓果醬等。
司康餅與美式餅乾極其類似,美國人把那種餅乾叫做「餅乾」(cookie)。司康餅要比美國的餅乾粘,通常包括甜葡萄乾、無核小葡萄乾、起司或棗。有食譜會加入牛奶,甚至直接用牛奶代替水。或烘烤前,在司康餅頂上塗上一層薄薄的蛋液。美國的食譜會使用蔓越橘或堅果等,而巧克力仁的司康餅在美國也很受歡迎。司康餅同時也是奶油點心的基本成分。在一些國家中甚至有裹著或者頂上撒著些起司、洋蔥或鹹肉的司康餅類點心。
在蘇格蘭和阿爾斯特地區,烤餅作為一種點心其種類包括了蘇打烤餅(或叫作蘇打燕麥餅)及馬鈴薯司康餅。馬鈴薯司康餅就像是用馬鈴薯粉製成小小的、細薄的鬆餅(Pancake)。在蘇格蘭的當地,馬鈴薯司康餅的作法通常是油炸,與英式早餐的作法相同。在蘇格蘭語中,烘烤架被理解為平底的淺鍋(girdle),因此架烤的司康餅被叫作girdle scone(平底鍋司康餅)。
資料來源:
維基百科,自由的百科全書
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