10 月 1 日是 #世界清酒日 🍶！

最近開始學習日本酒的課程、第一堂課「酒武士」歐子豪老師問大家為什麼來上課？我的回答是，因為我想更了解台灣的酒。

台灣跟日本都是米食文化，出產好米，飲食文化有親近性。日本酒的作法，也跟平安時代從中國傳過去的黃酒有關，使用麴發酵。

找來找去跟日本酒合照好像只有這張 😆 這是距離今天最後一次出國、2020 年 2 月去日本東北岩手縣的照片了。下大雪零下十度的日子，在遠野車站後面小客棧的照片。那時候什麼都不懂，還沒辦法具體、合邏輯地描述酒的風味。

我現在已經完全忘記是哪款酒了，只記得是某在地產的吟釀。現在稍微亂猜，也可以說出八成是散發瓜果香氣的酒款——這是低溫地區酵母發酵的特色。

接下來有機會跟大家分享學習日本酒的心得 🥰
（那時候人比較肉不過不管了啊、沒圖就湊合湊合吧⋯⋯⋯⋯）（好想去日本嗚嗚）

【日本人對性自在寬大的態度，鑑賞「春畫」的方法是獨樂樂不如眾樂樂】#精選書摘

大名諸侯或商家千金，嫁妝中甚至備有肉筆春畫繪卷。這是父母希望女兒能夠觀摩春畫學習房中術，好刺激性慾早生貴子。

但當今看到春畫，想必是對描繪的巨大性器驚嘆不已，其實最遲在平安時代中期，畫師就開始誇張地描繪性器……

#春畫 #浮世繪 #日本 #藝術 #好文重讀

【美味秋田米】「秋田小町」米
秋田產的「秋田小町」米是日本著名的米，以平安時代的詩人小野小町的名字命名，小野小町出生在秋田縣小野之里，以美麗著稱，「秋田小町」米，就如美人般具有出色的透明度、光澤和香氣，多次被評為食感特A級，恰到好處的黏性及清爽的口感，非常美味，冷飯也很好吃，做壽司、帶便當超讚。
「秋田小町」新米在每年10月上市，由日本「WAKKA JAPAN」公司在台灣設立的「台北精米所三代目俵屋玄兵衛」由秋田直接進口「秋田小町」米，並且在台灣精米，不用出國，就能買到最新鮮的「秋田小町」米了!
三代目俵屋玄兵衛官網: http://www.tawaraya.com.tw/lp/index.html
購物網站太陽網商城: https://suntravel.tw/product/2021070202/

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（日本国憲法の三大権利）
Everyone, 羽ばたいてhave a nice day!
半端ない生 活送る Have a "right"! です。
何回目に分かるか！？難解原理
を読み解く最後は"三大権利"

公務員を（選定）し、及びこれを
（罷免）することは、国民固有の権利
選ぶのは大衆のよう
参政権 記す → 第15条

（健康）で（文化的）な（最低限度）
の生活を営む権利 永遠と
大切にしよう 生きる事
生存権 → 第25条

（能力）に応じて、（ひとしく）
教育を受ける権利を有する
この論理ゆえ 持つ教育権
よく読む → 第26条
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