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同時也有15部Youtube影片，追蹤數超過16萬的網紅蔡健雅 Tanya Chua，也在其Youtube影片中提到，#蔡健雅 #Bluebirds #陳珊妮 向自由不羈的許諾 化作追尋萬善的青鳥 振翅於顛倒之上 〈Bluebirds〉承接整張《DEPART》專輯的首要概念 - 人們對於未知的嚮往。然而現狀不安的暗潮洶湧，是非紛擾讓初心動搖，但我們何不就像青鳥一樣？義無反顧地向天空振翅高飛、懷抱單純的信念朝希...
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2021-09-03 12:14:07
香煎伊比利豬肋條佐陳年巴薩米克醋沙拉 . 今天想跟大家分享一道非常美味的料理─香煎伊比利豬肋條沙拉佐巴薩米克醋！這篇不是業配～純粹是我覺得伊比利豬肋條真的太好吃了，從來不曉得豬肉可以如此驚人，不得不分享一波～～而且烤肉節也快到了，有機會的話真心覺得大家可以給他一次機會！ . 說起這伊比利豬肋條，我也...
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2021-07-28 03:03:25
【超輕量登山野營技巧】 ◎ Mike Clelland #摘 以最少量裝備登山，這種簡潔與輕鬆風格是人生很寶貴的學習，其價值難以言說，卻非常真實。 我過著非常簡單的生活，許多從前認為重要的東西都已不再重要，我只留下真正的必需品。 ——— 充滿人生哲理的野營技巧書。 最重要是舒適與安全，仔細...
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2021-05-04 03:13:27
#日子如光愛你如常 嗨，大家晚安🌛 書上市快一個月了，我的生活如常，沒有什麼改變。 除了上市當週特地去了一家誠品和光南，親眼見證自己的書真被擺出來，左手打右手確定自己沒有在作夢之後，就瀟灑地不當一回事，繼續過如常地生活，上班下班與朋友聚餐。 直到陸續看著大家收到書拍的限動，收到了幾個讀者的讀...
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2021-07-30 12:00:12#蔡健雅 #Bluebirds #陳珊妮
向自由不羈的許諾 化作追尋萬善的青鳥 振翅於顛倒之上
〈Bluebirds〉承接整張《DEPART》專輯的首要概念 - 人們對於未知的嚮往。然而現狀不安的暗潮洶湧，是非紛擾讓初心動搖，但我們何不就像青鳥一樣？義無反顧地向天空振翅高飛、懷抱單純的信念朝希望奔去。
編曲上，吉他及曼陀林撐起了整首歌的基調，彷彿人心中的純粹，正往設定的道路前行。Ricky Ho 為歌曲譜寫的弦樂，邀來保加利亞國家廣播交響樂團演出錄製，將他運用對歌曲的想像化成恢宏的樂曲，賦予〈Bluebirds〉更加磅礴厚實的音樂份量。蔡健雅與 Ricky Ho 運用弦樂與陶笛，展現如同青鳥的翱翔於天地的寬廣。展現我們對於善的渴望、自由的追求，在聽覺上，也有史詩般的畫面感受。
〈Bluebirds〉邀來陳珊妮擔任 MV 導演。她選擇以「青鳥」的角度，檢視疫情之下的當代生活，試圖拋出「究竟何為幸福」的大哉問。MV 中透過多段俯瞰角度的影像，紀錄了流淚的空姐、揮汗送餐的外送員、辛苦的醫護人員，以及平凡的情侶和學生等等人物的日常畫面，陳珊妮表示：「大部分的人，都不認為自己是被幸福眷顧的，但其實你可能也不是最痛苦的，端看自己用什麼樣的角度去看待生活。」
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Bluebirds
詞曲：蔡健雅
Bluebirds bluebirds in the sky
Tell me that I’ll be alright
Bluebirds bluebirds flying high
Tell me it will be alright
眼前的路 看似有點模糊 我看不清楚
我甩不掉 心中那份絕望 該死的絕望
好想飛到 沒有人的地方
在那地方 徹底把它埋葬
望著天空吶喊 請你還我自由
Bluebirds bluebirds in the sky
Tell me that I’ll be alright
Bluebirds bluebirds flying high
Tell me it will be alright
星光閃爍 給了無數承諾 煽情的煙火
厭倦謊言 厭倦人間是非 該死的是非
好想飛到 最遙遠的地方
在那地方 萬物都是善良
望著天空吶喊 請你還我希望
Bluebirds bluebirds in the sky
Tell me that I’ll be alright
Bluebirds bluebirds flying high
Tell me it will be alright
Bluebirds bluebirds in the sky
Tell me that I’ll be alright
Bluebirds bluebirds flying high
Tell me it will be alright
Bluebirds bluebirds in the sky
Tell me that I’ll be alright
Bluebirds bluebirds flying high
Tell me we will be alright
Bluebirds bluebirds flying high
Tell me we will be alright
音樂製作團隊
Producer：蔡健雅 Tanya Chua
Arrangement/Orchestration：何國杰 Ricky Ho
Acoustic Gtr /Mandolin：蔡健雅 Tanya Chua
Recording Engineer：蔡健雅 Tanya Chua
Recorded at Tangy Music Studio Taipei
Ocarina：許凱翔 Rit Xu
Cello solo：Christo Tanev
Percussions programming：何國杰 Ricky Ho
Strings performed by Bulgarian National Radio Symphony Orchestra
Conducted by Grigor Palikarov
Orchestra Manager：Slav Slavtchev
Strings Recording Studio：Doli Studio (Sofia)
Orchestra Recording Engineer：Marco Streccioni
Mix Assistant：Ilian Apostolov
Service：Sud Ovest Records Srl
Orchestra on-line recording studio：新奇鹿錄音室 Saturday studio
On-line recording engineer：Randy Wei
Ocarina recorded by Leonard Fong @Horus Studios Singapore
Mixed by Leonard Fong & Ricky Ho @Horus Studios Singapore
Mastering：John Greenham
音樂製作公司：天涯音樂工作室 Tian Ya Music Productions
MV 製作團隊
導演 Director：陳珊妮
副導演 Assistant Director：談宗藩
製片 Producer：吳容宸
攝影師 D.O.P：張誌騰
美術 Art Designer：梁碩麟
剪接 Editor：陳珊妮
選角 Casting：陳靜媚
造型 Costume：林芷妤
燈光師 Gaffer：李佳翰&TEAM
場景協調 Location Assistant：李宗勳、蔡宜棼
執行美術 Art Assistant：陳冠霓
美術助理 Art Assistant：李曉翠
選角助理 Casting Assistant：陳冠綺、陳鈺萱
攝影大助 First Assistant Camera：胡晉瑋
妝髮 Make up & Hair style：洪丌涵、蔡秉珊
現場製片組 Production Support：郝翊展、王琦凱、黃小綺
防疫組 Protect Taiwan：鍾佳瑩、何劼穎
美術協力：鄭子棋、簡承德、廖家辰、李宜臻、黃瑄、張維展
演員 Extra：
街頭藝人 - 楊鈞富
外送員 - 陸子刊
隔離者 - 許毓庭
洗手的人 - 陳冠綺
畫圖的孩童 - 張玉涵
母親 - 劉怡君
嬰兒 - 程日均
街友 - 江忠明
啜泣的旅館員工 - 高以柔
在淋浴間大哭的人：陳彥嘉
霸凌者 - 許順誠、彭星諳、長井優治
被霸凌者 - 張凱喆
繭居族 - 樓一安
翻牆學生 - 林立元、晨加昱、龔健朗
幫忙的路人 - 蔡宜真、陳育萱、李宗勳
摔車傷者 - 唐榮允
病患 - 薛齡高
妻子 - 曾彩雯
住院醫生 - 黃紹宇
護理師 - 林書瑜
護理長 - 曲天尚
夫妻 - 李旻洵、河淵真也
寵物 - 赤柴
攝影器材 Camera Equipment：妄想機攝影器材
燈光器材 Light Equipment：鉦鶴影業
交通Transportation：廖桑車隊
調光 Colorist / 後期 Post Production：談宗藩
合成 Compositor：QFX
攝影協力：施郡欽
特別感謝：LINION is not Linion巡迴演唱會台北場
藝人工作團隊
藝人經紀公司：水晶共振股份有限公司 Crystal Resonance Co., Ltd.
藝人經紀：連秋雲 Apple Lien
企劃：楊駿章 Eloi Yang, 周世啟 Cheer Chou
服装造型：方綺倫 Chi Lun Fang
造型助理：楊孟築 Meng Chu Yang
化妝：陳俐伶 Venny Chen @Diva Beauty
髮型：Sydni Liu @Zoom Hairstyling
影像側拍：張皓評 Marcus Chang
平面側拍攝影師：黃義文 Evan Huang
* 本片於拍攝期間均遵循中央疫情指揮中心於5月15日發布之三級警戒的九大防疫指引![post-title]()
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平凡之路簡譜 在 林子安 AnViolin Youtube 的最佳貼文
2021-05-07 22:30:15■ 更多林子安：
INSTAGRAM：https://www.instagram.com/an__official/
FACEBOOK：https://www.facebook.com/Anviolin/
WEIBO：http://weibo.com/u/6511795600
Spotify：https://spoti.fi/2XmfcLw
各式工作演出邀約請私訊IG或臉書專頁
For business, please send private message to my Instagram or Facebook fan page.
■ 更多【Cover by AnViolin】：https://bit.ly/2vWVtF5
■ 更多【Classical by AnViolin】：https://bit.ly/2XMZp6x
🎶樂譜連結 Sheet Music🎶
https://gum.co/rdfmw
（台灣請用蝦皮）https://shopee.tw/product/260436562/8255655337?smtt=0.260438387-1621230189.9
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D大調卡農 Canon in D Major【Classical by AnViolin】
妹妹IG(不用客氣）sister instagram
https://instagram.com/lintina__20?igshid=16s3f627hxj4
「你哥呢？」
「在旁邊拉卡農啊」
本人招牌卡農終於出現了，不過不是每次街頭演出的壓軸搖滾卡農，而是最具代表也是大家最熟悉版本的卡農（吃果子要拜樹頭的概念）
大家耳熟能詳的D大調卡農，旋律純粹簡單的同時，和聲又不會讓人覺得單調，每個小細節都感覺到變化的驚喜，是平凡之中帶點浪漫的歌，而且不斷旋律重複貫穿始終，簡直是hook song的始祖😆
因為D大調卡農的高辨識性，連在婚禮都很常聽到～～
D大調卡農了讓人覺得很放鬆很舒服，所以如果工作唸書疲累了，或厭倦了社交生活，就來聽我妹（在我cover頻道）的出道曲喔！
另外！大家有沒有覺得這次場地非常特別？
特別感謝台灣少見的小型音樂會場地文水藝文中心（微乾爹萬歲！！！）
成立於2012年台北市南京東路的商業大樓中的文水藝文中心，秉持著打造人文與藝術匯集的音樂殿堂的精神，為台灣音樂家與觀眾提供最優質的服務。
中心有兩個展演空間，表演廳是專為古典音樂所設計的喔，而且是使用世界頂級鋼琴品牌FAZIOLI和德國頂級手工鋼琴GROTRIAN。
表演廳有108席，讓大家可以感受零距離的音樂饗宴，包含無障礙保留席的獨立座位，每個座位還都附有寫字板，適合音樂會、發表會、大師班、企業演講會議等等活動使用；而沙龍區可以作為表演廳交誼功能的延伸，溫馨典雅的沙龍廳可以容納50人，有Bösendorfer百年古典平台鋼琴，適合小型發表會、茶會、酒會等活動，另外，文水藝文中心也有提供專業客製化整體節目企劃服務，大家有需要的時候，都可以洽詢文水藝文中心！
更多資訊請往這邊走～
地址：台北市中山區南京東路二段124號9F
電話：02-2501-9888
官方網站：ttps://www.facebook.com/wenshui.jazz
信義區香堤大道街頭演出變成登記制了，想聽我live版演出相關資訊，請追蹤Instagram限時動態！
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Welcome my sister showing up in my channel =]
Personally I love Canon in D Major soooo much, so I think it's the best decision to have my sis play together with me, how you think about this?
Specials thanks to Wenshui Arts and Cultural Center for the venue.
Check their page out for more informaion: https://www.wenshui.com.tw/en/about/room.html
Should you have any request regarding cover songs, just comment below and let me know.
Also please share the video and subscribe to my channel https://bit.ly/2EsTGMQ.
Don't forget to click the 🔔 bell to be notified when my videos come out!
Visit me at Taipei Shin Kong Mitsukoshi Xinyi Plaza to enjoy more my live cover songs. Check it out details on my Instagram stories!
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編曲Arrange：林子安 Lin Tzu An
混音mix：林子安 Lin Tzu An
小提琴 Violin: 林子安 Lin Tzu An
鋼琴 Piano: Tina Lin
攝影師剪接師 Photographer & Film editor: Santon.W
文字編輯 Social media editor/manager: Lily Wu
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🎻Sponsor AnViolin🎻
如果你喜歡我的影片的話，歡迎贊助我，讓我有更多資源去提升畫面與音樂。
贊助連結：
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【Classical by AnViolin】不定期上傳子安演奏小提琴古典音樂曲目的影片，
【Cover by AnViolin】每週上傳新的小提琴cover影片，
喜歡的話請訂閱我的頻道 https://bit.ly/2EsTGMQ
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還想看子安演奏什麼古典音樂曲目？留言跟我說 ！
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#林子安
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平凡之路簡譜 在 吳青峰 官方專屬頻道 Wu Qing Feng's Official Channel Youtube 的最佳解答
2020-11-13 12:00:04再多的炫目迷彩 也不比你自身燦爛
你本來就名為快樂 最自然的角色
吳青峰《冊葉一：一與一》下冊 作詞之選 〈迷幻〉
吳青峰作詞 X 陳珊妮導演 @sandeechan
愛的本質是如此純粹，可惜在追尋愛的路上，有時可能因為環境，愛被添加了遠離原意的不單純，變得複雜，追尋愛的那份勇敢，是最真實的〈迷幻〉。
前奏的吉他刷弦一下，就知道這是屬於他的〈迷幻〉。此首歌首次出現於2012年蔡依林《Muse》專輯，這次青峰與音樂團隊一改大家印象中的舞曲風，從歌曲一開始就以單純的吉他刷弦，表達那份對愛最純粹的目光。MV視覺延續《冊葉一：一與一》上下冊的概念，上冊代表的「一」為黃中平導演，下冊代表的「一」便是陳珊妮導演。因著自身音樂製作人角色、及其對青峰的了解，導演在這首歌的表現上，運用她對畫面語言、音樂節奏的細膩觀察，以超高速攝影，表現出眾生相的畫面：青峰身為創作者，透過自己的創作與追求愛、追尋夢想的人們，互相交錯、陪伴、鼓勵......笑容與笑容交互循環，生命與生活互相流動，為著自身的存在〈迷幻〉。
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〈迷幻〉
你本來就名為快樂 自然的角色
你應該看清楚自己 多麼地難得
愛若虛假 終將褪色
你是陽光和雨交界 最美的顏色
你不該被懞懂眼神 無情地掃射
愛若真實 有何不可
迷幻 世界都因你迷幻 不平凡
旋轉 世界都為你旋轉 不孤單
你是我的迷幻 你是我的驚嘆
細緻的感性 大膽的性感
你是我的迷幻 你是我的絢爛
細膩的感情 大塊的情感
而你證明了這是生命 流動的本色
而你證明了許多生命 真與假的冷熱
我多愛你 相信你能
你讓我去真的看見 特別的顏色
現在你該相信自己
愛 說簡單多簡單
說困難多困難
你明白
你是我的迷幻 你是我的驚嘆
細緻的感性 大膽的性感
你是我的迷幻 你是我的絢爛
細膩的感情 大塊的情感
為你迷幻
【Song Credit】
CA｜Mechels, Udo Peter Mike/Boomgaarden, Rike/Mikko Tamminen
詞｜吳青峰
製作｜劉胡軼
編曲｜劉胡軼、楊穎彪
吉他、Bass｜楊穎彪
合聲、合聲編寫｜吳青峰
吉他（AG）錄音｜李楊、邢銅@55Tec Studio
人聲錄音｜吳青峰@青Home
檔案編輯｜劉胡軼
混音｜全相彥@OKmastering Studio
母帶｜全相彥@OKmastering Studio
製作協力｜周靜
【MV Credit】
導演｜陳珊妮
副導演｜談宗藩
製片｜吳容宸
執行製片｜王琦凱
現場製片助理｜郝翊展、張博淳、施承緯、陳冠綺
選角｜Lucy、Lucy team
攝影師｜余靜萍
攝影大助｜龍二
攝影助理｜買銘傑、楊尚儒
Phantom技師｜徐暐傑
燈光師｜林宏洋
燈光大助｜許原毓
燈光助理｜林盈宏、鄭智遠、陳繹閎
美術指導｜陳韋中
執行美術｜拾壹
造型｜施筱柔
妝髮｜施筱柔team
演員（出場序）｜織田紀香、陳冠宏、稅尹、楊哲、萬秀洗衣店（萬吉阿公、秀娥阿嬤、金孫張瑞夫）、郭念修、德仔、椅人何秉錡、Sammy、Vivian & Corrine & 脆瓜
攝影器材｜利達數位影音
燈光器材｜利達數位影音
交通｜廖桑大車隊
後期導演｜談宗藩
VFX｜QFX
後期協力｜Irene Chen
特別感謝｜美嬴、陳奕仁、仙草工作室
手寫字｜吳青峰
歌詞翻譯｜Steve Bradbury、Hazel Chang
藝人彩妝｜張婉婷
藝人髮型｜Edmund Lin from ZOOM Hairstyling
藝人造型｜施筱柔
平面記錄｜Manchi、楊世全
影像紀錄｜李依純
#吳青峰
#冊葉一
#迷幻
🎥〈迷幻〉MV花絮 https://youtu.be/thU4e63vhOk
🎧〈迷幻〉數位收聽 https://umg.lnk.to/MiHuan
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從你的印象深刻 到他的集結成冊
吳青峰第二張專輯《冊葉一：一與一》
收錄8首譜曲之作及8首作詞之選
〈迷幻〉收聽連結 https://umg.lnk.to/MiHuan
🎧 專輯實體購買/數位收聽：https://umg.lnk.to/QFCYYYYUY
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🎬 上冊MV
〈費洛蒙小姐〉https://youtu.be/2cX7SzDSA5o
〈我會我會〉https://youtu.be/VUcHG43p_2Y
〈沙灘上的佛洛一德〉https://youtu.be/UTT4x4_D3xE
〈最難的是相遇〉https://youtu.be/5sbFn-FPdAk
〈阿茲海默〉https://youtu.be/9wNkBJpzpZQ
〈穿牆人〉https://youtu.be/3TWnpeFg_wo
〈柔軟〉https://youtu.be/qjSsdOoMhcY
〈低低星垂〉https://youtu.be/7_oAVAKZsyc
🎬 下冊MV
〈寧靜海〉https://youtu.be/hEJ1LIKCbmw
〈等〉https://youtu.be/KBpkD06Yp_o
〈年輪說〉https://youtu.be/7M8GD3pHLek
〈困在〉https://youtu.be/x_4B6Gp8ar8
〈一點點〉https://youtu.be/trfYUpA369o
〈迷幻〉https://youtu.be/pR3bvNzeWJc
〈月亮河〉https://youtu.be/luQ55zDwhYE
〈極光〉https://youtu.be/-Sc8wUdPEY8
……………………………
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▶ 吳青峰 微博：https://www.weibo.com/u/1822796164
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平凡之路簡譜 在 百工裡的人類學家 Facebook 的最佳解答
【夏季企劃｜跨世代女「人」交流｜講者介紹】
嗨大家好，你今天過得如何？
雖然奧運已經完美落幕了，但是「帕運」正在火熱地進行中喔～＃你跟上了嗎？相信不管你是否為一日球迷，一定有感受到近年來熱騰騰的 ＃運動風潮吧！
但是，你有想過自己運動的目的是為了什麼嗎？
是為了身體健康？讓生活更加規律？還是為了追求社會標準的好身材？
如果你有在關注運動健身或是對女性身材框架議題有興趣，千萬別錯過【百工裡的人類學家】的 ＃夏末活動「跨世代女人『交』流」。
在這次講座中，我們邀請到了知名健身網紅 MayFit 劉雨涵與我們分享她的精彩女人生命與觀點，歡迎有興趣的朋友們與我們一起來看看他的故事！
＃記得要看看文末資訊欄喔
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從一個平凡大學生，到人人爭相追求其身材與飲食的健身部落客，
May以自己設計的健身餐，一步一腳印達到健康美好的體態。
他想挑戰的是這個世代的減肥方式和對女性「應該纖瘦」的審美觀。
而在May fit的標籤下，
雨涵也擁有一雙獨特的人類學之眼，
在「健身」之外更同時「健心」，
陪著他走過從無到有的自媒體經營之路，
也帶領他從另一個全新、獨特的視角看待自己的身體。
邀請大家與我們一起看看雨涵怎麼從文化人類學的視角解讀健身與運動文化吧！
https://www.mayyoufit.com/pages/feedyoursoul-sociology-cultural-anthropology
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►May 劉雨涵（健身部落客、網紅、Youtuber）
▫️國立臺灣大學人類學系畢業
▫️May U fit創辦人
▫️現職健身網紅、41萬追蹤Youtuber
▫️健身食譜書專家，曾出版「May力體態！增肌減脂全攻略：健身一碗料理╳燃脂徒手運動」、「一碗搞定！增肌減脂健身餐：人氣健身女孩May的50道高蛋白、高纖料理，餐餐簡單、美味、吃得飽還能瘦」
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百工誠摯邀請您與我們一起 ＃先加入展覽再聽演講
＃線上活動開放全世界讀者加入 ＃機會難得 ＃呼朋引伴來參加
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📍廖雲章・獨立評論在天下總監・9/3(五) 19:00-21:00
📍劉雨涵May・健身頻道May fit創辦人・9/5(日) 13:00-15:00
📍林宛瑩・奧沃市場顧問創辦人・9/8(三) 19:00-21:00
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平凡之路簡譜 在 大象發福廚房 Facebook 的精選貼文
香煎伊比利豬肋條佐陳年巴薩米克醋沙拉
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今天想跟大家分享一道非常美味的料理─香煎伊比利豬肋條沙拉佐巴薩米克醋！這篇不是業配～純粹是我覺得伊比利豬肋條真的太好吃了，從來不曉得豬肉可以如此驚人，不得不分享一波～～而且烤肉節也快到了，有機會的話真心覺得大家可以給他一次機會！
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說起這伊比利豬肋條，我也是今年嘗鮮第一次接觸，沒想到一碰就徹底愛上～已經買了6-7包，簡單煎一下就香氣四溢，而且他的肉質是甜的，有別於以往吃到的任何豬肉，真的是越嚼越香滿嘴芬芳，因為肋條的關係出油也多，剩下的油千萬別浪費，拿來炒菜、炒菇都是頂級享受！
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因為非業配，想跟大家說明若自己到外面購買伊比利豬，目前分級可粗分 Cebo、Bellota兩級，請務必一定要挑選「Bellota」級別的，這種才是食用橡木子長大的豬，肉質帶有香氣跟甜度，如果是名稱裡有「Cebo」這字樣，那就代表他是純穀飼或是一半一半，這種風味就差上許多，我以前就是買錯才會覺得伊比利豬普普而已XD
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個人覺得伊比利豬肋條的最佳吃法就是煎或烤，拿來燉煮也可以，但成品可能會太油加上豬肉的甜度都會消失，經過實驗個人沒有很推薦這做法！簡單鹽巴、黑胡椒煎一煎就是頂級美味，怕油膩再淋一點巴薩米克醋，保證會帶你開啟新世界的大門！
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沒有伊比利豬肋條的朋友也別擔心，用豬五花煎至香脆搭配巴薩米克醋，風味也是一流～對付這種較油的肉品，淋上香醋是一個真的既開胃又解膩，非常地棒，也能提供平凡食材嶄新且不同的味覺體驗唷！說了這麼多～～有機會歡迎大家來嘗試看看這份食譜！
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🌀材料
🔸豬肋條200克
🔸杏鮑菇1根
🔸鹽巴、黑胡椒1/2大匙
🔸陳年巴薩米克醋2大匙
📝豬肋條可以換豬五花
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🍳作法
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1️⃣杏鮑菇沿長邊切片，再用刀尖劃出十字紋路；伊比利豬肋條筋膜面劃斜刀，並切分成5-6cm長條狀，撒上鹽醃10分鐘備用。
📝伊比利豬肋條與牛肋條不同，本身肉質沒有那麼硬，所以只需要筋膜劃刀不需要再用刀尖斷筋！
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2️⃣將伊比利豬肋條筋膜面貼鍋底，大火煎1-2分鐘至表面金黃，翻面後撒上黑胡椒再煎1-2分鐘至熟即完成！
📝把筋膜煎脆非常好吃
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3️⃣承上，剩下的油拿來煎杏鮑菇，劃刀面朝下中大火煎1分鐘，上色後翻面再煎至另一面上色取出瀝油即完成！
📝大家可以依喜好煎任何菇類或是炒菜都適合！基本上不必另外調味，因為鍋中已有鹽及黑胡椒，若真的覺得味道不夠起鍋前再補就好！
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📖小知識
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伊比利黑豬美味關鍵之一在於其脂肪多而豐厚，濃厚脂香中透出微微堅果香氣，此外，因為是吃橡樹子長大，其脂肪多屬於與橄欖油類似的不飽和脂肪酸，因此又有「會走路的橄欖樹」之稱！
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#伊比利豬 #伊比利豬肋條 #豬肋條 #巴薩米克醋 #紅標 #大象西式料理 #家常菜 #foodie #food #foodblogger #delicious #cook #homemade #instagood #instafood
平凡之路簡譜 在 宅媽花花 Facebook 的精選貼文
自從交了個廚師男友 楊梅香吉士 之後，我就幾乎不買食譜了；就如同健身書籍市面上百百種，也是會有些讓我這樣肌力與體能教練看了會直搖頭的網美書，像是幾分鐘燃燒幾百卡之類的。
如果我在香吉士的書櫃中看到的話，可能也會對他露出一抹尷尬又不失禮貌的微笑吧？
『我自己看食譜的經驗裡，若要用到家裡沒有或很少會用到的調味料時，往往就跳過不做了，所以在準備這本書的內容時，都盡量使用一般家庭會有的調味料』（取自本書p.10）
#Rea手繪食譜 讓我重新想起自己在成為教練前，也只是個沒有任何健身知識的平凡人；也曾經以為運動後不能吃東西，不然消耗的熱量就全部補回來了。
在我還沒有成為教練之前，我也是從那些幾分鐘消耗幾百卡的影片依樣畫葫蘆開始運動，養成運動習慣後因為越來越感興趣，才開始往更專業的健身領域去探索。
如果打從一開始，在我一無所知且又完全沒有運動習慣的情況下，強塞給我那些專業的教科書以及影片，我可能會直接放棄運動吧？
雖然我不鼓勵新手看影片運動，但畢竟那是自己的權利，如果知道看影片運動可能會有受傷的風險，只要自己有能力承擔，我是覺得什麼樣的選擇都是個人的自由。
這本食譜給了我滿滿的親切感，全書的插圖都是作者自己手繪，插圖上的文字也是手寫；作法簡單容易上手，且食材取得都很容易，絕大多數的調味料大概都是家庭常備品。
看到那熟悉的工研烏醋好感動，烏醋就是要用工研烏醋其他都是邪門歪道不服來辯！！等等、我只是開玩笑的、萬家香粉請冷靜啊（抖）
總之，隨著年紀的增長以及學習個體心理學的影響，很多過去我所堅信的真理現在都變成了問句；如同過去我會極力反對新手看影片運動，因為我自己就是這樣走來，除了受傷之外也繞了很長的遠路才達到目標。
但現在回頭看來，若我沒有受傷，我會對運動防護與物理治療等知識開始感興趣嗎？若我沒有因為受傷而接受治療，怎麼會結交那麼多物理治療師朋友，並且每次治療時還會教導我許多我所不懂的知識。
如果任何事情都只能用成敗與否來定義能不能做，那麼這世界上就不存在著任何一件可以做的事情了；我們太習慣專注在那些實際可見的成果上，以至於當結果不如自己預期時讓自己過度的沮喪，甚至完全放棄這件事情。
過程中那些被我們忽略掉的、抽象的感受，若能夠仔細去體會，便能發現成敗與否並不是最重要的。健身也好、下廚也好，總要先開始了才有機會往更深的領域去鑽研，也不是立志成為世界級教練，那怎麼開始的重要嗎？
只要你在做這件事情的時候，不論成敗與否都是開心的，這樣就夠了。
防疫期間許多鮮少下廚的爸爸媽媽們開始學習進廚房了，如果各位有考慮買食譜的話，這本書很適合給新手或是像我這種有多年下廚經驗，但煮來煮去永遠只會炒高麗菜跟煮排骨湯的固執太太。
Rea手繪食譜內有88道佛系減醣料理，每天選一道來做，至少可以兩個月天天都有新變化。
重點是，真的一點都不難（手殘媽媽覺得感動）
以下附上食譜資訊
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書名：Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理，88道零失敗減醣食譜，食材好買、調味料現成、做法簡單，一看就上手，讓人吮指回味！
作者： 賴佳芬 Rea手繪本
出版社：布克文化
作者簡介
賴佳芬／REA手繪本
2013年決定離開職場後，兩個還在念小學的兒子對我提的第一個要求竟然是：「媽媽請妳幫我們做便當！」於是開始學做菜。
四十歲才新手下廚，從小遇到不會的事必定先找書研究，開始每天和兒子們一起翻食譜讓他們點菜，只要食材好買、調味料現成、做法簡單，就會試試看。有時成功有時失敗，失敗時只好12點前趕去買兩個便當充數。要是小孩便當盒空空的回來，就有無比的成就感。
從小喜歡畫畫，但走的是一般的升學路，高三以後就沒有拿過畫筆了。當主婦後上過一陣子水彩課，可惜沒時間固定上課就停了，但被燃起的畫魂總想再畫點什麼，想起老師畫的手繪食譜，一時興起也把常推薦給朋友、簡單又好吃的菜色畫出來。按在職場做PPT時讓人一張圖看懂一件事的習慣，2017年9月用水彩畫出第一張手繪食譜後掃瞄上傳臉書。朋友們鼓勵我去臉書社團發表，進而設立【Rea手繪本】這個粉專，畫著畫著就畫出這本書了。