Carol好物-職人嚴選低溫分切，想吃好肉肉愛吃肉肉的人必買，食食肉鋪中秋早鳥團，真空包裝放冷凍庫好方便，想吃就解凍就像現切一樣鮮 #肉買回家容易變質很腥口感也很差 #自己切肉好麻煩刀工不好怎麼辦 #中秋烤肉有選擇困難症不知買什麼肉 #想吃高級肉肉但是餐廳好貴 Carol嚴選推薦~更多食食肉鋪團購下單聯結(哇!現在買推薦組合就免運，還有各種贈品) 🛍高級卻不貴的肉肉優惠下單，往這邊下單👉https://p2.groupbuyforms.tw/aq6t8 用親民價享受高級肉肉就選這家 平常家裡吃的肉肉就那幾種，偶爾想要吃點高級肉肉，但是高級餐廳很貴，而且氣氛大多很拘謹不適合小孩。所以Carol後來找到食食肉鋪，因為就像高級主廚每日親自分切肉品一樣，食食肉鋪也是秉持職人精神，接單後當日鮮切原肉，真空鎖住最完美狀態然後冷鍊直送。只要送達時明顯失溫退凍就協助退款，這種一生懸命的精神讓Carol超感動。#很高級的燒肉店用的肉肉都在你家 #精打細算最優惠價格給你 中秋大採購想省心就靠這招 所有牛肉都是獨家代理美國極光牧場安格斯黑牛，還通過衛福部食藥署檢驗合格進口。最近又有新聞報導有走私肉品，中秋是肉品市場最混亂的時候，真的還是要跟信賴的廠商購買比較放心。而且Carol要顧及一家老小的喜好，每次採購中秋烤肉食材都有選擇困難症。所以今年特別拜託食食肉鋪幫大家選好烤肉組啦~有牛有豬，還可以加購海鮮，都是食食肉鋪根據專業推薦的最佳組合! #食食肉鋪職人嚴選治癒你的選擇困難症 #滿足一家大小的喜好 全牛組合滿足各種料理需求 另外因為食食肉鋪開團機會難得，所以除了中秋烤肉跟火鍋外，Carol也推薦幾款自己常買的私藏名單，全牛組合是冷凍庫必備，絞肉、肉絲、肉片、骰子牛、肋條適合日常各種料理，還有外面很難買到的帶骨小犢牛跟牛舌，可以當作偶爾犒賞自己或是宴客的亮點。 #精切最好的部位 另外還有好幾款只有在高級餐廳常會看到的伊比利豬、和牛、小羔羊、肋眼牛排、4S干貝、無毒大草蝦，在食食肉鋪都是親民價，因為肉質好所以不用太複雜的烹飪，自己在家就能當貴婦，輕鬆煮好然後享用高級料理，疫情下在家變化食材也能讓生活充滿滋味不無聊。 #差不多適合4到5人，一般小火鍋店的肉盤大概140g，可以參考看看～ ❤️經典牛豬燒烤組 更多精選優惠暢銷排行榜，請點入貼文連結賣場 還有海底撈精選火鍋湯底優惠團購價 #中秋節提早訂購真空保裝依然鮮美 #隨時想吃就解涷，在家吃飯燒肉最安全也不用梅花座，又可以促進家庭親子的感情 #以免肉品之後漲價或運送塞車來不及訂購 ※注意事項： 小犢牛為肋骨部位，整排原裝進口後分切，因為每隻骨頭的重量都不同，所以一份會以4隻為單位（如果尺寸比較小的話，便採5隻裝）。由於小犢牛帶骨，容易在物流運送中失真空，所以採較貼身的雙層袋裝。 Carol嚴選推薦~更多食食肉鋪團購下單聯結(哇!現在買組合就免運，還有各種贈品) 🛍高級卻不貴的肉肉優惠下單，往這邊下單👉https://p2.groupbuyforms.tw/aq6t8 ✅好康優惠一： 凡購買【科技主婦推薦組合】 特價至少85折再享免運！(現省250元) ✅好康優惠二： 購買單品可享官網85折優惠，結帳金額滿2,500元再享免運！ ✅好康優惠三： 每筆訂單消費滿2,500元 再送 美國Choice特選級雪花培根牛肉片(200g) or 丹麥梅花豬肉片(200g) (二選一) 乙份 (贈品限量100份，不累計) ✅ 團購時間: 08/24AM00:00~09/4PM23:59關單 ✅ 出貨時間: 9/1後依「付款完成」順序出貨。預計10個工作天全數出貨完畢。 ✅ 出貨說明: 由黑貓宅急便冷凍配送。另請留意，因應疫情影響，即日起 (結束時間視疫情狀況調整)，貨件一律暫停配送上(下)樓，社區大樓將交由管理員簽收，公寓住宅請配戴口罩至一樓空曠處，並自備原子筆簽收。 ✅ 運費說明： 1.台灣本島一般地區基本運費250元 (購買組合免運，單品滿2,500元可享免運) 2.本團不寄送海外及外島。 ✅ 付款方式:信用卡/虛擬帳號 請於下單後1天內完成付款，逾時自動取消並刪單，需重新下單。 📌 信用卡付款： ✅ 客服信箱： E-Mail；[email protected] 營業時間：週一至週六 09:00-18:00 (客服回覆) **若有相關問題可利用表單上方 [我想問問題]來信詢問 🛍高級卻不貴的肉肉優惠下單，往這邊下單👉https://p2.groupbuyforms.tw/aq6t8 結團日期：9/4 PM23:59 @kitchen_cuisine_meat #食食肉舖

記得曾經喺澳門食過一個籠仔荷葉蟹糯米飯～好好味😋全年冇去過旅行唯有自己試下整，今次 #BuBikitchen 就用左惠而浦4S蒸焗爐重現返回憶滋味，回憶一番！不過Mr.G唔食糯米，咁就簡簡單單整個炒飯底啦！🤓   惠而浦4S蒸焗爐容量足足有32公升，所以無論係放個大蒸籠定係想同時三層蒸焗都無問題！同時配有1.1公升水箱，無需加水即可100°C連續蒸煮達3小時！☺️近排仲推出左4S mini蒸焗爐，機身雖小，但功能一樣強大，啱哂空間較細嘅廚房！❣️   4S仲有好多唔同嘅功能，焗嘢佢可以獨立選用上下火同調節温度，想蒸焗、慢煮、整乾果、發酵麵糰，甚至消毒餐具都難唔到佢！之後等我再試吓其他function啦！ 4人份材料： 荷葉 X 2 羔蟹 X2 雞蛋 X4 白飯 3杯 蟲草花 15g 木耳絲 10g 小干貝 適量   調味料： 蠔油 1tbsp 生抽 2tbsp 老抽 1tbsp   Step : 1. 先將蟲草花木耳絲及小干貝用溫水浸泡15至30mins 2. 開鑊落油爆香蒜頭 3. 倒入雞蛋 4. 雞蛋差唔多成形後倒入白飯 5. 加調味料 6. 再加入蟲草花木耳絲小干貝炒均勻 7. 炒飯底完成 8. 開水，待水滾放入荷葉汆2mins 9. 撈起然後抹乾 10. 將羔蟹洗淨然後切件 11. 抹乾後鋪上蒸籠中然後將飯放入 12. 最後放上羔蟹，然後包好 13. 放入蒸爐蒸10-15mins(視乎蟹大小） 14. 最後灑上蔥花裝飾   今次隻蟹有好多膏所以最後刮晒出嚟放入飯中撈勻食✌🏻Yum Yummmm   #惠而浦 #Whirlpool #4S蒸焗爐 #原味回憶館 #味道說故事 #回憶滋味

龍蝦燉飯(文字/影片食譜) 我把龍蝦裝進燉飯裡了！🦞 之前有跟大家說過我買了 @ohohfresh 的干貝和其他品項之後才發現他們的官網竟然有年節禮盒，其實我只是單純跟你們分享這件事情，沒想到公關人好好，直接把龍蝦送到我家啦(受寵若驚)！今天就用凍凍鮮的海鮮富貴雙拼禮盒組做燉飯，用一整隻的熟凍龍蝦、再多開一包禮盒內的4S生食等級干貝，兩個人的豪華晚餐就完成了！把大海端上桌就是這樣。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 年節禮盒有兩種，第一種是自煮健康禮盒($999)，內含草蝦、干貝、蘿蔔糕和福氣魚卵，另一個則是我收到的海鮮富貴雙拼組($1088)，有一隻熟凍的波士頓龍蝦、兩包4S生食等級的干貝，算是送禮自用兩相宜，負擔也不會太大的組合。海鮮網購還是建議找信任的廠商，凍凍鮮的品質很可以哦！幫大家試過蝦仁、干貝、龍蝦都很不錯。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 他們現在官網有滿多優惠，之前合作的時候廠商給我的讀者優惠代碼「Della95」目前也可以使用，可以和官網的優惠併用，唯有免運組合商品是不適用的，大家可以自己算算看怎麼樣買划算哦！年節禮盒目前也是一件免運(冷凍低溫的運費真的很貴，一件免運很佛心耶！) ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 最後的照片幫大家放上2S和4S生食級干貝的大小差別，2S的是我自己買的，4S是禮盒內的(禮盒內有兩包)，有興趣的朋友可以自己比對看看，兩者都是生食等級，只有尺寸上的不同而已。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 🥢龍蝦燉飯(2人份) ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ 材料 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 白米 ——— 200g 雞高湯 —— 400g(不是全部加入) 波士頓龍蝦 1隻(約400g) 干貝 ——— 180g(optional) 香菇 ——— 60g 洋蔥 ——— 80g 玉米筍 —— 3根 蒜頭 ——— 20g 紅蔥頭 —— 10g 薑 ———— 2片 月桂葉 —— 1-2片 鹽巴 ——— 1小匙 無水奶油 — 10g ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ 作法 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ① 洋蔥、蒜頭、紅蔥頭切末；玉米筍、香菇切小丁；干貝用紙巾壓乾表面，白米洗淨備用。 ② 龍蝦從關節處旋轉分開頭部和身體、螯，小心剪開取出龍蝦肉備用。 ③ 鍋中加入一些油，放入龍蝦殼炒香，加入雞高湯、薑片、月桂葉煮滾後轉中小火煮15分鐘，之後放涼備用。 ④ 鍋中加入一點油，鍋子燒熱之後放入干貝煎至雙面焦黃，取出備用。 ⑤ 同一鍋不洗，放入蒜末及紅蔥頭爆香，接著洋蔥炒軟。 ⑥ 加入香菇丁炒軟，接著放入玉米筍拌炒。 ⑦ 放入白米拌炒約3分鐘，之後加入300g的高湯(剛剛著龍蝦高湯)，煮滾後轉小火加蓋燉煮10分鐘。 ⑧ 開蓋之後加入干貝、龍蝦、無水奶油拌勻。 ⑨ 最後以適量黑胡椒及鹽巴調味即可。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 更多海鮮料理 #Della海鮮料理 #便當 #龍蝦 #龍蝦料理 #料理紀錄 #燉飯 #龍蝦燉飯 #簡單料理 #快速料理 #料理日記 #料理手帳 #便當日記 #便當手帳 #上班族便當 #自己煮 #自炊 #手作料理