『阿姨～妳這顆火龍果開口笑耶！』

田編大驚失聲喊，廖阿姨不疾不徐地回說：「這才是一級果阿，你有口福了～」「因為我們都是在欉紅九分熟才採收啊！但是就我們採不及的時候，就會有熟透的裂果啊！」楊叔叔又提著一大籃火龍果從果樹叢裡走來，笑笑著說：「這種熟果啊，你在外面吃不到的喔！只有內行的才知道，這是最甜最好吃的火龍果！」

繼上次田編來到「澢滴水紅龍果園」採訪了楊叔叔、廖阿姨的阿芳南瓜之後，今天的目標就是他們的扛棒『火龍果』啦！其實田編家裡不太會買火龍果來吃，跟大多數人一樣，田編對於這個長得像外星生物果實的印象，應該是平淡無奇、沒啥水果味（至少咱家麻麻就是從來不愛這味）甚至有的吃起來還帶有草腥味。所以一直不解，這火龍果為何還是這麼受歡迎呢？也許是很營養吧！

#關於火龍果的營養
說到營養，這時就是又要請出谷歌大神來科普一下了，「火龍果火龍果原產地是中美洲，屬仙人掌科中蔓藤類仙人掌的果實，外表鮮紅與向外突起如同龍的鱗片，因此有「火龍果」的稱呼。常見有白肉及紅肉2種，營養含維生素B2、B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等，紅肉品種富含花青素、甜菜紅素，是很棒的抗氧化劑， 火龍果中的果膠能促進腸胃蠕動，幫助排便，低卡又排毒。」關鍵字打一下就一大串.....，嗯！果然灰熊厲害。

#水果當然就是要好吃啊
「營養是很營養啦～但是要好吃才行啊！」田編心裡想，「來～吃看看～」廖阿姨隨手切了一顆遞來，「挖勒ＯＸ！這一口吃下，頓時要配上交響樂的BGM啦！」是有沒有這麼誇張啊！田編敢說這輩子最驚豔的一口，忍不住抖了一下「是甜的！真的是甜的ㄟ～」果香甜美中，居然還帶著一絲果酸，而且不似以往吃過的那種軟綿感，這紅色果肉口感纖細扎實，整個超Juicy的。可能是我的反應太綜藝老梗了，連阿姨都噹我說「是有沒有這麼誇張啊？哈哈哈」

當我拿起攝影機想請阿姨介紹時，她小小聲地說「去拍楊叔叔吧！他是老闆啊！」好～田編懂得。轉身衝去找正在園子裡採收的楊叔叔，錄影鍵按下，沒等我開口問，他就拿著一顆剛採下的火龍果轉身跟我說「這顆就一斤多了」「啥！一顆就一斤多喔～」省話的楊叔叔說：「對啊！就是要讓它在欉成熟，夠大夠重才好吃」轉頭又繼續採收去了～田編也不敢造次，就默默的在一旁拍攝：）

田編雖然不是農業專家，但是好歹也是農家子弟，一看就明白這火龍果好吃當然有原因的，看到楊叔叔、廖阿姨的果園整理得井然有序、以草抑草的自然農法、不施用農藥，靠著三洽水這的好水質、好空氣、好環境，日日細心呵護照顧出來的果實當然個頭飽滿、風味甜美。

「以往這時候，都有台北的老客人會來採果，來買回去送人，今年就沒有了」廖阿姨還是淡然笑著訴說：「不過還好，有些老客人還有打電話來訂，像我們今天這批採一採，整理分級一下就要裝箱寄出去囉」「所以這樣子，疫情影響就不會太大了吧？」田編問。阿姨搖搖頭說：「火龍果一但開始結果，就會很大量喔！像我們都是『在欉九分熟』才採收，也不能保存太久，就要趕快賣掉才行啊！」「阿弟ㄚ～你要再幫我們用網路多介紹喔！」田編當然是義不容辭的點頭囉！

#想要買澢滴水火龍果
#預購宅配👉 https://reurl.cc/AkMree

#桃園市限定 #自取免運費
#預購優惠 👉 https://reurl.cc/7rKz2y

如有任何問題，也歡迎加我們LINE https://lin.ee/zJp5W1P

#從產地到餐桌的旅行
#在地鮮採 #火龍果
#FUN心跟農夫買
#讓我們一起吃好食物
#FUN心吃貨
#TaoyuanFoodTour

---------------------------------
#採訪拍攝結束返家的後話
以下轉載自田編夫人臉書

吼～吼😡
真的是……
阿拔說他早上去拍了一下火龍果，所以也順帶了一袋火龍果回來，於是我就霹靂啪啦的……
🙍‍♀️：「我就不吃火龍果的你還帶一袋回來，那就是一種很無聊又沒水果味的水果，一點都不好吃，又不甜，連你自己都不太吃，帶回來不是浪費！」

👨：「相信我，吃了妳會驚為天人，會對火龍果改觀的！」

🙍‍♀️：「你屁！不要在那跟我媽一樣只會騙人吃一些不好吃的東西！」
.
然後……
.
一整個下午，只要走去廚房經過餐桌，我就會用著懷疑的眼神瞄一下那一袋火龍果們……🤔我感覺的出來它們在跟我挑釁🤨

於是……我決定再給它們一次機會🤨
下刀剖開切塊🥷
結果……就……吼……😶😶😶😶😶

#對不起是我膚淺了😌
#老娘我真的是第一次吃到有水果味道的火龍果內😮
#我與火龍果的內心戲……
#龍潭三和澢滴水紅龍果園

2021.01.18
❤️植物，地球上最常見的生命形態之一。

🧡從生活中隨處可見，無論在什麼環境下總是努力的活著、綻放著、充滿生命力的充斥在你我的生活周遭。

💛我踏入植物圈的時間其實並不算長，但因為本身職業是農夫的關係，所以我有比一般上班族群還要更多的時間能夠摸索她們，也同時向她們學習。

💚而因為時間的累積，收集的植物品種相對也越來越多，但.比起單純的購買植物，最難的是要如何學習這些"生長特性"以及"環境需求"不同的植物該如何同時照顧。

💙除了花錢買回家，憑真正種植的實作及時間累積經驗(好的跟不好的)之外，最好的方法當然就是能夠有其他種植者願意提供經驗分享

🖤但...在隨手可得的網路上能夠搜尋到的資訊其實未必都是那麼的"正確"，而且我必須老實說:很多資訊以及作法大部分都是錯誤的。

💜麥浩斯出版社的"園藝系列書籍"， 其實一直都在往這方向努力中，不只是尋求學者的知識，還找尋真正有在植物上擁有一定程度的種植實作者提供資料，

🤍學術派的知識加上實作者的經驗，經過各作者們費時費心又費力的統籌結合~就這麼一部部作品如同百科全書般的呈現在我們面前。

🤎觀葉植物圖鑑:500種風格綠植栽培指南；這本書籍的主題就是近期最受到植物圈所注目的"觀葉植物們"，你問我值不值得?該不該買?
．
．
．
．
．
．
．
買啦，哪次不買 ...ˊ_>ˋ y-~～～

📍《觀葉植物圖鑑 : 500種風格綠植栽培指南》
本書籍的作者是泰國著名的仙人掌玩家及植物育種家：@Pavaphon Supanantananont（多肉植物圖鑑聖經＆仙人掌圖鑑聖經也是他的出版品喔）

📍前130本購買者會有博客來首刷限量精美明信片套組喔!

📍這次備受榮耀受邀參與合作，協助了大概0.87%的內容

📍而且還有一組明信片套組提供給大家抽獎喔(圖二三四)

📍請分享本文章並且標註兩位朋友於留言處

📍1/25除了將抽出一組明信片套組名額以外，我還準備了三個名額可以得到：龜背芋徽章一套（龜背芋/白班/黃斑）

📍博客來購書連結在這邊：
https://www.books.com.tw/products/0010882690?sloc=main　（出版日期是：2021/01/28）

🌱台灣居家生活風格媒體第一品牌的MY HOME麥浩斯，除定期出版《漂亮家居》、《La Vie》、《DIY玩佈置》、《完全元氣花草遊戲》、《完全不累收納play》等期刊之外，亦試圖滿足風格設計、室內裝修、佈置、DIY手作、花草園藝、家事收納等不同讀者對特定主題的閱讀需求，以叢書形式，提出在每一個居家領域中易於理解又內容深入的全方位閱讀。
讓讀者想要的，在MY HOME麥浩斯都能找到，而我們提供的，都是讀者想要的──有風格、有美學、有創意、看的懂、學的會、買的到、省到錢的生活創意提案。(沒有錯這一大串介紹是從城邦讀書花園網站完全複製貼上的🚬)
——————————————————
🗃龜背芋葵花寶典2.0 https://pse.is/TGQWV
——————————————————
🦞皮賣場 https://sho.pe/UEWFL (暫停受理中)
——————————————————
🎥YOUTUBE https://pse.is/QABW9
——————————————————
#龜背芋 #龜背竹 #電信蘭 #台灣 #拾參農場 #龜背芋與她們的產地 #切葉場 #農夫 #thir13enFarm #farmer
#我農夫啦 #創業 #taiwan #monstera #platycerium #鹿角蕨 #觀葉植物 #foliageplant #monsteradeliciosa

喵奴好愛食buffet，所以成日都會物色酒店自助餐🤤。要喺質素高同價錢抵之間要取得平衡，就不妨考慮吓沙田石門嘅 Courtyard by Marriott Hong Kong Sha Tin 推出嘅 #盛夏海鮮薈自助晚餐。

盛夏海鮮薈自助晚餐@MoMo Café
話明 #海鮮薈，當然有多款海鮮提供啦，包括呢12款海鮮🦀🦞🦐：#波士頓龍蝦、#琵琶蝦、#加菲蟹、#法國羔蟹、#鱈場蟹腳、#帆立貝、#瀨尿蝦、#藍青口、#熟蝦、#蜆、#黃金螺 及 #東風螺，好新鮮好Juicy，包你話正💯！

除咗以上海鮮，(對我嚟講)最重要嘅 #生蠔🦪當然唔少得啦！每位賓客可享有好似手掌咁大隻嘅 #日本室津刺生級生蠔 2隻 ，好大好鮮甜呢😋！(為確保食物安全衛生生蠔不設無限供應，只做位上兩隻)

講完海鮮就講吓 #刺身🍣，有三文魚、希靈魚、醋青魚、八爪魚、鯛魚、魷魚仔等，雖然係常見品種，但質素都有保證㗎👍🏻！

#熟食 方面，設有每日精選烤肉，有 #烤西冷扒、#烤肉眼扒🥩、#鹽焗三文魚 及 #蕉葉紅魚 等，如果驚食海鮮唔夠飽 / 唔食海鮮，呢度嘅熟食都好足㗎！唔會驚餓住肚皮走😘。而且MoMo Café好照顧一家大細嘅需要，特設兒童及本地美食專區，滿足老人大人小朋友嘅口味👦🏻👨🏻👵🏻。

人大咗就開始鍾意飲湯，尤其係 #燉湯🤩。呢晚自助餐準備咗 #蔘鬚紅棗圓肉燉赤肉🥳，好足料，非常滋潤，有蔘味，但唔會苦，因為有紅棗圓肉混合，所以覺得好甘甜。平時喺屋企好難煲呢啲燉湯，所以我忍唔住飲咗兩碗呢！

咚咚咚🛎！鐘聲響起啦，原來每晚7點都有現場烹調環節👨🏻‍🍳，仲會不時轉換及輪流供應，保持新鮮感。7月會提供 #寶雲蘇羊架、#西瓜黑白雜果凉粉、#生菜片豚肉崧 等。

呢一晚靚仔主廚👨🏻‍🍳就為我哋即席表演 #黑松露意大利飯❤️。佢一推架車仔🛒出嚟時已經伴隨超濃嘅芝士味🧀，原來佢將意大利飯放入一個大大芝士甖中，用意大利飯嘅熱力將芝士融化，再混為一齊，每粒飯都有芝士包圍住，正呀喂😍！你以為已經完？少年你太年輕了，佢再拎出一籃子嘅 #新鮮黑松露，一片片刨落盛起嘅芝士意大利飯中，成個表演好grand，食落仲覺得味蕾好豐富，好幸福呢！

最後就係 #甜品🍮時間啦！包括有6款Mövenpick雪糕🍨，仲有全新推出嘅自家製雪條🍡，有仙人掌🌵、釋迦、無花果、蜜瓜🍈4款創新口味，飯後食到咁清甜可口嘅雪糕同雪條，仲有香滑嘅豆腐花同肉鬆pancake等甜品，真係為呢場自助餐畫上完滿嘅句號呢。走個時我都要遮遮掩掩，驚俾人以為我「又」大肚呀🤰🏻😂。

為咗加強衛生防護措施，保障大家健康，酒店自助餐會要求食客每次出去夾食物時一定一定要戴口罩😷，朋友講笑咁話，如果驚唔記得帶口罩出去食物區，將口罩拉落下巴度食嘢咪得囉！（如果唔怕整污糟口罩嘅話🤣）

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

✳️盛夏海鮮薈萃自助晚餐
🗓日期：2020年7月1日至9月30日逢星期一至日及公眾假期供應
⏰時間: 晚上6時至10時
📍地點: MoMo Café
💰價目:
星期一至四 - 成人每位港幣$488，小童每位港幣$268
星期五至日、公眾假期及其前夕 - 成人每位港幣$580，小童每位港幣$320

📌MoMo Café
📍地址: 香港新界沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店2樓 (港鐵石門站C出口)
📞電話訂座：3940 8788 或
💻網上訂座：bit.ly/2XA8KT0

#CourtyardbyMarriottHongKongShatin
#MoMoCafe