天阿！！！蔬粉VIP專屬優惠來了...

昨天天小幫手收到來自蔬粉們的訂購贊助

他希望支持蔬食樂煮藝的運作經營

訂購了數千元，不取貨純屬支持

瑋廚在與蔬粉確認後將此訂購金額

回饋成品項讓大家加碼優惠！！！

蔬粉說讓所有曾經支持過蔬食樂的人

都有機會多吃一餐素食增添一分福報

所以瑋廚將準備120元品項30包來贈送

剩餘部分送往深山寺院供養三寶~~~

即刻起，只要訂購120元調理包五包以上

再加碼贈送一包，等於買五送一阿阿阿

贈送條件：訂購精緻燉湯五包（任搭）即再贈送一包隨機精緻燉湯；訂購咖哩醬料五包贈送一包咖哩醬；訂購奶油蕈菇濃湯/紅燒猴菇湯五包再任挑一包贈送！

數量有限只有30包贈送囉！！！

瑋廚也在慈悲報恩月為大家祝福

宅配可選店到店或宅配到府，運費計算都是一樣方式！

瑋廚也在加碼提供以下廠商、粉絲贊助實用鍋具、廚電

精彩的摸彩品如下⬇️⬇️⬇️
瑪露塔 七層不鏽鋼蘋果湯鍋（28cm) 市售2280
獅子心 金色山脈鬆餅機LWM-147 市售1980
【富士電通】5人份多功能料理美食鍋FT-EP101 市售990

只要訂購滿1500元即可參加抽獎一次！！

許多人敲碗的奶油蕈菇濃湯來囉！！！
這次推出550公克小包裝，讓大家喝多少加熱多少～升級版的濃郁濃湯，採用台灣埔里黑皮香菇搭配台灣種植菇蕈類，炒製打碎才能完成餐廳等級濃湯！

不要再問瑋廚那仿如牛肉湯的紅燒湯呢？這不就來了嗎???瑋廚選用蔬菜熬煮高湯搭配豆瓣及牛番茄熬煮，當然不能少了瑋廚精心準備的中藥材下去熬煮而成，每一口湯頭都會回甘，唇齒留香的滋味讓你忘懷不了，這次推出500公克包裝，讓大家可以做為湯麵使用～

懷舊古早味魚翅羹，這是辦桌的回憶，滿滿的菜料搭配高湯熬煮而成，內有蒟蒻製品的花枝及蝦仁，搭配植物性素魚翅，一份相當慈悲的羹湯，單喝或拌飯都超級合適，真的不要錯過！

八月份燉湯有六種⬇️
1.天麻牛蒡腰果湯
（適合各年齡層品嚐，補充大量人體所需營養）
2.當歸羊若湯
（壓力較大或容易失眠盜汗，可以活血舒緩壓力）
3.薏仁利水湯
（養顏美容還能增添飽足感，去除身體濕氣）
4.狗尾草燉湯
（小朋友沒有食慾一定要來碗湯，開脾健胃頭好壯壯）
5.巴西蘑菇養生湯
（防疫首選增加抵抗力，不怕細菌入侵）
6.鹿茸菇燉湯
（補充蛋白質及降低三高，還能不足營養）

讓完整的湯品營養超級滿分吸收！

許多人敲碗的奶油蕈菇濃湯來囉！！！
這次推出550公克小包裝，讓大家喝多少加熱多少～升級版的濃郁濃湯，採用台灣埔里黑皮香菇搭配台灣種植菇蕈類，炒製打碎才能完成餐廳等級濃湯！

不要再問瑋廚那仿如牛肉湯的紅燒湯呢？這不就來了嗎???瑋廚選用蔬菜熬煮高湯搭配豆瓣及牛番茄熬煮，當然不能少了瑋廚精心準備的中藥材下去熬煮而成，每一口湯頭都會回甘，唇齒留香的滋味讓你忘懷不了，這次推出500公克包裝，讓大家可以做為湯麵使用～

懷舊古早味魚翅羹，這是辦桌的回憶，滿滿的菜料搭配高湯熬煮而成，內有蒟蒻製品的花枝及蝦仁，搭配植物性素魚翅，一份相當慈悲的羹湯，單喝或拌飯都超級合適，真的不要錯過！

八月份燉湯有六種⬇️
1.天麻牛蒡腰果湯
（適合各年齡層品嚐，補充大量人體所需營養）
2.當歸羊若湯
（壓力較大或容易失眠盜汗，可以活血舒緩壓力）
3.薏仁利水湯
（養顏美容還能增添飽足感，去除身體濕氣）
4.狗尾草燉湯
（小朋友沒有食慾一定要來碗湯，開脾健胃頭好壯壯）
5.巴西蘑菇養生湯
（防疫首選增加抵抗力，不怕細菌入侵）
6.鹿茸菇燉湯
（補充蛋白質及降低三高，還能不足營養）

讓完整的湯品營養超級滿分吸收！
瑋廚精心製作的料理包是媽媽在家輕鬆下廚的助手

1.椰香咖喱醬：使用大量蔬菜加上咖哩粉，慢火熬煮而成的咖哩醬，只需要加熱完成，搭配上您喜愛的配料，即可以享用超濃郁得咖哩風味佳餚！

2.客家梅干蒸肉：使用新豬肉搭配鹹香的梅乾菜，在家只需加熱熟成，就可以輕鬆品嘗到客家菜餚，那湯汁拌飯拌粥，會讓你不小心多吃幾碗飯！

3.紐澳良風味雞：瑋廚製作紐奧良醬，搭配猴菇新雞肉及蔬菜，吃起來酸甜風味，讓你作為下飯菜或是搭配無酒精啤酒都超級適合！

4.黑胡椒猴菇排：素食界牛排來囉！使用個頭較大的乾貨猴頭菇，經過泡製香料及蛋液，只需要蒸熟加熱後，搭配瑋廚秘製黑胡椒醬，一口咬下那驚人口感會讓您驚驗！

5.泰式打拋猴菇：微辣風味搭配素肉的口感，帶有九層塔的風味及檸檬香氣，讓拌飯拌麵變得更容易，夾在麵包裡享用更佳方便！

6.桃膠素肉燥：LV等級素肉燥，仿真口感的素肉末，搭配滿滿膠原蛋白的桃膠熬煮出濃稠感受，品嘗之下會讓你覺得不像在吃素，重點飽餐之餘還能補充植物膠原蛋白！

回饋大家訂購滿1200以上，可參與中秋月餅抽獎一次~~瑋廚親自製作奶素/全素禮盒，滿3000元免抽直接送（12顆裝

《蔬食樂八月份調理包預購》

疫情逐漸舒緩，防疫還是不能鬆懈

希望趕快回到健康自在的生活讓我們一起努力

本月份是農曆七月份是一個慈悲報恩月

讓我們繼續用素食愛地球，用茹素功德祝福親人

家中還是要有瑋廚親自為大家製作的料理

只需要加熱即可以享用真的超級方便👍👍👍

許多人敲碗的奶油蕈菇濃湯來囉！！！
這次推出550公克小包裝，讓大家喝多少加熱多少～
升級版的濃郁濃湯，採用台灣埔里黑皮香菇搭配台灣種植菇蕈類，炒製打碎才能完成餐廳等級濃湯！

不要再問瑋廚那仿如牛肉湯的紅燒湯呢？
這不就來了嗎???瑋廚選用蔬菜熬煮高湯搭配豆瓣及牛番茄熬煮
當然不能少了瑋廚精心準備的中藥材下去熬煮而成
每一口湯頭都會回甘，唇齒留香的滋味讓你忘懷不了
這次推出500公克包裝，讓大家可以做為湯麵使用～
想吃幾包就煮幾包方便食用性更高～～～

懷舊古早味魚翅羹，這是辦桌的回憶，滿滿的菜料搭配高湯熬煮而成，內有蒟蒻製品的花枝及蝦仁，搭配植物性素魚翅，一份相當慈悲的羹湯，單喝或拌飯都超級合適，真的不要錯過！

八月份燉湯有六種⬇️
1.天麻牛蒡腰果湯
2.當歸羊若湯
3.薏仁利水湯
4.狗尾草燉湯
5.巴西蘑菇養生湯
6.鹿茸菇燉湯
可以依照個人體質需要選擇湯品滋補！！！
從熬製高湯到搭配食材，一步一步製作，工序繁瑣，但營養滿分，讓每一口都喝到鮮甜滋味！

瑋廚精心製作的料理包是媽媽在家輕鬆下廚的助手

1.椰香咖喱醬：使用大量蔬菜加上咖哩粉，慢火熬煮而成的咖哩醬，只需要加熱完成，搭配上您喜愛的配料，即可以享用超濃郁得咖哩風味佳餚！

2.客家梅干蒸肉：使用新豬肉搭配鹹香的梅乾菜，在家只需加熱熟成，就可以輕鬆品嘗到客家菜餚，那湯汁拌飯拌粥，會讓你不小心多吃幾碗飯！

3.紐澳良風味雞：瑋廚製作紐奧良醬，搭配猴菇新雞肉及蔬菜，吃起來酸甜風味，讓你作為下飯菜或是搭配無酒精啤酒都超級適合！

4.黑胡椒猴菇排：素食界牛排來囉！使用個頭較大的乾貨猴頭菇，經過泡製香料及蛋液，只需要蒸熟加熱後，搭配瑋廚秘製黑胡椒醬，一口咬下那驚人口感會讓您驚驗！

5.泰式打拋猴菇：微辣風味搭配素肉的口感，帶有九層塔的風味及檸檬香氣，讓拌飯拌麵變得更容易，夾在麵包裡享用更佳方便！

6.桃膠素肉燥：LV等級素肉燥，仿真口感的素肉末，搭配滿滿膠原蛋白的桃膠熬煮出濃稠感受，品嘗之下會讓你覺得不像在吃素，重點飽餐之餘還能補充植物膠原蛋白！

本次為配合大家取貨方便，下殺運費～～~
提供7-11店到店冷凍取貨服務(無貨到付款）
還有宅配配送及親送服務～～～運費如下

訂購1000元以下運費160元
訂購1000-1999元運費99元
訂購2000元以上 直接免運費

嘉義1500元免運、高雄地區1800元免運，台南市區1200元免運
(以上免運部分為親送，宅配寄送方式不適用)

訂購請私訊『官方LINE』搜尋@mjk9860s，告知需要下訂品項數量～

請於二日內完成匯款轉帳，匯款轉帳後成立訂單(若未完成將取消訂單，無貨到付款)

訂購日期：08/16～08/25晚上10點結單(視訂單會提早結單)

製作日期：08/26～09/02

宅配日期：09/05-09/06 (會視製作排程調整出貨時間)

#已完售
本檔互助箱12小時內完售，感謝🎉
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#里民活動中心_互助箱📦
#第4檔預購開跑

最近疫情漸緩的狀態
大家是否迫不及待想要回復原來的生活了呢
讓我們一起再忍耐一陣子
等到病毒變成微不足道的存在的時候
我們再來相聚，好嗎?
里民活動中心會持續努力盡我們微小的力量支持各位

第4檔互助箱
一樣精選了多間台南知名小店
有正餐、甜點、還有咖啡
美味、溫暖的料理，總可以讓人露出幸福的笑容
希望疫情下的大家，都能安然自在
你好、我好、我們一起好。

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【第4檔---里民代表/ 箱中飽物】

🚩 小川石沒有廚房 - Gigi
【 梅 干 扣 肉 】
很想介紹是媽媽的味道，但其實我媽從來沒有做梅干扣肉給我吃，因為很麻煩。.......恩，確實非常的麻煩呢。
前置作業不算，光蒸就要蒸3個鐘頭，蒸到五花肉的纖維完全酥鬆、脂肪晶瑩剔透、欲要化開，肉汁和梅乾菜的香味融合得恰到好處，香而不膩，這樣才是完美的梅干扣肉，期間飄出的香味已經可以配一碗飯。🍺下酒推薦🍺

🚩 咖哩鬥陣
【 沒 有 橘 子 的 橘 子 雞 +烤餅 】
咖哩鬥陣調理包新口味，市集中非常受歡迎的一款
腰果和奶油包覆著自調香氣的奔放，融合細緻滑順的口感，沾著烤餅吃或是配白飯，都令人心安。

🚩 餘事 YU Studio
【 經 典 鍋 煮 茶 乳 】
餘事店裡不分季節的熱銷款。
熬煮時會依著春茶冬茶、氣候、溫濕度等不同變化來微調比例和時間。剛剛好的濃郁茶香與乳香在靜置、小火慢煮交錯的過程裡緩緩釋放交融，在時間裡達到平衡。

🚩 火星 Cafe Mars & Puppet Works
【 英 式 啤 酒 豬 腳 凍 Ham Hock Terrine 】
不須再加熱，退凍直接切片來吃的肉凍，帶有淡淡荖葉香氣
彷彿台客歐吉桑一下穿著拖鞋走入英法鄉村，豪邁的搭配冰啤酒，或嬌氣的搭配烤麵包，或貪婪的兩者皆取，風雅與阿沙力，餐桌上展開和談，意外家常。🍺下酒推薦🍺

🚩 小巷裡的拾壹號-自家烘焙咖啡店
【 番 茄 紅 酒 燉 肉 烏 龍 麵 套 組 】
做燉菜最不能偷懶的就是食材，用料的好壞，往往沾上一匙就知曉。用了大量的洋蔥和番茄慢慢和豬肉燉煮，滿滿的蔬菜肉類被濃郁的醬汁包裹在一起，和Q彈的烏龍麵一起瓣著吃的組合，酸香鮮甜，暖了胃也暖了心。🍺下酒推薦🍺

🚩 鬼 咖啡
【 冷 萃 咖 啡 】
以單品咖啡為主的鬼咖啡，首次對外販售「配方」冷萃咖啡液，解凍之後倒出來即可以馬上享受。
包裝上的蓋口是一次性破壞式的，剪開或扭開就可以了。

🚩 鹿耳深夜甜點
【 小 黑 桑 波 提 拉 米 蘇 】
名字取自童書「小黑桑波」在山上遇見四隻老虎，互相追逐變成可口奶油的故事！一盒可以兩人分享也可以一人獨占，微解凍就能擁有小確幸。

🚩 Hunk and Gorgeous 漢子勾嬌嬌
【 嬌 嬌 可 頌 】 2入組
烤箱烘烤後，可頌外皮形成如玻璃紙般的酥脆外表，內裏還保有奶油鹹香滑潤的香氣。早晨來杯咖啡，配上烤的酥脆燙手、香氣飽滿的嬌嬌可頌，開啟美好的一天。

🚩 U.I.J Hotel & Hostel - 友愛街旅館
【 U.I.J 訂製軟毛牙刷2入組 】
友愛街旅館房客回購率第一名，讓人最想買回家屯貨的獨家訂製商品！能夠好好刷到每一顆牙齒的小刷頭，搭上軟硬適中的竹炭刷毛，每一單支包裝皆附「ora2旅行用牙膏 5g」乙個。
加碼 (A.)訂房88折優惠+(B.) JIU GUI精釀啤酒購酒優惠

👏第四檔互助箱感謝U.I.J贊助場地拍攝
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🔹【互助箱訂購表單】🔹
https://reurl.cc/pgAvax
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我們將依照訂單順序 & 匯款完成分為
7/31（第一梯）、8/07（第二梯） 出貨

#台南 #里民活動中心 #台南名店 #獨立店家 #宅配 #團購 #集運 #冷凍料理包 #宅配美食 #防疫

印度烤餅辮子裡藏著香濃的雞肉和印度香米

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份量：6人份
全部所需時間：120分鐘
烘焙時間：30分鐘
難易度：中等

所需材料：
印度烤餅部份：
240 ml 溫水
7 g 乾酵母
1 湯匙糖
600 g 麵粉
120 g 優格
2 湯匙油
1 茶匙鹽

雞肉餡部份：
50 g 生薑，去皮切末
2 瓣大蒜，切末
1 茶匙薑黃
1 茶匙孜然粉
1/2 茶匙卡宴辣椒粉
1 湯匙豆蔻粉
1 茶匙肉桂粉
500 g 雞胸肉
200 g 原味優格
25 g 奶油
1 顆洋蔥，切末
300 g 番茄泥

此外：
300 g 印度香米
1 整顆八角
融化的奶油
香菜
黑芝麻和白芝麻

作法：
1. 首先來做雞肉餡。將薑末、蒜末、薑黃、孜然粉、辣椒粉、荳蔻粉和肉桂粉放入研缽中研磨。將雞胸肉切成小方塊，並與麿好的調味料和優格混合均勻。然後放入冰箱中冷藏60分鐘。
2. 再來準備印度烤餅。首先將乾酵母、水和糖攪拌均勻後，讓它靜置10分鐘。然後先用麵團攪拌機將麵粉、優格、油和鹽與酵母水混合揉成麵麵團。再用手揉捏約10分鐘，讓麵團變光滑。然後將其放入預先抺好油的碗中，讓麵團發酵45分鐘。
3. 準備一個大鍋或平底鍋，放入奶油讓其融化。再放入洋蔥爆香，之後放入雞肉及醃醬加熱一下。然後倒入番茄泥，在不斷攪拌下用小火煮30分鐘。可用水和玉米澱粉混合後，加到雞肉中煮沸，會讓雞肉更濃稠。
4. 將印度香米煮熟。
小秘訣：煮飯時加整顆八角，會讓白飯中散發出八角的香氣。
5. 將麵團切成3等份，並將每份麵團桿成約50 x 10 cm的長條形，然後在一條餅皮上面鋪上白飯。
6. 將雞肉鋪在另外兩條餅皮上，然後小心地將餅皮捲起來。
7. 將三條捲起來的餅皮，像綁辮子一樣綁起來。
8. 放入200 °C的烤箱中烘烤30分鐘。烤好後在上面刷上融化的奶油，再撒上香菜和芝麻就可以享用了。

你喜歡印度料理嗎？在影片中，還有更多美味的印度料理食譜，作法說明如下：
印度烤餅雞肉咖哩飯：https://youtu.be/zsBEvH-dD1g
印度烤雞炸麵包：https://youtu.be/_1ya_AFyP8I
印度異國情調小吃：饃饃：https://youtu.be/HY9d9sBkOH8
素花椰菜和腰果馬薩拉：https://youtu.be/L-tS-WJi_O8

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想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！

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8道令人難以抗拒的豬肉料理食譜 — 多汁的烤豬肉、香料十足的豬肋排或是嫩煎豬菲力 - 好的料理方法，可以將豬肉做出一道道人間美味。下面8道食譜，便這樣超讚豬肉的食譜。

無論是想品嚐氣味濃郁的焗烤、豬菲力卷，還是散發著果香的豬背肉，我們將要示範，如何成功地讓你的廚藝攀上高峰。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/8-pork-recipes/

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1. 丹麥料理：豬菲力佐黃芥末醬炸馬鈴薯片
豬菲力，光聽到就讓人忍不住要流口水。配上芥末醬、脆皮炸馬鈴薯和新鮮蘑菇醬，這道丹麥菜讓每一位肉食愛好者都感到高興。丹麥料理可不是只有紅梅布丁(Rødgrød)和開放式三明治(Smørrebrød)喔！
豬菲力佐黃芥末醬炸馬鈴薯片食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pork-mustard-sauce/

2. 鮮嫩多汁的烤肉搭配脆皮馬鈴薯
你是否害怕燒烤豬肉，因為它永遠不會像你想要的那樣鮮嫩多汁呢？參照了這道食譜，就不需要再害怕了。因為甜辣的醃料讓你的烤肉好吃到無得比，而且搭配脆皮馬鈴薯，形成了完美的絕配。
鮮嫩多汁的烤肉搭配脆皮馬鈴薯食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/roast-pork-potatoes/

3. 烤豬肋排
豬肋排料理？聽起來很難，其實只要跟隨今天的食譜料理，一點都不難，且上菜的樣子，就像是專家料理的一樣。你需要的是一鍋美味的醃泡汁，一碗體面的燒烤醬和一瓶啤酒。
超簡單的烤豬肋排食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/recipe-spareribs/

4. 豬里肌佐白花椰菜
工作一整天後回到家了，只想好好休息一下，可是此時你覺得肚子餓了！沒問題！這道豬里肌佐白花椰菜準備起來好簡單，而且又美味，你一定不能錯過。
豬里肌佐白花椰菜請看這裡。https://www.yokofu.tw/five-easy-dinners/

5. 菲力豬排卷
菲力豬排是豬排的一種，為位於豬隻腰部的肉，在豬腰肉的末端，由於這個部位的肌肉不是負重的肌肉，結締組織比較少且較軟嫩，被認為是豬肉最嫩的部位了。今天的食譜將介紹一道，精心準備誘人的菲力豬排，包準你一吃就回不去一般的豬排了！
菲力豬排卷食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/layer-principle/

6. 焗烤肉排
你是否喜歡焗烤料理，但又不想每次都是千層麵、義大利麵或馬鈴薯，這些的經典菜餚？這款豐盛的焗烤，將提供一些意想不到的變化，只用少量的食材，就變出一種全新的口感愉悅。
焗烤肉排食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pork-gratin/

7. 鮮嫩豬里肌佐起司馬鈴薯
烤肉是最好的夏季活動之一，即使已經是晚夏了，但好險天氣還是一樣熱。無論是戶外活動的野餐，還是後院可愛的聚會，烤肉都是一樣美味的佳餚。這款嫩豬里肌食譜，帶有美味的馬鈴薯皮和特殊的煙熏香氣，光用想的，就覺得好吃。
鮮嫩豬里肌佐起司馬鈴薯食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cheesy-potato-pork-chops/

8. 蘋果豬里肌
在夏天烤豬肉？可能不適合每個人。但是，即使在高溫下，還是有人不想放棄自己最愛的菜餚，若你是這樣的人，這個食譜絕對適合你：豬肉和蘋果。背部柔嫩瘦肉，加上烤蔬菜和腰果，完美豐盛的主菜。
蘋果豬里肌食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/fry-in-apple/

你是現在知道讓豬肉美味的各種料理方法了吧？有了這些烤豬肉、豬肋排、豬菲力和豬里肌的美味食譜，你絕對不會想吃素。

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學會製作牛篣茶後 每天用2片牛蒡乾沖泡200ml熱水飯後飲用 同時將飯量減半 謝絕高熱量食物
後來又學了3招達摩甩手功 每招每天各做100下
兩天後臀部兩邊贅肉明顯變小
一週後褲帶鬆垮(瘦身有感後 每天又多甩幾下)
二週後量體重 竟然瘦了2.5公斤 但是已經很久沒有量體重了 不過至少瘦了2公斤吧！
五週後再量體重 瘦了將近4公斤 第一次瘦身這麼有感
如果要問牛篣茶真的可以瘦身嗎？我也不太清楚 可是以前也做過甩手卻從沒瘦過 飯量減半在這之前早就開始進行了 只能自己推論：可能是相輔相成吧！
其實這些都不重要 重點是~"瘦了😄” 終於可以大口吃飯了~

達摩甩手功： 雙腳與肩同寬
1.上下甩：雙手往前平舉 往身後自然甩動
手往下甩時 膝蓋稍微下彎
手往前平舉時 膝蓋再下彎一次
2.左右甩：雙手往兩旁平舉 向下在身前交叉甩動
與第一式相同 每做一次蹲兩下
3.前後甩：雙手一前一後平舉 往前後甩動
與第一式相同 每做一次蹲兩下

材料：
一根約400g 牛蒡/Burdock/ごぼう

做法：
1.牛蒡洗淨後晾乾或擦乾 切成薄片
2.放入大容器中 蓋上蓋子日曬2-3天
3.可用乾鍋炒乾 直到變脆為止
4.也可以用160度預熱烤箱 烤到變脆即可
※如果直接用烤箱烘烤 大約要烤80分鐘左右
※日曬1天後 烤箱烤40分鐘即可

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5【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
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11【電鍋蜜芋頭】冰店級軟Q口感
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12【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉不塌陷
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13【茶葉蛋】用電鍋做 免久煮超入味
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14【電鍋烤地瓜】試出最美味的烤法
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15【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
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