為什麼這篇帶皮五花肉哪裡買鄉民發文收入到精華區：因為在帶皮五花肉哪裡買這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者nailnail (有你的！！)看板cookclub標題[問題] 大塊平整五花肉那裡買時間Wed...
帶皮五花肉哪裡買 在 盧怡安 Instagram 的最讚貼文
2021-03-05 01:59:10
一個人的芽筍全宴 月初，讀珠兒姐的專欄。筍專家如她，滷筍、煸筍、炊筍、燉筍，寫了爆多美味佳餚，鮮美、濃厚、艷香，讓人恨恨地口水直流。 其中兩個字特別搶眼。 就是芽筍。 芽筍是沒長得夠大的冬筍，看著文章上寫著，比姆指大不到哪裡去，但整顆入滷，咬起來特別過癮。真的，因為小巧，圓嘟嘟的整顆咬，看上...
我想請問像圖片這種整齊大塊的帶皮五花肉
除了costco跟台糖安心豚外
還有其他地方或知道的台中傳統市場有在賣嗎？
http://i.imgur.com/LLojn0o.jpg
costco有時候會有腥味 台糖品質好但價格稍高
我去台中建國市場 豬肉販的五花肉不是太肥 就是形狀真的很不平整 而且不願意切平整
因為對他們來說切下來的肉不好賣
所以想請問大家有沒有推薦的地方可以買到這種五花肉
謝謝
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→ pomemy: 如果有這樣的需求，我會前一天跟老闆說 因為很少人會需要 08/10 10:55
→ pomemy: 買這種形狀，多半是條狀好賣。 08/10 10:55
推 kzzoz80: 現在要小心買到不肥的 08/10 10:56
→ nailnail: 蛤 可我是繞了好幾攤 肥肉都快6比4 我都找白豬 覺得台糖 08/10 12:34
→ nailnail: 安心五花真的很漂亮 不知道為什麼 感覺上如果肥瘦比例一 08/10 12:34
→ nailnail: 樣 傳統市場的油花會讓我覺得超油 08/10 12:34
推 poiuy66887: 直接拿圖片給老闆看建議是快休市的時候老闆比較無聊， 08/10 13:00
→ poiuy66887: 跟他說你要這樣的肉還有是要做什麼料理的請老闆隔天幫 08/10 13:00
→ poiuy66887: 你裝備，隔天建議一早就去拿避免老闆以為你不要所以切 08/10 13:00
→ poiuy66887: 了 08/10 13:00
推 mukey: 買過4～5腿 傳統祝壽物資 我媽說一腿（台語）我還以為只 08/10 13:11
→ mukey: 有豬腳 老闆知道 留了腿上來一整片 08/10 13:11
→ mukey: 五花通常有肋骨的痕跡 這片有可能是前腿 08/10 13:13
→ nailnail: 非常謝謝你們 想到上次跟老闆說要這種形狀的肉 被碎念 08/10 13:28
→ nailnail: 覺得有點害怕..... 08/10 13:28
→ poiuy66887: 如果會碎唸我通常就不買了畢竟賣菜的不只他們一家 08/10 20:27
推 m2488663: 碎念就買別家啊 好像全台灣只有他賣肉一樣XD 08/10 21:44
→ jellicolin: 可以考慮第二市場的店家。建國市場可能偏向大盤不太願 08/11 12:22
→ jellicolin: 意幫你做修邊。因為修下來的邊角要賣要另外花心思阿。 08/11 12:22
→ jellicolin: 或者可以詢問向上市場那邊有一個海藻豬的門市預訂 08/11 12:23
→ depravity: 把修完的一起買走不就好了 = = 08/11 15:28
推 spooky221: 疑惑同樓上。 08/13 23:21