#中秋烤肉組團購 狂狂狂❗❗人家烤肉我烤龍蝦 🦞 重點是不用去賣場人擠人的採買(怕爆💦防疫期間就在家裡一鍵下單輕鬆收貨!中秋節就在家享受豪華烤肉體驗吧!
🛒購買連結在精選動態&首頁🔗有問題也歡迎私訊我唷~
-
【#漁夫鮮撈】
📍全台/宅配
-
◖團購項目/開團價◗
🔶頂級海陸雙饗龍蝦烤肉箱(無牛版)...
#中秋烤肉組團購 狂狂狂❗❗人家烤肉我烤龍蝦 🦞 重點是不用去賣場人擠人的採買(怕爆💦防疫期間就在家裡一鍵下單輕鬆收貨!中秋節就在家享受豪華烤肉體驗吧!
🛒購買連結在精選動態&首頁🔗有問題也歡迎私訊我唷~
-
【#漁夫鮮撈】
📍全台/宅配
-
◖團購項目/開團價◗
🔶頂級海陸雙饗龍蝦烤肉箱(無牛版)~8-10人份💲2680
🔷頂級雙饗龍蝦和牛烤肉箱(有牛版)~8-10人份💲2680
🔶老饕獨饗龍蝦烤肉箱(海鮮版)~6-8人份💲2580
🔷經典海陸雙饗超值烤肉箱~6-8人份💲1580
🔺賣場另有各種單品歡迎加購🔥
-
這次Nini要來推薦這個必買的中秋節烤肉豪華組合
由高雄梓官區漁會直營的「漁夫鮮撈」推出✨
標榜蚵仔寮漁港當天的現撈海魚去肚鰓鱗後直接宅配到家
漁會經營的感覺就是一定新鮮!海港直送!
自家漁產提供優惠價格~CP值超級高!
逆看看$2680分10人份1人不到$300超划算!
這次為大家嚐鮮的是「頂級海陸雙饗龍蝦烤肉箱(無牛版)」
共有滿滿15款海陸龍蝦肉品👇👇
〈野生活凍龍蝦*5+頂級巨大扇貝*6+韓式豬五花烤肉片+美式肯瓊豬肋排+阿根廷魷魚串燒*2+嚴選活凍大草蝦*12+嚴選秋刀魚*3+嚴選金目鱸魚下巴+東石現採帶殼牡蠣+台西大文蛤+照燒豬里肌+塔香去骨雞腿排+厚切梅花豬肉排*2+黑胡椒鹹豬肉+飛魚卵風味香腸*5條〉
超級澎派!足足夠8-10人來吃!
當然不是鼓勵大家群聚❗no~no~no~👋
食材都是冷凍保存~可以分好多天烤都沒問題!
🐟海鮮部分
最最最厲害的就是這個「野生活凍龍蝦」🦞🦞整整5隻烤個過癮(9/12前預購再加贈1尾)!肉質鮮甜緊緻有夠好吃~
再來大草蝦超級Q脆新鮮!份量有夠多超過癮!
頂級巨大扇貝也是肥肥美美😋
超巨大魷魚串燒如果家裡烤盤夠大,烤完就是直接給你一支墾丁大街烤魷魚🦑
🥩肉品部分
韓式豬五花烤肉片醃製入味~
美式肯瓊豬肋排在家化身美式BBQ現場
再來飛魚卵風味香腸是大家吃到稱讚不已,飛魚卵啵啵的口感真的有夠讚👍
另外有吃牛肉的話可以考慮另一款「頂級雙饗龍蝦和牛烤肉箱」
燒烤吃和牛,高級感爆棚!
這次的烤肉箱份量大約6人起
有無牛版、有牛版、純海鮮版
大家可依照自己需求選購👐
真的不用怕吃不完,只要擔心冰箱夠不夠大🤣(最近團購到真的想再買一個冷凍庫😂
像我家3人吃8-10人份可以吃3天
因應中秋檔期優惠多多(請看下方團購資訊)
💬中秋節我們不群聚,在家烤肉香爆隔壁鄰居好嗎😝😝
................................................…
《NiNi X 漁夫鮮撈超狂烤肉組》
🔗團購連結(IG首頁/精選動態/也可私訊我)👉🏻https://www.fishermart.com.tw/onsale/2680M454437G/15189
📣開團時間:110/09/08 00:00-110/09/12 23:59
❇️運費計算:本島滿$3000免運、離島滿$6000免運
💳付款方式:信用卡、智付通、貨到付款
💡烤肉組訂單都採預購制,會於9/9後一訂單順序陸續出貨!
/
📣優惠活動📣
✔滿額加贈:
▪購買指定$2680元組合加贈「頂級烏魚子醬1罐」(市價$499)(NINI獨家)(單筆訂單不累贈)
▪9/12前買烤肉組加贈「野生活凍龍蝦乙隻」
▪滿$3000加贈「頂級和牛燒烤片」或「黃金松阪豬」
▪滿$5000加贈「帝王蟹腳」
▪滿$8000加贈「頂級烏魚子一口包(7兩)」
✔新會員加入立即贈送50點現金積點,可立即消費使用
-
🍽#nini吃宅配 #nini精選好物團購
...................................................
#中秋節 #中秋烤肉 #烤肉箱 #龍蝦 #海鮮 #和牛 #宅配美食 #宅配 #團購美食 #團購 #台北美食 #新北美食 #桃園美食 #台中美食 #台南美食 #高雄美食 #台灣美食 #yummy #團購優惠 #在家烤肉 #烤肉推薦 #燒烤 #bbq #moonfestival #干貝 #豪華烤肉
帶殼蚵仔保存 在 Facebook 的最讚貼文
沖一碗 #蚵仔湯
令人疲憊的疫情世界,大家需要鮮能量,#好好吃飯簡單煮,這一碗無比簡單,必學!
蚵仔,在一般英國超市尋找oysters,只會看見帶殼,生吃的 #生蠔。我是某次意外在從韓國超市,冷凍區尋獲的,一大包約莫半公斤。不知道台灣超市是否也有類似的包裝與賣法?(請大家回報)
#食譜& #做法
. 蚵仔(解凍後)以清水「小心」略沖洗,瀝乾後,加點太白粉,「小心」輕輕的抓拌均勻。這麼強調小心,因為我超怕把「內容物」抓爆啊!接著起一鍋滾水,加入蚵仔,滾個一分鐘,瀝乾備用。(註一)
. 切很多薑絲,跟很多蔥花,備用。。
. 準備一鍋「#海洋相關的高湯」,昆布高湯、柴魚高湯、自製魚高湯...備用,#也能用清水。(註二)
. 湯碗裡放入燙過的蚵仔、薑絲、蔥花,麻油(我喜歡加很多)、鹽,沖入滾燙的高湯,完成!
簡單到讓人質疑「這樣會好喝!」
「會!超好喝!快去買蚵仔!」(霸氣!)
想到日後注定要與病毒共存的每一天,你我都需要來沖一碗增體力的 #薑絲蚵仔湯💪
-
數不清第幾天了?居然默默的就暑假了!?
大家煮到很厭世嗎?
#酷藝師不鏽鋼保鮮盒 #石安滴雞精
#藻作坊 胡麻醬、醬料、鹽、海帶芽。
千呼萬喚即將於週一登場,怕錯過的朋友「歡迎留言索取連結」,我提前傳給你😉
-
(註一)
冷凍的蚵仔,一旦退冰就是要今日煮完!三口小家覺得壓力大啊!我抓過太白粉,川燙後,裝進 #酷藝師保鮮盒 保存,兩天內用完。(多一天差很多)
(註二)
這次我用的是 #藻作坊 的「日高細昆布」,簡單滾個三分鐘就能製備,答應我!不要將就用清水好嗎?😂
帶殼蚵仔保存 在 青熊家 Facebook 的最讚貼文
各位朋友大家晚上好😃
每年清明節後,進入台灣鮮蚵的盛產期,今天來介紹這個-高蛋白、低熱量、低膽固存,含有豐富鈣質,素有「海中牛奶」稱號的超級食物-蚵仔!
首先介紹它的生長環境:
🔺蚵仔的養殖方式
浮動式蚵架
通常養殖水域較深,因24小時泡在海水中,其生長速度快,殼較脆、肉質較軟。此種養殖方式較容易受風災影響造成損失。
橫掛式蚵架
養殖在沙洲、沙灘旁,會受潮汐影響,退潮時可曬到太陽,生長速度較慢,殼較硬、肉質紮實。
直立(掛)式蚵架
養殖在較深海域,漲潮時淹沒在海面下,退潮時一半在水中、一半日曬。
如何挑選帶殼鮮蚵?
中秋烤肉時,很多人會購買帶殼鮮蚵烤肉。挑選殼的厚度較厚,蚵仔會比較肥厚。
烤肉時間通常比較長、天氣悶熱,帶殼鮮蚵可以放在保麗龍箱內,放點冰塊保冷,避免壞掉。
🔺蚵仔為什麼要泡在水中?
很簡單,為了增重。
有部分蚵農,在蚵仔收成後會整串(或整籃)先放入池中泡水約1-2小時,可以增加10-15%的重量。開殼後,會依比例將水加入袋子中再封口。
蚵仔吸水會增重,烹調受熱後,水份會滲出,蚵仔就會縮回原本的大小。
🔺如何挑選包裝蚵肉?
包裝中水份清澈不混濁、蚵仔尾巴成黑白分明、蚵仔粒粒分明的會比較新鮮。
選擇時盡量挑選包裝含水量較低的,品質相對會較好。
🔺蚵仔的保存方式
買回家時,如果沒有馬上要煮,將冰塊放入深盤或保鮮盒中,蚵仔連包裝埋在冰塊內,再放入冷藏保存。
🔺蚵仔可否冷凍?
市售蚵仔不建議冷凍,買回家當天或隔天就吃掉最安全。
市售冷凍蚵仔使用未泡水鮮蚵,用-60度急速冷凍,冰晶體積小,可減少對蚵仔肉質的影響。一般家用冷凍冰晶大,未泡水的蚵仔冷凍再解凍後,肉質會變得較軟爛。
🔺如何清洗蚵仔
建議用鹽水先快速洗去黏液與雜質後,再用清水沖洗乾淨瀝乾即可。
🔺蚵仔的示範料理
➰油條燴鮮蚵➰
1、油條減小塊,用180度6分鐘烤酥(也可入鍋回炸)。
2、將蒜末炒香後放入蔥白、辣椒末、薑絲、酸菜絲炒香。
3、放入蚵仔、少許水炒熟,放點鹽巴、蠔油調味後,用適量太白粉水勾芡後放在油條上。
🔅一般市售蚵仔可裹上太白粉後,下滾水燙熟後撈起備用,可避免縮水、出水。
https://www.bluebearhouse.com.tw/product/客訂商品/
#蚵仔 #鮮蚵 #外傘頂州 #海中牛奶
帶殼蚵仔保存 在 i3Fresh 愛上新鮮 Facebook 的最佳解答
🤗偷偷告訴你~
大嗑蚵仔就是現在!澎湖牡蠣產季開賣啦~~~😆
📣【買1送1、買2送2、買3送3】
優惠限定專屬網址>>http://i3b.tw/qqqfz
小編永遠不會忘記那天牡蠣農們現撈牡蠣上岸後沖洗現剖開的牡蠣
又大顆!又肥美!超級鮮!
跟平常在台灣吃到的口感完全不一樣!
後來從對話裡才得知,原來我們平常吃到的都是有”加工過”的牡蠣
至於加工了什麼樣的化學藥劑,我們消費者是無從得知的😖
很多小眉角都是到了本地才會知道的秘密🤫
💡為什麼澎湖的牡蠣特別大顆肥美?
澎湖的海水純淨🌊,無工業汙染,又有暖流經過,為海域帶來充沛的養分✨
在這麼優質的環境下長大,牡蠣才能又肥厚又飽滿!🤗
💡為什麼帶殼牡蠣會比一包包泡水的牡犡更優質?
🚢採收完整船的牡蠣後便馬上回港,並用高壓水柱沖洗乾淨💦,接著急速冷凍完整新鮮保存,便直直送來台灣,沒有剖開過的牡蠣,就不用擔心是否泡水或是添加磷酸鹽等等👌
💡買一送一,限量下殺!🔻
【買2包 + 送2包 = 4包】 單包下殺$199↘
【買3包 + 送3包 = 6包】 單包下殺$189↘
【買4包 + 送4包 = 8包】 單包下殺$179↘
【買6包 + 送6包 = 12包】 單包下殺$169↘
【買8包 + 送8包 = 16包】 單包下殺$159↘
【買10包 + 送10包 = 20包】 單包下殺$149↘
【買20包 + 送20包 = 40包】 單包下殺$139↘
【買30包 + 送30包 = 60包】 單包下殺$129↘
👉買越多,單包下殺折數越多喔!!!這裡快速下單😎>>http://i3b.tw/qqqfX
🙌網頁附上蒸牡犡教學>>http://i3b.tw/qqqfz