雖然這篇帶子飛水鄉民發文沒有被收入到精華區：在帶子飛水這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 帶子飛水產品中有141篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， ［香港 旺角 ］原來朗豪坊對面開咗個新商場叫 MPM，呢晚就去咗1樓嘅 賞櫻 Hanami.Omakase食 #omakase 🍣 餐廳門外放咗櫻花，滿有氣氛🌸 入面亦有幾間包廂，適合三五知己把酒暢談，私隱度好高 ，我就坐喺吧枱，同師傅交流交流🤓 餐廳有4款 #廚師發辦 套餐，$800-$150...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，綠色鮮蘆筍全年有售，不過，以四月的味道最佳，粗壯、嫩口、無渣。 蘆筍其實是根部，出土前是白蘆筍，見光後變成綠色。 現以美國產量最多，中國也有出產。 在意大利和法國南部的菜市場，還可以買到野生蘆筍。 蘆筍有雄性及雌性兩種，也分多個級別：巨大、特大、大、標準和小， 以粗壯、雄性好吃。 西廚喜用蘆筍，跟各...
帶子飛水 在 相機食先的女孩 ??????????? Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 02:53:35
❤️ #相機食在旺角 🌟 原來朗豪坊對面開咗個新商場叫MPM 😂 呢晚就去咗1樓嘅賞櫻 @hanami.omakase 食omakase🍣 餐廳門外放咗櫻花，滿有氣氛🌸 入面亦有幾間包廂，適合三五知己把酒暢談，私隱度好高 💬 我就坐喺吧枱，同師傅交流交流🤓 餐廳有4款廚師發辦套餐，$800-$15...
帶子飛水 在 GirlStyle 女生日常 Instagram 的精選貼文
2021-09-16 01:31:09
【@girlstyle.mag】閨蜜必去打卡夢幻下午茶合集 送超值化妝品套裝、護膚體驗、名牌鞋履優惠券 . 海景嘉福洲際酒店 x IPSA 「水潤亮肌幻彩」下午茶 . 酒店法籍行政糕點總廚為了配合 IPSA 高機能日本神水的限定幻彩版為靈感,嚴選日本及各地的天然美肌食材, 糅合多種美肌食材如士多啤...
帶子飛水 在 Daidai & Pipi 的快樂魔法 Instagram 的精選貼文
2021-08-16 17:26:22
皮皮話好耐冇食Shabu Shabu，媽媽梗係要第一時間滿足佢！我地去咗荃灣荃新天地嘅 #牛陣 ，最近牛陣舉辦緊 #夏祭 🍉，有得玩有得食，好有日本氣氛，令我地一家諗返起前年去日本旅行的夏祭活動，好開心呀🥰！ 星期六去我哋6pm入座所以唔洗等位，一入門口就有夏祭遊戲釣魚仔玩🎣！玩完按分數有大/中/...
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帶子飛水 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
2013-05-02 10:58:09綠色鮮蘆筍全年有售，不過，以四月的味道最佳，粗壯、嫩口、無渣。
蘆筍其實是根部，出土前是白蘆筍，見光後變成綠色。
現以美國產量最多，中國也有出產。
在意大利和法國南部的菜市場，還可以買到野生蘆筍。
蘆筍有雄性及雌性兩種，也分多個級別：巨大、特大、大、標準和小，
以粗壯、雄性好吃。
西廚喜用蘆筍，跟各種食材配搭，現在中廚也開始採用，多配以海鮮。例如這味鮮蘆筍炒帶子，預備時間不多，易煮，營養豐富，老少咸宜，還可登大雅之堂，只要準備優質食材即可。留意以下幾個步驟，效果更理想。
1/ 最好買青綠色、粗壯蘆筍，首選美國貨，巴西也不錯。
2/ 蘆筍不像一般蔬菜，多氣孔，藏有水分，炒時只需加些少水便可。
3/ 帶子應該只是七成熟，否則肉質會硬，建議用刺身級別帶子較合適。
4/ 炒這個餸要快速，一氣呵成，帶子走油後，便應立即炒蘆筍，否則帶子出水，影響口感。
5/ 留意煮這個餸要有鑊氣，炒好料頭、蘆筍後，便應轉為大火，以最短時間炒勻帶子，埋芡後便要上菜。
材料（4人用）：
1.粗身綠色鮮蘆筍 300克
2.日本刺身級帶子 8隻
3.油 1 1/2 杯
4.炸好大地魚碎 1/2茶匙
醃帶子材料：
1.鹽 1/4 茶匙
2.生粉 1茶匙
炒蘆筍材料：
1.油 1湯匙
2.岩鹽 少許
3.糖 少許
4.薑 1片
5.紹酒 1茶匙
炒蘆筍帶子材料：
1.油 1湯匙
2.薑 3片（切欖形）
3.葱 3條（葱白要頭2度，切欖形）
4.蒜 1粒（切薄片）
5.長紅椒 1隻（切骨牌形，3公分長方塊）
6.紹酒 1茶匙
芡汁材料：
1.天然清雞湯 1 1/2茶匙
2.魚露 1/8茶匙
3.生粉 1/4 茶匙
4.糖 1/4 茶匙
5.胡椒粉 少許
6.麻油 1/2茶匙
做法：
1.雙手分別各執蘆筍一頭，向上一拗，蘆筍分成大、小兩半，短的一頭纖維較粗，可棄掉或作他用。長的一端，留用。
2.如蘆筍表皮較厚，應刨去粗皮，斜切成段，約4公分長。
3.帶子解凍後，切走帶子枕。
4.煲滾3杯水，轉小火，放入帶子飛水45秒，立即拿出，用乾淨毛巾把帶子嗦乾。
5.帶子加入醃料，留意帶子肉質幼嫩，要用手輕輕撈勻，醃10分鐘。
6. 放1 1/2杯油於鑊內，中火燒熱至攝氏160度，放入帶子45秒，盛起，放入密篩瀝乾。
7. 中大火燒熱鑊，放入油1湯匙及薑片，油熱時加入蘆筍，炒45秒，灒酒，撒鹽、糖，大火炒45秒，拿出。
8.燒熱鑊，放入1湯匙油，爆香薑片、蒜片、葱和紅長椒，灒酒，下蘆筍，轉為大火，加入帶子及芡汁材料，炒勻15秒便成。喜歡的話，可撒上少許大地魚碎，味道更豐富。![post-title]()
帶子飛水 在 Facebook 的最讚貼文
［香港 旺角 ］原來朗豪坊對面開咗個新商場叫 MPM，呢晚就去咗1樓嘅 賞櫻 Hanami.Omakase食 #omakase 🍣 餐廳門外放咗櫻花，滿有氣氛🌸 入面亦有幾間包廂，適合三五知己把酒暢談，私隱度好高 ，我就坐喺吧枱，同師傅交流交流🤓
餐廳有4款 #廚師發辦 套餐，$800-$1500不等，我就試咗楓（$1200）🍁 含前菜、刺身4點、壽司8件、手卷、湯、2款一品料理及甜品，非常豐富🤩
前菜：
🔸白貝
刺身4點：
🔸北海道厚岸蠔
🔹池魚王
🔸油甘魚
🔹赤身
湯
壽司8件：
🔸鰈魚
🔹真鯛
🔸池魚仔
🔹赤貝
🔸紋甲海膽
🔹黑松露帶子
🔸大拖羅
🔹牡丹蝦配蝦膏
手卷：
🔸和牛海膽手卷
一品料理：
🔸牛舌
🔹黑松露茶碗蒸
🔹汁煮魚頭（師傅額外請我哋食🙏🏻）
甜品：櫻花和菓子🌸
－－－－－
呢度印象最深刻嘅係服務非常殷勤，師傅每道菜都會略作介紹，又會了解客人口味，每呈上一份壽司後，會根據食客意見再去微調下一份壽司的材料及次序，令食客食得更滿足，互動性好強😌 師傅甚至會根據食客食量「加碼」，例如佢覺得我哋唔夠飽，仲主動請我哋食一人一客汁煮魚頭，氹到我哋好開心😝 所有店員都主動有禮，不時更換濕紙巾及斟水，有賓至如歸嘅感覺🥰
刺身同壽司用料都好新鮮，師傅話每日都有飛機貨，第一次食 #新鮮吞拿魚赤身，無急凍過 ，原來口感非常柔軟，魚味亦好濃郁😋 #北海道厚岸蠔 新鮮即開，肉質肥美，口感Creamy，散發淡淡海水味 🌊 壽司方面，最欣賞 #牡丹蝦壽司，師傅特意將牡丹蝦起膠，食落略帶黏感，配上鮮甜惹味嘅蝦膏，雙重鮮味 🦐 帶子厚身大隻，口感柔軟😎 少少建議，赤貝即場拍打收縮，口感會更爽口！大拖羅如果可以先處理筋位都會比較好。同埋呢個價錢，我覺得多少少特別或季節當造嘅食材會更抵食😊 小店服務及師傅嘅互動性實在令我留下深刻印象，如果小店喺食材上改善一下，定必係熱店！
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帶子飛水 在 Daydaycook Facebook 的最佳解答
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✨牛匠・岩手和牛有咩咁特別？ 就係更美味健康嘅信心保證！
一般和牛都以外國進口嘅黃豆、粟米、小麥等作飼料，但牛匠嘅岩手牛則規定要以岩手縣生產嘅粟米、岩手米、酒粕、澱粉粕等日本傳統食材做飼料，再比一般和牛足足飼養多 4 個月時間！ 牛匠以更人道嘅方式飼養牛隻，牧場會在和牛的 20 個月「促進脂肪期」內繼續餵飼青草給牛隻食用，不會令牛牛長期得不到維他命 A，或令其眼睛發育不良及致盲，因此牛匠岩手牛的肉色會比一般和牛偏酒紅色，色澤健康，安心食用。
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🙆份量： 由1-2人至7-8人份量都有
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星期一至日 9:00至13:00 或 13:00-17:00
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