為什麼這篇師 大 炒米粉鄉民發文收入到精華區：因為在師 大 炒米粉這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者simonown (白羊與蛾)看板Food標題[請益] 台北市哪裡有好吃炒米粉(乾的)時間Sat...
師 大 炒米粉 在 浦大維 Instagram 的精選貼文
2021-02-20 10:14:39
• 「台式炒米粉」 米粉一般由在來米製成，根據米含量的不同，100%由米製成且蛋白質含量5%以上的產品才可以標示為「純米粉」。 若含米量在50%以上、蛋白質含量2.5%以上則稱為「調和米粉」，含米量低於50%者則稱為「炊粉」。 米粉和白飯一樣都屬於碳水化合物，主要功能是提供能量和飽足感。 而...
1.想找的餐飲類別
好吃的什錦炒米粉，乾的用鍋子炒，不帶水、不是下水煮湯湯水水再撈起來那種
大概長這樣
http://e.blog.xuite.net/e/5/c/b/11688571/blog_840904/txt/49622098/12.jpg
2.用餐地區
台北市 信義/大安/中正/中山/大同/萬華 市中心佳
3.每人預算
150 以內都可接受，分量大更好
6. 搜尋網路及板面文章後拿不定主意的候選店家
板上或網路推薦的很多都是濕式的
像師大生炒花枝那種 雖然還是很好吃
但很想吃乾的啊! (出乎意料地難找)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.64.44
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推 ota978: 靠近西門町 環河南路河堤 康定路2號 魷魚平 11/11 03:13
→ ota978: 好吃 但屬於份量少 又貴那種 11/11 03:14
→ monicaliu416: 想借這裡問金瓜米粉 11/11 03:48
※ 編輯: simonown (223.140.64.44), 11/11/2017 03:49:58→ a27588679: 也想知道，懷念阿嬤做的炒米粉好好吃 11/11 04:04
推 wataipii: 新東羊的羊肉炒米粉 11/11 06:40
推 ota978: 不然就找現炒的炒米粉 台北車站城中市場 羊城小食 11/11 07:01
推 sabrina7418: 水源市場祥記 11/11 07:49
推 Sana: 永和永元路 11/11 08:07
推 yowhatsupsli: 我家巷子口 11/11 10:50
推 wolfganghsu: 茂園 11/11 13:16
推 TasakiAki: 推一樓 加蒜好好吃但吃不飽XD 11/11 18:06
推 mirasor: 蕭家牛雜湯 有牛肉跟豬肉的 11/11 18:18
推 kelgv: 乾式且份量大的推永康街左撇子...但他在木柵不在市中心 11/11 19:25
推 kelgv: 他的炒米粉是用鍋子現炒而且會把醬汁收乾應該符合你所期望 11/11 19:30
→ Verola: 原來左撇子搬到木柵XD 謝樓上情報 11/11 23:00
推 sample: 圖片看起來好好吃！！！ 11/11 23:31
推 acircus: 萬華魷魚平跟艋舺夜市華西街口一家有賣羹的小攤子 11/12 01:19
→ pinkwl6: 想推新北三重的朱記花枝羹欸XD不起眼但超好吃 11/12 15:25
推 Sana: 福和橋下樓左轉,XO小火鍋旁邊那幾家店都是 11/18 21:38
推 coofu4k6: 蕭家牛雜湯的牛肉炒米粉好好吃 11/20 19:08