【師大、下北澤與倒店潮】
今年這波疫情以來，各大產業都受創嚴重，特別是餐飲業，就算目前在相關防疫指引下已經逐步開放內用，但看來短時間內仍難恢復榮景。特別是之前一些覺得不錯的好店黯然收攤，真的令人唏噓。

不過，關店的原因本來就有很多，這個就讓主修企管的希沙良來為大家列舉一下，有時候是外部大環境的影響，像是夕陽産業無力回天只有蕭條，不過反之也可能是新興産業受制於過時的法令而難以伸展；有時候是內部經營者本身的關係，連有些乍看之下經營得很不錯的外商，都可能因為本國母公司出了些狀況而撤離…。
店面所在商圈的轉移當然也可能會有影響，例如原本地區性的舊商圈可能會因為鄰近有捷運站開設以致新的商圈興起而沒落；大型商圈也可能因為不同的條件和興替，像是台北逐漸往東發展而興起的東區，當更新的信義區在獎促之下大為繁盛的時候，就自然因此而走下坡。

天母和希沙良家附近的師大商圈則有著不同的理由，主要是受到居民自決的影響。一開始或許是因為在地居住者對於環境的要求，希望減少可能引起油煙的餐飲行業，在抗議和援引法規之下，不少已經立足一段時間的餐廳若難以改善也只得出走（希沙良可絕對沒有說背後有什麼力量在運作喔！）。只是如果逛街時沒有地方可以坐下來，吃點東西喝點飲料歇歇腿，說實話確實很難持久。

當年的天母還有一些獨具特色的外銷成衣，也或許對生活有一定水準的階級來說，於代步工具和家管的協助下，在意環境的安寧可能更大於方便性；相較之下，同樣不少外國人聚居的師大商圈則在好不容易發展出了異國美食這一塊之後，其餘的購物環境雖然足以支撐附近居民的生活，但在多樣性上就有所不足。想想看如果只是要買便宜韓貨的話，那不如坐個捷運去五分埔或網購更便宜。

之前講到後來搬到大稻埕重新開業，後來在疫情下仍然決定收攤的孔雀和鹹花生，應該就是受了當地居民運動的影響才搬遷，而像是不少六年級朋友學生時代也很常混的中西美食（大學時真的超愛跑到這裡喝奶昔的啊！），還有希沙良以前也曾經撰文介紹過，由精品服飾店女主理人pai所跨業開設，帶有一如東京下北澤那般，混雜著異國風情和日式趣味的點點食堂（當年裡頭可是滿滿的奈良美智作品呢！），在這波疫情之前就已經黯然收攤…

這幾年，希沙良鮮少踏足這處離家頗近，就只在古亭站另一頭的師大商圈，一方面或許是非此不可的特色不再，另一方面大概就真的是再也找不回當年那些充滿酸甜苦澀的回憶啊！
※照片以點點食堂為主，部分翻拍希沙良為共同作者的《來頓美味的BRUNCH吧！》（La Vie／麥浩斯）一書。@希沙良的部屋。 #台北 #某處
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點點食堂更多詳情請參考➡️bit.ly/kisara_01467
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【鹹花生】
這幾天因為微解封的關係，大家又是一番激辯，最後本島各縣市政府都還是決定暫不開放餐廳內用。

經濟和疫情控制永遠是兩難，看看國外的例子，雙北目前確實比較沒有內用的本錢…只是持續三級這一個多月下來，餐飲業真的很慘烈也是事實，尤其是希沙良不少朋友都在這行業裡頭，毎天看到任何一家撐不下去決定關門的好店家，心中都覺得很不捨。

特別是幾間已經交關了十年以上的愛店，裡頭更是滿滿的回憶。目前希沙良最難過的是大稻埕的鹹花生Salt Peanuts和孔雀PEACOCK。這是兩間有姊妹店關係的文青咖啡店和酒吧，一開始開店在師大商圈，當時也正好是在出版社打工的希沙良最常在外頭寫報告和準備工作相關事宜的時代；大學畢業開始工作後，也常在下班後和業界文青與音樂界朋友一同聚會喝一杯，自然有不少回憶。

後來希沙良多了很多不同的斜槓身分，也固定寫文章發表，當時部落格和社群媒體可不像現在這麼盛行，希沙良是用雜誌記者的身分拜託了好久才採訪到。還記得鹹花生當年就引進了非常多種的比利時啤酒，下午時分配上手作甜品，真的是靈感的來源；晚上則是轉移到帶著些沙龍氣氛，慵懶調性的孔雀，各色啤酒搭上超薄酥的批薩等輕食及開胃菜，怎地就是一個快活！

幾年前，因為師大商圈的諸多原因，這兩家店移轉到大稻埕迪化街一帶繼續營業，老屋的環境更是合拍！只是距離遠了，就沒有辦法那麼常前往報到，卻總一直惦記在心，聽聞收攤的消息，真的是不勝唏噓呀！
※照片翻拍希沙良為共同作者的《來頓美味的BRUNCH吧！》（La Vie／麥浩斯）一書。@希沙良的部屋。 #台北 #某處
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*歡迎開啟字幕功能

哈囉，七月竟然剩最後一天了，日子怎麼能過得那麼快呢？
但還是希望水逆2020年可以速速過完 : (
這個月春馬離開的消息我哭了三天，真的好桑心...
現在想起來鼻子還是酸酸的，希望忙碌的生活可以刷淡這些悲傷的感覺呀...

這個月的生活過得很平凡，但非常充實！
我的學生越來越多了，工作起來也更有成就感，很開心、感恩。
祝福我的觀眾們下半年工作都能順順利利，我們要一起加油呦 : )

這支影片最想傳達的訊息在 01:54-02:21，
希望忙碌的生活裡，大家依然能停下腳步感受生活的美好。


p.s. 下個月是我的誕生日啦！
還沒想好今年要怎麼過 (雖然20歲之後都沒在過生日了)
但今年生日是第一次有YouTube這個平台，覺得好新奇~
總之，下支Vlog就是八月份見啦，愛大家。

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影片中的餐廳：
Ctrl+F Brunch & Cafe (台北市中山區雙城街54號)
好時光披薩X AURA PIZZA (台北市松山區新中街35-1號)
小春日和 動物雜貨 ・ 珈琲 (台北市延壽街361號1樓)

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About Lilimom 🌷
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hello Youtube!
拖超久的每週日常終於更新啦！
推薦了一家好喝又平價的鮮奶茶店
也幫要好的朋友慶生～ 滿滿的一週日常
這部開始後影片長度應該都會變差不多這樣
希望大家會喜歡🥰
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Camera : IPhone 11、Canon G7 MarkII
Edit : Final Cut Pro Ｘ、Inshot
BGM :
Ikon -Reveal
Choo - Everytime
Age of Youth OST - Just Wandering Around

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19-04-2019