雖然這篇帕瑪生火腿鄉民發文沒有被收入到精華區：在帕瑪生火腿這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 帕瑪生火腿產品中有40篇Facebook貼文，粉絲數超過451的網紅Mr.mook，也在其Facebook貼文中提到， #高雄義式餐廳 #高雄披薩 高雄第五家pizza rock開在鹽埕了啦！離駁二很近，逛完可以來這裡坐坐吹冷氣🥰 賣的是義式薄片的披薩，還有帕尼尼、沙拉等等。比起白天，晚上的氛圍蠻溫暖舒適的，大片落地窗風景也不錯 — #pizzarock鹽埕店 [地址] 高雄市鹽埕區五福四路96號 [時間] 11:3...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅索艾克，也在其Youtube影片中提到，▼文字食譜在下方喔▼ 年菜特輯第二彈！ 你可能會想蛤？過年？西餐？ 過年就是要爽吃肉啊，先在家做好基底，回老家用烤箱烤上色，立馬秀爆全場親戚哈哈哈 之前在烹飪教室教課，這道菜一直很受歡迎，這支影片會保留重點動作，讓廢寶們在家也能試著演繹出經典配方～ 食材 約4人份 菲力牛排 500g 黃芥末醬...
帕瑪生火腿 在 台北 台中 高雄 美食、旅行- 城市記憶 Instagram 的精選貼文
2021-05-09 09:44:35
台北/松山區 義大利主廚坐鎮的義式餐廳，道地的窯烤披薩讓人一試成主顧！ - • a Mano 義舍招牌 / $780 • 虎蝦海鮮千層麵 / $520 - 作為店內最經典的品項，「a Mano 義舍招牌」把義式窯烤披薩最常見的幾個元素都加了進去，帕瑪生火腿、熟成起司之外，還加入了球狀布拉塔起司，在...
帕瑪生火腿 在 嵐嵐˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵✨Elaine Instagram 的最佳貼文
2021-03-14 11:06:27
這間應該沒人不知道的◉‿◉ 位於台北繁華美食一級戰區的東區商圈 只要搭台北捷運忠孝敦化站走路3分即可到達 裝潢很古早和復古 有很多柑仔店才看得到的東西在這裡也能懷舊一番´▽｀ 嵐嵐這次跟姐妹們點了五樣菜o(≧v≦)o 1️⃣沙拉🥗：帕瑪生火腿蛋沙拉(3月新菜色) 2️⃣主餐🍤🍜：蝦蝦膽膽烏龍麵(3...
帕瑪生火腿 在 Foodie Taiwan | 台北美食 | 台灣美食 Instagram 的最佳貼文
2021-03-05 09:31:07
📍台北市 | 南京三民站 ❤️a Mano 義舍廚房 ⠀ 🌐台北市 | Taipei City ⠀ 🇹🇼(中文) 今天來到前Osteria by Angie行政主廚 自己開的店a Mano義舍廚房🇮🇹 ⠀ a Mano義舍招牌pizza有 球狀布拉塔起士、帕瑪生火腿 和熟成起士🧀 真的可說是這裡最好...
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帕瑪生火腿 在 索艾克 Youtube 的最佳解答
2021-02-07 21:40:13▼文字食譜在下方喔▼
年菜特輯第二彈！
你可能會想蛤？過年？西餐？
過年就是要爽吃肉啊，先在家做好基底，回老家用烤箱烤上色，立馬秀爆全場親戚哈哈哈
之前在烹飪教室教課，這道菜一直很受歡迎，這支影片會保留重點動作，讓廢寶們在家也能試著演繹出經典配方～
食材 約4人份
菲力牛排 500g
黃芥末醬 約2-3大匙
蘑菇 300g，約1又1/2盒
大蒜 6顆，切碎
帕瑪生火腿 3-4片（影片我買到是西班牙的，要用法國、義大利的都好）
酥皮 1大張（我是去樂烘培買的大張法式酥皮）
蛋 1顆，打散
鹽巴 少許
胡椒 少許
特級橄欖油 少許
作法
1. 牛肉擦乾，抹上少許的鹽巴、胡椒。下油熱鍋，用大火將表面煎上色
這邊不是煎熟，是為了表面的焦香
*鹹度要小心，因為後面有生火腿
2. 趁熱抹上黃芥末醬，休息至冷卻
3. 蘑菇切碎，大蒜切碎，乾鍋大火加熱，下鍋後轉中火，拌炒約15-20分鐘，下少許鹽、胡椒調味，冷藏放涼備用
4. 桌面鋪上保鮮膜，然後交錯鋪上帕瑪生火腿
*有些作法會多放一層可麗餅，幫助吸收肉汁讓酥皮不會軟爛
但我嫌麻煩XD
5. 用湯匙挖蘑菇泥並鋪平，邊邊不用鋪滿留個空隙
6. 放上牛肉，然後將保鮮膜捲起來，放入冰箱冷藏15分鐘定型
*像壽司一樣捲緊，必要時可再卷一層保鮮膜
7. 桌面鋪上保鮮膜，再鋪上酥皮，將牛肉取出放上，然後將保鮮膜捲起來，再次放入冰箱10分鐘定型
*如果你要帶回家吃，這個步驟後就冷藏，出發前一兩個小時放冷凍庫加強一下
8. 打散蛋汁，刷在牛排表面，然後用小刀做出紋路，表面撒上鹽巴
9. 放入預熱好的烤箱，以攝氏220度烤約35-40分鐘，出爐時測試了一下，是攝氏46度，取出靜置10分鐘（怕冷掉的話可以蓋張鋁箔紙），再測一次竟然是60度！足足再升溫了14度！
廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈![post-title]()
帕瑪生火腿 在 Mr.mook Facebook 的精選貼文
#高雄義式餐廳 #高雄披薩
高雄第五家pizza rock開在鹽埕了啦！離駁二很近，逛完可以來這裡坐坐吹冷氣🥰 賣的是義式薄片的披薩，還有帕尼尼、沙拉等等。比起白天，晚上的氛圍蠻溫暖舒適的，大片落地窗風景也不錯
—
#pizzarock鹽埕店
[地址] 高雄市鹽埕區五福四路96號
[時間] 11:30-21:30
[電話] (07)533-3252
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⭕️帕瑪火腿披薩 209
內容物有帕瑪生火腿、新鮮蕃茄、蘑菇、丹麥哈伐第起司與馬芝拉起司，鹹香的生火腿是我的愛🥰 薄皮的披薩比較好咬，甚至可以捲起來🤣 非常喜歡
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⭕️手撕豬肉帕尼尼 189
酥脆的吐司夾著滿滿的豬肉與起司，咬下喀擦聲齁浮現的是黃芥末點香氣，與起司的乳香，淡淡的豬肉味，吐司都是手工製作沒有任何防腐劑與人工添加物，口感很脆可以試試
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⭕️凱薩沙拉 219
用的是蘿蔓生菜、新鮮蕃茄、培根、帕瑪森起司、麵包丁，份量超大，兩個人差點吃不完，很喜歡用蘿蔓的沙拉，吃起來比較香甜，凱薩醬也很不錯，這個我很喜歡
#高雄美食 #鹽埕美食 #高雄義式披薩 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄
帕瑪生火腿 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的最讚貼文
今日晚餐。
本日主廚特製鐵板紐約客牛排，
佐牛油炒甜蔥、松露粉紅鹽、鹽昆布；
松露醬與橄欖油烤櫛瓜丁、
帕瑪生火腿＆哈密瓜果凍、
果乾蜂蜜白黴軟起司。
佐餐酒 CHATEAU Cloitre Lescours Saint Emilion 2018。
今日有些微恙，
頭暈的躺在沙發上想著晚餐怎麼辦；
沒想到另一半自告奮勇的說他要幫忙煎牛排！
嗯...... 好吧 .........
( 我的內心：！！！）
幫他準備好道具（搬出了大人鐵板），
再幫他準備好食材（兩塊已經在冰箱待命的紐約客），
然後主廚就開始了他的牛排秀 🥩
鐵板熱到油滋滋滋，下回溫的牛排，
每一面都煎得香香，然後取出靜置。
另外準備了個簡單豐盛的前菜盤，
晚餐就這樣簡簡單單了。
大廚很認真的品嚐他的牛排，
內裡粉嫩、3-5 分熟，沾一點點松露鹽吃，
或是放上鹽昆布一起吃，肉甜汁香滿口，
本日主廚表示很滿意自己的廚藝，👍 ❤️
今天的前菜盤裡，
我用好吃的乾燥果乾配軟起司、松露蜂蜜。
它們加在一起好搭喔 ❤️
果乾鬆鬆脆脆的，和柔軟的起司好適合在一起；
稍放一下會有點變軟，很像在吃水果棉花糖，
兩種口感都好可愛 😊
雖然今晚吃的很滿足，
但是那位說好要幫我煎牛排的主廚，
還真的只有幫我煎牛排而已啊......
#不是應該要包括洗鍋擦地嗎
#主廚是不做這些事的是我錯了
#收拾完廚房告訴自己沒下次了
#主廚特製牛排真的很好吃但是沒有但是
#道具食材都準備好好給他其實是我伺候他煎牛排吧
#唉人生 🤷♀️
＿＿＿
工商時間一下～
好吃的乾燥果乾現正開團中 ❤️
目前草莓的現貨已經都售完開放預購，
其他的口味都還有現貨喔。
果乾介紹看這裡 ➡️ https://www.facebook.com/dearcaren.cestlavie/posts/1990132367795900
帕瑪生火腿 在 Coco享天下 Facebook 的最佳解答
難得採買日，趁考試到一階段，犒賞一直想著松露披薩的小娃，最近想吃火腿卻一直買不到，順勢買了火腿拼盤，阿白說我那麼阿沙力應該是他還有連木盤吧，哈哈哈哈
居然把我心思看透，很好當道具啊😅😅
這小娃居然愛松露披薩，我不能以小孩愛夏威夷披薩來想她，看她吃的開心，我也滿足了💕
除了現場拿取之外，還有冷凍披薩可訂喔
「不準群聚版的真空臘腸帕瑪生火腿起司拼盤 」是連木盤一起真空包裝。
1至2人份量剛剛好，在家裡看電視配飲品很讚👍
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