《湊熱鬧體育迷看什麼》盤點2021東京奧運帥哥 Part 2

昨天才推薦的
#單眼皮控的獨家極品_台灣泳界小天菜王冠閎
和
#垂手不可得的帥_多元成家幸福典範英國跳水小王子湯姆戴利TomDaley

今天就在我們充滿愛意的眼神中，
雙雙奪下佳績！

非常好！
有強大的愛當後盾，果然不一樣（到底干你什麼事）

Fine！擇日不如撞日！
顏質探討這件事是不容許我們停下腳步的，
繼續為大家推出第二回合，
奧運療癒身心系列，
讓我們一同越來越健康吧（？）

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#行走的費洛蒙_格雷的50種男人味
▪️義大利泳壇天菜：Gregorio Paltrinieri

這男子名翻成中文叫做格雷戈里奧帕特里尼耶里，
名字太長實在是不好念，
姑且就叫他格雷吧！（喂）
格雷的身高191公分，
今年27歲，
濃眉大眼的深邃五官配上燦爛般的陽光笑容，
就已經夠不真實了，
更過分的是，
一身結實精壯的肌肉更是讓他充滿魅力，
我看應該連游泳池裡的消毒水都掩蓋不了他渾身散發的男人味吧！

📍ig：https://bit.ly/3kX6AZp

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#帥到出汗也不厭倦
▪️西班牙足球選手：馬爾科·阿森西奧 Marco Asensio

身高180公分，
今年才25歲，
粉絲就上千萬！
擁有非常經典的歐洲深邃五官，
搭配上俐落有型的落腮鬍，
完全是人體葉黃素，
乾看他就夠了！

📍ig：https://bit.ly/3x04vy8

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#肌肉新水神_做我的人肉城牆
美國游泳猛男：凱勒布·德萊賽爾Caeleb Dressel

身高191公分，
雖然看起來像35歲，
但其實人家才25歲（喂）
擅長自由式，
人稱新一代的水神（確定的稱號是好的嗎？）
第一眼看到他，
就會看到他左手臂全是刺青，
然後會有點怕怕的，
但越看越覺得好像漸漸不怕了，
似乎還可以倒在胸膛上細數他肩上的翅膀有幾片羽毛，
是一位無法一手掌握的的泳壇猛將啊！

📍ig：https://bit.ly/3eTInza

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#迷人得剛剛好_我願意等你長大
▪️烏茲別克跆拳少年：Ulugbek Rashitov

超嫩的19歲，
剛拿下奧運跆拳道68公斤級金牌，
重點是，
姊覺得他超有的潛力，
才19歲眼神就可以這麼迷人又充滿魅力，
雖然看起來有點生澀，
但從輪廓和面相看來（師姐又上身）
這孩子前途不可限量，
帥氣的外型再過幾年一定不得了！
本人對他（的顏質）持續寄予厚望！

📍ig：https://bit.ly/3zHScs9

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#清新系帥哥_可愛到姐姐不好意思下手
▪️日本滑板鮮肉：堀米雄斗

超級年輕的選手，
才22歲！
就已經是滑板界頂尖高手了，
甚至奪下今年奧運的滑板金牌！
但他實在長得太清秀太鮮了，
屬於可愛清新型，
我只敢遠遠的看他，
以免不小心就把他捏碎了！

📍ig：https://bit.ly/3kUDWYD

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最後一定要再多放幾張昨天幾位男神的不同風貌，
讓我們大家一起繼續身體健康下去😎

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👉🏻參考來源：https://bit.ly/2TzVP3J
👉🏻參考來源：https://bit.ly/3BIBgTZ
👉🏻參考來源：各大男神愛菊

#MealKit評測

最近沈浸在meal kit的小小天地裡，不僅紙上談兵，也動手實作。

繼前幾週嘗試了Gen Creative、Club Voila和Solo Pasta後，本週繼續實驗Studio Kyu Kyu「手工披薩DIY組合」、logy「Spaghetti alla Carbonara 培根起司蛋麵」、FoodGo Box「經典威靈頓牛排」與「香色那可那可雞」，我簡直，meal kit開箱達人（自己講）。

各位沒有走錯棚，這裡不是婦仇者廚房。

#StudioKyukyu #在家做披薩

Studio Kyu Kyu是由日籍主廚萩本郡大（Kunihiro Hagimoto）與太太Joyce一起創立的烹飪教室。如果大家有印象，在義大利摘米其林星的德吉洋二主廚三年多前曾在台北101開設快閃餐廳「TABLE by Yoji Tokuyoshi」，當時被派駐在台北的就是萩本主廚，人稱Kuni桑。半年的客座經歷也讓他種下緣分，去年成了台灣女婿。

疫情中烹飪教室也無法營業，該如何變通？擅長義大利菜的Kuni主廚研發出披薩DIY組，讓人買回家自己做披薩，厲害在於，就算使用家用烤箱，也能做出媲美餐廳窯烤的拿坡里披薩。拿坡里披薩的烤窯溫度高達攝氏430度至480度，只消數十秒就能烤出酥香帶焦痕的餅皮，家用烤箱最高溫不過攝氏250度，怎麼辦到？Kuni主廚想出偷吃步：先用平底鍋煎脆餅皮，用噴槍加工烈焰焦香，再進家用烤箱。

可是家裡沒有噴槍啊？安啦，跳過跳過。

DIY組含二個麵團、二種口味的配料：瑪格麗特與芝麻葉帶皮火腿，一紅一白，相當貼心。除了文字說明，掃QR code也能連上教學影片，Kuni主廚隔著螢幕手把手教，還附上緊急聯絡電話（！）。

我想我是該打通電話過去的。我的麵糰，從整型就是災難......不知是否因為在冰箱多待了一天，白拋拋的麵糰，太幼咪咪了，我無法掌握，濕黏不聽話，我又從沒操作過麵糰，第一顆勉強完成，第二顆擺爛攤軟，不管了，就放進盒子發酵......四小時後，它還是爛泥，只是變比較大灘而已...

硬著頭皮繼續做，不然沒晚飯吃。把餅皮用手指壓開，然後，就破了......沒事，塗上番茄醬汁，擺上莫札瑞拉遮起來。再把餅皮滑進放了油的平底鍋裡煎，這一步，就是仆街，餅皮翻滾折半，醬汁到處亂流，哈哈哈哈。

烤箱不會拒絕醜醜的披薩入內。

神奇的是，即便多災多難，奇形怪狀，這披薩，味道還不賴。餅皮鬆化輕盈，平底鍋煎脆是好招，Kuni主廚熬的番茄醬鮮活有味，和羅勒、莫札瑞拉攜手拯救了我的晚餐。白色的瑞可達、帶皮火腿、芝麻葉也好吃，搭上Kuni主廚的秘方—糖漬檸檬皮，清亮芳香。起司當然都是「慢慢弄」的。

後來才知道，Kuni主廚的麵糰含水量達80%，所以不好操作。也因為含水量高，這披薩才能外酥內鬆，咀嚼間也透出麥香。

看了我的作品後，相信大家都信心滿滿。

💡評測心得：
不需要把這披薩DIY組當作快速上菜的救星。它適合家人一起動手勞作，在悠閒的週末，花點時間和麵粉、酵母、親子夫妻相處。

#logy #把煮義大利麵說清楚

做披薩不簡單，煮義大利麵總輕鬆寫意了吧？

醬汁還幫你調好了耶。

logy 的田原諒悟主廚，在餐廳休息的期間一直在想他能為客人做什麼。蹦出來的產品是，從餐廳精緻菜色改弦易轍的，輕鬆方便的義大利麵懶人包，且是他很有感情的一道義麵— 培根起司蛋麵（Spaghetti alla Carbonara）。「這裡面不要加鮮奶油喔」，田原主廚永遠記得在廚藝學校裡義大利主廚的正確示範，如何顛覆印象，他又如何在極簡的食材中追求火侯的掌控與比例的平衡。他說，這道麵「濃縮了我過去十八年來的經驗」。

米其林二星餐廳推出單價一千元、四人份的義麵meal kit，預訂浪潮瞬起，開放訂單二天後就得關閉，否則做不出來；而在宅配困難的情況下，光靠大台北地區自取，就能衝出一定數量。除了熟客群支持，應也能觸及平常接觸不到的客人。

更有意思的是，田原主廚的把煮麵這件事，說明得叨絮囉唆，就是一個控制狂把煮培根起司蛋麵的一切變因都想清楚了，從器具、事前準備到實際製作，萬無一失地交代囑咐。他希望我們在家也能像在logy一樣，品嘗到完美。即便只是平凡到不行的carbonara。

為了示範精準的煮麵水鹹度，又怕有些人家裡無法度量幾公升的水、幾公克的鹽，他附了一小瓶「1%濃度鹽水」。我量了2公升的水、20公克的鹽，再和這瓶1%鹽水比較，真的，一樣。至此我才記好煮麵水該多鹹，在心裡感嘆「學習了」。

然後就該一帆風順了是吧？煮麵水完成，麵投入完成，醬汁回溫完成，計時一分不漏，濾水、拌麵，voila！

可是，拍照的時候我覺得怪怪的，這麵長得不太對勁。

吃完了才發現，還有一包帕瑪森起司粉與黑胡椒，我忘了加。

這才是藏在細節裡的魔鬼，哈哈哈哈。

💡評測心得：
logy的培根起司蛋麵，快速方便，味道精準，一包四份，滿適合作為儲糧。只是供貨不易，也會不定期更換產品，據說下一份是甜點呢。

#FoodGoBox #搞剛的餐廳主菜

FoodGo Box 食譜食材箱 是食材顧問商「FoodSeason 食時可樂」推出的meal kit，去年問世，今年改版，除了「經典威靈頓牛排」，還請「香色」餐廳主廚Steve研發「香色那可那可雞」。

二箱食材送到我家，打開一瞧，連上食譜一看，我眉頭一皺。好難，這二道菜是我目前為止做過的meal kit中最難的，又要包酥皮，又要綁雞捲，大量的手作讓我憂心。

沒想到，這二道菜我做得很順，成果也很美味。

手可以突然變巧的嗎？

或許是手氣較好。我順利地煎香菲力牛排、塗上黃芥末，完整包覆進蘑菇泥、生火腿與酥皮中，還用叉子畫上了菱格紋，烤的溫度與時間也剛好，漂亮的上色，五分熟的肉質。我做出了威靈頓牛排。

香色的「那可那可雞」更讓我滿意。其實是鹽焗雞，用大量的鹽與蛋白蓋成鹽的厚牆，把包進肉泥慕斯、裹上無花果葉的煙燻雞腿捲放進去烤。無花果葉的香氣非常棒，有如乾爽的森林，也如淡雅的稻草，芬芳滿室滿屋，令人愉悅。鹽焗後的雞捲也很美味，鮮嫩多汁，事先煙燻過的香氣，以及肉泥慕斯的濃郁，非常和諧。這完全是一道餐廳等級的主菜。

💡評測心得：
FoodGo Box採取單道菜的作法，一道菜單價落在新台幣680元至980元之間，確實是餐廳主菜的價格。較耗時，帶有儀式感，這樣的meal kit適合慶祝的場合，或者閒暇時吃一頓大餐，若之後有宴客需求也可考慮。

收到Puro 使用已經2個月
對於淨潔噴霧真的滿意到不行

不管是臨時要洗手、洗餐具
還是幫娜換尿布的手部清潔
口腔期的娜隨時隨地吃手手要清潔
歐力吃完飯油膩的手、臉、餐具都能使用
真的好方便沒有說謊（拍胸脯保證

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讓我好好介紹Puro

西班牙語裡，Puro 是「純淨」的意思
Puro 團隊是一群寶貝孩子的爸媽
以迎接新生兒般呵護的心意
嚴謹把關每項產品的製作環節
以最純粹的呵護寶寶柔軟細嫩的肌膚
好品質是 Puro 與每個寶寶的約定！

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《Puro寶寶淨潔噴霧》
經德國專利水分子淨化技術
分解重組後的「小分子淨潔水」
擁有比一般水分子更微小的特性
可以更深入髒污及肌膚細孔
帶來天然、深層的潔淨效果

✦可清除髒污、油脂
✦無添加物，無產生過敏之成份
✦無味不刺激
✦好攜帶，單手可操作
✦快速清潔值得推
✦ #可用於新生兒肌膚
✦ #使用後不需沖洗


如何使用Puro寶寶淨潔噴霧？

❶直接對著需要清理的地方噴
❷等候5-10秒讓小分子深入油汙
❸用手帕擦拭乾淨

隨身攜帶Puro和手帕
能減少面紙和濕紙巾的使用
對肌膚和地球都更友善

Puro 很貼心，製作噴霧瓶時，
連噴霧的設計都替大家著想了
✦可回收材質⠀
✦圓潤霧面瓶蓋⠀
✦噴嘴流暢⠀
✦按壓處依照指頭幅度設計⠀
✦可噴出細緻水霧⠀
✦真空包裝隔絕污染⠀

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Puro小分子抗菌防護液
99.9℅除菌率次氯酸水

✦噴後形成隱形抗菌護膜
✦抗菌率>99.9%，優於酒精、漂白水
✦不含酒精、香料、防腐劑、重金屬
✦抗流感、腸病毒、大腸桿菌等多種細菌病毒
✦適用於用嬰幼童、孕婦、成人、寵物周邊環境

使用方法：使用前請搖勻，直接噴灑於家具、玩具、餐具、浴廁、公共用品、推車等欲消毒物品之表面，噴灑後不需沖洗

注意事項：避免高溫及陽光直射。接觸肌膚後建議以「Puro淨潔噴霧」或清水清潔手部後再拿取食物

團購日期：5/18 - 5/23 23:59pm
團購網址：https://gbf.tw/ekmph
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#Puro寶寶淨潔噴霧 #Puro小分子抗菌防護液
#取代濕紙巾 #外出清潔神器 #loveearth #AlwaysBeTrue #育兒生活 #育兒神器 #寶寶日常 #敏感肌 #新手媽媽 #媽媽日常 #育兒好物

本集主題：「出張嘴，環島去：吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食，看見餐盤中的台灣風景」介紹
　　
訪問：郭宏徹 理事長
　　
內容簡介：
　《尋味台灣》全新封面版
　　攤開未知的美食旅行地圖，
　　走訪在地人氣店家、古早味百年老店，
　　品嚐現撈活跳海鮮、新派川菜、
　　道地山東菜、北方麵食、原住民美食，
　　滿足你最挑剔的味蕾！
　　 　
　　享受美食的同時，我們也在咀嚼一個地方、一位廚師、一道料理；經過無數時光積累、淬鍊的文化內涵及故事，而台灣各地盤根交錯的飲食文化，風格自成一格，而且無可取代，其中除了傳承已久的老手藝，發掘百年老店在堅守傳統之外，也有順應時代潮流的創意口味，為台灣飲食文化注入新生命，讓人們以舌尖，留下感動的記憶。
　　 　
　　跟著本書，從正餐到宵夜、從飲料點心到伴手禮，外酥脆、內如麻糬的「黑皮酥皮肉圓」、原為市場魚鋪的「金山陳記」、嘉義耆老都比讚的「金牌川菜」、忠於現撈原味的「小張龜山島」、石門百魚宴的「王朝活魚」、明華路必吃的海鮮熱炒「阿志」、施家班傳承三代的「玄饌宴」。有古早味老店、北方麵食館子、川菜港點、海鮮熱炒、茶飲點心、特色主題餐廳到涮嘴零食，每一間餐廳、每一道料理都絕對不會讓你失望，放心出發，來一趟難忘的美食之旅吧！
　　 　
滿足身為美食旅人的你
　　【酸湯魚】魚肉軟而又有彈性，湯料酸爽卻又辣勁十足，饕客們一邊辣得噴淚、一邊讚嘆好吃，筷子停不下來。
　　 　
　　【雞瓟臭豆腐】聞起來噴香又麻又辣，但嚐起來，辣是引子、麻是推手與臭豆腐的微臭，三股味道你推我拉，卻又圓渾柔和、勁道充沛。
　　 　
　　【鯖魚小米吉拿富】吉拿富以小米為內餡包入豬肉，內裹一層假酸漿葉，外裹月桃葉，水煮後淡淡的月桃花香沁入小米飯中，入口滋味令人食指大動。
　　 　
　　【香蕉魚捲】口感酥脆的外衣，散發著「千張」的豆香，咬開瞬間，濃郁的香蕉風味與鮮嫩的魚柳，味道豐甜而高雅。
　　 　
　　【伊娜谷雙臘香米飯】特製的「四丁」搭配上香糯米，聞起來肉香豐滿、甘鹹下飯；細細咀嚼中，味道層巒疊嶂、鹹辣醲稠，令饕客們回味再三。
　　 　
看見餐盤中的台灣風景
　　小南鄭記台南碗粿：「每一天，我都在還原曾祖父來台北打拼時，那碗粿的味道；碗粿的手藝到我第四代，都是一樣，就連最麻煩的磨米漿，還是遵從傳承下來的老方法，從選米、泡米、磨米及調和米漿，然後做成碗粿。」
　　 　
　　梅村日本料理：「我們前面這棟大樓，以前是台灣第一家有電梯的大型百貨公司，菊元百貨。前面這條衡陽路，在日本時代叫榮町通，是台灣最繁華的一條路，以前兩邊整排都是布商，好熱鬧啊。」
　　 　
　　圓環龍凰號：「八十年來，建成圓環一直是外地人來台北打拼的第二個原鄉，即使圓環已經拆掉，但是我們的味道、我們的裝潢，還是希望讓外地遊子有家鄉的感覺。」
　　 　
　　面鮮到：「手工桿出來的皮跟機器味道完全不同，我六十多歲了也是每天揉麵團，小時候拿的擀麵棍不是木棍，是一根牛肋骨！牛胸肉做牛肉麵後剩下來的骨頭。那時學上三年六個月才算是出師，每個動作都紮實，都是學問。」
　　 　
　　金山陳記美食鋪：「六十年前的金山，其實只有這一條金包里老街，一大早，爺爺就要搬魚貨來搶位置。大家都把各種貨物往地上堆，這就是金山的菜市場，不像現在還有屋頂有攤位，也沒有現在的大馬路。」
　　 　　
作者簡介：中華美食交流協會
　　中華美食交流協會成立於1992年6月22日，二十五年來致力產業交流以及舉辦參訪學習活動、建構政策與產業對話的平台，同時積極投入台灣美食的國際行銷工作，帶動觀光、促進商機。協會美食交流的足跡在交通部觀光局等政府單位的帶領下行遍全球，更多次前往歐洲、美國、法國、德國、日本、新加坡、大陸、馬來西亞等地進行美食外交，提升台灣美食國際能見度，已成為台灣美食餐飲產業最具影響力的民間社團之一。
　　 　　
　　 　　
作者粉絲頁： 中華美食交流協會
　　
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