[爆卦]帕尼尼麵包機是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇帕尼尼麵包機鄉民發文沒有被收入到精華區:在帕尼尼麵包機這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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帕尼尼麵包機 在 貪吃鬼914 ? 張婷筑 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 16:39:42

𝘛𝘢𝘪𝘱𝘦𝘪 | 𝘉𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩 一日之計在於晨,大家吃早餐了嗎? 最近在美食沙漠的內湖,挖掘到一家CP值很高的早午餐好選擇ฅ՞•ﻌ•՞ฅ 於是喚醒久違的大胃王胃!將 #城市漢堡 🍔 菜單上甜的、鹹的、多種類選擇,試了幾款 ≣ #招牌厚牛美式漢堡 / $75 光看外表就知道這一顆漢堡完全不馬虎...

帕尼尼麵包機 在 吃得保寶飽???雙北/高雄/超商/政大美食 Instagram 的精選貼文

2021-09-10 22:09:13

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帕尼尼麵包機 在 Hui Hui Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 09:38:45

耶~烤肉節快到拉~🤤 中秋節就是最幸福的節日拉~ 放幾天連假就連烤幾天肉(胖 #台南新化 #中秋禮盒 #來新化烤肉bar 中秋節收到這個新奇的禮盒真的會笑慘欸 不是月餅不是柚子~竟然是烤肉組合😂 而且還有圍兜兜,真的超貼心 台南美食天堂真不是蓋的~每次去總有都吃不完的清單 新化特色名產結合台南在...

  • 帕尼尼麵包機 在 東西縱橫記藝JunieWang Facebook 的最佳解答

    2021-09-04 07:30:09
    有 1,164 人按讚

    【出外靠朋友】

    後世看莫迪里亞尼(Amedeo Modigliani,1884-1920)作品,想到的多半是那些長型輪廓,線條簡潔,肌膚似乎帶著溫暖觸感,無畏流露情慾,創下拍賣高價的裸女圖像。但除此之外,莫迪里亞尼其實曾畫過不少肖像畫,雖說他自認並非專業肖像畫家,肖像畫不過是他藉由表現性強烈的輪廓線將圖像從雕刻中突顯出來的結果。而畫中主角多半是當時巴黎藝文界人士,比如莫迪里亞尼的朋友們,另外還有親密愛人、模特兒、女僕或鄰家女孩。

    《雅各與貝斯李普茲》(Jacques and Berthe Lipchitz,1916)是莫迪里亞尼作品中僅有的三幅雙人肖像畫之一,畫中人是立陶宛雕塑家雅各.李普茲(Jacques Lipchitz,1891-1973)與俄羅斯詩人貝絲.基特羅瑟(Berthe Kitrosser,1889-1972)。他們在結婚時委託好友繪製這幅肖像,表面上是為了新婚留念,實際上是想解救莫迪里亞尼的經濟困境。

    莫迪里亞尼和李普茲都是猶太裔巴黎異鄉人,剛來巴黎時皆落腳於左岸蒙帕納斯(Montparnasse),當時蒙帕納斯已經取代印象派畫家曾聚集的巴黎蒙馬特,成為最前衛的年輕藝術家集中地。

    根據李普茲說法,莫迪里亞尼只花了兩天時間就完成此畫。

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    原來莫迪里亞尼第一天便火速畫下20張素描,最後根據小夫妻結婚照片決定雙人肖像畫底定版本,第二天隨即宣告畫作已經完成。當時莫迪里亞尼為人作畫價碼是這樣算的:〝每種姿勢10法郎,再加上一點酒〞,嗯,你也知道莫迪里亞尼是個不折不扣的波西米亞酒鬼,而且一邊創作也總還是要灌上幾口酒。

    不過李普茲覺得這一幅肖像畫只付10法郎有點過意不去,何況他當時才剛與藝術經紀人簽下新合約,領了一筆簽約金,手頭較為寬裕。於是他故意跟莫迪里亞尼表示,身為雕刻家職業病使然(職業病當然是我說的),私心偏好肖像畫能多點實質量感。

    莫迪里亞尼只得再多畫個兩週,好歹這邊那邊添個幾筆,好讓李普茲完成資助朋友的心願。以莫迪里亞尼作畫速度來看,這可能是他畫過最久的一幅畫,據說他剛到巴黎時,一天就可以畫出100多張素描。

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    《雅各與貝斯李普茲》實際作畫速度雖然才兩天,其他時間大概是喝酒比較多,反正已經畫得差不多了。但莫迪里亞尼卻鮮明巧妙地表現出中夫妻倆性格與角色對比。

    背景如同畫家一貫風格,依舊簡單,大概看得出室內的抽象裝飾,丈夫隨興把手搭在妻子肩膀上。如面具般面容增添不同解讀的可能:妻子的大眼、雙脣和優雅頸項,顯得如此溫柔感性,正與丈夫表現於外的高度自尊形成對照,男方的小眼小嘴、歪斜鼻樑創造出一種諷刺效果,站姿也塑造出保護妻子的霸氣態度。

    但如今除了這幅肖像畫之外,當年那些數十幅素描作品如今僅存男女主角單人肖像各兩幅。

    身染病痛,酗酒、情緒化,加上偶發暴力行為和桀驁不馴性格,作品風格又不受賞識,莫迪里亞尼當時生活到底有多窮困?窮到讓朋友必須刻意製造機會接濟他?

    -----------

    莫迪里亞尼1906年來到巴黎,剛好目睹隔年畢卡索畫出立體派創始之作《亞維儂少女》(Les Demoiselles d'Avignon,1907),也剛好眼睜睜看著這位在他眼裡缺乏服裝品味的西班牙小個子(其實畢卡索也承認莫迪里亞尼是唯一穿著有點品味的畫家),名氣越來越大,身價更是逐漸水漲船高。

    但是恃才傲物如他,不想加入任何畫派,亦不願追隨畫壇熱潮,而是從非洲雕刻和羅馬尼亞雕刻家布朗庫西(Constantin Brâncuşi,1876-1957)那兒擷取靈感,再從希臘建築的柱狀結構、文藝復興的古典雕刻、羅特列克的大膽線條、塞尚的簡化細節、高更的異國風情、野獸派的溫暖色彩、立體派拆解物體後的平面…等眾多元素中逐漸摸索融合,至1914年因經濟困頓難以負擔雕刻所需的石料成本,再者,雕刻過程產生的粉塵讓他年少時便罹患的肺病更形嚴重,讓他不得不從雕刻轉回繪畫後,發展出個人專屬風格。

    儘管身處立體主義和抽象藝術烽火燎原之際,莫迪里亞尼卻仍堅持古典情懷,以具象表現為主,讓形體拉長、變形,完成了個人專屬,結合古典與現代的獨特藝術表現方式。

    -----------

    他的人物畫裡,如杏仁般眼睛、近似平面的輪廓下扭曲的面貌特徵,和細長比例都來自非洲面具的影響。這些缺乏瞳孔如面具般的人物肖像畫,視線不再與觀者相對望,讓你猜不透畫中人物情緒,反而導引觀者轉身凝視自身內心世界,或許淒涼、茫然,卻深刻而神祕。

    莫迪利亞尼才華出眾,但他的作品在他1920年因肺結核去世後才獲得市場矚目。雖從1915年已步入創作顛峰,但始終未能享受自己辛苦灌溉出來的藝術果實,何況那時藝術市場受到一戰影響,曾經蕭條了好一陣子。莫迪里亞尼只能拿著畫作到蒙帕納斯小餐館換取餐食或酒精,而這一幅幅心血可能也被擱置一旁,與麵包、起司和香腸共同堆放於角落裡,夜間再成為米老鼠們的玩具被啃咬、踐踏。

    -----------

    與梵谷類似,莫迪里亞尼也為了藝術創作奮力燃燒生命,甚至自虐,生前都受到極度蔑視,並且都沉溺於苦艾酒海中,加速痼疾惡化而英年早逝;另有一說,他酗酒和抽大麻都是為了減緩並掩飾自己的結核病情。

    然而莫迪里亞尼不像梵谷有個好弟弟西奧和家人協助保存畫作,他的許多作品都因長期居無定所、生活混亂以及被世人輕忽踐踏,早已毀損佚失。相較於如今拍賣天價,更是讓人對於許多時候顯得勢利膚淺的藝術圈感到諷刺與惋惜。

    這幅新婚肖像畫只留存於李普茲夫妻手中大約五年,幾經轉手,最終在芝加哥藝術學院安身立命。幸虧出外靠朋友,因為莫迪里亞尼潦倒時獲得的暖心協助,我們才得以見到畫布、顏料、構圖、形式和技法之外,無價友情的溫度。

    #東西縱橫記藝JunieWang
    #部落格 https://juniewang.mystrikingly.com/#articles
    #IG https://www.instagram.com/art.junie/

    圖片來源 : Junie Wang & 網路
    《Copyright © 2021東西縱橫記藝JunieWang版權所有,禁止擅自節錄,若需分享請完整轉貼並註明來源出處》

  • 帕尼尼麵包機 在 愛與恨 Facebook 的最佳解答

    2021-09-03 15:09:23
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  • 帕尼尼麵包機 在 Stella dessert。主婦日常甜點 Facebook 的最佳解答

    2021-08-29 20:00:15
    有 25 人按讚


    #預訂及付款方式已更新在文中請耐心看完喔
    #僅限臉書粉專私訊訂購

    關於麵包…主婦喜愛鹹味勝過甜
    之於家中的飲食習慣來說
    是襯托早餐中的主要配角
    少了它會覺得這餐沒吃飽
    就像亞洲人對米飯的喜愛程度那樣
    所以大多偏好製作不花俏且適合料理餐盤中的口味
    這次開單的熔鹽香草橄欖吐司就是這樣的感覺
    單吃有西式料理的迷人香氣
    當成三明治裡的吐司也絕對是亮眼的配角
    喜歡的話不妨也試試吧

    《預訂單》
    9/7(二)
    -熔鹽香草橄欖吐司🈵️
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    9/8(三)
    -原味貝果 一袋6入🈵️
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    日本製粉金帆船,純釀百花蜜,辣椒乳酪,帕瑪森起司,天然酵種

    9/9(四)
    -楓糖小法國 一袋3入(尚有兩袋)
    VironT65,海鹽,加拿大楓糖

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    VironT65,海鹽,乳酪丁,切達乾酪

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    出貨時間:週二-週五
    訂購方式
    -每週日晚上8:00預告新一週可預訂品項(例如:7/5晚上8:00預告7/14-7/17可預訂品項)
    為防遺漏訊息請在臉書粉絲專頁留言私訊訂購
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    -會以私訊時間先後順序登記接單
    -每單以一袋/條為最低販售
    -若訂購超過三款以上,需提前二週通知並討論可出貨的時間

    取貨方式
    -面交: 下午5:00捷運板南線江子翠3號出口
    -自取: 晚上6:30-7:30 新北市板橋區萬板路190號(從萬板路188巷進入後左轉藍色大樓,有警衛室才是正門)
    <<鮮奶油類蛋糕僅提供自取無宅配>>開放時間:下午5:00-晚上7:00
    -宅配: 依訂購後實際裝箱包材尺寸收取冷凍運費(60公分以下$160/60-90公分$225/90-120公分$290)

    付款方式
    -ATM轉帳、街口支付
    請於下單後三日內完成匯款才算是訂單成立
    逾期將取消訂單不再另行通知
    完成匯款後請告知後五碼
    宅配記得附上收件人地址、手機和收件時間(不指定/13:00前/14:00-18:00)
    訂單確認並完成匯款後,恕無法退費
    切勿衝動消費

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  • 帕尼尼麵包機 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文

    2021-07-20 19:00:12

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    🌸食譜:
    香蔥蛋皮肉鬆捲麵包是很常見、很受歡迎的台式麵包,但一想到做台式麵包需要揉出手套膜這件事,就讓許多人望之卻步!這次用做生米麵包的米麵糊搭配小V電烤盤真的很方便,輕鬆就能完成好吃的蛋皮肉鬆麵包捲。
    用小V帕尼尼烤盤製作的優點就是熱壓出來的米麵包還可以保留適當的水份,表面也不會過硬,預不預熱其實無所謂,擠入發酵好的麵糊入烤盤後,蓋上機器,計時10分鐘,烤好後可以依上色的情況微調增加加熱時間。麵包外層也不會過硬,再加上有烤盤本身的紋路,會讓麵包更好捲成圓柱狀,而且大小剛好,蛋皮也可直接用小V來煎,蛋液還沒完全凝固就可放上烤好的米麵包,然後蛋皮跟麵包體結合在一起,非常適合做成蛋皮肉鬆捲。
    捲起麵包成圓柱狀,內部跟兩頭抹上自製美而美沙拉醬,兩頭沾裹上肉鬆,即完成青蔥蛋皮肉鬆卷。
    有小V的朋友一起動手玩玩看吧~
    沒有小V機器的可以試試用玉子燒平底鍋來製造也可以,不過要實話實説,美麗程度沒有用小V來的美麗呦!

    📌詳細文字食譜🔗
    https://reurl.cc/1Y724W

    📌影片小撇步
    1.發至接近兩倍大就要立即放入烤箱,否則容易過度發酵。
    就算這時烤箱預熱溫度還沒到也要立刻送進烤箱來烘烤。
    2. 沒有小V機器的可以試試用玉子燒平底鍋或傳統烤箱烤蔥花麵包捲的方式,不過整體手法步驟沒有用小V來的方便簡單。

    👩🏻‍🍳 食材 Recipes
    《米麵包體》
    生米340克(泡水後約450克)
    奶油或液態油40克
    楓糖漿蜂蜜24克
    鹽6克
    即溶速發酵母6克
    清水220克

    《麵包香蒽餡》
    青蔥50克
    胡椒鹽0.5小匙
    全蛋1/4個
    豬油(或食用油)10克
    *喜歡多可加倍

    ☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。

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    #夢幻廚房在我家 #蛋皮蔥肉鬆卷 #蔥肉鬆卷 #肉鬆卷

  • 帕尼尼麵包機 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答

    2021-03-30 22:00:05

    #好家在我在家 #宅料理
    水煮雞胸、烤雞胸、舒肥雞胸、紙包雞,32種雞胸肉料理方法一次告訴你
    43種鮭魚料理 ►► https://smarturl.it/r4z2kf
    #雞胸 #減肥 #療癒廚房
    00:00​ Intro
    00:18​ BAKED CHICKEN 烘焙雞胸
    0:49​ ROASTED CHICKEN 烘烤雞胸
    1:19​ BROILED CHICKEN 上火烤雞胸
    1:55​ BOILED CHICKEN 水煮雞胸
    2:25​ POACHED CHICKEN 慢燉雞胸
    2:48​ BRAISED CHICKEN 燉煮雞胸
    3:38​ MILK-BRAISED CHICKEN 牛奶燉雞
    4:14​ STEAMED CHICKEN 蒸煮雞胸
    4:25​ MICROWAVED CHICKEN 微波雞胸
    4:38​ ROTISSERIE CHICKEN 串烤雞胸
    4:59​ DEEP-FRIED (NAKED) CHICKEN 油炸雞胸
    5:31​ DEEP-FRIED (BREADED) CHICKEN 炸天婦羅雞胸
    5:57​ COUNTRY-FRIED CHICKEN 美式鄉村炸雞
    6:36​ SEARED CHICKEN 香煎雞胸
    7:07​ PANINI-PRESSED CHICKEN 帕尼尼機烤雞胸
    7:34​ SALT BLOCK CHICKEN 鹽板烤雞胸
    7:48​ BRICKED CHICKEN 磚壓雞胸
    8:03​ IRONED CHICKEN 熨斗煎雞胸
    8:18​ AIR-FRIED CHICKEN 氣炸雞胸
    8:51​ INSTANT POT CHICKEN 壓力鍋雞胸
    9:15​ SLOW-COOKED CHICKEN 慢煮雞胸
    9:47​ CLAY-BAKED CHICKEN 陶鍋雞胸
    10:18​ SOUS VIDE CHICKEN 舒肥雞胸
    10:59​ BLOW-TORCHED CHICKEN 噴槍烤雞胸
    11:28​ DEHYDRATED CHICKEN 脫水雞胸
    12:05​ EN PAPILLOTE CHICKEN 紙包雞
    12:43​ POULET AU PAIN 雞肉麵包
    13:16​ SALT-BAKED CHICKEN 鹽烤雞胸
    13:52​ GRILLED CHICKEN 電烤爐烤雞胸
    14:22​ SMOKED CHICKEN 煙燻雞胸
    14:51​ COAL-COOKED CHICKEN 炭烤雞胸
    15:29​ CAMPFIRE CHICKEN 營火烤雞胸

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  • 帕尼尼麵包機 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答

    2021-02-23 19:00:15

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    🌸食譜:
    用這個做法做出來的雞胸真的特別的水嫩,完全不柴,一點也不輸給用舒肥法做出來的雞胸肉口感,真的超級好吃!
    我習慣把拔絲好的雞胸肉直接泡入醬料當中,更方便,只需添碗白飯,直接把含醬料的雞肉絲放在熱騰騰的白飯上,配上自製的酸甜小黃瓜,真的無敵美味,重點是真的很水嫩!嫩嫩雞肉絲還可以夾在吐司麵包當中,做成熱壓三明治、帕里尼,完全不會因為是中式料理改西式吃法而不搭喔!
    只要照著影片的做法時間,相信人人都能做出超水嫩口感的嫩嫩雞胸肉!
    快動手試試看,等你交作業呦~

    📌詳細文字食譜🔗
    https://reurl.cc/l0Z3O9

    📌影片小撇步
    1.雞油切小塊放入電鍋中,加入薑片,米酒或紹興酒,蒸至液化加入油蒽酥即為雞油蔥。
    或用自製蒸豬油拌入油蔥酥也可以取代。
    2.如果在傳統市場可以選母雞胸會較嫩,或使用雞的小里肌。

    👩🏻‍🍳 食材 Recipes
    白飯
    雞胸肉1副或雞柳(小里肌)
    鵝油蔥或雞油蔥
    薑片4片
    蔥段1支
    《調味料》
    醬油100克
    冰糖1大匙
    白胡椒粉1/2小匙
    煮雞的高湯500ml

    ☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。

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