為什麼這篇希臘料理食譜鄉民發文收入到精華區:因為在希臘料理食譜這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者iceblue11 (iceblue)看板cookclub標題[食譜] Tzatziki Sau...
希臘料理食譜 在 高恩歐膩在台北 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 18:01:54
復食最後🔔第三階段 從「低油低鹽」晉升到加入「低鈉」⚠️還是無糖 而我本人也一樣堅持繼續把主食改掉 🔔重點是開始「多多」加入⬇️ 1⃣️較難消化(糖分較高)的優質澱粉—蒸地瓜、蒸薏仁、蒸南瓜 2⃣️終於可以加入—便秘人💩標配「纖酵宿」 3⃣️顧眼睛的「葉黃素」、膠原蛋白「水光錠」 4⃣️大餐前加...
前幾天剛好手上有多的原味優格 (做優格奶酪剩下來的)
就拿來做Tzatziki醬了.拿來搭配炸Calamari.
(翻譯是烏賊,不過我覺得應該比較接近小的透抽)
配方
500ml 優格 (原味,無糖) - 最好是Greek Yogurt(希臘優格)
50ml 大蒜碎末
5ml Dill (蒔蘿) - 乾燥或著新鮮的都可
1 小黃瓜 - 去皮刨成細絲
鹽和胡椒調味
做法
將所有材料混合均勻, 放置一小時(冷藏)後就可使用
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女朋友不能當飯吃,還會把你的飯吃掉.
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