為什麼這篇布里歐吐司巧兒鄉民發文收入到精華區:因為在布里歐吐司巧兒這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者sinpei529 (Rach)看板baking標題[問題] 布里歐麵包表皮龜裂時間Sat Ma...
布里歐吐司巧兒 在 銅板人森?高雄?台北 ? 飽腹日常 Instagram 的精選貼文
2021-08-18 15:45:46
⚠️文末抽獎 88節的特別企劃來啦~~上次買了奧瑪烘焙的原味、熱帶果漾生乳包帶回台北家人都很喜歡✨這次剛好看到芋泥控專屬的厚芋泥蛋糕,以及之前推出的新口味生乳包們,就一次買齊打包回府啦XD 最後慶祝88節要來跟大家一同來抽獎😚 —— #羅馬生乳包 $69(門市優惠價) 之前就有介紹過原味的了,...
各位前輩好:
這是我第一次做麵包,參考巧兒老師的布里歐吐司食譜,烤出來的吐司超出我預期的漂亮很感動哈哈,但是用了同一批麵糰做成的小圓麵包(想拿來做羅馬生乳包)不知道為什麼有龜裂表面(只有刷蛋液而已),想請問各位前輩是什麼原因會造成這樣呢?謝謝大家。
食譜配方:https://ciao.kitchen/brioche/
相關圖片:https://i.imgur.com/oa5O252.jpg
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