《#吐司男台中精科店》台中•南屯
位於嶺東商圈的新門市✨「吐司男晨食專賣店」，除了有大家熟悉必吃的厚吐司之外，更是有別於其他分店是主打早晨就能放鬆喝茶飲的好地方😍！店內空間規畫舒適流線分明且座位算滿多的，看著透明玻璃窗內店員拿鏟子的手完全沒停過就知道這厚吐司的魅力有多強大😂。
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🐮#很牛私房 $99
厚片吐司會在煎台上煎到外皮微酥微香再夾上滿滿的高麗菜絲及主食，醬燒牛五花軟嫩入味鹹香鹹香再加上一顆迷人滑嫩的生蛋黃口感😋，根本是日式牛肉結合吐司的創新吃法，再擠上一點美乃滋帶出微甜的滋味好好吃！外帶的則會以歐姆蛋替代呈現另一種口感呢~
🍔#教父漢堡 $129
除了厚片吐司是必吃之外，覺得漢堡也是猛猛的！鬆軟紮實的布里歐漢堡夾上帶有厚度的手拍牛肉，及滿到要掉出來的番茄片及美生菜再加上萬惡起司片、特製番茄莎莎醬❤️，這層層堆疊的酸甜濃郁滋味又有著美生菜的清爽口感好好吃！尤其這厚牛肉越咀嚼牛肉香氣越噴發🤣！
🌯#龐貝起司火山蛋餅 $59
早餐喜歡蛋餅的這裡也有且誇張的牽絲模樣一看就很誘人😎！內加入切達起司及莫札瑞拉起司，有著起司濃郁的鹹香滋味搭配著蛋餅皮鹹度剛剛好不會太超過，牽絲的口感在嘴內也跟著很有咀嚼口感，餅皮偏向蔥抓餅的口感不油膩也推薦👍。
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基底茶：紅茶/綠茶/四季春/妙觀音
🍹#爆爆檸檬茶(妙觀音) $50
基底茶有四種可以選擇，選了罕見會與檸檬蹦在一起的妙觀音茶品，加入檸檬原汁再加上一整顆的新鮮檸檬整個宛如港式凍檸茶般風味🙈，選了微糖帶出茶品的香醇滋味好喝！對於不喝甜的S姊來說這甜度很適宜，檸檬的酸甜與妙觀音的茶香都出色。
🍹#芝士好茶TEA(紅茶) $60
這杯則是選了無糖芝士紅茶風味，厚厚一層的芝士香醇濃郁帶著芝士的鹹甜味蕾很喜歡，搭配無糖紅茶喝起來滑順順口，私心覺得紅茶果然還是要點微糖會更適合喔😘！
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📬：台中市南屯區嶺東路333號
☎️：04-2350-0969
🕡：06:30-19:00
🎠：粉專 @toastman.tw
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【瘋生活快搜🔎】
#S吃台中 #S吃台中南屯區 #S吃早餐
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@ 吐司男台中精科店

#精彩YOUTV東京特輯第七章！
#佑群老師帶你走訪只有時尚人才知道全東京最好吃的漢堡GoldenBrown
#佑群老師和日本時尚圈重磅級大師好友們帶你品味私底下最愛最真實的東京模樣
#按讚留言分享有機會獲得總價值數千元的時尚大神老佛爺KARLLAGERFELD的時尚金屬色拖鞋和專屬優惠券以及日系內睡衣領導品牌PEACHJOHN超萌限量小小兵聯名款美胸霜美臀霜

【My TOKYO東京特輯第七章：佑群老師帶你走訪只有時尚人才知道全東京最好吃的漢堡Golden Brown】
# YOU TV vol.19～ My TOKYO Part.7 ～YouGunLee's Personal Favorite in Tokyo - Golden Brown, the World’s Best Burger
記得點畫面右下角看HD！
YouTube 頻道：https://youtu.be/Pq60cU88Oyc

「李佑群老師個人時尚頻道」《# YOU TV》自開播以來，短短時間累積了超過六十萬瀏覽人次、一百萬以上的觸撃人數及上萬則留言，繼出訪米蘭、巴黎時裝週之後，本次帶大家回到佑群老師最熟悉的主場、亞洲時尚之都東京，並拜訪時尚圈重磅級好友們。

佑群老師與日本時尚圈的淵源眾所皆知，從學生時代與研究所時期的旅居東京，到後來擔任多本日本時裝雜誌海外版總編輯、造型總監的無數次來往東京，佑群老師一直希望能帶著大家一窺東京真正的時尚模樣，於是本次赴日拍攝的《# YOU TV》東京特輯「My TOKYO」，佑群老師將與多位日本時尚圈重磅級大師好友們，帶領各位一起走訪東京巷弄，私底下最愛去的時裝店、咖啡店、餐廳、書店等地，用品味與時尚的角度窺探東京魅力，各自解讀心中的「My TOKYO」，探尋「屬於自己的車京」，保證是一般旅遊書及節目上看不到的，真正深入當地品味人士的東京模樣。

#山本寛齋
此次為了迎接佑群老師的到來，時尚圈重磅級大師好友們一字排開熱烈歡迎，拜訪人物個個大有來頭，包括日本國寶級大師「山本寬齋」，他是史上第一位站上倫敦及巴黎時尚週舞台的亞洲設計師，更是已故歌手David Bowie經典造型的御用大師。

#祐真朋樹
還有佑群老師十多年的老友、日本當今首席天王造型師「祐真朋樹」，除了是木村拓哉、小田切讓、妻夫木聰、中田英壽、香取慎吾等天王指定合作對象，也曾同時身兼《Fashion News Men’s》、《POPEYE》時尚雜誌總編。

#三原康裕
當然也有日本當紅炸子雞，讓港星余文樂在IG上公開跪求限量球鞋，有潮鞋界川久保玲之稱的鬼才設計師「三原康裕」，他也是當代第一位入選倫敦時裝週、備受國際矚目的新銳設計師。

#土井地博
和佑群老師同年出生的老友、日本時尚界大人物「土井地博」，不但是最受歡迎傳奇選物店BEAMS的公關總監，亦堪稱時裝公關圈最帥的臉孔，連續10年獲選日本最具影響力之時尚意見領袖。

#有働幸司
佑群老師日本最文青的老友、年輕人崇拜的時裝品牌Factotum設計師「有働幸司」，去年還被《The Best Jeanist 》選為「全日本最會穿著牛仔褲的男人」，同時與人氣女星菜菜緒一起獲選各自成為男女代表。

#川島幸美
以及佑群老師最美的名媛設計師好友、人氣品牌AULA美女設計師「川島幸美」，她剛剛才與日劇女王石原聰美一同被日本媒體譽為「凍齡美女姊妹花」，私底下也是石原聰美的閨蜜及御用設計師。

本次《# YOU TV》東京特輯「My TOKYO」與佑群老師一起演出的對象可謂大牌雲集，如此大陣仗的名單前所未有，讓大家見識到了佑群老師的人脈之廣，除了一同大聊時尚，更是走訪了不少東京各個角落的私藏景點，從青山、渋谷、代官山到中目黑，精彩內容全都收錄在東京特輯中！

#關於本篇章
東京特輯的第七章，回到完全屬於佑群老師個人的「My TOKYO」。佑群老師尋著在東京時期的舌尖記憶，帶著《# YOU TV》粉絲們一起回味征服日本時尚圈人士挑剔的味蕾，東京時尚人士不輕易公開的私藏餐廳─ GOLDEN BROWN ゴールデンブラウン，名造型師祐真朋樹、設計師伊藤壯一郎等人也經常是座上賓，甚至被常走訪世界各地的佑群老師大讚這是「他在東京吃過最好吃的漢堡」！座落於中目黑的Golden Brown本店，名字取自漢堡外表煎至金黃焦香的顏色，因為那是漢堡最美味的時候，足以見到店家對味道的自信。店內充滿濃濃美國西部復古風情，不但是《monocle magazine》評審全世界最棒的100道料理中，唯一入選的漢堡店，也是國際權威媒體選出的全球最佳五十間餐廳，亦是紐約時報專文報導過的名店，享用培根煙燻起士漢堡時，還有獨特的吃法。這次重遊舊地，佑群老師除了大啖令他朝思暮想的美味漢堡外，還特別跟Golden Brown的老闆、義大利餐廳主廚出身的久富先生聊了許多，包括當初開店的淵源和對於漢堡料理的堅持。如果想深入了解佑群老師從前在東京逍遙的時光，就要跟著本集東京特輯，一同走回中目黑，品嚐讓佑群老師最念念不忘的Golden Brown漢堡，重回專屬於佑群老師的東京記憶。

#關於YOUTV
李佑群老師的個人時尚頻道《# YOU TV》的「YOU」來自老師英文名字「YouGun」，代表社群網路世代中，互動的你們(YOU)都是主角。由佑群老師擔任製作人、主持人、時尚及創意總監，創造了一系列高質感的創意影片，這次「My TOKYO」東京特輯由新鋭時尚攝影師 Han Studio 掌鏡，精彩內容將一波接著一波帶給粉絲，質感不輸任何時尚節目與旅遊書，絕對值得大家細細品味。

😍同時，看本篇《# YOU TV》 還有機會得到總價數千元，來自時尚大神老佛爺卡爾拉格斐同名品牌 KARL LAGERFELD 獨特的IKONIK地址LOGO時尚金屬色拖鞋，和提供給《# YOU TV》的專屬優惠券，以及，來自日系內睡衣領導品牌 PEACH JOHN Taiwan 的超萌限量「PEACH JOHN X 小小兵」聯名款美胸霜、美臀霜，口碑極佳，長年蟬聯熱銷排行冠亞軍的PEACH JOHN美胸霜及美臀霜，本次找來國際巨星「小小兵」，攜手推出可愛爆表的限定包裝和充滿夏季氣息的「熱帶水果」香味，這樣還有不參加的理由嗎？💄
☑️【📢看「李佑群的東京時尚特輯第七章」參加數千元超級好禮抽獎 📢】活動參加辦法：
1. 請務必先進佑群老師粉絲團首頁👉 李佑群老師 Yougun Lee ユウグン リ 將粉絲團設定為「搶先看」(很重要，會確認唷！)
2. 接著，在本FB影片貼文按讚並留言「我已經搶先看了＋任何話」。
3. 同時務必@ 兩個朋友「公開」「分享」出去！
這樣就有機會得到來自日系內睡衣領導品牌PEACH JOHN的超萌限量「PEACH JOHN X 小小兵」聯名款美胸霜、美臀霜，以及來自時尚大神老佛爺卡爾拉格斐同名品牌KARL LAGERFELD的IKONIK地址LOGO時尚金屬色拖鞋和專屬優惠券：
a.「PEACH JOHN X 小小兵」聯名款豐盈美胸霜+柔嫩美臀霜 (3名)
b. 【KARL LAGERFELD】IKONIK地址LOGO拖鞋+專屬優惠券 (2名)
獎品詳情請見品牌官網 www.peachjohn.com.tw https://www.facebook.com/wengcollection/
(得獎者擇期在本粉絲團公布，贈品恕不退換，本粉絲團保留變更贈品內容之權利。)

GOLDEN BROWN ゴールデンブラウン http://www.goldenbrown.info/

#YOUTV #MyTOKYO
#GoldenBrown #Hamburger
#Style #Fashion #LifeStyle #Restaurant #Travel #Tokyo #TokyoFashionStory #Stylist #FashionDirector #Producer #YouGunLee #李佑群老師 #佑群老師 #李佑群

《#布朗奇早午餐》台中•西區
有著北歐鄉村溫馨氛圍的早午餐店，老闆對於料理的熱誠進而品嘗過大小餐廳竟超過1000間👍，而主廚更是有著澳洲廚藝的背景！菜單上的肉品皆經過#法式舒肥 呈現肉質最鮮甜的味道❤️，特別的連水波蛋都經過長時間研究舒肥達到最美的口感，且整體上價格還超美麗😆！
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🥗#培根班尼迪克蛋餐 $160
以62.8度C舒肥要兩小時呈現7分熟的水波蛋，紅澄澄鮮甜又軟嫩的口感真的很不一樣😋！與特製荷蘭醬沾著吃多了清爽酸甜感，鬆軟有嚼勁的馬芬麵包搭配煎的香氣迷人的培根敲好吃，就連一旁的薯塊都是別有用心的製作👍，6種生菜沙拉加上堅果提升口感又健康，有凱薩醬/和風油醋/水果優格選一。
🥗#BS私房早午餐 $200
除了少見的舒肥水波蛋外，用心到連雞腿肉都做到舒肥後再微煎上桌，不僅肉質軟嫩鮮甜、外層的雞皮還超Q彈不油膩😍，加入牛奶的滑蛋濕潤美味，還附馬鈴薯沙拉、薯塊、生菜沙拉及比全麥更健康的裸麥麵包、法國麵包沾著義大利原裝的巴薩米克醋醬好吃☺️，完全不計成本的製作每一道料理！
🍝#蒜香舒肥牛排義大利麵 $220
舒肥嫩煎牛控制3分熟不帶血且厚度約有3公分厚，品嘗到肉質軟嫩鮮甜的最佳口感！以蒜頭、乾辣椒、洋蔥爆香清炒的義大利麵彈牙好吃會再放上甜椒搭配~也會在附上兩款麵包吃飽又吃巧的概念🤣~
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🔸餐點附美式咖啡/紅茶/奶茶/綠茶選一，更換其他飲品可折抵20元
🔹早午餐系列、鬆餅及漢堡套餐再附餐前飲：牛奶/豆漿/柳橙汁選一
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🥞#原味鬆餅 $100
雲朵般的鬆軟日式舒芙蕾撒上些許糖粉散發淡淡香氣，再搭配一旁的蜂蜜、楓糖奶油、優格一起入口多層次的口感滿足味蕾敲好吃😘！以鑄鐵鍋製作受熱均勻呈現鬆軟綿密好吃到秒殺，須耐心等候20~30分鐘~
☕#康寶藍咖啡 $60
以Esptesso為咖啡基底，上頭擠上美美的特製發泡鮮奶油再撒上可可粉的花式咖啡，吃法是一口鮮奶油一口咖啡感受這濃醇的咖啡香再嘴裡冷熱交替的層次😆，是滿義式傳統的咖啡甜點！重烘焙的咖啡豆香氣迷人但對於不嗜咖啡的人要斟酌~
☕#冰磚咖啡 $100
店內的咖啡豆是用全世界經過評比與在地高品質的嚴選❤️，一塊塊的咖啡冰磚加入奶泡增添風味，再附上一杯牛奶依自我喜好添加，透過融化時間的長短會呈現不一樣的風味，是老闆從國外知名餐廳學來的得意咖啡之一。
🍹#葡萄柚氣泡飲 $70
酸甜滋味的葡萄柚氣泡飲較無突兀喝起來算滿順口的，私心覺得必點的還是他們家數一數二的咖啡系列😂！
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📬：台中市西區五權五街93號
☎️：04-2375-5978
🕗：08:00~14:00
🎡：週二公休
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#好食在台中 #好食在西區
#taiwan#taichung#taiwanfood#taichungfood#台灣美食#台中美食#西區美食#台中早午餐#台中餐廳#台中咖啡#審計新村#台中勤美綠園道#勤美美食#BrunchStudiobyPigrabbit布朗奇早午餐#義大利麵
@ Brunch Studio By Pigrabbit 布朗奇早午餐

#精彩YOUTV東京特輯第七章！
#佑群老師帶你走訪只有時尚人才知道全東京最好吃的漢堡GoldenBrown
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GOLDEN BROWN ゴールデンブラウン http://www.goldenbrown.info/

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東京，永遠都有新奇事，肉食界的玩法更加是千變萬化，曾經創造出不少叫好叫座的潮流，現在就跟大家回顧近年玩得出色的肉店！

牛肉拍賣 ヒレ肉の宝山
餐廳名叫寶山（不入寶山，焉得好肉？），是一間主打牛肉的小酒吧，為了製造話題，特別想出「牛肉大拍賣」(meat auction)這個環節，每晚八時進行，歷時約半個鐘。

拍賣的牛肉，每晚只得一塊，約重 2kg，都是 A4的黑毛和牛，負責的職員會把牛肉切成幾份，由在場的顧客隨意競投，價高者得。每口叫價由￥ 50-￥ 100不等，視乎拍賣的牛肉底價而定。成功競投的牛肉，會即時交給廚房，用鐵板煎好後，就成為成交者當晚的美食，過程有趣又刺激。

如果錯過了拍賣，又或者競投失敗，不妨試試她們的牛扒，燒得不俗，特別推介一個「環太平洋牛柳肉巡禮」，一碟有齊日本、美國、澳洲和新西蘭四個不同地方的牛柳，可視為一次味覺的旅行，用舌頭去品嘗和區分各地牛隻的相異之處，十分好玩。
臨行前，經理送上溫馨錦囊：下雨晚上客人相對較少，拍賣沒周五六般熾熱，成交價往往偏低。甚麼日子比較容易用超低（抵？）價投得靚肉歸？大家應該心中有數吧。


ヒレ肉の宝山 (銀座店)
地址：東京千代田區有樂町2-3-1
電話：+81 03 6280 6581
營業時間：4pm-12mn
人均消費：$260
前往方法：銀座駅或日比谷駅步行 3分鐘
網址： http://houzan.net

塊肉風潮 煉瓦
塊肉潮流，近年在日本愈來愈流行——把偌大如大腿的肉塊，像聖誕節的火雞般，原條原塊放入烤爐裏大火猛燒，因切口少，肉汁不易流失，肉味也原汁原味地鎖緊保留，味道特別濃郁可口。

煉瓦是當地人的心水推介，也是東京主打塊肉的先頭步隊。處身地庫的小店，不惜工本找專人訂製磚爐，巨大肉塊先以千度大火猛燒，然後以斷熱慢慢烤上2-2.5小時，美味一點一滴凝聚在肉塊之內！選用的 A3-A5黑毛和牛，塊塊超過 1kg，部位是近臀部的赤身肉，肉質較有嚼勁，卻有適量的脂肪。牛肉靚，輕輕用鹽簡單調味後便放入窰爐以山櫻木來烤。這種木頭水分含量較多，燃燒時釋出的水氣，會巧妙地為肉塊「保水」，外皮不易乾爭爭，裏面分外juicy。這裏的塊肉套餐，有一套自家進食流程：採取時間入座制，分6點、7點和7點半（8點半後可單點不同料理）三個時段。 由於塊肉每天只烤一塊，而且鐵定在8點出爐，想按照開胃菜、前菜、熱菜、主菜、甜品、咖啡或茶這種最傳統的次序方式進食，就要準時6點入座，若在7點或 7點半入座，上菜次序會前後更改，即是先吃開胃菜，然後吃主菜，之後才吃前菜和熱菜，有這樣的安排，是希望不同時段入座的食客都吃到塊肉新鮮出爐瞬間即逝的熱辣鮮美！


煉瓦
地址：澀谷區澀谷1-6-4成功ビル1f
電話：+81 03 3409 2911
網址： http://www.renga-shibuya.com/top
營業時間：6:30pm-12mn(完全預約制，一日前預約，逢星期日休息)
人均消費：$442
前往方法：澀谷駅東口步行 5分鐘

意x日 熟成牛肉 CARNEYA SANOMAN'S
熟成肉不是西方牛扒專美，近年日本就流行熟成和牛，Carneya Sanoman's就是當中的表表者！餐廳撮合了 Carneya和 Sanoman's兩大品牌，前者為神樂坂的人氣意大利餐廳，後者是日本數一數二的熟成肉公司，素有「肉匠」之稱。近年東京熟成肉風吹得熾熱，在老饕眼中，Carneya與 Sanoman's的攜手合作，堪稱天造地設的美味完全體。難怪今年年頭開業，新知舊雨相繼殺到，人氣旺盛。餐廳的熟成肉，由 Sanoman's的大型熟成庫特別提供，連骨的國產和牛經嚴格監控熟成 40天，長期保持一級高水平，氨基酸是一般熟成牛的 3倍。一般黑毛和牛風乾熟成後，水分只有42%，她們的熟成牛卻有65%，吃起來分外juicy。箇中細節是商業秘密不便透露，一輪旁敲側擊下只知關鍵在於風的調節。熟成肉出色，負責烹調的主廚高山いさ己，也有相當功架。他煮得一手出色意菜，眾所周知，在烹調熟成肉方面，花款心思也比坊間食店多，漢堡包、意粉、炸牛扒……煮法多，新意層出不窮。對於味道的調控，更是細膩，善用不同香草，做法看似平平無奇的，但入口卻是五味紛陳，往往為味蕾帶來連番驚喜。諸如最簡單的一道炸牛扒，用上高級的日本短角和牛，肉質甘香結實，肉味醇厚，牛肉以沾了香草的麵包糠來炸，很乾身，外面鬆脆，裏面半熟誘人的粉紅色，每口都是高潮。

CARNEYA SANOMAN'S
地址：港區西麻3-17-25 KHK西麻布 ビ ル
電話：+81 03 6447 4829
網址： http://www.carneya- Sanomans.com 營業時間：星期一至五 11:30am-3pm； 6pm-11pm；星期六 11:30am-3pm； 5:30pm-10:30pm；星期日休息 人均消費： tasting menu$507(二人起) 前往方法：地下鐵廣尾駅 3號出口步行 5分鐘

四) 小鮮肉鍋 金蔦
當一眾吃肉料理款式日新月異程度還快過手機程式 upgarde之際，一直原地踏步的涮涮鍋，原來也靜靜地起革命，由賣相到吃法，由視覺到味覺，都反轉傳統，一新耳目。

金蔦的涮涮鍋，外形相當立體，堪稱玲瓏浮凸：肉都是鋪在鍋盤上面，肉上放了切成幼細的葱絲，遠看像座紅白色的小火山，整裝待「吃」。中間的「火山口」，放上牛尾煮成的清湯，賣相跟傳統的涮涮鍋大相徑庭。涮涮鍋的配料，更是天下無敵，集日本兩大黑勢力於一身： A4的佐賀黑毛和牛 X鹿兒島黑豚，如此強勢組合，套用後現代最地道說法，就是冇得輸。不過最驚喜還是吃法——原來肉下墊了大量長葱絲和椰菜，吃時連肉連菜夾起，放到湯中灼幾秒，即成。 而不論和牛還是黑豚，本身已是柔嫩鮮美，不用多咀嚼，已在口中化作一口鮮甜，如今在椰菜和葱絲的陪襯下，更覺輕盈甜美，多了一份清新，也少了傳統涮涮鍋單一吃肉的飽滯感，每口都是健康滋味。

金蔦
地址：港區六本木 4-12-11竹岡 ビ ル b1
電話：+81 03 6804 5070
網址： http://www.kintsuta.jp
營業時間：5:30pm-11pm
人均消費：$319(黑毛和牛鹿兒島黑毛豬套餐，二人起)
前往方法：都營大江戶線六本木駅 7號出口步行1分鐘

編輯：溫曉嵐

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