好幾年中秋節都是我送禮出去，今年換我收到一份“厚”禮 🎁 謝謝鮮乳坊請吃中秋禮盒「手作厚蛋捲」～(被他們讀心了..我好愛蛋捲） 米其林首選的乳製品牛乳夥伴“鮮乳坊” 今年新推出激厚5mm的厚蛋捲禮盒， 原味鮮乳、可可藏心兩種口味，一撕開包裝瞬間聞到滿滿香氣！ 他們家走重本路線：用自家獸醫把關特A級的牛乳、五星牧場AA雞蛋、無香料巧克力， 無添加、無化學香料，大人小孩都可以安心吃。 蛋捲製作過程單純，所以原料好不好會直接反應到最後風味， 選用好蛋、好奶讓蛋捲超香醇好好吃～ 跟一般蛋捲只有酥酥口感不太一樣， 激厚蛋捲一口咬下去，外殼酥，但是內部帶點濕潤 尤其是巧克力口味，內層有點點像布朗尼，巧克力微苦甜的風味把蛋捲甜度平衡的剛剛好，越吃越唰嘴...意猶未盡阿... 難得有這麼厲害的蛋捲，激勵我做一款奢侈版冰淇淋聖代🍨 脆脆的厚蛋捲當湯匙挖冰淇淋、自製巧克力醬，搭配各式配料一起吃， 繽紛聖代展開慶祝週末的好心情（請忽略熱量）！ 反正不是小朋友不作選擇，一盒有兩種口味交替吃： 原味鮮乳蛋捲 & 可可藏心巧克力蛋捲（蛋奶素） 除了蛋捲好吃外，我有注意到他們家的禮盒設計， 單純牛皮紙盒沒有過度包裝，可回收材質對地球更友善 而且風塵僕僕寄來加拿大卻一根蛋捲都沒斷!! 😳 （覺得厲害） 中秋禮盒除了有提袋還有祝福卡片，每次我收到有卡片的禮盒都覺得揪甘心

冰淇淋大福 (文字+影片食譜) 大家午安！今天來分享透心涼的夏日甜點，自己在家簡單用豆腐做大福！再搭配 @fityo.icecream 低卡低脂的冰淇淋，同樣的享受，更少的負擔，是不是很讚🥰剛好中秋節快要到了，先把大福皮做好，再讓孩子自己包冰淇淋，美味和樂趣兼具的一道養眼甜點，好吃又好玩😄 FITYO 源於香港，主要販售低脂低熱量的冰淇淋，目前在全台灣也都可以買得到摟！官網連結我會再放在限時動態給大家參考(若過了24小時限時動態消失，則大家可以自己上網搜尋 FITYO 應該就可以找到了)。廠商這邊有提供20組優惠代碼給大家，真正有需要的朋友可以私訊我（因為考量到有些朋友不會使用限時動態）領完會公告，20組用完就沒有摟，請有領優惠券的朋友不要浪費優惠券，因為有很多人想要領不到喔。 目前官網有兩個不同的系列，分別是低熱量及高蛋白系列，高蛋白系列除了卡路里比市售的冰淇淋更低之外，蛋白質的含量也更高，兩款都很適合偶爾嘴饞想吃甜食，但又不想攝取那麼多糖分和熱量的族群呀！ 冰淇淋共有兩個尺寸可以做選擇，迷你杯剛好一次一小杯，家庭號則可以用挖取的，大家如果不確定自己喜歡什麼口味，可以先試試看迷你杯，然後再從自己喜歡的口味選擇家庭號的。 以下分享我收到的五種口味試吃心得給大家參考，雖然是低脂低熱量的冰淇淋，但是口味上完全就是正常冰淇淋阿！大福的食譜也請往下參考。 🌱雙重巧克力 巧克力味道很濃郁，但是不會太過甜膩，算是滿百搭的口味，小朋友會很喜歡。 🌱抹茶麻糬 甜中帶些抹茶特有的苦味(但是不會澀)，搭配Q軟的麻糬(我覺得口感比較像湯圓)，應該是大人會喜歡的味道。 🌱焦糖海鹽 甜鹹交雜，我覺得特別適合用來夾餅乾或是搭配布朗尼一起吃，(鹹度滿明顯的喔，我本身非常喜歡，但是建議大家先試過迷你杯再買大量，因為可能不是每個人都會喜歡喔)。 🌱曲奇奶油 這款算是大眾口味了，奶香為底，搭配 OREO 碎片的味道和口感，應該也是一款接受度滿高，大人小孩都會喜歡的一款。 🌱香草 這款應該是五款裡面甜度最高的，個人覺得比起其他香草冰淇淋更多些奶油味，也算是滿百搭大眾的口味。 🍨冰淇淋大福(10-12顆) ‧ 材料 嫩豆腐 ——— 300g 糖 ————— 30g 太白粉 ——— 75g(見備註) FITYO 冰淇淋 — 口味隨意 ‧ 手粉材料 太白粉 ——— 3大匙 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ 作法ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ① 將所有太白粉放入乾鍋中，以小火烘烤約5-6分鐘，取出放涼備用，取出3大匙為手粉另外備用。 ② 嫩豆腐加入砂糖一起攪拌均勻，接著加入太白粉拌勻成糊狀 (如果沒有攪拌棒，可以使用篩網過篩豆腐之後再和其他材料拌勻。 ③ 將步驟一的粉糊放入鍋中，小火加熱，不斷攪拌，一直到粉糊成團，變成Q黏麻糬狀態。 ④ 將步驟三的麻糬團分切小塊，撒些手粉，搓圓球之後壓扁成大福皮。 ⑤ 小碗墊一層保鮮膜，接著放上大福皮，接著放上一球冰淇淋，小心包起，之後將保鮮膜旋緊塑形，即可享用！ * 如果使用日本太白粉可以省略步驟一，因為日本太白粉本身已經是熟粉狀態。 * 3大匙手粉不包含在75g裡面，記得小火烘炒，3大匙的手粉需一起加熱。 * 麻糬皮做好之後可以冷藏3-4天，要吃的時候再包入冰淇淋即可。 * 此為非正統的大福皮製作，如果家裡有糯米粉也可以使用糯米粉及水拌勻蒸熟，之後搗成麻糬狀。 #大福 #冰淇淋大福 #自己煮 #簡單料理 #創意料理 #料理日常 #自己煮 #甜點 #簡單甜點 #冰淇淋

🍰煮客實驗室｜七彩繽紛之旅｜抽獎活動｜高雄宅配๑馬林糖๑餅乾棒๑小蛋糕 ⊛ 烘培甜點 （混合不含布朗尼15入組原價$500特價$399、單顆$50） ⚃ 美莓馬芬 ⚄ 雙色瑪德蓮 ⚃ 酒釀葡萄司康 ⚄ 金磚布朗尼 ⊛手工餅乾棒（混合組$360、單罐$150） 內含：海鹽、牛奶、可可、抹茶、蛋黃口味 ⊛七彩馬林糖 （罐裝$128、單口味$150） 內含：草莓、芬達、皮久、抹茶、莓果、芋香、原味 ⊛法式馬林糖 $120 內含：七彩口味及黑糖、香檳、威士忌口味 ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ❒產品介紹 這篇文走一個繽紛路線～今天來介紹一間在高雄小有名氣的打卡甜點，有非常之多種甜點可以選擇，而且價格都超親民的～還有客製組合，也有為選擇障礙者貼心設計的彩虹罐，拿來當歐趴糖、生日禮物都超適合的喲( ɞ̴̶̷ ̫ ʚ̴̶̷̷ ) ►▸ 美莓馬芬 這款迷你蛋糕的口味跟原味瑪德蓮有點像，蛋糕體很蓬鬆不會乾，裡面有幾顆藍莓果肉增加了口感也讓味道提升一個層次，這款應該沒有人會討厭！ ►▸ 金磚布朗尼 這款是鬆軟不會太乾的布朗尼，香濃牛奶巧克力搭配隨意灑上的杏仁角，小小一塊不用擔心吃不完！ ►▸ 雙色瑪德蓮 原味與巧克力的組合，好像瑪德蓮長了瀏海，外觀非常討喜！有另外附一小包糖漿，個人覺得可以不加，本身就有甜度了。 ►▸ 酒釀葡萄司康 這款也蠻好吃的！外皮脆脆的，有一種層層分明的感覺，有了上面的葡萄乾點綴，吃起來會比以往吃過的司康還要濕潤一點ヾ ^_^♪ ►▸ 手工餅乾棒 這邊介紹裡面最喜歡的香濃蛋黃棒！原本以為餅乾棒會乾乾的沒有味道，聞外觀也沒有香味，想不到處處充滿驚喜耶！蛋黃味明顯吃得出來，口感也很酥脆～追劇的時候配個幾根很滿足喲(*´ω｀*) ►▸ 彩虹馬林糖🌈 非常少女心的一罐糖果!!! 這是第一次嘗試馬林糖，沒想到口感是這麼脆甜且入口即化～好像在吃棉花糖XD有個很大的缺點，就是拿出來就要趕快吃完，如果要欣賞它的美，請放在密閉容器內觀賞！飯後隨手就抓幾顆來吃，真的很幸福欸！一不小心整罐就嗑光了٩(ˊᗜˋ*)و 在這裏貼心提醒!!!打開後一定要馬上關緊!!! 若不慎沒有關緊而使馬林糖受潮軟掉，可以放進烤箱以90度烘烤2小時再食用歐～ ෆ⃛ ෆ⃛ ෆ⃛ 煮客主打減糖甜點，每個包裝的熱量表都會標示的清清楚楚～真的給人滿滿的安心感！選擇多樣每個吃起來都不差～非常推薦給愛吃甜食又怕負擔的你ദ്ദിദ്ദി ✓ 保存期限：常溫3個月、小蛋糕們建議冷凍 ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ❒抽獎資訊 ⟢獎品⟣ 本活動將抽出？位幸運兒，獎品為： 🍬🍰上述介紹產品自選1份 ★每200留言會加抽1位～大家趕快揪團來抽獎★ ⟢活動規則⟣ ⓵按此篇貼文及前1篇貼文各一個♡ ⓶追蹤 @bo__food 及 @cooker_lab ⓷標記1位朋友並隨意留言，可重複標記但標不同人 ⓸可自由決定要不要分享此篇至限時動態，如果有分享的話我會很感激滴(⸝⸝o̴̶̷᷄ o̴̶̷̥᷅⸝⸝) ✓完成以上步驟即可參加抽獎 ✓保有此貼文修改權利 ✗禁止標記小帳、假帳、明星帳 ⟢活動時間⟣ 截止時間：～8月25日 23:59 公佈時間：三天內公布在限時動態，本文也會標註 ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ❒店家資訊 ▫店名：煮客實驗室 @cooker_lab ▫販售品項：馬林糖、手工餅乾棒、馬芬、布朗尼、瑪德蓮、司康、小蛋糕、泡芙、雪球酥 ▫地址：高雄市前鎮區新衙路288-4號 ▫電話：0902-258-122 ▫營業時間：9:00-17:30（六日公休！） ▫訂購方式：IG蝦皮連結、店面購買、樂天超市 ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ 🏷 ʜᴀsʜᴛᴀɢs #煮客實驗室#高雄美食#前鎮美食#前鎮區美食#全台美食#宅配美食