讓人感到安心的，從來都不是有多少人喜歡你，
而是你知道和誰在一起的時光是最快樂的，
那種被喜歡的感覺，真實也難以被取代。
By Peter Su

嗨~你正和喜歡的人待在一起嗎？
取悅別人是辛苦的差事，
知道自己的喜歡，取悅自己吧！

現在我窩在沙發上，百無聊賴的滑著手機，
取悅自己😁😁😁

工作日誌
好惹，最後一趴芋頭酥，應該是😂
不管你有沒有吃過，闆娘都想說：我的芋頭酥真的很棒。

焦糖蘋果肉桂司康捲
首先，先煮好焦糖奶油蘋果醬，混合好的麵糰鬆弛一夜，再捲入果醬，特地將蘋果切的大塊，就是要讓你每一口都能感受到果粒。

醇厚可可布朗尼
你看到了嗎？照片中那濕潤的切面，超濃郁可可香氣來自於可可豆和可可粉，上頭灑上核桃、葡萄乾、杏仁角，咀嚼著堅果香。

#無油無糖的巧克力布朗尼，低卡又美味的享受甜點～
想要飲食控制時又要超級想吃甜點，怎麼辦？
但是真好想吃可可布朗尼？

今天做了一個低卡版的可可布朗尼蛋糕
無油無糖，用香蕉來取代奶油及糖
沒有放奶油及糖熱量就降低許多唷～🥳
而採用天然的香蕉及可可粉都是優質的材料
建議使用法芙娜的無糖可可粉很香！
香蕉採用熟透的香蕉，越熟越好吃喔
自然的甜度才夠👌
濃濃的巧克力蛋糕外皮脆脆的，裡面濕潤可口～
好吃不胖入口即化 自己做甜點無負擔的享受～😋
吃不完放冷涷，解凍到微冰時好像吃冰淇淋！
做法非常簡單一次就可以成功唷～
❤️晶工時尚白JK-7645之前有預購的姐妹，已經開始優先出貨了，有基礎需求這是一台容量大45L的烤箱，買大可以小用，買小不能大用，喜歡的姐妹趕快把手感的溫度，用這台烤箱烤出感動的口味～😋

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「台中西區-Some Coffee」
▪️ 冰淇淋可頌鬆餅 $120
▫️ 小煤炭布朗尼 $80
▪️ 粉紅泡泡多多 $130
▫️ 阿法奇朵 $120
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今天分享一間sogo附近的韓系咖啡廳☕️
Some Coffee採用白色系的裝潢超適合拍照
店裡販售多種飲品跟甜點選項蠻豐富的～
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#冰淇淋可頌鬆餅
將可頌壓成鬆餅的形狀蠻有創意的🥐
上頭灑上可可粉再放上一球冰淇淋🍫
口感QQ的吃起來苦甜風味還不錯～
#小煤炭布朗尼
布朗尼的口感扎實濕潤甜度適中～
上面放上oreo 餅乾再擺上小眼睛超可愛的👀
#阿法奇朵
咖啡液淋在香草冰淇淋苦中帶甜風味極佳🍦
上面插上一塊蓮花餅乾可以搭配著吃
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這次來的Some Coffee餐點還算不錯
但整體沒有特別驚豔的地方價格也偏高
比較偏向網美店回訪意願不高～
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🏠：台中市西區華美街498巷8號
📞：0962053101
⏰：一～五：13:00～18:30/六日：12:00～18:30
🚫：週一公休
💰：低消一杯飲品

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布朗尼食譜
原料：
10茶匙(150g) 無鹽奶油
250克的糖
80克的無糖可可粉
1/4茶匙的鹽
兩顆蛋
70克的低筋麵粉

選擇性配料：
核桃、香草精、切片香蕉，可加可不加

做法：
首先將奶油、糖、可可粉、鹽巴加入一個大鍋子，隔水加熱融化奶油，並將四種原料攪拌再一起

打入兩顆蛋之後攪拌後，再將低筋麵粉慢慢倒入鍋子中攪拌，攪拌次數建議不要低於40次，確保奶油與較乾的原料融合再一起，沒有油水分離。

將烤箱預熱至200度。

把烘培用紙放在20公分的烤盤上，將攪拌好的原料倒進烤盤中，接下來把烤盤放進烤箱比較低的烤架上烤25分鐘，25分鐘過後可以用牙籤插入布朗尼，試試看布朗尼中間是否還很濕，如果布朗尼還是偏濕，再讓它多烤個五分鐘。

如果你適用荷蘭烤箱，將烤盤放在烤架上轉至小火，由於此烘培方法溫度不易測量，所以要不定期用牙籤測試布朗尼的溼度。

小火慢燉總比把你的布朗尼烤焦好，好吃的東西需要等待，布朗尼在冷卻後會凝固的更好～

如果你和雅祺一樣是隻螞蟻，想要讓布朗尼更甜一點，在你增加糖的比例，不要忘記增加低筋麵粉維持比例的一致性。

做好的布朗尼可以直接享用，最棒的方式是和香草冰淇淋一起吃喔！


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為什麼我要改裝我的露營車：
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第3集：新設備，安裝地板，參觀瀑布：
https://youtu.be/2l_0Z5gqe4A
第4集：瀑布休息，安裝燈，牆壁，天花板：
https://youtu.be/7qxbR1f-leI
第5集：大更新，廁所，冰箱，桌子，室外燈：
https://youtu.be/UrsiugAAHX8
第6集：第一次露營
https://youtu.be/JSUdUYrDI8Q
地7集：Van Tour
https://youtu.be/vHZUze0BsnA
地8集：花了28萬
https://youtu.be/2JoHlCpPpQo
地9集：28萬 vs 14萬 萬 改裝大PK
https://youtu.be/41Dd0-fK4HU

想要飲食控制時又要超級想吃甜點，怎麼辦？
但是外面飄香的甜點店，我們也不知道油糖有多少？
今天做了一個低卡版的可可布朗尼蛋糕
無油無糖，用香蕉來取代奶油及糖
沒有放奶油及糖熱量就降低許多唷～🥳
而採用天然的香蕉及可可粉都是優質的材料
建議使用法芙娜的無糖可可粉很香！
香蕉採用熟透的香蕉，越熟越好吃喔 自然的甜度才夠👌
濃濃的巧克力蛋糕外皮脆脆的，裡面濕潤可口～
好吃不胖入口即化 自己做甜點無負擔的享受～😋
吃不完放冷涷，解凍到微冰時好像吃冰淇淋！
做法非常簡單一次就可以成功唷～

參考配方：
低筋麵粉 40克
牛奶 70克
無糖可可粉 10克
雞蛋1顆
熟透的香蕉2根
泡打粉5克
核桃50克

❤️ ＃烤箱 晶工時尚白JK-7645
因為很多姐妹私訊我，之前來不及下單
希望可以將開團優惠方案延長時間，目前原廠已釋出少量現貨
喜歡的姐妹趕快把手感的溫度，用這台烤箱烤出感動的口味～😋

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榛果 + 巧克力的組合，應該不用多說，對吧?
Hazelnuts and chocolate ... should I say more? (▼ open ▼)

這個免烤全素榛果巧克力是由紮實的堅果底層搭配綿潤濃郁的巧克力甘那許層組成。美味外，製作它只要 7 樣食材!

PS. 最近很有冬天的感覺，最近聽一些美麗的曲子，讓我覺得心靜了下來，也覺得這首和最近的天氣很有連結感。這次就沒有錄旁白，想讓大家和我一起靜靜觀看、聆聽，這寧靜的美。

謝謝你，一起陪我在這裡。

These No-Bake Vegan Chocolate Hazelnut Brownies consist of a nutty, chocolatey base and a layer of creamy, rich chocolate ganache. It's delicious and easy to make with only 7 ingredients.

PS. Winter is here and I really feel it. I've started to listen to some classical music lately and really feel so calm as if I was exploring my heart where I found my inner peace.

I didn't do the voice over for this video this time because I want to let the music sing by itself. I hope that you find peace while watching and listening to this video as well.

Thanks for being here, with me.

❤ Nora 葉子

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