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[爆卦]布拉腸粉是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇布拉腸粉鄉民發文沒有被收入到精華區：在布拉腸粉這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 布拉腸粉產品中有63篇Facebook貼文，粉絲數超過9,229的網紅三高Sir的美食足跡，也在其Facebook貼文中提到， 初訪玖尹是下午茶時段獨自來吃了些東西，當時就覺得港點作工精美，只是有些新派點心的調料沒完全吃明白，一直覺得可再訪、吃大菜，但人要多些，正好5月與朋友聊天時提及，很快就相約一場，餐食體驗明顯比初訪好，而且又多了好友吳姊帶的美酒相伴。🙏 抵達時菜已點好，很巧...點心大多是我初訪時吃過的，看來必須三訪...

　同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過55萬的網紅職人吹水，也在其Youtube影片中提到，腸粉即整, 趁熱即食有米香, 就最好食. 成為這個頻道的會員並獲得獎勵： https://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ/join 商務合作 www. chowsingsing08@gmail. com 歡迎加入 #職人吹水頻道會員 ...

「布拉腸粉」的推薦目錄

布拉腸粉 在 misskitb ??‍?早餐女皇×素食菜菜子 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 08:01:22

自從食素之後都無乜機會飲茶，所以見緻素坊午市有點心食就好興奮上去試下！ 點心全部每日新鮮製作，蝦餃燒賣同真既一樣口感和味道，黑松露餃、腸粉和叉燒都勁好食，是我在香港吃過最高質素的素點心。 🍟手撕杏鮑菇 HK$62 非常受歡迎的一道香口小食，杏鮑菇全部人手撕，我聽到都覺得好花時間 XD 想有脆口野...

布拉腸粉 在 三高sir(Gordy) Instagram 的精選貼文

2021-08-03 13:01:43

(玖尹)魚籽琵琶魚石斑、宜蘭金桔派淋燒腩排、鬆化蘿蔔絲酥、酪梨深坑腐皮卷、蟹籽紅米香脆龍蝦港式布拉腸粉、上品鮑魚蒸燒賣、小木耳綠竹筍銀杏炒勝瓜。 初訪玖尹是下午茶時段獨自來吃了些東西，當時就覺得港點作工精美，只是有些新派點心的調料沒完全吃明白，一直覺得可再來吃大菜，二訪總算人多了些。 魚籽琵琶魚...

布拉腸粉 在 Apple’s food diary ? Instagram 的精選貼文

2021-08-02 08:06:31

📍旺角 最近食完呢間意猶未盡 所以再去食多次！ 今次食嘅點心同上次完全冇重疊 ⭐️代表個人最推介嘅點心～ - ⭐️ #乾蒸牛肉燒賣皇 $29 佢有兩款燒賣 一款蟹肉一款牛肉 上次食咗蟹肉今次就試試下牛肉 牛肉軟滑 食落有啲似食緊山竹牛肉球🤣 兩款燒賣都好高質 不過蟹肉就比較特別啲～ - #車...

  • 三高Sir的美食足跡

    布拉腸粉 在 三高Sir的美食足跡 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-07 22:03:28
    有 28 人按讚

    初訪玖尹是下午茶時段獨自來吃了些東西，當時就覺得港點作工精美，只是有些新派點心的調料沒完全吃明白，一直覺得可再訪、吃大菜，但人要多些，正好5月與朋友聊天時提及，很快就相約一場，餐食體驗明顯比初訪好，而且又多了好友吳姊帶的美酒相伴。🙏

    抵達時菜已點好，很巧...點心大多是我初訪時吃過的，看來必須三訪了，我加點一道宜蘭金桔派淋燒腩排，腩排肥瘦比例優，菜品精細度的表現並不輸頤宮，尤其金桔的酸甜點綴非常適宜，沒有過於甜膩，話說回來，玖尹也是一間蠻特別的餐廳，原本營業時間就標榜可以從午餐吃到宵夜(?)，再加上廚藝團隊的功力、以及網路上找不到什麼blogger的廣告宣傳，後來聽朋友講才知道有其背景原因，在此就不多提。

    雖說幾樣點心先前吃過，但這次一吃，感受又明顯不同了，可能Recipe有調整吧，比如金魚餃變得更飽滿(天竺鼠車車餃?)，用料也有變動、更彈脆(蝦漿花枝漿)，以前的口感類似混了魚餡的綿順，酪梨鮮蝦腐皮卷也是更為飽嘴、炸功依然扎實，香芋松子天鵝酥跟印象中差不多，松子頗香、芋泥厚實，外層蜂巢衣做得鬆細，鮑魚蒸燒賣、龍蝦腸粉尚可，腸粉內餡不錯，米網則下的比較輕、粉皮略厚，整體沒到很平衡，至於蘿蔔絲酥與腐皮卷並列當日最愛，蘿蔔絲餡較大塊且特別甘甜，酥皮無過重的油味。

    重點還是在初訪無緣吃到的大菜，琵琶魚石斑以魚片包覆蝦漿蒸熟，再淋上蒸魚醬汁，火候蠻不錯的、味道也很喜歡，可惜沒去刺完全，吃到其中一卷..中標！😐

    鵝肝生炒糯米飯是壓軸，外面大多是鴨肝，已經很久沒吃到鵝肝了，油質非常香甜，但是呈現的方式是將鵝肝切成小丁拌入(這在重新端上來後才知道)，顯得太油且太濕，雖然味道好，但大家都比較傾向於只拌入部分的鵝肝，其餘保留整塊切來吃~豈不美哉？甜點share一套玖尹大四喜，如下次來會換點別的，這餐人均1,800左右。

    (宜蘭金桔派淋燒腩排)
    (一品黃燜湯手工金魚餃)
    (香煎酪梨深坑腐皮卷)
    (上品鮑魚蒸燒賣)
    (鬆化蘿蔔絲酥)
    (蟹籽紅米香脆龍蝦港式布拉腸粉)
    (多瑙河香芋松子天鵝酥)
    (魚籽琵琶魚石斑)
    (鵝肝生炒糯米飯)
    (小木耳綠竹筍銀杏炒勝瓜)
    (時日養生煲)
    (玖尹大四喜，soso..)
    https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69633196

  • 瑪格

    布拉腸粉 在 瑪格 Facebook 的最佳貼文

    2021-06-13 15:53:29
    有 182 人按讚

    所謂「回味」的味道裡，往往不一定只有美食本身......
    🎯民生社區巷子裡的香港大排擋→https://margaret.tw/taipei-foodstall-hk/
    還記得很久很久以前，我在台北第一次吃到那麼道地的布拉腸粉，非常感動，至今記憶鮮明。但說實在話，當年我曾經多次吃這家港式餐館，除了腸粉，其餘粥粉麵飯我都沒什麼印象了，如今重溫舊夢，感覺可會有什麼改變？

  • 飲食男女

    布拉腸粉 在 飲食男女 Facebook 的最佳解答

    2021-04-30 15:00:18
    有 26 人按讚

    【腸粉推介｜6間必食豬腸粉小店 沙田人氣店日賣1,300條 九龍城外賣檔自製麻醬 大圍裝修佬創業日賣3,000條】👉🏻 https://youtu.be/nEcuesQshkc
    #留家睇YouTube精選節目

    打開蒸氣櫃，夾起熱騰騰、白雪雪的豬腸粉，灑滿豉油、甜醬、麻醬、芝麻等配料後，就是一頓簡單卻吃得滿足的盛宴了。嚴選6間誠意滿滿的豬腸粉小店，重溫那買少見少的兒時風味。

    #飲食男女 #YouTube #腸粉
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