為什麼這篇布列塔尼酥餅失敗鄉民發文收入到精華區:因為在布列塔尼酥餅失敗這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者sophia70709 ()看板baking標題[問題] 奶油酥餅走鐘了~~~時間Mon Jan...
布列塔尼酥餅失敗 在 翔太の卡將的廚房日記 Instagram 的最佳解答
2020-06-17 02:08:49
經典伴手禮線上課程 #最後一天募資招生中🔊🔊🔊 https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1635971923236815/ 這一次跟YOTTA配合的這一堂線上課程 報名一堂課程就可以學會8種點心 每一款都是外型漂亮又好吃又容易操作的糕點 不管是...
我的食譜是:
奶油120g
糖40g
低粉120g
玉米粉80g
烤170度 22~25分鐘
為無蛋食譜。奶油有和糖打到攪拌器拿起來尾端呈現角狀。
但我不懂為什麼它變成這樣了,我每次做餅乾開始烤沒多久就像融掉一樣,我烤箱預熱過
了,麵團用好形狀後,也又放回冰箱維持低溫,但不知道為什麼一樣沒有改善,而這個奶
油酥餅更誇張,像是被流彈打過一樣慘不忍睹啊~
http://i.imgur.com/15KeD7p.jpg
這兩個問題困擾我好久了!希望版友幫忙
--
Sent from my Android
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.151.152
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1422283635.A.960.html
※ 編輯: sophia70709 (1.164.151.152), 01/26/2015 22:50:02
※ 編輯: sophia70709 (1.164.139.208), 01/29/2015 22:18:29