文海防疫外帶美食推薦

謝謝 江肇國 議員點名文海來響應 光合基金會的活動，讓我們一起用行動守護店家，更推薦給大家可口的美食，文海就不藏私的來推薦大家幾間美食名單囉！

也希望大家繼續堅持，防疫不能鬆懈，而抗疫期間大家都十分辛苦，許多產業也都受到相當大的衝擊與影響，而為配合中央政策，餐飲業全面禁止內用改採外帶，大家宅在家的同時，不妨用美食療育一下自己，更是用實際行動來支持這些店家哦！

外帶美食九宮格圖說如下：
1. 全海岸活蝦餐廳(胡椒蝦的始祖)：南屯區大墩七街351好
2. 阿順師-劉厝莊菜脯雞：南屯區永春路21號-1
3. 三喜食堂：南屯區永春東路140號
4. 七原香食味所：南屯區黎明路二段360號
5. 布佬廚房-台中大墩南店：南屯區大墩南路468號
6. 日之香早餐豆漿店：南屯區大墩六街270號
7. 熱浪島南洋蔬食茶堂：南屯區向上路三段536號
8. 紅袍小灶新式麻辣小火鍋：南屯區黎明路二段236號1樓
9. 新田園麵食館：南屯區東興路二段22號

文海希望能延續守護店家活動，為此特別點名　
一起來推廣美食名單吧！

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跟著小金蔬食也能這麼好吃... #布佬廚房 #防疫優惠 #南屯美食 #台中美食 #幸福食旅行趣 #狐狸金的日常 #台中外帶推薦 #防疫日常 #蔬食
布佬廚房在蔬食界佔有一席之地，義大利麵、手工披薩、燉飯…等超多美味義式料理，不說真不覺得自己在吃蔬食，這些年大家開始注重養生與健康所以吃蔬食的人口也越來越多，其實挺好還可以減碳環保一舉多得，布佬廚房在台北已是近二十年老店，如今台中也有兩家門市可以吃的到了。
布佬廚房-台中
布佬廚房-台中

《#布佬廚房》台中•南屯
位於南屯好市多附近，整面落地窗的白色建築被植栽牆包圍著好舒適愜意，木質系的桌椅及繽紛的牆面彩繪使空間清新又可愛🥰，如此美的店竟是間講求天然、健康的蔬食餐廳，連料理油也講究的採用南非低溫初榨橄欖油，少鹽少油又豐富性的料理沒有肉肉也不無聊😆。
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🔺雙人套餐 $920
(主餐+沙拉+濃湯+麵包+薯塊+甜點+飲品)
套餐皆可任選：主餐180~200元、甜點80元、飲品 120元皆可補差價
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🍝主餐：
🔹西西里燉飯+$40
以紅醬為基底的西西里燉飯有番茄、花椰菜、櫛瓜、茄子及黑橄欖等新鮮蔬菜，吃起來酸甜酸甜的米飯軟硬適中很耐吃❤️，加上辣椒、九層塔及杏仁片增添香氣及口感又帶點微辣的滋味層次感分明好吃。
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🔸黑松露綜合野菇麵+$120
連店員都大推的黑松露系列真的一吃愛上🤩！黑松露香氣十足濃郁不膩口，獨特的手工麵偏台式麵條又如義式千層麵般帶有厚度，口感超級無敵Q彈，完美與黑松露野菇吸附著一起入口敲好吃，Q彈又美味的程度宛如麵條在嘴裡激動的跳著輕快曼波。
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🥗沙拉：布佬油醋沙拉
內有三種生菜及南瓜、甜菜根、蘋果、番茄及麵包丁是滿豐富的沙拉，淋上主廚的油醋醬很令S喜歡，是帶點酸氣的油醋及撒上白芝麻有著胡麻香味清爽可口。
🍞麵包：大蒜麵包
有別於一般偏硬口感的法式麵包，是吃起來微酥脆又鬆軟的口感是大人小孩都會喜歡的👍，大蒜醬經由主廚特調後不過於濃烈卻又保留大蒜香氣吃起來更順口。
🥙副餐：巴塞隆納薯塊
不少附餐都會搭配薯條、薯塊而各店主廚料理手法也都各有千秋，但這兒的薯塊已私心站上S心中的NO.1。😘低溫油炸的薯塊不油膩且保留馬鈴薯的清甜香氣，鬆軟又清爽的薯塊單吃就很美味，再搭上特別的大蒜蛋黃醬如酸奶又如大蒜奶油的層次風味好吃💋。
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🫕濃湯：南瓜湯/蘑菇湯
湯品有兩款也是任選二，南瓜湯嚴選小農新鮮香甜的南瓜製作不加任何化學添加物，喝得出滿滿的南瓜味濃郁清甜☺️，喜歡更重口味的濃湯非蘑菇湯莫屬，是加了不少綜合菇及洋蔥提味，兩款都要趁熱喝最美味喔！
🍨甜點：海鹽奶蓋冰淇淋/提拉米蘇+$60
主廚甜點每個禮拜替換不同甜品，今天用餐是香草冰淇淋淋上鹹甜滋味的海鹽奶蓋不錯吃。選了補銅板價就能享用的提拉米蘇CP值不錯，綿密濃郁又帶點濕潤的口感是整體偏咖啡風味耐吃不膩口❤️。
🍹飲品：莓果氣泡飲+$20/蔬果汁+30
選了奇異果汁內還加入蘋果、鳳梨及芹菜，不加糖完全是蔬果本身的甜味健康好喝也不怕有芹菜生味🤣。飯後來杯酸甜清爽的莓果氣泡飲也不錯喔！甜度雖不做調整但微甜的程度覺得很可以。
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📍布佬廚房大墩南店
📬：台中市南屯區大墩南路468號
☎️： 04-2473-9822
🕚：平日11:30-21:30/假日11:00-21:30
🎠：粉專 @bruceskitchen_taichung
🎡：收取10%服務費
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📍布佬廚房新都店
📬：台中市北屯區和祥路一段121號
☎️： 04-2436-8866
🕚：平日11:30-21:30/假日11:00-21:30
🎡：收取10%服務費
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「布佬廚房」從台北發跡，去年在台中一連開了2家分店！這次我們來的是美到不行的大墩南店(光在門口就拍了好多照😂) 整面白牆種滿植栽、挑高的半玻璃屋讓陽光灑進，室內規劃多種座位區，總共超過100席，好適合聚餐或舉辦活動！

他們的餐點講求天然、不使用素料👍 大部分餐點都能依照你的飲食需求做調整，以下介紹的餐點皆調整為「無奶蛋・部分有五辛」哦🍽

#義式番茄湯
是道義式”清湯”，有著滿滿的蔬菜料和通心粉，味道非常清甜開胃

#油醋香菇
Yang說這道外型好像羊排😂 但他其實是鮮美多汁的大香菇啦！使用風味深沈的巴薩米克醋調味，以及大蒜爆香，是道絕對不能錯過的開胃前菜(大推)

#布佬沙拉(大唐醬)
盤內除了爽脆的蘿蔓生菜，還有大塊的南瓜和甜菜根、番茄及麵包丁，以胡麻醬和油醋醬調製的”大唐醬”風味清爽又獨特，吃完這盤就挺有飽足感了

#蒜炒蘿蔓心
這是道溫沙拉！先將蒜片、香菇、番茄、橄欖翻炒，關火後再放入蘿蔓心拌炒不超過10秒，入口完全沒有生菜的生冷、卻保留了爽脆口感，不愛吃生菜沙拉的話...這道你一定會喜歡👍

#香蒜麵
這道我們太太太喜歡了❤️ 吃過那麼多蒜炒義大利麵，就屬布佬的「香蒜麵」最令人難忘！爆炒後的蒜片香氣濃郁、上頭淋了撲鼻的辣炒蒜油，並以細絲青龍椒點綴，最加分的是偏硬的麵芯富有彈牙口感，整體來說簡直完美(想到又流口水了啦🤤)

#香草松子炒飯
米飯炒得粒粒分明，香草味特別加分、松子量也沒有在客氣的！整體不會太油、吃起來非常清爽

#瑪瑞那拉披薩
唯一能去奶的披薩口味，薄脆的餅皮上鋪上一層蕃茄糊、撒上香草提味，味道較單純


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📍布佬廚房-台中大墩南店【全素/奶蛋/五辛】
🏠台中市南屯區大墩南路468號
☎️04 2473 9822

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