人要卸妝，那屋子也可以！

#老屋卸妝 是一件事，是能夠讓嘉義市歷史發展的建物延續下去被看見的事。我們希望將城市的市容變美，不管是白天或晚上看過去，都有不同風貌；而原先的屋主也能將老舊房子修繕美化，甚至找到新主人，重新獲得生命力。

你能想像嗎，這裡之前是「德山醫院」，經過 #南華大學建築與景觀學系 團隊和現在 #桃城豆花 店主 努力之下，讓幾乎荒廢的老屋容光煥發，轉身變成復古豆花店！

老屋的保存、老屋的修繕很重要，透過一步步美化與轉變，街道巷弄才能展現更多活力，花個時間走走看看小而美的嘉義市，各角落有更多值得您探索的美好事物。

#嘉義市政府文化局

🌳台北·本願豆花店🌴
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等級：🌕🌕🌕🌕🌗
🔺傳統嫩豆花 $49+芋圓 $10
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信義區也吃得到本願囉!「傳統嫩豆花」可以任選兩種料，當天選擇珍珠、地瓜圓，再另外加購芋圓，豆花綿密紮實，加上配料Q彈，芋圓也吃得到芋頭香氣，搭配糖水以及碎冰，冰涼口感超消暑，但個人覺得配料給得稍微有點少，如果配料多一點的話就更棒了。
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📍台北市信義區松隆路78號
🚇市政府站4號出口，步行約7分鐘
⏰12:30-21:00
📞0975-532 802
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🍴分類標籤
類型：#Va_eat台北冰品
地區：#Va_eat台北 #Va_eat台北信義區
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【沒有碳足跡的鮮花—醫院屋頂上的花卉農場】
醫院的屋頂平台上竟然有一個花卉農場！Ferme Florale Urbaine(城市花卉農場)是一個藏身於巴黎19區l'Hôpital Robert Debré(侯貝德布黑醫院)1200平方公尺屋頂平台的花卉農場，由兩位科班出身的園藝愛好者於2019年5月創立。意識到85％法國市面上銷售的鮮花皆為進口，遙遠的運輸過程無法避免碳足跡，再加上目前園藝的生產過程有太多令人遺憾的不透明，像是農藥和化肥的使用、生長調節劑、防腐劑、燃料油加熱的溫室、高能耗的冷迴路等等，因此他們決定實現理想，配合巴黎市政府的計劃，利用城市閒置的空間建立一個手工種植、不含任何化學物質且零碳的鮮花農場，以百分之百在巴黎市區種植的花卉來供應這個城市的非連鎖的小型個人花店以及農場所在的醫院相關人士需求，所有的切花都是當天採摘，以自行車運送或是客戶來店自取。創立至今，他們已經培育了超過兩百種花卉，很多都是一般大型花店所不易看到的品種！
［補語］
因為無法大量生產，所以他們的切花價格比市面普遍可見的花材都來得貴，花店的進價就很高，只能在花束中加入幾朵做為點綴，不然售價會嚇跑所有的客戶！我常想，有機、環保都是善待地球的好理念，但是反映成本的高價位反而讓有機和環保產品變成一種「新奢華」，讓經濟條件不佳的人根本無法親近更無法消費，這才是真正令人感到悲哀啊！（究竟是既有錢又善良，還是因為有錢所以才善良呢？）
#依舊抱病中 #但有稍微好轉 #謝謝關心

☞乘著興趣在夜市展翅
高雄的瑞豐夜市的雞翅包飯
從小小的攤子
變成了連鎖加盟的品牌
一年的營業額兩千萬台幣起跳
連國際媒體CNN報導夜市美食時
也專程把這個新奇的口味
介紹給全世界

☞安平限定 檸檬豆花
台南安平一間
四十年的老豆花店
在盛夏時節最高紀錄一天
可以賣出上萬碗的豆花
老闆在豆花裡面加上新鮮的檸檬汁
恰到好的酸甜比例
讓這一家老豆花店的人氣
持續地紅不讓

☞浪子回頭變身麵包王
高雄一位烘焙達人叫做王鵬傑
他大二那年拿下全國技能競賽麵包類的冠軍
2013年的世界麵包大賽當中
還拿下了第二名
成為台灣之光

☞刑警手作紫米麻糬
一名曾當了十七年的刑警
因緣際會跟花蓮的老師傅學做麻糬
看好現代人非常著重健康養身
以不添加化學成份的方式保有食物美味
在台南打拚短短幾年
就被台南市政府
評選為在地百家好店之一


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