今天臉書看到一張圖看了就很想笑，這圖裡面有各國豬肉平均價格，裡面有各國豬肉平均價格，關於台灣豬肉的部分竟然是第三貴，西班牙、荷蘭都比台灣豬貴，看到這種圖表，就說明外行人隨便資料抓一抓又不懂解讀，就做出這種貽笑大方的圖表。

台灣豬的價格到底是多少呢？
我們來看看官方的講法，前幾天陳主委的臉書有圖表，可以看到毛豬的批發價在60~80之間，毛豬批發價指的是整隻豬到批發市場的價格，整隻豬當然是不能吃的，以台灣的程序來講，豬販把豬買走之後，就會把豬送進屠宰場裡面殺掉，通常一隻豬120公斤，殺完去掉血液、內臟等部位，大概可以得到約93公斤的半屠體，也就是大家在豬肉攤看到的切一半的豬。

所以如果以毛豬一公斤７０來講，一隻豬120公斤要8400，殺一隻豬個屠宰場價錢不一定，抓個平均600好了，這樣成本就9000，有93公斤的肉，這樣平均成本就已經從毛豬的70元變成96元。

但盤商總是要賺錢，把豬運送到零售的豬肉攤，如果一公斤運費抓5元利潤抓20元，零售豬肉攤的購入成本就是1公斤120元，以一般零售公斤買台斤賣的思維，1公斤賣200元也是很合理，但是豬肉有好賣的五花、梅花、里肌，也有便宜的前後腿肉，所以切好之後，就有高於200元的五花、梅花、里肌跟低於200元的前後腿肉，所以就會買到那種一斤120~160之間的梅花肉。

而大部分的餐廳都是跟肉商買肉，買的部分是切好的部位肉，例如已經切好的梅花肉，購入的成本可能就在一公斤200之間跳，會比豬肉攤的便宜一些。

可是進口肉進來根本不是毛豬，而是已經切好的部位肉，所以各個圖表的平均價格講的跟本是不同的東西，裡面台灣100~110指的是半屠體的價格，也就是都還沒切的豬肉，但進口肉是已經切好，整塊的部位肉，就像一整塊的五花、梅花一樣。

因此進口肉為什麼可以比台灣便宜？因為經過豬肉12.5%及5%的進口先徵收的營業稅，會有17.5%的成本，但人家的梅花一公斤台幣75，來台灣完稅完88元，分切完再賣到餐廳可能一公斤只要150元，比台灣豬肉便宜了50元左右，這也是為什麼有些餐廳會用進口豬的原因，因為真的比較便宜。

🔥農委會宣布預告開放豬飼料瘦肉精標準🔥
💢我不ＯＫ👉你先吃

💢委會預告開放瘦肉精標準💢
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20200830001315-260405?chdtv
農委會陳吉仲還大言不慚的說
📣「百分百不會吃到」
📣「不發藥證、國內豬農沒法使用」
📣「國內要求標示明確」
💢開放毒品💢又要抓吸毒
到底嗑了什麼藥才講得出這種幹話？

台灣豬為什麼會被打趴？
進口豬肉一公斤不到50元（美國港口價）
本土豬肉一公斤超過100元（國內批發價）
價差一倍的肉品進入市場，一定造成價格混亂
影響台灣本土肉品市場價格

台灣的養豬事業屬於精緻農業
台灣的用藥檢驗標準也相當嚴格
沒有瘦肉精的本土健康豬肉
換肉率、瘦肉比例都遠低於用藥豬肉
加上價格便宜，肉商誰要買本土健康豬肉？
農委會放任用藥美豬開「外掛」
來打壓本土健康豬肉
還大言不慚說「不發藥證」
身為農業主管最高機關的主委，你不汗顏嗎？

💢更讓人無法接受的是💢
「路邊攤也要明確標示」
台灣平均每人每年吃掉36.5公斤的豬肉
https://musou.watchout.tw/read/PfBtRXR6UY1WFfOXjwML
相當於每年吃掉8億公斤的豬肉🐷
這麼龐大的消費市場，
🐷請問農委會，假如業者被抓到要罰多少錢？
🐷請問政府有多少取締的經費與人力？

開放美豬、放寬瘦肉精標準
文政不OK
大家都不OK
請陳吉仲帶領民進黨官員以身作則
你們先吃。

#林佳龍時代已有自治條例規定不得販售瘦肉精豬肉
#林佳龍可能又要被民進黨打臉但這不重要
#市民健康比較重要
#陳文政
#臺中市議員
#這次抵死不讓了

先說，我個人對吃下肚的東西不太斤斤計較（所以才胖成這樣，今早體重突破八年新高），但是我力行一件事，你花出去的錢、按的每個讚都是淘汰不良商品、不良企業、不良網紅的過程，所以我買東西的時候會瞄一眼成分、產地、製造商，大多選擇商品的關鍵在企業的理念、行為、還有商品的優質與否。

關於肉品，我來到美國之後沒有太多選擇，紐約的牛排真的很好吃，但美國豬肉真的是有股腥味，怎樣都入不了在台灣被寵壞的的嘴，無論是豬絞肉還是排骨，都需要用大量米酒或是薑片去腥，就連香腸，可能為了要去腥，全都鹹得要命，害我天天都在想念台灣那種有著肉香、多汁肥美的烤香腸。

關於台灣進口美國豬，這世界上利益交換、繳保護費是再正常不過的事情，就連在一般公司都不會有為你掏心掏肺兩肋插刀的朋友，到底有誰會天真的覺得隔了十萬八千里、國力又相差甚遠的美國會無條件成為台灣的盟友？再說句題外話，川普搞中國也絕不可能是為了台灣，無論白宮主人是誰，台灣就是一顆旗子。好，那我們確定這筆要給美國的保護費是一定要交之後，接下來該做什麼？

配 套 措 施，也就是負責任的進口。

基本上農委會說，只有22%的美豬使用萊克多巴胺，是個很不負責任的說法，因為一般的消費者，購買美豬的時候，要怎麼樣辨別哪盤肉有沒有使用萊克多巴胺？如果美豬進口只要求標示產地，不要求標示是否使用瘦肉精，那要怎麼讓民眾買得安心吃得健康？如果要保障國民權益，甚至應該規定所有使用肉品的餐廳都標註肉品產地，這樣才能讓民眾自由選擇，要不要把美國豬，吃下肚子裡。

我個人認為，台灣在國際社會處境艱難，如果非得開放進口來換取聲援，那台灣民眾用鈔票決定市場的力量就必須變大，也就是說，在買東西的時候認清楚產地，再去支持符合自己價值觀的商品是非常重要的事情，也就是說，你花出去的每一分錢，都在決定你未來能選擇怎樣的東西吃下肚。這跟一個我已經說破嘴的道理一樣，全世界都沒有中立的媒體，但有努力查證、值得信賴的媒體，在資訊爆炸、全民記者的時候，民眾的識讀就是最重要的事情，每個讚、每個忍住不去增加腥羶色新聞點閱的瞬間，都在決定未來，你吞進去的是什麼樣的資訊。

#圖為我最愛的紐約巴西烤肉餐廳
#一個人有兩樣沙拉兩樣配菜六塊肉🐔🐂🐷
#猜猜多少錢