#💛 每次經痛都覺得好辛苦 如果請病假又唔係幾好 痛住翻工又好影響工作表現 一直都搵緊方法去解決😢 其實出現經痛係代表身體響起警號 女士們必須要加以正視 經痛係由於寒邪聚於子宮 血氣不足 導致血氣循環不暢順 要解決經痛問題 除了要改變生活及飲食習慣 還要及早調理身體 補氣補血💕 我開始試用農本方®️八珍湯 一款女性專用中藥膠囊 針對女性血氣不足、氣血虛弱、血液循環不暢順 引致經痛等問題 擁有中成藥註冊 並非一般保健「產品」 可以有效緩解經痛、改善頭暈 採用植物膠囊 不用煎煮 無苦味 容易吞服 方便每日食用 適合長期調理💪🏿 食咗一個月之後 真係無再出現經痛問題 面色都紅潤咗 望落精神好多😼 ✓ 舒緩經痛、改善月經不順、月經量少 ✓ 適合貧血怕冷、面色蒼白、手腳冰冷、產後調補之人士使用 ✓ 純中藥配方，無藥副作用 ✓ 全港處方濃縮中藥銷量第一*，實力可靠 ✓ 多項安全認證，信心保證 ^中成藥註冊編號：HKP-16396 *根據歐睿國際香港中藥配方顆粒市場調查報告按2019年處方收益計算 最近農本方推出了「農本方®️八珍湯」88折優惠 各位讀者可以憑優惠碼可以享優惠價$369.6/盒 (原價$420/盒)，立即行動： 購買連結：https://bit.ly/2U46u6Z 優惠碼：KOL202107 另外結帳後將有單號的截圖send去以下Whatsapp 連結 就可以額外獲得 農本方®️感冒沖劑-銀翹散(價值$48) 1盒 https://wa.me/85264611868?text=我係CassieChan卡西粉絲購買八珍湯 優惠期：由即日至2021年8月31日 #農本方 #農本方八珍湯 #中藥膠囊 #純中藥配方 #舒緩經痛 #改善月經 #面色蒼白 #手腳冰冷 #產後調補 #調理身體 #補氣補血 @purapharmeshop

#獨立餐廳做MealKit有優勢嗎？（4） （歡迎往前閱讀前三篇） 了解meal kit的產業概況後，我們就會明白，獨立餐廳做meal kit，完全不能把自己當作meal kit業者。不僅沒那個資本，也不需要玩高營運成本、低顧客忠誠度的遊戲。但是，疫情中，餐廳被禁止內用的情況下，餐廳在思考能提供什麼不一樣的產品給消費者時，meal kit確實是一個選項。 亦即，把meal kit當作外帶外送的一種變形。 和傳統意義的外帶外送相比，meal kit作為一種料理半成品與食材的組合，交由消費者自己在家烹調，可以避免餐點在運送途中狀態劣化的風險。我們都清楚，外帶外送的餐點，和內用相比總是差一些，如果能讓我們說出「冷了也好吃」、「味道沒什麼改變」，就已經是高度讚美了。而meal kit，就是把料理的完成階段交到消費者手中，我們在家能夠掌握料理的狀態，關鍵的調味與備料，餐廳大廚又幫我們準備好了，所以好吃的機率會比較高。 #專業主廚的烹飪知識與技藝，可以發揮不同的創意。這仍然是 #廚師的主場。 不過，如同所有meal kit，價格會是一個問題。多數美國市場調查報告都顯示，meal kit定價偏高，是許多消費者不繼續使用服務的原因。獨立餐廳做meal kit，也會面臨價格怎麼設定的問題，即便用很好的食材，還有支持食材供應商的美意，但如果定價最終和內用差不多，或者不比外帶外送便宜，消費者就會開始打算。 於是再度顯示這個困境：以內用為主的獨立餐廳，除去內用服務後，其價值不容易被彰顯。除非已有堅強的品牌力，並已進入民生消費性用品（consumer packaged goods）的領域，否則，餐廳轉型推出商品，並不容易。 當然還是要再細分業態。獨立的fine dining餐廳，疫情中轉型做外帶外送、meal kit或其他商品，會相對困難，因為其提供給消費者的價值，較難被證明，業績因此難以和正常營運時齊平。客單價調低，量就要變大，但能變多大？客單價較高，量就會變少，而少了服務、裝潢、氣氛、美感等等現場體驗，非內用的定價，到底該怎麼定？怎麼做對餐廳是比較好的，能夠支付員工薪水、房租、食材費，是業主的數學習題。 一個餐廳做meal kit的正面案例是英國的小型披薩連鎖店「Pizza Pilgrims」。根據《華爾街日報》去年五月底的報導，Pizza Pilgrims在倫敦地區有十三間分店，去年推出「平底鍋披薩組合」，內含發酵好的麵團、番茄醬、莫札瑞拉起司與橄欖油，並有線上教學影片。報導當時，Pizza Pilgrims已售出一萬二千組，有10%回頭客。不過，披薩仍是相對適合外帶外送與商品化的品項，Pizza Pilgrims比單獨的餐廳也大上不只一個層級。 在談到為什麼做此披薩組合時，Pizza Pilgrims的創辦人Thom Elliot表示：「如果我們能打平收支，並且在社群媒體上有聲量，就值得做。」打平收支很難，但如果什麼都不做，就徹底喪失和客人互動的機會。若有社群聲量，也是不錯的宣傳。 其實，疫情中做的一切努力，就是為了保住員工、支付房租、維持動能。這是最實際的目標。 疫情下，餐廳的營運轉型，目標也轉型。台灣餐飲業者接下來可能面對部分內用、部分外帶的情況，該怎麼安排後勤，又是另一件功課了。 （全文完） （圖為Studio Kyu Kyu DIY pizza 組）

【創業第n日】 曾經有一段時間，我係好相信研究報告或者市場調查報告嘅 但後來我學咗statistic同埋research之後，我就發現全世界最大嘅大話就係statistic！ 個人認為，當你掌握statistic呢套工具之後，你可以喺絕大多數嘅情況之下，透過設定數據採集嘅方式等，得出任何你想要嘅結果 同樣地，好多嘅研究(非自然科學)，你亦可以透過設定研究嘅方式，去得到你喺研究之前已經諗到嘅答案 講到呢度，我想同大家分享一個經典例子: 好多年前，曾經有一個百事可樂同可口可樂嘅盲測市場研究，簡單嚟講係預備兩小杯嘅百事可樂同埋可口可樂，畀測試者揀邊杯好味啲 結果大部分人都覺得某一隻牌子好味啲 但當產品推出市場嘅時候，又唔係咁好賣喎 點解呢？ 因為如果試飲一啖仔嘅話，大部分人都會覺得甜啲嗰種氣水係好味啲嘅 但如果要隊曬成罐咁甜嘅可樂呢，大部分人都會覺得頂唔順 咁我想表達啲乜嘢呢？ 就係研究同埋市場調查好多時都係唔可靠 喺好多年之前，我會鍾意聽一啲客觀嘅意見 但我後來發覺，世界上係冇所謂客觀嘅意見嘅 所謂嘅客觀意見，其實喺選材、分析切入點、 同埋個分析方法……呢堆嘅過程之中已經「主觀」咗 而最大問題嘅地方係，呢堆實際上係主觀嘅意見，會被包裝成為所謂嘅客觀意見，然後灌輸畀其他人 所以到咗後來，我比較鍾意聽擺明車馬係主觀嘅意見 因為既然係擺明車馬主觀，嗰個人一定會向我透露佢嘅價值觀同埋思考方法 喺了解佢嘅價值觀同思考方法之中，我就會學識一套新嘅思考框架同埋模式 喺商業嘅世界，我哋最重要嘅係眼光同埋預測能力 而呢啲能力，好大程度上都係主觀嘅意見 主觀而又有效果嘅意見，我哋叫做智慧 主觀而又準確嘅預測，我哋叫做洞見 咁點樣可以得到呢啲智慧同洞見呢？ 我可以講，喺學校學習係好難學得到嘅 我哋一定要向嗰啲本身已經成功咗嘅人請教，喺言談之間捉摸佢嘅思維方式;了解佢腦海入面嘅priorities; 了解佢重視嘅variables; 學習佢分析事情嘅方法 呢啲係咪主觀嘅元素呢？ 我覺得係。 但係智慧同洞察技巧，通常都係咁樣學返嚟 圖片: 一罐coke zero。 但上面文章嘅例子係紅罐可樂