#新莊新開幕
新莊隱藏版公主系不限時咖啡館，50元就有一杯好咖啡。
https://anniekoko.com/ilongcoffee/
這間隱身在福前街民宅裡的『龍火鮮烘咖啡豆』，根本是隱藏版公主系咖啡館，夢幻的氛圍超讓我驚豔。

店家外觀看起來非常平凡，但敞開門的瞬間是讓人驚嘆的美麗。落片玻璃迎進溫柔日光與戶外的綠意，莫蘭迪色的綠色優雅鑲著高級金邊，整間店充盈著咖啡香與高雅的氣質，閃亮亮的蝴蝶鏡子美炸，根本是公主系的風格啊， 連餐具杯盤都是精心挑選，最基本的玻璃水杯都是閃亮亮的，超貴氣!

你以為這裡是賣高單價咖啡嗎?可以說是，也可以說不是。『龍火鮮烘咖啡豆』提供了不限時的用餐空間，一杯最基本的單品手沖咖啡竟然只要100元，濃縮美式咖啡則為５０元起。老闆是專業烘豆師，咖啡館主要是做[單品咖啡豆專賣店]，老闆每天從烘豆開啟一天的序幕，用200度的高溫烘焙著咖啡豆，所有咖啡豆都是精品級，不少咖啡廳、早午餐店，或是咖啡愛好者，都會熟門熟路的來跟老闆買豆。
許多人的一天都是由咖啡開啟序幕，咖啡對很多人而言，是最重要的能量來源， 我想喝一杯咖啡不難，但能喝上一杯[好咖啡]卻不容易，認真推薦這間咖啡館，輕啜一杯咖啡，你會重新定義對咖啡的想法。

【 Re-title Cafe 】
從花磚蔓延‧重新定義的咖啡時光
https://instagram.com/p/CUM4_WAh6wY/
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✨喝咖啡是很主觀的事情，要濃要淡取決於個人，午後的一盞茶時光，是隻身一人獨飲淡淡情懷，亦或是與朋友相約，在這後疫情時代，都彌足珍貴…
📷如今相機拍下的除了景色，還有因疫情設立的塑膠隔板，成為了記錄當下最真實的一部分，雖然人與人的距離因隔板而阻擋，但眼睛所及、心之所感，隨著時光更迭，與緩緩流動在空間裡的一切交會，感動深深刻在心底…
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🏠Re-title Cafe位在中壢市區巷弄間，轉角處染上髒污的白色小方磚老宅，以墨綠色和木紋外觀銜接起了過去和現在，霧面玻璃鑲嵌在圓弧形木板上，以金色框上了底邊，來自舊時電影院的復刻設計，在推門入內之前，彷彿多了一股兒時走進戲院的興奮之情…
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🏠店內保留了過往的復古花磚，並以此沿伸出老屋的故事性，吧台為長形工作區，以長方形綠色磁磚襯出深木紋色工作檯面，窗邊嵌入卡式座椅，包上墨綠色外衣，搭配綠色石材桌面，深沉的綠色與懷舊的咖啡色點綴上華麗的金色，構築出空間中的復古感，更復刻出浪漫年代的獨特摩登氣息…
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#早餐拼盤 #290NT
🥗+30將雞肉香腸換成辣味香料雞腿排，外皮焦脆、內裡軟嫩多汁，淡雅的香料味佐以微辣相當開胃；特製麵包抹上店家自製瑞可達起司，搭配新鮮酪梨、綜合生菜和鹹香的奶油菌菇，豐盛營養且調味得恰好，完全可以感受得到店家的用心…
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#重度肉桂捲 #110NT
🌰鬆軟的湯種麵包層層捲入肉桂、黑糖和核桃，再以威士忌提味，調和入黑糖的肉桂香氣溫潤不嗆鼻，尾韻飄散些微辛辣味頗為驚喜，適合重度肉桂迷享用…
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#拿鐵咖啡 #140NT
☕️咖啡醇韻中加上牛奶鮮甜，微微花果芬芳隨著滑順奶香飄散，平衡得很迷人…
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📞電話：03-425-7661
📍地址：桃園市中壢區愛國路60巷39號
⏰營業時間： 週一-週五11：00-19：00；週六、週日10：00-20：00
📆公休日：見粉絲專頁公告
🌐Facebook： Re-Title Cafe
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[想攝影134] 細說分鏡 Vol.11
🎥 影片時間連結：https://youtu.be/3XpWY8Xbe5U?t=145
🖍當你心急著這些同時，時間在你的焦慮中，偷偷的消失了
🖍「這次，又失敗了，抱著失望的心情告訴自己 - 下次再來吧」

時間是「相對性的」，這裡不是什麼科學家愛因斯坦的「相對論性的時間」，而是指，相同的時間，對每個人心裡的感受是不一樣的，同樣的 10 分鐘，有人覺得無聊、漫長，有些則是剛好相反，就像 10 秒鐘一樣短，同樣的時間，相對於不同心境下的人，所代表的意義，心中的感受是完全不同的。

🟥心流
心流這一詞不是什麼新概念，在維基百科上是這麼說的：

🔺「心流（英語：Flow），也有別名以化境（Zone）表示，亦有人翻譯為神馳或沉浸狀態，是由匈牙利裔美籍心理學家「米哈里．契克森」首度提出，定義是一種將個人精神力完全投注在某種活動上的感覺；心流產生同時會有高度的興奮感及充實感等正向情緒。」🔻

當你身處理「心流裡」，你的心情是愉悅、享受、沉浸當下，外在再如何的影響到你，你都不覺得是一回事，此時的你確實是有著興奮的感受，感受希望等正向的情緒。

另一方面，你也會覺得時間過的飛快，一小時的拍攝時間，就像是 10 分鐘這麼短，確實這心情身為喜好攝影的我們，很常體驗過這種狀況，比較難過的是陪伴在旁的家人、朋友，相同的一小時，對我們是 10 分鐘，對他們…，嗯，可能超過一小時還要久。

無論用多少個馬錶、多精準的電子鐘來測量，「一小時就是一小時」，但是對於不同心境下的人「相對感受」就完全不同，這就是前面提到…，時間是有「相對性」，對於不同人心境下的人，感受就完全不同。

🟥心急如焚
除了處於心流的心境下，會覺得時間過的快，另一種同樣也覺得時間就像是被偷走的，就是在你慌張時，時間走的特別的快。

我一個人在國外旅行時常有這種感受，當抵達陌生的地點，尋找特定目的，透過 Google 地圖尋找的同時，地圖上顯示 20 分鐘步行可抵達，但實際上花費的時間卻總是超過這個 20 分鐘，並不是我步伐短及慢，就是常常花費更多的時間來走到，無論是心裡的感受 20 多分鐘，還是我實際上真的花超過 20 分鐘都一樣。

好吧，再提一個我更不想回憶，勸任何第一次去威尼斯島旅行的人 「千萬」不要在經驗不足、語言不通下，在任何一個島上閒晃，這是很危險的事情，這個城市會默默吃了許多旅人的時間，甚至是真的吞了你。

當時第一次一個人在那兒時，距離訂的火車還有 4-5 個小時，總不可能待在旅館裡消磨時間，而在這三天二夜，在聖馬可廣場一帶已經走到不想再走，於是想冒個險，走走沒走過的巷弄看看，有沒有更有趣的畫面可以帶回來。

🔺好了，這下真的好了，一但走出熟悉的路線，恐懼感慢慢的淹沒上心頭，原以為可以愜意散步方式悠遊在這美麗的城市，成為我直到現在最難以磨滅的回憶，並不是我被搶、被偷、掉東西還是受了傷，而只是單單的「迷路」。🔻

那時手上雖然有手機，也連上網路，使用 Google Map 也是行得通，但當年手機運算能力不夠好，GPS 信號也不是很準，明明將目的定在聖馬克廣場，卻總是走不到，甚至是照著路線走了十數分鐘，我的定位點就整個反過來飄往反方向另一頭去。

不只是如此，那裡每個城景、彎道、小橋、花園、噴泉，好像處處長的一模一樣，如果你看過電影「移動迷宮」，大概就是那個感覺，你千萬不能用視覺記憶眼前的景像，做為你的路徑方向，而是要用明確的座標，甚至是清楚的方向感、左轉幾步、右轉幾步，才能朝目的前進，不至於原地兜圈。

最後當然成功的找到原到旅館的路，提了行李急時的趕上火車，但那迷路的 3 個多小時的驚慌與恐懼，在我心中卻像是膽顫心驚的 30 分，甚至更短，這樣子的經驗絕對與「心流」完全沾不上關係，卻也是感受那種「時間的相對性」。

🟥拍照時的經驗
熟練的攝影人，輕鬆自在有著一套流程，自背包放下後，有條不紊地拿出器材，一一架設好，並且享受拍照的過程，還能偷閒地欣賞景像，與他人聊個天，交換不同的拍設想法

另一種極端一點的，從一抵達目的地開始，心跳與血壓就直線上昇，手忙腳亂開始整準備拍照，有的甚至連包包拉鍊頭在哪，一時間就傻掉了，相機拿出來，還在找電池在哪兒，一裝上去又發現這顆沒電，趕緊換下一顆。

記憶卡呢? 那一張是空的? 都長的差不多，該用哪一張才不會蓋掉先前拍過的照片?

還有腳架，拿出腳架扳開三根腳，轉開快拆板裝在相機上，好不容易固定好相機，下一步就是為了構圖，腳架高一點、底一點，縮那一段腳比較好? 還是把中柱縮短一點更快? 好像有點不穩相機搖搖晃晃的，「到底是哪一節的螺旋沒有鎖緊」，看著雲台有三個螺旋，轉哪一個才能固定相機，同時能水平旋轉改變方向?

這些都已經花了不少時間，但闖完這一關還有下一關「構圖與曝光」，又卡到該用哪個鏡頭拍攝比較適合? 要拍出跟網路上看到的美景一樣，那…，焦段該長一點還短一點? 完了，一開始就裝錯了鏡頭 – 應該拿望遠變焦鏡頭才對，又匆忙的取下相機，換上鏡頭，連換鏡頭的動作都不甚熟練，就像是初學者第一次摸相機一樣的拙劣。

再次將相機裝上腳架，好了，總算可以開始拍攝了，一不查覺時間，原來在這些動作中已經耗掉了不少時間 – 疑，怎麼會天色暗了? 不是才剛抵達嗎? 怎麼才剛開始拍，一個小時就過了? 當然曝光想法就要隨著時間天色重新思考一下，下一個大麻煩就是 – 還是那幾個變數，快門、光圈、感光度、白平衡等等，甚至構圖又要重新調整，排除、包含哪些光線。

在你心急的這些同時，時間在你蒼忙、焦慮的心態下，偷偷的消失了，時間對任何人都是一樣的，但在每個人心中產生的「時間相對性」就大大不同，最後不但影響照片的成果，也影響這次拍照的體驗。

🟥失敗了，重拍吧
一張對於自己是「成功」的照片，需要「天時、地利與人和」天時與地利是我們無法決定，只能預測與碰碰運氣，唯有「人和」是我們可以盡可能控制到最好。

🔺出門前就先將記憶卡、電池裝在相機上，並且需設構圖，先裝上最先使用 (或最常使用的鏡頭)，到了現場就不用一直換來換去，對於腳架的安裝使用非常熟練，熟練到在全黑的環境下，單靠手掌與手指的觸覺，就知道自己在做些什麼，一但抵達地點，只是照本宣科，心中一個口令、一個動作的，將器材準備的好，開始拍攝。🔻

這是我的習慣，多年來的習慣讓我每次拍照，到了現場都不會發生前面提到那些讓我慌張失措的狀況，但這並不是一天就養成，我也曾經因為習慣動作沒有養好，到了現場對於手邊器材出現意外的狀況，甚至「天時與地利」也配合的不好，敗興而歸的經驗也是有的。

「天時、地利與人和」，我認為是一張對自己來說「成功的照片」，就這三個要素，雖然前面說的「人和」是最好控制，事先準備，好過現場失控，但 3C 器材總是「3C 產品」，還是有耍任性、不聽話，甚至是…靈異的狀況都可能發生，我們能做的，真的只有盡量的做好我們能控制好的變數，其餘的天、地、運，就交給「緣份」吧。

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本集節目將請到台灣偽娘界首屈一指的彩妝老師雅咪（Yami），以身為一名女性的角度來探討關於跨性別議題的看法，以及自身對偽娘的定義，雅咪同時也是「中華民國僞娘交流協會」的創辦人，又是什麼樣的契機促使她創立協會的呢？且聽雅咪老師娓娓道來吧～(*･∀-)b ❤

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本集主題：「喝一杯有靈魂的咖啡」介紹
　　　　　　　
訪問作者： 邢憲生
　　　　
內容簡介：
　　在三號出口遇見靈魂咖啡，一場探索人生的哲思，
　　當口中的香醇變得苦澀，你需要從｢心｣回甘的領悟，找回人生的滋味。
　　
　　可曾想過一杯咖啡入口後，竟從此改變人生?
　　
　　這間位於巷弄裡的咖啡館，沒有時下連鎖咖啡館的時髦，卻有種怡然自在的禪意 ; 沒有型錄，沒有價目表，甚至連想點什麼咖啡都無從點起。不過這家咖啡店的店主似乎能瞬間看透每一位顧客內心的需求，並且用自己的感受調製出獨一無二靈魂的咖啡。為身處現實中的我們，｢提神醒腦｣，用另一種與別不同的角度，重新審視，為困境找到出口。
　　
　　這杯療癒靈魂的咖啡，連結人生的14種滋味： 緣起、環境、選擇、工作、目的、生活-I、生活-II、時間、關係-I、關係-II、需求-I、需求-II、自由、緣續。
　　
　　截至目前為止你可曾品嘗過「自由」真正的滋味?!
　　　　
　　每個人都想要為人生啟動｢自由｣模式，找到那把｢掌控｣的金鑰，或者想要一勞永逸地剪斷煩惱的根源，重新定義｢生活｣，從此幸福快樂。閱讀的此刻，如果你正困頓、疲憊感上身，那麼不妨喝一杯有靈魂的咖啡，解除那些令人不幸的魔咒。喝完後，靈感乍現，創造另外一個出口，從此改寫人生結局。
　　
　　相信在這間咖啡店裡，你將會得到所有生命的答案。
　　
　　一趟靈性之旅
　　
作者簡介： 邢憲生
　　連續八年名列《管理雜誌》華人500大講師，並在兩岸三地及新加坡等超過300家以上的公司行號、政府機關、及中/高等學府，以中、英文授課及演講。並在眾多網路媒體提供提升個人工作與生活品質，創造成功幸福人生的知識分享。
　　
　　畢業於國立清華大學核工系，並獲得美國佛羅里達大學(University of Florida)工程碩士及電機碩士，美國普度大學(Purdue University)電機博士，美國桑德博國際管理研究所(Thunderbird─Galvin Graduate School of International Management)管理碩士，並獲得美國普度大學教育訓練中心(Center of Professional Teaching in Purdue University)專業講師認証。
　　
　　曾任職於哈佛企管顧問、台灣積體電路、南亞科技、美商CypressSemiconductor台灣分公司、美商LSI Logic、美商Paradigm Technology、美商Sierra Semiconductor、美商IDT等各大跨國高科技公司，並在行銷業務、生產製造、客服、企業發展、產品應用、研發、品管等領域擔任過各種管理的職務。
　　
　　
作者粉絲頁： 邢男說-憲生說法
　　
出版社粉絲頁： 理想的讀書-樂木文化
　　　　


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多才多藝的黃子佼，除了眾所皆知的主持工作外，也跨界多種領域，包含出版、當代藝術、設計、潮流，以及攝影。從國中開始就喜歡以傻瓜相機拍照的他，就讀世新大學時因為攝影課的緣故，啟發了創作之路。其時是底片相機時代，黃子佼的作品頗受好評。而最令黃子佼惋惜的是，當年的相片幾乎沒有留存，也就有口說無憑的遺憾。

10年前，黃子佼受邀參與展覽，從此跨足攝影界，至今樂此不疲。對必須在舞台上竭盡所能華麗、面向廣大群眾的黃子佼而言，一個人行動，暫時離開絢爛的環境，保持安靜地創作，能夠找到生活中不可缺乏的平衡點。

黃子佼認為，瞬間是機緣，是可遇不可求，他珍惜每一個當下所得的巧遇。譬如在飛機上拍圓山大飯店，就因為有一陣亂流突如其來，讓他拍攝到圓山大飯店被光環（晃動的街燈）圍繞的奇觀。這是無法重複再現的不思議時刻。
多年來黃子佼就堅持不修改、不裁圖，也不願將作品置放在網路。黃子佼希望購買自己作品的人，能夠擁有獨一無二珍藏的福利，如同當代藝術的雕塑或繪畫作品，不會有版數或持續被複製的疑慮。

其作品會出現廚餘、垃圾袋、吃剩的食物等等題材，黃子佼享受以鏡頭與這些生活常存，但一般人鮮少凝視的日常狀態。喜歡細節的黃子佼，帶著奇異的視野，將之凍結，留下充滿個人回憶的永恆。
黃子佼也喜歡深入各種巷弄，對城市被人忽視的角落，進行靜默的探訪，譬如至赤峰街、華山幸福里漫遊。眼見街上只有黑白色的機車零件行，抑或紅色的鐵窗，黃子佼都會發出由衷的讚嘆。那是他的心靈仍舊維持敏銳與鮮活的證據。

小檔案

黃子佼（Mickey Huang），被媒體喻為跨界王，無法簡單定義。舞台上，1988年出道，足跡遍及大中華，擁有廣播電視代表作，主持許多大小活動典禮，獲官方與業界肯定 。多次以單眼、拍立得等攝影作品，參加Photo Taipei、台北新藝術博覽會、台北藝術攝影博覽會等攝影博覽會，並以各類創作主題媒材，在許多商業空間、藝廊與美術館參展、策展，亦擔綱多次法雅客攝影比賽、黎畫廊壹計畫等賽事評審。攝影主題多元，特色是無論用哪種手法，都堅持不修圖不裁圖不後製，在按下快門當下，已經決定了構圖與預設了結果。

創辦人：馬立群　　監製：王姿佩
採訪：沈眠　　攝影師：吳姿瑩　　剪接：
作品提供：黃子佼　　特別協助：徐慧慈（黃子佼經紀）