就是這個週六！我們會出沒在 格式 InFormat Design Curating主辦的 巷子內生活節｜夏末打老虎－告別夏天的五套真功夫，這次我們派出輕巧的「炒麵小包」戰隊來跟秋老虎一決勝負，如果能夠再配上一口沁涼生啤，打老虎的爽度直接爆錶，沒有在跟你客氣的！
這次一樣是數量有限，掐指一算大約80個，大家如果那天要補班的話可以考慮一下要不要用特休或是年假喔（誤）

這次跟我們一起打老虎的夥伴還有派出招牌酒釀冰的 心地日常 - 台北店、機能outdoor服飾強者 wisdom＆ AMOUTER、 Mikkeller Taipei 米凱樂啤酒吧以及設計師們的絕美印刷品展覽，這次錯過真的要再等一年了。

Beat the Heat｜香氣四溢的炒麵小包

Ayo是近年崛起的潛力廚師，陽光開朗的外表下，蘊藏著對於料理的講究與偏執。當初格式透過設計師方序中的介紹，因而認識了這位想法和行動力兼具的帥氣小當家。

從小就特別喜歡賴在廚房觀看家人做菜的他，憑藉自力研究和日益深厚的餐飲經驗，對食材特性和料理手法均有著超齡的心得。出社會後，因為吃膩了公司附近的食物決定自己帶便當，在那之後，透過兼具外型與美味的創新便當，逐漸在IG上打開知名度，並成立個人粉絲專頁 不務正業男子Ayo，定期分享關於料理的二三事。

Ayo特別擅長台式家常菜和日式家庭料理，在這次的巷子內生活節裡，他將拿出私家好味「炒麵小包」擄獲大家的心與胃。每當夏天身體整組已經被熱壞的時候，常常會有食慾低落的症頭，包覆著滿滿醬汁的日式炒麵是Ayo的私房開胃首選，除了酸甜的醬汁與豐富的蔬菜內容以外，選用更具韌度的拉麵讓整體口感更加豐富。

把麵條用沸水燙過冰鎮之後煎得焦香是絕對不會省略的步驟，也是炒麵好吃的關鍵！他炒麵時總會在炙熱的鍋中點上幾匙自家煮的柴魚高湯，吸入高湯的麵條讓炒麵能夠呈現更有層次的味道。而這次Ayo把炒麵夾入一個個烤得香酥的小圓麵包裡，豪邁地擠上芥茉美乃滋再撒上海苔粉，大口咬下再配上一口清涼生啤，就是爽度滿點的消暑方式。

在秋老虎遲遲不肯退休之際，這樣一份開胃卻又有飽足感的小點，絕對能讓你充滿溫馨的幸福感，成為夏末的一大享受！由於準備數量有限，想要吃到這一味的朋友，這週六務必早點來格式報到。2017巷子內生活節「夏末打老虎」，真的沒有可以錯過的道理啦！

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▩ 主辦單位｜格式設計展策
▩ 日期｜2017/9/30 (六)
▩ 時間｜13:00-22:00
▩ 地點｜格式設計展策（台北市中山區龍江路415巷20號1樓）
▩ 交通｜歡迎騎乘單車或搭乘捷運至中山國中站，步行約10分鐘
▩ 不務正業男子Ayo｜https://goo.gl/BB7zkN