豪華雞胸加持的巷口乾麵 ✔前幾天去全聯get的戰利品，聽說麻醬口味很好吃。一袋裡面有四包，兼具非油炸麵的特性。 添加白芝麻醬在炒煮過程加入「紅蔥頭」提升風味，襯托芝麻香氣,改善一般市售麻醬之油膩感。 師法日本麵體Q彈口感，未經油炸，創新麵身能神還原証麵攤現煮口感，具備「寬、Q、捲」三大特色，也更能表現醬料風味。 共有兩種食用方法： 一、沖泡式食用方法 1、打開包裝，取出麵塊放入碗中，注入沸騰開水約至八分滿(約500毫升)為止。 2、加蓋靜候5分鐘，並將調味醬包放在碗蓋上預溫。 3、另取一碗將湯包撕開放入備用。 4、5分鐘後，將水倒出(並留少許水在原碗底內)至湯料碗中，攪拌均勻即成美味鮮湯。 5、將調味醬包撕開，倒於泡熱之麵身上，拌勻後即是一碗香味四溢的麻醬風味乾麵。 二、烹煮式食用方法 1、取500毫升水於鍋中加熱，待水煮開後打開包裝，取出麵塊放入鍋中，煮約3分鐘半。 2、另取一碗將湯包撕開放入備用。 3、3分鐘半後，將水倒出(並留少許水在拌麵碗底內)至湯料碗中，攪拌均勻即成美味鮮湯。 4、將調味醬包撕開，倒於煮熟之麵身上，拌勻後即是一碗香味四溢的麻醬風味乾麵。 考量在辦公室環境的需求，只要是需要煮過的麵一律不買，還好巷口乾麵也能以熱水沖泡方式泡開。 個人偏愛麵的口感有彈性一點，應該是小於五分鐘的時間就打開了。 一來沒有別的碗，二來不想多洗一個，於是把麵撈出後，直接加入湯包，拌勻粉末後就是一碗清湯。 喝完湯後再把麵倒入，拌入麻醬，香味真的是讓人飢腸轆轆，吃起來麵Q口感好，缺點就是份量太少吃不飽，於是拿出 #野人舒食 雞胸肉，幫午餐加菜，頓時豪華很多呢！ 一袋四包，用來當正餐份量的話，差不多一次兩包一起，輕食宵夜的話，可以抓一包份量。 尋找更多宅配美食可以追蹤這個標籤🔎 #小金魚吃宅配 - #美食 #美食推薦 #銅板美食 #乾麵 #拌麵 #麻醬麵 #巷口乾麵 #台灣美食 #平價美食 #CP值高 #台湾美食 #台湾旅行 #美味しい #美食 #小吃 #上班族便當 #辦公室午餐 #上班吃什麼 #小資女 #小資料理 #雞胸肉 #舒肥雞胸肉 #小金魚吃宅配