🌸 #週五和菓子抽獎時間 🌸

週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️

這次，和菓子要送親愛的幸福文化今年的暢銷重磅食譜書：《懶惰鬼的幸福早餐：日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意，5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐！》，趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷！

👉 👉 👉 抽獎前必看！參加和菓子抽獎活動的必中幸運小撇步：
1、https://reurl.cc/Nrb215
2、https://reurl.cc/zeRaz7
3、https://reurl.cc/O03Koy

🎀 贈獎獎品 ｜懶惰鬼的幸福早餐：日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意，5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐！
🎀 贈獎名額 ｜共3名（臉書兩名，IG一名）
🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 ｜截至2021/8/16（週一）台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 ｜https://reurl.cc/ZGxeYV
🎀 贈獎問題 ｜以標準格式「週五和菓子抽獎時間 ❤️ ○○○○○」回答指定問題，留言告訴和菓子你最喜歡的早餐 + 你最推薦的早餐店，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！

🌸 和菓子中獎小技巧：
和菓子IG : @jpfoods目前的中獎機率非常高，歡迎大家兩邊一起參與增加中獎機會哦：
https://www.instagram.com/jpfoods/

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

懶惰鬼的幸福早餐：日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意，5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐！

★最可愛的早餐時尚秀登場~~保證一打開書立即被「圈粉」★
★日本食譜大獎獲獎料理家吸睛之作★
★名插畫家大野正人專為本書設計，好感度大爆發的插圖，顏值爆表★
★讀者盛讚：「我在等這樣的書！」、「令人躍躍欲試！」、「會傳達開心的早餐！」

懶懶族、賴床族們不用勉強自己早起，
只要多挪5分鐘出來，馬上端出豐盛的早餐！

　　傳授「偷懶」3守則：
　　不用砧板、不開火，還不用洗碗！（絕對加分！）
　　想要更好吃、更幸福，也要很簡單，
　　不用廚藝就能做出，好吃到下巴掉下來美味早餐~~

　　260個小創意，讓三明治、沙拉、飯糰、甜點變著花樣輕鬆做，創意、時尚、美味、簡單搭配，讓你開啟元氣滿滿的新一天！

　　‧簡單到不行，美味水果三明治，無須廚藝誰都會做
　　//草莓煉乳薄荷三明治//香蕉可可楓糖奶油三明治//美奶滋優格三明治…這幾款的美味，懶惰鬼同學一定要試試看。

　　‧誰都想要吃的12種異國風味的熱三明治！
　　熱氣蒸騰、黏稠濃郁、香味四溢的祕訣只有一個：「用平底鍋烤過」。
　　下列的組合絕對會讓你直呼好吃：
　　＊火腿+美乃滋+法式吐司
　　＊酪梨+煙燻鮭魚+起司
　　＊培根+美乃滋+高麗菜絲
　　＊水煮紅豆+奶油乳酪+堅果料，原料可以任意堆疊，都快滿出來……

　　‧單手就能吃早餐，懶惰鬼的最愛！
　　55種米飯糰創意連發，沒有靈感時，就用這一招很可以喲
　　//米飯拌橄欖油+黑胡椒//米飯拌麻油+青紫蘇葉//醬油+柴油香鬆//鮭魚片+海苔//
　　//鮪魚罐頭+美乃滋//明太子+美乃滋//韓式泡菜飯糰…一次多做幾個，吃不完就冷凍！

　　‧一定要學起來！6種水煮蛋的運用方法，
　　無論是切塊用、弄碎、幫蛋調味，輕鬆點綴不同的早餐

　　‧感受季節變化，每月選一天吃香噴噴馬芬吧！
　　//開春馬芬//巧克力草莓奶油馬芬//炒蛋荷蘭蛤蜊馬芬//小黃瓜火腿製成的鮭魚旗馬芬//繡球花馬芬//奶油醬香菇菇馬芬/……鹹味系列塗美乃滋，甜味系列搭配奶油，為一成不變的早餐來點刺激。

　　‧運用牛角包，夾入不同的餡料，1秒變甜點。

　　‧從身體裡徹底溫暖起來的湯品，蔬菜湯，有菜、有肉，給你滿滿的營養

　　‧多汁又爽口：前晚切好的蔬菜棒沙拉，是主角也是配角

　　‧「哇！好可愛」，不只做早餐，還有拍成時尚秀，成就感加分！
　　幫你的早餐拍成「作品」的5個公式一次傳授！
　　公式1/像顏料一樣的豐富色彩
　　公式2/用淺盤子來增加拍攝的亮點
　　公式3/用配菜來襯托出高級的質感
　　公式4/水果和優格是百搭的配角
　　公式5/在盤上擺上杯子

　　〜〜這些都只要5分鐘！讓你的早餐充滿驚喜及期待！~~

本書特色

　　★最可愛的早餐書，懶懶族最愛！
　　★日本食譜書大獎獲獎料理家新作品，日本累計銷量突破15萬冊！
　　★更好吃、更幸福，但是很簡單！只需5分鐘，就能每天吃到「開心」「好吃」的早餐，迎接元氣滿滿的新一天！
　　★260個小創意，三明治、沙拉、飯糰、甜點等變著花樣輕鬆做，簡單快手，營養健康，日常食材就能輕鬆搞定，讓元氣早餐喚起你新一天的活力！
　　★美味，時尚，創意，快手，還能少洗餐具！只要一點巧思，就能讓你的每天充滿驚喜和期待！
　　★無論你是忙碌的上班族，還是料理新手，都能輕鬆上手，享受美味早餐帶來的滿滿幸福！

各界名人手指愛心推薦

　　知名人氣料理作家/Amyの私人廚房
　　二次元料理還原系YouTuber /RICO
　　愛上早餐 Ilisaliu

讀者好評

　　˙非常喜歡的書，簡直愛不釋手，很喜歡裡面的插畫和插圖，太可愛了吧，看了有種躍躍欲試的感覺。
　　˙這大概是我看過最有吸引力的一本美食書了。
　　˙在看水煮蛋的六大活用法之前，真沒有想到，水煮蛋這麼有用。
　　˙對於日本人一些生活的小細節，一直很羡慕。即使是做一個午餐盒飯也會讓人覺得非常的精緻美味。
　　˙這本書最優秀的就是——不用洗餐具！！！小仙女怎麼可以洗碗呢？
　　˙運用了各種食材，只要學會書中的食譜，大概可以一個月早餐不重複。

★啓動週一活力的早餐
・一大早就好吃到掉下巴的美味早餐：會造夢的水果三明治
・只要改一下汆燙的方法就會變得又脆又彈！最有口感的香腸
・熱氣蒸騰、黏稠濃郁、香味四溢的異國風味的熱三明治
・酥脆X新鮮X香濃：只用三種材料的聖代
・將甜味濃縮成精華的什錦水果蜜餞
・早餐、中餐和晚餐，餐餐都美味：鹹甜煎蛋捲
・切塊用、弄碎用，賞心悅目：6種水煮蛋應用方法
・飯糰從圓變方的時代來了：米飯薄片的舞台
・感受季節的變化吧！12個月的馬芬日曆早餐
・誰勝誰負！？終極早餐對決無敵早餐

★單手就能輕鬆吃早餐
・QQ軟軟，一入口馬上化開的55個方便御飯糰
・多汁又爽口：前晚切好的蔬菜棒沙拉
・剛蒸好了吃，或是放冷了吃，都很美味：鬆鬆軟軟的饅頭
・雖然直接吃也可以啦：小鹹餅乾的抉擇
・用法國長棍麵包感受巴黎風情：和風開放式三明治
・增加早餐樂趣的吐司抹醬盤
・甜點大變身！吃起來像派的可頌三明治
・補充水分：適合早上喝的飲品
・只要○○就搞定的方便早餐
・設好時間，等待早晨來臨：現炊七寶菜飯
・只要加點料就行：昨天的剩菜蓋飯
・冰一個晚上，第二天早上即可開吃的吐司冰淇淋蛋糕
・只要微波一下：熱呼呼的咕溜溫豆腐
・前一天拌好，早上直接喝：靜置一晚的濃湯
・只要裝進容器裡：堆疊的常備菜
・一早淋上甜甜配料即可：濃郁的優格點心

★喚醒活力的營養早餐
・簡單卻營養滿分：黏呼呼臥巢蛋
・美容養顏、幫助排便、集中注意力的大份量沙拉
・擁有吃完蔬菜的滿足感：蔬菜味噌湯
・味噌不是調味料，它是道道地地的「食物」！不須配料的美味味噌湯
・舌尖上的偉大冒險：酪梨的乘風破浪
・紓解緊繃的心情：香草雜炊
・攝取滿滿的優質蛋白質：兩款納豆雞蛋拌飯
・讓疲倦身體恢復元氣的幕後推手：適度補充鐵質
・再冷也不需要暖暖包：從體內徹底溫暖起來的湯品
・被遺忘的主食：年糕的逆襲！

★時尚又可愛的早餐
・何謂時尚？時尚早餐的真面目解析
・不需要多洗餐具，卻可以這麼時尚：拼盤系列講座
・把蔬菜的力量團結起來！可以用來點綴的生菜名錄
・麵包的切法：時尚街拍美起來
・其實沒這麼難嘛：讓造型變得有趣的方法
・相機先生親號自傳授拍攝技巧
・微笑地說著：「路上小心！」：傳達訊息的早餐
・依口感選擇的早餐
・早餐是可以吃的「希望」

作者簡介

小田真規子

　　日本食譜大獎in Japan 2016獲獎料理家、營養師。是料理教室「Studio nuts」的負責人，不僅研發食譜、設計菜品，還涉獵各種與食物相關的領域，像是參與日本國中家政課課本（平成28年）編撰等等。她的著作以「每個人都能輕鬆製作出健康且簡單的美味料理」為訴求，作品超過100本，其中基礎料理和備用小菜的食譜最為熱銷。她負責《Orange Page》、《ESSE》等生活雜誌以及NHK《朝一》等節目的定期單元，淺顯易懂的食譜更讓她圈粉無數。作品豐富多元，深受讀者喜愛。

大野正人

　　作家、繪本作家。1972年出生於東京。文筆邏輯性強且觀點深入，但卻能以淺顯易懂的方式呈現，參與的著作累積超過300萬本的銷售量。包含《こころのふしぎなぜ？どうして？》（暫譯：心的奧秘）（高橋書店）在內的「快樂學習系列叢書」已累計突破200萬本的銷量。

譯者簡介

婁愛蓮

　　專業譯者，喜歡優游文字、喜歡學習語言、喜歡涉獵新知，所以始終熱愛翻譯這個工作。英文譯作有《不良女性主義的告白》、《走進西藏聖山》、《鏡頭背後的勇者》、《旅行，教孩子學會勇敢》等；日文譯作則有《惡意》、《白色巨塔》、《米樂的囚犯》、《黃色大象》、《活屍之死》、《Another》、《味的散步》等。

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
趕快回答問題把幸福文化《懶惰鬼的幸福早餐：日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意，5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐！》幸運帶回家❤️

🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！

和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
https://sweet-cute.com/gossip/8249

<觀點>

大學時曾選修過一門小說課，時常上課被老師問到關於主角的 "world view" 但我老是腦中一片空白達不出來。

「我其實不太明白world view到底是什麼？可以請你告訴我嗎？」

有次又被老師問，我發現這似乎是小說課的核心不搞清楚不行了，就問了老師。

「就是那個人看世界的方法。」他說。

「有的人以為世界是平的，有的人說是方的，圓的。哈姆雷特覺得復仇是人生最重要的使命，慾望街車中白蘭琪的愛情建立在種種的慾望上。」

「world view不代表誰對或誰錯，就是那個人看世界的獨特觀點。」

「明白了每個角色的world view以及他們的觀點形成的歷程與原因後，妳就會更享受在小說的世界裡！因為這裡面有永遠探索不完的，看世界的方法。」他給我一個微笑。

-----------------------------------------

上週末把正在話題上的影集Emily in Paris找出來看，因為只有10集，很快就看完了。

我非常享受這個影集，在這個無法大量移動的時刻，好像進行了一場妄想旅行。（以及感覺像是談了一場戀愛ＸＤ）

不過我最喜歡的部分是「每個人的觀點碰撞」，從美國芝加哥來的Emily，穿著鮮豔又帶點招搖的衣服，帶著滿滿的自信來到了巴黎。

遇上了老是喜歡一身黑，總是沒有好臉色的女主管，接著又發現女主管是已婚客戶的情婦。

裡面有好幾段關於觀點碰撞對話我都很喜歡，例如拍攝香水廣告，當全裸女模出現在鏡頭前，Emily與客戶出現不同意見時，我也忍不住思考了

「當我感覺這是性別歧視時，是不是其實是因為帶著女性主義觀點？」

當法國同事跟Emily說

「我們喜歡的是法式結局，本來生活就是很現實的，悲劇才真正有內涵有層次，因為那才是真正的人生。」

「可是，為什麼不能帶著多一點希望呢去期待明天呢？」Emily說。

---------------------------------------------------

看這部劇時，我突然想起小說課的老師說的話。

「觀點沒有對錯，而是那個人看世界的獨特角度。」

一邊看我也一邊覺得「天阿法國人看到這齣劇會不會氣到爆」，但一邊也覺得「這就是Emily的觀點！」

一個年輕有朝氣，對法國充滿憧憬的美國女孩。在她眼裡看到的可能就會是電影般的場景，絕對好吃的麵包店，眼神很迷濛又會煮菜，帥到哭的鄰居，機車又難搞到不行的同事與客戶們。

我也喜歡Emily帶著自己的觀點在巴黎與別人產生碰撞，之後漸漸變得更幽默，更有魅力的模樣。

-----------------------------------------

我們的觀點可能會受所受的教育，文化，信仰，個人經驗而影響，而漸漸長大之後才發現，觀點可以有很多彈性與模樣。

可以相信時間是線性的，或是其實時空是重疊的，其實有平行宇宙。你可能相信輪迴，或基本上只相信現代科學可以完全證實的事。

到底什麼是world view?

以我目前的理解，我覺得就像是相機的鏡頭或是濾鏡，有的鏡頭很銳利，有的顏色很鮮豔，有的很柔和有大光圈，各有各的強項與好。擁有了更多的鏡頭與濾鏡，心靈就變得更有餘裕與彈性。

換了一雙眼睛，換了觀點，換了鏡頭，就能拍攝不一樣的風景。

不管生活是喜劇或是悲劇，我覺得兩種都蠻有風味的。

後來想想老師那句

「明白了每個角色的world view以及他們的觀點形成的歷程與原因後，妳就會更享受在小說的世界裡！因為這裡面有永遠探索不完的，看世界的方法。」

我也忍不住想會心一笑，抽去對別人的批判，去理解對方的觀點後，就可以得到一種和你完全不同的，看世界的方法。

就像得到一個新的鏡頭一樣。

同理可證如果覺得世界不太美好的時候，就換一個鏡頭換一個濾鏡去看它。

今天的領悟。

---------------------------------------------------
東京非日常 第五集上線囉！

iTunes: https://apple.co/314kkqo
Spotify: https://spoti.fi/316MSQ1
google: https://bit.ly/3iX1ebQ

EP.05 「東京咖啡書店」＆「心頭好日雜」特輯

第5集知性一點點（咦？），來聊聊印象深刻又推薦的Book Cafe和日本雜誌！另外來聽聽Show最近要去哪Workation？
---------------------------------------------
・Show最近要來一場「結良緣之旅」的Workation？
・明太子小姐和Show推薦6＋2間東京都內Book Cafe，有的開到半夜？有的可以品嚐小說裡的menu？還有日劇拍攝場景？
・Show試過村上春樹小說裡的奇妙料理「鬆餅淋上可樂」是什麼味道？
・ 想深入了解47都道府縣就看「design travel」雜誌
・最忙碌的編輯群可能在「LDK」雜誌？不管什麼都能評比？
・想找經典就看「LaLa Begin」雜誌？
・兼顧育兒又不忘時尚的媽媽推薦看「VERY」雜誌！
・身心靈養身的「Kiitos」雜誌？
・最近2個人的推薦美食——會讓人上癮的紅豆咖啡、確定要回購的無印良品魚罐頭、少女感的AUDREY草莓奶油花束卷餅乾
---------------------------------------------
本集memo：
・Bundan Cafe（駒場東大前）
・森の図書室（澀谷）
・松庵文庫（西荻窪）
・Anjin Cafe（代官山）
・旅の本屋のまど（西荻窪）
・東京堂書店（神保町）
・本とコーヒー tegamisha（柴崎）
・文喫 BUNKITSU（六本木）
・design travel雜誌
・LDK雜誌
・LaLa Begin雜誌
・VERY雜誌
・Baila雜誌
・Kiitos雜誌

-------------------------------------------------------------

pic 2014年和枝豆到巴黎時拜訪的莎士比亞書店。我在書店買了一本海明威的書學他從莎士比亞書店一路走到公園，最後發現使用公園的廁所要付兩歐元然後我身上只有一張紙鈔對方無法找錢，我又折回去很遠的超市買東西，再回去公園上廁所差點崩潰ＸＤ

#日本旅遊資訊分享

最近看到很多朋友都飛日本旅遊，像是最近我的FB一直跑出來的日本伊豆，老實說我都還沒去過，光看他們的旅遊照片就讓我好想飛一趟喔，話說日本伊豆之旅有哪些好玩的資訊呢？

這裡整理一下資料介紹給大家，希望大家計畫去日本旅遊的時候也能玩得盡興喔！

🏓【河津町賞日本最早開的櫻花河津櫻】
靜岡縣伊豆半島的河津町是日本最早開的櫻花「河津櫻」的發祥地，每年2月初到3月上旬即可欣賞到粉嫩嫩的河津櫻，花季期間會舉辦「河津櫻花祭」，今年已是第30周年了，將於2020年2月10日到3月10日舉行，河津町共植有8,000棵河津櫻，沿著河津川旁的「河津櫻並木道」由近850棵的河津櫻形成4公里長的粉紅色隧道，夜晚會點燈別有一番嫵媚的氣氛。

河津櫻觀光交流館提供觀光導覽，販賣店有新鮮蔬菜和柑橘類、海鮮等豐富商品。2樓的餐廳有當地最夯的美食「熱川豬排」可享用！

🏓【河津葛蒂爾公園賞花】
喜歡賞花的朋友，春秋季節可至「河津葛蒂爾公園」賞玫瑰花，這裡是法國巴黎巴葛蒂爾公園的姉妹園，占地2公頃的園區內種有1100品種、6,000株的玫瑰，最佳觀賞期為5月～6月與10月～11月。

🏓【尋找伊豆舞孃的足跡】
河津町也是諾貝爾獎得主川端康成名作「伊豆的舞孃」的創作舞台，日本重要文化遺產舊天城隧道便是是小説中主角們走過的路，這是日本國內最古老的石造隧道，總長445.5公尺，位於連結接河津七瀧的「踊子步道」中央， 「河津七瀧」包括釜瀑、蝦瀑、蛇瀑、初景瀑、蟹瀑、岀合瀑、大瀑，設有全長850公尺的遊步道，沿途還有不少值得你駐足之處與溫泉區，在46公尺處有《伊豆的舞娘》中男女主角的銅像，是熱門的IG拍照打卡景點。

🏓【河津町泡湯賞煙火】
河津町內還有七瀧溫泉、大瀧溫泉、湯野溫泉、峰溫泉、谷津溫泉、河津濱溫泉、今井濱溫泉七個溫泉區，峰溫泉開湯於西元779年，溫泉口有峰溫泉大噴湯公園，每分鐘會噴出約600公升攝氏100度的泉水，水柱可達30公尺高，並有多處足湯及町營的純和風日歸溫泉設施「舞娘溫泉會館」。 緊鄰河津櫻花祭主場地的河津濱溫泉可一邊賞櫻一邊泡湯。位於美麗淺海地帶的今井濱溫泉，可一邊泡湯一邊欣賞海景，這裡的海水榮獲AA級水質評定標準，夏天時從旅館可直接到淺灘戲水、玩沙，每年8月會舉行今井濱煙火大會。

🏓【製作雛吊飾】
與河津町相鄰的東伊豆町也有熱川、稻取、 大川、北川、片瀨、白田6個溫泉鄉，其中的稻取溫泉區是「日本雛人偶吊飾的發祥地」，2020年的雛吊飾祭與河津櫻祭同時在1月20日至3月31日期間舉行，可參觀町内各設施和家庭裝飾的雛吊飾。2月20日～3月10日在稲取溫泉的素戔嗚神社的118階石階梯也會展示雛娃娃，你也可在雛吊飾製作工房的「絹之會」跟當地的媽媽學習雛吊飾製作，費用1個1,100円。地址: 東伊豆町稻取429。

稻取港是日本金目鯛魚捕獲量最大的漁港，金目鯛是深海魚，由於港口鄰近深海，僅需一日作業就可捕獲新鮮的金目鯛，因此這裡的金目鯛被視為是高級品，是稻取的品牌魚，來到這裡可別錯過品著名的金目鯛料理，從生魚片、壽司、紅燒、味噌漬等各種做法都有。

🏓【海邊聽潮觀景賞月光】
面海的北川溫泉在滿月的前後的數日間，夜晚的月光倒映在海面上勾畫出一條「月光道」，浪漫又神秘，傳說對著「月光道」祈願就可實現願望喔!

🏓【東伊豆町採草莓】
每年12月至5月是東伊豆町的草莓生產季節，在熱川溫泉區、稻取溫泉區內有草莓狩園、樋之口園、丸鐵園、草莓農場太田農園、草莓金指園等草莓園讓遊客採草莓，在現場品嘗剛摘下來的鮮美滋味，這些草莓園都以高架種植，方便摘採。

#其實我也是有在跑日本旅遊的啦
#好想再去日本啊啊啊啊啊啊
#遊日盟族