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無論是甜美還是時裝.休閒，都可以找到你的風格
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喜歡趕快私訊小編吧

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📍(預購款)巴黎鐵塔大學T*09#20
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尺寸:F
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(匯款後務必通知我們後五碼唷)
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地址｜台南市北區和緯路二段340號
電話｜06-2518113
營業時間｜PM13:00 - PM10:00

全台瘋搶的秒殺傳說級麵包課｜吳克己師傅不藏私的攪拌工法全攻略
不限時間地點都能上課啦！（羅比媽獨家"微"折扣）

#文末領好康 #傳說級課程看這裡 👉🏻 https://ps.yottau.net/3jz6av

還記得今年初，我曾經和大家分享黃威達老師的乳酪甜點線上烘焙課嗎？
第一階段課程上線後，我就收到超多感謝的訊息
媽媽朋友們都覺得獲益良多，現在個個都成為烘焙達人了

最近因為防疫居家令，無法外出又希望減少外食的情況下
在家的時間多了、於是人人都料理烘焙魂大爆發
瘋狂精進自己的手藝
更多人私訊詢問，羅比媽還有沒有什麼私藏線上課程、趕快和大家 #微分享 一波？

畢竟線上課和實體課比起來
👍省得舟車勞頓
👍不用現場卡位錄影老師示範手法
👍無限循環重播而且非常超值
👍還有老師親上火線為大家解答疑難雜症

比起實體課結束就和老師說掰掰、製作時的疑問只能石沈大海，線上課可以不限時間想問就問！老師保證教到你會！！

麵包通常至少需要經過兩次發酵
更別提不同酵種的處理手法與等待時間、拉折或整形的技巧複雜
算是非常耗時又仰賴練習與技巧的烘焙品，沒有捷徑
但每次出爐時全家滿滿的麵包香氣、拉開牽絲的療癒畫面、孩子早餐時幸福的笑容，總會讓我有動力繼續打麵糰、繼續烘烤、繼續出爐

所以這次大家敲碗羅比媽推薦一堂自己也想上的烘焙課，我的首選自然是麵包課了（怕孩子吃膩，想再多嘗試幾款麵包食譜啊～）

烘焙圈有才情有名氣的老師屈指可數
今天要推薦的大師，我自己書架上也好多本他的大作
就是名氣響叮噹的 吳克己老師
沒上過他的課至少也要看過他的書、沒看過他的書也無法忽略他的知名度
簡而言之，全能型烘焙師傅、風趣又懂教不藏私、上課節奏明快有系統、講解時直白又有耐性，所以上一個場次的課程超過4000人報名獲得5星好評也是不意外啊！

前兩個星期突然發現他的新課居然在募資，我不僅立刻手刀報名之外
還得揪大家下水、一起享折扣！！

#限時優惠：$2,880（8/11調回原價$3,880）
#使用羅比媽獨家折扣碼《100robbie》再折100 （限時限量！）
#開課日：2021/10/29不限時間地點，可無限次永久回放重播
#課程下單連結 ➡️ https://ps.yottau.net/3jz6av
#募資達標還有炫風烤箱和攪拌機可以抽

偷偷說～吳克己老師也是低調行善的實踐者，曾協助八八風災後重建、帶領部落婦女打造深山裡的烘焙坊，同時店內常態性販售公益商品並將收益捐給需要的單位，溫暖又真性情令人大讚！

此次課程也準備了 #中低收入戶學習補助金 及 #愛心麵包箱 兩個公益活動，第一次看到有老師開課還會考量補助與公益。

我上過吳克己老師的實體課（但他應該不記得我是誰哈哈哈）
五款麵包收費$4500～～～
而且當天現場人好多啊！打麵糰的時候老師要解說麵團的狀態，我都擠不進搖滾區去拍照錄影、又不好意思問問題很害羞（因為其他學員都好像很厲害），這次看到線上課18+3種麵包才$2,880實在太佛心了，用折扣碼幫大家多省100、老師甚至鼓勵大家線上多問問題保證教到會，我都想要把下半輩子交給他了（喂）

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝講師經歷＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

☑️台灣麵包九大職人 吳克己師傅
☑️安德尼斯烘焙坊經營者
☑️高雄餐旅大學 技術講師
☑️法國雷諾特廚藝學院
☑️德國國家手工麵包學校
☑️民視用點心做點心 主廚
☑️日本Johan Paris生產部主廚、台北昂舒巴黎烘焙坊主廚、莎士比亞烘焙坊 總經理
☑️著作：《白神小玉酵母》《安德尼斯烘焙坊的祕密》《職人手感吐司》《小家庭麵包》等七本熱銷烘焙著作

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝課程介紹＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

5 款以上名店餡料配方＋18 款熱銷麵包教到你會！

運用以下六大工法製作出18款克己師傅店內超人氣熱銷麵包，並且學會如何將喜歡的配方帶入不同種工法製作，最後將能學會自行設計出屬於自己的配方！

🥐直接法：核桃杏仁麵包、北海道玉米麵包、波爾多葡萄麵包
🥨中種法：沖繩黑糖桂圓吐司、黑糖核桃軟歐麵包、黑糖奶油葡萄麵包
🥖湯種法：神戶四季湯種吐司、竹輪鮪魚麵包、有鹽奶油小吐司
🍞波蘭種工法：奶油甜心小吐司、Melon Pain、熊掌卡士達麵包
🥯免揉麵包工法：野菜乳酪法國麵包、北海道道產彩豆麵包、魯茲提克法國麵包
🥪老麵種法工法：鄉村法國麵包、切達乳酪起士法國麵包、芝麻燻雞法國麵包

募資達標解鎖：為安德尼斯烘焙坊招牌鹽可頌、白神小玉酵母專修課、德國國家手工麵包學校酸種課程，皆為海外學習回來的專修課程喔！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝課程特色＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
•ＣＰ值超高8小時教學無限看
•學到並能運用 6 種攪拌工法的理論及特性
•學到這些攪拌工法的冷藏發酵與冷凍麵團運用
•獲得 18 款營業級麵包配方及完整製作方式，且能自行製作
•擁有自製內餡的技巧知識及 5 種以上名店內陷配方
•具備判斷麵團筋度、狀態與良好的整形能力
•能夠自行計算烘焙百分比，完成各種工法間得換算
•再了解材料特性及工法理論後，有能力設計屬於自己的配方
•加入學員專屬社團，老吳的課後問答服務終生保固

㊙️還有多項購課福利、以及565項堪稱線上課程史上最豐富獎品！不佔篇幅了大家自己點進去看嘿

#18加3人氣麵包一次學
#無限次永久觀看課程
#家庭主婦學習神器
#吳克己師傅攪拌工法全攻略
#老吳的線上麵包課

感謝主辦單位 YOTTA友讀 這次再讓我凹折扣給各位讀者朋友
同時也贊助3本吳克己老師的暢銷書《白神小玉酵母 輕鬆烤出柔軟麵包》
人人都有機會不勞而獲XD

請留言告訴羅比媽這堂課吸引你的地方是什麼，募資結束後就會抽出3位幸運的朋友喔（限台灣地址）
例1：因為我是吳克己老師的腦粉！
例2：我是麵包控！
�
#微揪團 #微折扣

快來跟我一起當同學啦！

在納粹黨統治期間，德國人的反抗運動不多，100 年前誕生的 #蘇菲索爾（Sophie Scholl）正是代表人物。她就讀大學期間，因散播 #反納粹 文宣被判叛國，淪為被國家放棄的年輕人，但堅韌不屈的政治意志卻成為傳奇，其名已被德國人奉為反極權的代名詞。

詳細全文：
https://bit.ly/3f915SN

延伸專題：
【二戰時歐陸精英流亡之地：英國】
https://bit.ly/3vN1jps
【梵蒂岡 1,700 萬頁機密檔案，將如何披露教廷與法西斯秘辛？】
https://goo.gl/MQTtA3
【光復巴黎 75 週年：新博物館細訴反納粹抗爭史】
http://bit.ly/2KI4sCg

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(p.s. 我沒有股份的, 只間中客寸網拍攝影師)

#韓國生活 #首爾 #街拍 #咖啡廳 #daily #港韓 #旅遊
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Shirli 셜리♡
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弘益大學大學院文化藝術經營學系畢業♪
留韓五年 現為韓國打工仔一名♪
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本集主題：買得一枝春欲放 / 蘭居岳 油畫個展
　　　　　　　
訪問藝術家： 蘭居岳
　　　　
　　如果多花點時間走在離城的路上，台灣的春日是滿遍白色黃色撒在翠綠中的小花，低頭抬頭盡是花海。遠處的大屯山隱隱在雲霧中起伏，就如山水畫中的暈染，但又和畫中有所不同，腳尖前的小花一直在搖晃著她常被忽略的身影，這一直讓我在思考山水畫和現實所見之間少了什麼？
　　
　　將被分成兩個類別的花鳥與山水融合成一幅完整的畫一直是我這幾年來的研究方向，更貼近我所觀察到的世界。我希望能在畫面中呈現一個能讓觀者安靜下來的新世界，對立而和諧、安靜而生動。
　　
　　以青綠山水中的色彩，用流動抽象的方式來描繪堅硬的石頭，將無機的土石上賦予苔蘚般的生命；或是在濃淡不一的土色系中，表現或山石或雲霧的變化，我希望作品能和觀者有更好的聯結，所以留下觀眾可以想像的空間。「外師造化，中得心源」我利用所見的現實花草鳥蟲，重新再創造一個世界，最後由觀眾進入這個世界，由個人的觀察和想像，來完整這世界。
　　
《賣花擔上，買得一枝春欲放。》---- 李清照，我也希望這一景春色，能給觀者比裁花更多的愉悅、平靜和思考。
　　
簡歷：
法國 Fresne 音樂院
法國凡爾塞美院
巴黎第 4 大學法國文化及語言
東海大學美術系　　
　
　
藝術家粉絲頁： 蘭居岳
　
展期：2020.05.08～2020.05.30
時間：週二～週日，15:00 ~ 21:00
地址： M畫廊 / M Gallery 台北市大安區麗水街13巷7號
電話：0961-358-111

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1.QUOD
地址92-94 High Street, Oxford
OX1 4BN, England
營業時間：12:00-14: 30,18:00-22:30
星期六、日： 15:30 - 22: 30

2.牛津大學基督堂學院
地址：Oxford OX1 4JF, United Kingdom
開放時間：週一至週六 10：00－17：00
週日14：00－17：00
票價：£10（成人）£9（學生／老人）
基督堂學院成立於1546年。與姊妹學院劍橋大學三一學院一樣，它傳統上被認為
是所在大學最貴族化的學院。有13位英國首相出自基督堂學院，與牛津大其他45個
學院的總數相等，並超過劍橋大學任何一個學院，僅僅略少於劍橋大學總數

從牛津搭乘S5巴士前往比斯特購物中心
搭乘方式：Magdalen Street
(Randolph Hotel前)，這一站距離牛津
市區最近最方便

3.Bicester Village Outlet 比斯特購物村
地址：50 Pingle Dr, Bicester OX26 6WD
營業時間：09：00－19：00
週六：09:00 － 20:00
週日：10：00－19：00

4.大英博物館
地址：Great Russell St, Bloomsbury
London WC1B 3DG
開放時間：每日10：00～17：30／
週五至20：30 （每年1/1、復活節週五
12/24～26閉館）

5.Five Guys
地址： 287/297 Pentonville Rd
Kings Cross, London N1 9NP
電話： +44 20 7278 6171
營業時間：11:00–23:00

6.Fortnum & Mason
地址： Pancras Rd, Kings Cross
London N1C 4QP英國
電話： +44 20 7278 6171
營業時間：09:00–23:00