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同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「西班牙美食史:西班牙料理不只Tapaswi」介紹 說書人:莊琬華 編輯 內容簡介: 西班牙料理不思議 眼花繚亂的tapas、千變萬化的燉飯、火辣巧克力、野性伊比利火腿...... 美味來自馬德里、凡爾賽與那不勒斯,甚至遠及南美洲 ★二○二○年世界美食家美食書...
巴馬火腿意粉 在 真.香港荃灣人???? Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 07:55:45
【Giveaway‼️送出3張$50現金劵💛】 ///// 上星期去左一間行波希米亞風路線cafe😚純白色嘅牆壁有乾花、綠色植物點綴 簡簡單單 好舒服😌主食嚟講有松葉蟹肉燴飯、手打牛漢堡、Await青醬帶子配巴馬火腿意粉等等👀店主特別推介❗️由日本京都百年茶舖美好園材料製成嘅Matcha Latte...
巴馬火腿意粉 在 Angelina?Lifestyle+Food+Travel Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 10:10:42
太子文青良心cafe💛文尾送出現金卷 店內佈置有乾花,有綠色植物,文青小物及柔和的純音樂,是在鬧市中的綠洲🌿推介幾款我覺得幾好食😋 軟殼蟹牛油果沙律🦀好大隻新鮮炸出的軟殼蟹外脆內軟配上熟牛油果及沙律菜層次豐富😆 紫菜Taco配牛油果莎莎醬🥑 好有驚喜🌟係好少有嘅紫菜天婦羅!配搭有牛油果、蕃茄、洋蔥...
巴馬火腿意粉 在 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 20:52:35
. 香港🇭🇰太子 🅢🅗🅞🅟 : 等 🅐🅓🅓🅡🅔🅢🅢 : 太子西洋菜北街159A號恆安大樓地舖 🅕🅞🅞🅓 : 🦀松葉蟹肉燴飯 ʜᴋᴅ 128 松葉蟹牛油果🥑沙律 ʜᴋᴅ 98 炸洋蔥圈🧅 ʜᴋᴅ 48 🍹冰凍荔枝茶 ʜᴋᴅ 38 Espresso tonic ʜᴋᴅ 46 . ❤️!!!又有正正子G...
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巴馬火腿意粉 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
2021-07-30 18:16:12本集主題:「西班牙美食史:西班牙料理不只Tapaswi」介紹
說書人:莊琬華 編輯
內容簡介:
西班牙料理不思議
眼花繚亂的tapas、千變萬化的燉飯、火辣巧克力、野性伊比利火腿......
美味來自馬德里、凡爾賽與那不勒斯,甚至遠及南美洲
★二○二○年世界美食家美食書獎──最佳飲食史書賞
Tapas、海鮮燉飯、巧克力、葡萄酒、還有……
馬德里、凡爾賽與那不勒斯,甚至遠及南美洲
西班牙料理的多樣與豐富,令人目不暇給
在西班牙這個多元國家裡,歷史隨處可見。西班牙的多樣化是歐洲其他地區都難以匹敵的,它的多樣化也是一切西班牙風貌的起源:土地與人民、音樂、傳統風俗、語言,當然也包括了飲食。從古代起,不同的外來文化就一直滋養著西班牙飲食。
在過去,西班牙吸引的是某些外國遊客與作家,他們尋找刺激有趣的故事,以便回家之後加以講述,這些講述可能並不公平,也不寬容,但總是引人入勝;然而那樣的時代已經遠去了。不久以前,正宗的西班牙食物還遭到忽視,人們不屑一顧,不然就是把它拿來襯托法國或義大利菜,不過現在國內外評論家的看法已經大為改觀。如今西班牙的飲食,無論是傳統風格或者前衛風格,在全世界都受到喜愛,並且仍在為自身的悠久歷史寫下新的篇章。西班牙的美與多元特色無可比擬,而且全國各地都絕對能夠奉上滿滿一盤美食。
作者簡介:瑪麗亞.何塞.塞維亞(María José Sevilla)
生於馬德里,身兼廚師與作家,擅長西班牙美食與葡萄栽培,現居倫敦。著有《巴斯克地區的生活與食物》(Life and Food in the Basque Country),《餐盤中的西班牙》(Spain on a Plate),《地中海風味》(Mediterranean Flavours)等書。
出版社: 天培文化
粉絲頁: 九歌文學國度
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巴馬火腿意粉 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
2021-05-16 19:57:25今日黎到觀塘既樓上鋪西餐廳
今次食晚餐,一人一個SET既晚餐
食物環境不錯,但位置不多最好訂位先黎
搞完一大輪手續填紙仔就坐低
未落單就先上麵包,有碟油醋比你配黎食
味道不過不失,如果可以烘一下先上更佳
叫左兩杯特式飲品,餐點未上菜
可以飲住等上菜,大約20分鐘左右就開始上菜
所以呢度唔係食快餐,唔好預期5分鐘就有野食
另外提提你,呢度切餅收$100
飲到一半就正式開始上菜
先上前菜既巴馬火腿芝士脆片配蜜瓜片
另一款係黑松露意大利雲吞
同埋是日餐湯
蜜瓜明顯唔夠甜,火腿夠咸香
雲吞好大隻,唔係個隻一口SIZE
不過做得幾好食,肉餡幾鮮,個汁夠濃香
上次黎過食牛扒,今次就決定換口味
G款同B款既主菜
香煎北海道帶子黃金蟹肉意粉 $198
意大利惡魔烤春雞 $228
食主菜之前飲埋個餐湯係薯仔濃湯
只有薯仔既味道,質感係綿滑,即係飲緊薯仔蓉
味道無問題,但單調左少少
可以加返少少香草更佳
春雞,烤得好脆,雞皮薄脆
切開仍見到好有肉汁,另外墊底有紫薯蓉
雞夠嫩肉亦多,聽說係經典料理之一
代表有辣味既嫩雞,但辣度可以再勁少少
香煎北海道帶子黃金蟹肉意粉 $198
有一隻煎得香既帶子放意粉上
見到大量既咸蛋黃碎,但如果再碎D
食個陣掛到意粉一齊食會更突出
而家佢係粒碎,基本上唔會掛到意粉上面
係取佢香味咸味,蟹肉就掛到意粉一齊食
咸香蟹味濃既一道意粉,只係略為乾身左少少
整體上食物水準唔錯,可以一試
另外仲有好多優惠,例如10蚊一隻生蠔
有興趣可以試試 -
巴馬火腿意粉 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2021-01-17 07:15:10想足不出戶吃盡天下菜?
今集《飲食男女》就找來用心梁廚Chef Eddy Leung,為我們示範西餐版《三餸一湯》食譜。來自Chef Eddy的菜單,鮮蝦芒果沙律、有粟米蝦肉忌廉湯、慢煮三文魚配惠州梅菜及慢煮車厘茄帕爾馬火腿意粉,讓大家嚐到不一樣的西餐風味菜式。
鮮蝦芒果沙律
00:24
https://bit.ly/35GezSb
材料:
海蝦 6隻
芒果 1個
糖霜 1茶匙
龍鬚菜 50克
火箭菜 10 克
車厘番茄 2粒
意大利黑醋 少許
金不換 少許
橄欖油 適量
海鹽 適量
黑胡椒 適量
粟米蝦肉忌廉湯
03:59
https://bit.ly/3suu35h
材料:
甜粟米 2條
海蝦 6隻
洋葱 1個
西芹3條
大蒜 1條
薯仔 1個
忌廉 1盒
白胡椒粉 少許
橄欖油 適量
海鹽 適量
黑胡椒 適量
慢煮三文魚配惠州梅菜
08:50
https://bit.ly/38KYAUU
材料:
三文魚柳 200克
梅菜 50克
黃糖 2茶匙
蒸魚豉油 1茶匙
橄欖油 2茶匙
葱 1棵
芫荽 2棵
橄欖油 適量
海鹽 少許
黑胡椒 適量
慢煮車厘茄帕爾馬火腿意粉
11:16
https://bit.ly/3oKYoul
車厘番茄 (去椗) 10粒
初榨橄欖油 100毫升
扁意粉 200克
蒜頭 (切片) 1顆
羅勒 10片
帕爾馬火腿 100克
火箭菜 30克
巴馬臣芝士 100克
炸乾葱 / 炸蒜 適量
橄欖油 適量
海鹽 適量
黑胡椒 適量
足本食譜: https://bit.ly/3nGKt7f
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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(7.5/10)
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尖沙咀新開左呢間小清新咖啡廳🌿滿佈小盆栽🌵窗口位仲可以俯瞰九龍公園景色,加上又有幾音樂,令人寫意
旁邊仲附有蘋果日報,供讀者免費閱讀💛🍎就算自己一個去食都唔怕悶
Shhh青醬蒜香帶子巴馬火腿意粉😊 意粉掛汁,軟硬度適中,帶有微微辣意,食起上嚟都幾惹味
巴馬火腿乾脆口口感,增添層次感
加$10加多放咗個番薯條,
番薯味重🍠
以$10黎講可以試吓佢
軟殼蟹漢堡配Shhh他他醬🦀
跟漢堡配薯條,
軟殼蟹炸得香脆,而且唔會好油膩好厚粉,
自家調配他他醬味道清新
是一間令人想再encore的咖啡店
地址: 尖沙咀海防道38-40號中達大廈11樓
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@ Tsim Sha Tsui