七種簡單健康巴西莓手作健康甜點分享🍇Açaí healthy dessert recipe💜食譜影片：https://www.youtube.com/watch?v=NiGF5vZ7vHI&ab_channel=ChelseaChiang%E9%9B%80%E5%85%92
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#跟著雀兒做料理
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好多人問我巴西莓除了灑在果昔上還能怎麼吃
今天就跟大家分享我做過的巴西莓甜點食譜
其實巴西莓用途超廣
吃法很多，都可以自由發揮創意！
我用的巴西莓粉是 @tropicalbite_acai 的
歡迎到他們官網選購：https://t.ly/lgYV
使用折扣碼「CHELSEA」
還能另外享有95折喔！
歡迎分享你的創意巴西莓食譜給我💜
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1⃣️巴西莓綜合水果優格蛋白質鬆餅Acai yogurt fruity protein pancakes
2⃣️巴西莓香蕉櫻桃燕麥碗
Açaí banana cherry oatmeal bowl
3⃣️綜合水果巴西莓燕麥點心杯
Mixed fruit açaí oatmeal cup
4⃣️巴西莓優格漸層果昔
Layered açaí yogurt smoothie
5⃣️巴西莓奇亞籽布丁
Açaí chia seeds pudding
6⃣️脆脆莓果乾巴西莓果昔
Açaí smoothie w Crunchy dried berry
7⃣️藍莓果昔灑巴西莓粉與莓果脆片
Blueberry smoothie w açaí powder and berry cereals
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幫我拍照的小姐姐說
越是不符合人體工學的姿勢越好看
看起來很輕鬆其實真的很凹
你們覺得有嗎😂😂

我想照片是在表示
這是張與自己今年森日禮物的紀念照
絕對沒有炫包的意思😛

跑大老遠吃到的果昔
我大愛♥️

很可惜還沒有草莓🍓
沒關係這是間可以再訪的精緻小店✨

🔹巴西莓果昔碗 $380
🔹美人魚果昔碗 $380
🔹焦糖松露蘑菇法式吐司 $460
🔹荷蘭寶貝鬆餅 $280
🔹烤布蕾拿鐵 $190

📍 Cafe By Juicy Diary
🏡臺北市大安區四維路14巷2號
☎️（02）27080802 @ Cafe By Juicy Diary

【日本costco採買去】

今天是日本連假第一天

雖然百合子口口聲聲叮嚀大家不要出門

但為了採買家裡的日常用品

一早還是到 #costco 報到了

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注意⚠️日本costco 從7月9日開始實施進店限制🚫
每張會員卡只能帶一位同伴入場
（會員卡持有人+同伴1人）
營業時間也縮短1小時
（10:00-19:00）

・　　

我們11點前到costco
排隊人龍已經從店門口延伸到停車場🅿️
但隊伍一直有在持續前進
等待入店時間還好不算太長
結帳排隊也30分鐘內就能結束🔚不算辛苦

要是過中午才到店
入店和結帳可能都要做好排隊至少30分鐘以上的心理準備

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以下是弱弱的costco購物戰利品分享😎

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1.DJ&A澳洲香菇脆片 300g ¥658
看到台灣的部落客介紹買來嚐鮮
嘴饞時可以當點心吃
比起吃餅乾 吃香菇脆片應該比較營養、健康吧！

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2.大森屋　黃金蛤和海帶即食湯 33袋入 ¥858
看到日本網友大推的即時湯包 買來試試看
我平常都會買另一家『マルコメ』出的料亭的味德用即時味噌湯
放一大包在公司
中午吃便當時 沖熱水就能喝到熱湯
又方便又有飽足感
（沒錯很怕餓到）

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3. Costco自有品牌 瑪格麗特　1500ml ¥1098
我家室友的最愛 每次去costco必買
大容量也很適合趴踢多人數一起喝
酸酸甜甜酒精味不會太重 不太喝酒的女生也會喜歡的味道

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4.墨西哥芒果🥭 4kg ¥1298
室友買的我沒買（我愛台灣芒果比較多）
但看大家購物車🛒裡人手一盒

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5.墨西哥酪梨🥑5顆 ¥698
Costco的酪梨size很大顆
一般Lsize的酪梨超市一個要賣到¥250以上了
喜歡吃酪梨的朋友不要錯過 有買有賺到

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6.綜合冷凍蔬菜2.5kg ¥1298
日本網友大推的商品之一
裡頭有9種蔬菜 據日本網友說加熱也不會水水爛爛的
懶得出門買菜時拿來加肉片或海鮮就能吃一餐
期待他成為我的便當菜的得力助手之一

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7.餃子計画 黒豚餃子 50顆 ¥899
也是日本人大推的冷凍生水餃🥟
不空虛的餡料是人氣的秘密之一

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8.墨西哥捲BLT¥1380
室友最愛 說好吃到他可以一個人嗑掉一盒
一捲2-3口大小也很適合當趴踢餐點

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9.蛋撻16個入 ¥798
愛吃甜食的室友新歡
是讓他連續回購的好吃蛋撻

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10. 巴西莓冷凍果昔 100克*8包 ¥1186
看前面時尚的日本小姊姊買了一包也很無聊的跟著買
原本在新鮮藍莓和這款之間猶豫
後來覺得新鮮藍莓600g數量太多可能會吃不完就發爛了
（以前有過一次經驗）
最後就決定改買這款巴西莓果昔

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11.Costco烤雞 ¥699
這個就不用我多說了吧！
在日本的超市買一隻新鮮的全雞要上千日幣
但這個烤雞專人幫妳烤好還只要半價
不買真的對得起鄉親父老嗎？

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12.韓國『美醋』番石榴醋 1000ml *4瓶 ¥2030
我的costco必買商品之一
外頭超市一瓶賣¥800上下
costco一瓶只要¥500
我都會稀釋加水或碳酸水喝
除了醋養顏美容對身體好之外
每次喝這個排便💩就比較順暢 屢試不爽

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13.HAYAMA 濾掛咖啡包 40包 ¥978
這也是我的必買商品之一
買一大包放在公司慢慢喝
平均算下來一杯不到¥30 每天喝也不太傷荷包
我覺得比一般超市買得到的濾掛咖啡好喝
（例如：UCC)

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14.牛肋條？
為了試試LC鑄鐵鍋打算拿來做紅燒牛肉
這是我第一次在costco買肉
也是第一次要做紅燒牛肉
一切都在不明不白中
也不知道這個部位對不對🤣
只覺得他長得很像就買了

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以上打完收工👍


大家也有去Costco必買的商品嗎？
請分享給我～～～♡

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P.S對了 韓國番石榴醋有朋友會想要嗎？
我想釋出1-2瓶 4瓶實在是喝不動 有興趣請私訊我🔍

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忙碌的生活別忘了迅速補充營養💪
這集帶來營養滿分的巴西莓果昔🎉
加上🍌香蕉 藍莓 杏仁果 杏仁乃 些許的冰塊
打出一杯漂亮又健康的飲料唷🍹

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今天要教大家3種超簡單又健康的水果點心🍌🥝🥑
寶貝吃的開心、健康絕對是爸媽最開心的事💖
影片中用的巴西莓冰沙真的超方便
可以直接吃，也可以當作果泥利用
最重要的是它含有非常豐富的營養素~~~
好看又健康的甜點，快來一起動手做吧😘
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主題：舌尖上的幸福滋味！各國招牌甜點教學～
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2J0zzsg
來賓：徐小可、張棋惠、凱莉
各國代表：馬丁、賈斯汀、費丹尼、萬德龍、金炳秀、小百合

外國甜點在家也能做？老外國民甜點開課了！！馬丁帶來瑞典國民肉桂卷，好吃到全場驚呼連連？！人人都愛的日本水果大福，小百合教你十分鐘完成！！韓國傳統甜湯甜米露，歐巴金炳秀讓你在台灣也吃得到！！風靡全球的巴西莓奶昔，費丹尼教你客製化愛吃什麼放什麼！！美國就是要吃甜甜圈，賈斯汀下廚究竟評價如何？！加拿大最道地巧克力點心，萬德龍帶來的甜點是螞蟻人最愛？！究竟各國國民甜點有多容易上手？又合不合台灣人胃口呢？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！

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※看完這集節目，您是不是也很想動手做做看呢？
　看一集學會六種異國甜點哦~~~🍩🍮🥧🍰🍪

🍩🍮6 Best Foreign Dessert Recipe🍰🍪

◎馬丁／（瑞典）肉桂卷
(1)發酵粉 12g、奶油 50g、牛奶 300ml、白糖 50gv鹽巴 1ml、麵粉 450g
肉桂醬：
奶油 100g、肉桂粉 20mlv白糖 90g、雞蛋1顆、珍珠糖
(2)麵包:
1. 融化奶油，加牛奶再加熱到40-50c°
2. 麵粉加發酵粉，加白糖，鹽巴
3. 奶油及牛奶加在麵粉
3. Mix 揉到不會黏住
4. 用毛巾蓋住，讓它發酵30分鐘
(3)肉桂醬：
全部mix在一起

1. 用麵粉撲在桌上跟發酵後的麵糰揉到沒有黏性不沾手。
2. 做成30x40cm。
3. 上面摸肉桂醬。
4. 切成2cm厚，再用毛巾蓋住讓它發酵20分鐘
5. 打蛋然後摸每一塊，再加珍珠糖在上面
6. 用烤箱250c°烤大概8分鐘


◎小百合／（日本 ）大福
(1)食材：茂谷柑2個、白豆沙餡 70g、白玉粉 30g（最好是日本的）、砂糖 15g、水 40cc、片栗粉（太白粉）2大湯匙
(2)製作流程：
1.茂谷柑剝好皮（也可用當季水果如草莓、奇異果）
2.白豆沙餡用紙巾除水分，切一半，用白豆沙餡把橘子包起來
3.把白玉粉跟砂糖放在耐熱容器，慢慢加一點點水，用橡皮刮刀攪拌，要讓粉完全融化
4.用保鮮膜蓋起來，微波爐加熱（500W 約1分30秒）。等到帶點透明感，質感變成QQ，再攪拌
5.一半片栗粉散在木棒，讓木棒不黏，把【3.做好的麵皮】放下去，再從上面放剩下的片栗粉
6.用手推開麵皮做成約8×16cm，厚度要均一
7.用麵皮把包好豆沙的茂谷柑包起來


◎萬德龍／（加拿大）納奈莫巧克力 Nanaimo Bars
(1)食材：
下層：½杯 無鹽奶油、¼杯 糖、5個桌湯匙可可粉、1個雞蛋、1 ¾ 威化餅 、½杯杏仁碎片、1杯椰子絲
中層：½杯無鹽奶油、鮮奶油2大湯匙、2個大湯匙卡士達粉、2杯 糖霜
上層：4片微甜巧克力（一片一盎司）、2個大湯匙無鹽奶油
(2)製作流程：
1.先製作下層餅乾底：奶油、糖、可可粉放在鍋子裡加熱，再加蛋
2.關火再加威化餅、杏仁碎、椰子絲，將材料拌勻，壓在20x20cm的容器裡
3.製作中層餡料：無鹽奶油、鮮奶油卡士達粉、糖霜，混合拌勻
4.製作上層巧克力：用低溫火融化巧克力和無鹽奶油，關火稍微冷卻，塗上中層。
5.將完成品放在冰箱裡，巧克力變硬後就可以切開即可


◎金炳秀／（韓國）甜米露
(1)材料：麥芽250g 、水 4L、白糖 2杯（紙杯）、硬米飯 2碗、生薑
工具：大盆子x2、量杯x1、小碗x2、中碗x1、棉布、電鍋、內鍋x2、大湯匙 、瓦斯爐、鍋子
(2)製作流程：
1. 將麥芽裝在棉布裡，放在水裡像洗衣服一樣搓揉，讓水變成白色後，放置4個小時沈澱
2. 煮硬一點的飯（可加少一點水）備用
3. 麥芽水沈澱完成，舀出上層無雜質的水，加入電鍋煮好的飯，用電鍋保溫功能放置6個小時發酵
4. 觀察有些許飯粒浮上水面，即為發酵完成
5. 盛出發酵完成的麥芽水＋飯，加入白糖、生薑，小火慢煮，加熱時的氣泡要撈掉，煮1小時即可完成


◎賈斯汀／（美國）甜甜圈
(1)材料：中筋麵粉2杯（300g）、溫牛奶（40-50度）、蛋2顆、乾酵母1湯匙、糖粉2湯匙、牛油 1湯匙、香草精半茶匙、鹽1/8茶匙、油（足夠炸的量）、巧克力、糖粉
(2)製作流程：
1. 在碗裡打入兩顆蛋，打散到有點白色，加入溫牛奶和奶油，攪到奶油融化。加入乾酵母、鹽、糖粉和香草香精，攪拌均勻
2.一邊加入麵粉，一邊攪和，讓它變成麵糰。
3.在桌上撒粉，將麵糰放在桌上，用手揉至不會黏。
4.在碗裡撒一些麵粉，將麵糰放進碗裡，蓋起來放置15分鐘發酵（發酵後約2倍大）
5.在桌上撒上麵粉，將麵糰擀平至1cm厚，用一大一小的圓形容器將甜甜圈印出來。
6.熱油（約150度），炸至雙面金黃，起鍋放在吸油紙上
7.加上糖粉或巧克力醬，即完成。



◎費丹尼／（巴西）巴西莓罐
(1)材料：
底層：冷凍香蕉30克、冷凍藍莓100克、蜂蜜15克、杏仁奶80克、巴西莓粉5克
上層：穀麥麥片40克、新鮮奇異果50克、新鮮香蕉35克、新鮮藍莓10克、新鮮草莓7克、椰子粉1匙、奇亞籽1匙
用具：果汁機、玻璃罐
(2)製作流程：
1.將冷凍香蕉、冷凍藍莓、蜂蜜、杏仁奶、巴西莓粉放入果汁機，混合攪拌成巴西莓果昔，再放至罐中或碗中。
2.在果昔上，加上穀麥麥片、新鮮奇異果、香蕉、藍莓、草莓、椰子粉、奇亞籽，即可完成（水果配料可依季節或個人口味更換）