中秋節愉快🌕 我家餐桌上終於擺上自製蛋黃酥！ [自製蛋黃酥] [柚子] [國寶茶] ◾一直很想挑戰蛋黃酥，終於在今年達成了！感謝被單廚房 @peishan_lee 的友情經驗分享❤，100%依照著呂昇達老師的做法製作，翁啾中式點心正式解鎖成功🎉。 這一次的實作，將內餡風味調整，混合了棗泥與紅豆泥，成為自己家喜歡的口味。另外，也用自己的筆記紀錄下做法與要注意的地方，希望下一次做會更加順利！只是筆記圖漏記了最後的蛋黃液需要事先過篩。 給自己的評語：除了酥皮因為沒有控制好室溫、做出來的外皮並沒有每一顆都層層分明，但其他整體經驗、味道一切自己都很喜歡❤，罰站了七個小時的成果很值得(當天真是累壞了偶了！)。標準很低，就是要給自己💯🥰。 圖六給蛋黃酥屁股一個鏡頭。 ◾隨文紀錄中秋前夕地方父親的哀傷： 老公昨晚做了一場惡夢 🙍🏻‍♂️我夢到我們啾V要結婚了，我非常不滿意那個男的！ 🙎🏻‍♀️🤣你也太誇張！她才四個多月大耶！那夢裡的我呢？ 🙍🏻‍♂️妳超級滿意！氣死我了！因為那個男的很會巴結岳母！妳很喜歡他！ 我哪裡是那麼膚淺的人🤷🏻‍♀️ ◾祝大家今晚與明天繼續吃、繼續玩，歡喜渡過中秋佳節❤ #WW家事紀錄 #中秋節快樂 #蛋黃酥 #mooncake #烘培日記 #烘培 #自製 #柚子 #國寶茶 #餐桌風景 #甜點 #食譜 #midautumnfestival #yolkpastry

交朋友從不分高低貴賤 - 有錢的我們不巴結 沒錢的我們不看扁 瞧不起我們的人 一定遠離 看的上我們的人 務必珍惜 看重的是「將心比心」 厭惡的是「虛情假意」 - #致姐妹👭 #致友誼長存

跟同事去了趟桃園談事情，路上閒聊時，我半開玩笑問，「新婚生活還順利嗎？」 同事苦笑，「我覺得差不多，但我老婆很不習慣。」 我看向駕駛座，饒有興趣的問，「要不要說來聽聽？」 「還不是生活中那點小事，在跟我媽鬧得不愉快，像上次拜拜，因為我們家比較傳統，每次都要煮很多菜，還要燒一大堆金紙那種，本來以前都是我媽在用…」 我笑著說，「現在都變成你老婆用？」 「嗯…還有我妹跟老公固定星期六會回家吃飯，本來是我媽會準備…」 「又變成你老婆在準備？」 「我媽也有跟著用啦，只是我老婆就抱怨吃完都沒人收，很累。」 「你不幫忙備料煮飯，吃完也該幫忙收拾吧？」 「我本來是要阿，結果我媽叫我去客廳陪我妹聊天。」 「那後來呢？」 「我老婆晚上睡覺就跟我講，我隔天就跟我媽表示，下次不要煮這麼多，我老婆會累，結果我媽就生氣，說媳婦那一個不用進廚房？而且也沒有要她天天煮，做點小事也要跟自己老公投訴，還說媽都活到這年紀了，家裡什麼事都要她用，是要累死她嗎？」 我笑著說，「你這是提油救火，你媽煮了一輩子的飯，也沒聽你說過一句心疼的話，叫她不用煮，你老婆才來多久？你就捨不得她煮，你媽當然火阿。」 「阿不然要怎麼講?我也很煩阿。」 你應該說，「是自己想吃外食，或是心疼媽每次都煮飯這麼累，大家一起上餐館享受一下。我想寶貝兒子都這麼說了，媽媽會不讓你吃?都出去外面吃了，老婆還用得著煮得這麼累？」 關於婆媳問題﹒﹒﹒ 有討人厭的媳婦，是因為有位不會說話的老公 有愛刁難的婆婆，是因為有個不愛做事的兒子 第一、 【不要兩邊亂傳話】婆媳畢竟剛住在同一個屋簷下，還沒有深厚的感情基礎，只要牽扯到自身習慣或利益的問題，都很容易被放大解讀，如果這時又被你在耳邊搧風點火，一下跟老婆說，我媽說你很懶惰、不整理房間、還睡很晚，一下跟老媽說，我老婆說你傳統觀念，煮飯又鹹又油還有潔癖，那兩人不吵才奇怪。 第二、 【說好話、做好事、存好意】多提醒老婆在婆婆面前稱讚她，把可以邀功、送禮、表現的機會讓給老婆，就算是你做的，也要替老婆存一份心意在裡面，讓長輩以為是你們兩個人的意思。至於不好的事，你要挺身而出承擔起來，不用覺得委屈，父母跟自己哪有什麼隔夜仇？你就算被扣到零分，媽還是愛你，但老婆是一個缺點扣十分，一件不好的事，記一世人。 第三、 【父母的要求兒子帶頭做】為何婆婆老是使喚媳婦? 還不是捨不得兒子做，不然就是叫不動兒子，當然只能找這個家最菜的你老婆。但如果今天兒子願意挺身而出，舉凡對父母的要求、孝順都能帶頭做，而不是外包給太太獨自一人承受，當再苦反正老公也跟著苦的時候，老婆會這麼不滿？兒子都跟著做了，老媽會一直刁難？老婆的不滿往往是，「憑什麼明明是你們全家人的事，卻要我一個人來做？」 第四、 【保留家人的習慣，尊重老婆的想法】父母在家生活一輩子了，你要他們配合年輕人的作風？難，既然沒有能力搬出去，寄人籬下就巴結一點，父母不好的慢慢改，無傷大雅的，就讓老人家留著吧。但反過來，要老婆迎合你們全家？她長久的習慣能說改就改？每個月來個十幾、二十萬花花也許有機會，不然也是難。既然雙方都難，尊重、自重它很重要，不干涉、不批評、不強迫。 第五、 【老公態度很重要，先軟後硬要堅持】可別想歪了，記得有次我媽跟樂兒，為了小孩生病的事鬧得不愉快，我一聽知道是母親錯了，於是…先軟，我先跟母親道謝，感謝她的關心，後硬，舉出一些醫學報導來證明，小朋友不適合吃這些，之後就是該堅持不退讓，這跟對方的身份、輩分或年紀都無關。反之老婆錯了，也是同樣方式對待。 一位是陪伴自己前半生的女人，另一位是後半生的愛人，手心手背都是肉，小朋友才做選擇，老公態度拿出來，兼顧兩位的面子跟裡子，自然不用選邊站。 #口罩男