📍桃園-桃園區
「滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋(桃園同德店)」
✔️平日午餐 $535/人+10%服務費
✔️平日晚餐、假日全天 $635/人+10%服務費
▪️安心湯品👍推
有六種湯底可以選擇，我們這次點招牌麻辣鍋與牛奶味噌鍋，麻辣鍋屬於帶麻的口味很溫潤小辣並不會很辣，其它還有日式昆布、大漠孜然、蘆薈養生、特色酸白菜鍋可選擇。
▪️嚴選肉品👍推
主打的招牌肉品有牛羊雞豬多種選擇，牛肉產地是美國與澳洲、羊肉是紐西蘭、豬肉是台灣、雞肉是美國，羊肉的羊味很突出喜歡羊肉的朋友會很推薦🐑霜降牛跟牛小排肉質很嫩很好吃一直點很過癮！
▪️私房系列👍推
手打鮮蝦丸、手打花枝丸、手工川丸子，蝦丸是灰黑色的煮熟才會變色，相當鮮甜口感紮實一入口大家都被驚艷到了💕
▪️海鮮漁鮮
台灣鯛魚、巴沙魚、白蝦、軟絲、蛤蠣(蛤蠣晚餐/例假日提供)，鯛魚和白蝦的口感不錯，整體可圈可點。
▪️首選配料
老油條、腐皮捲、關廟小刀麵、手工麻糬，手工麻糬建議搭配花生粉與糖吃。
▪️經典餃類
魚餃、蝦餃、蛋餃、魚豆腐、香菇貢丸、義式風味餃。
▪️手作滷味
我們這次嚐了香勁牛筋，其它還有大腸頭、牛肚等，牛筋煮熟軟嫩口感好好吃😋
▪️時蔬配菜👍推
高麗菜、大白菜、非基改玉米及帶皮玉米筍⋯等。還有很特別的蘿蔔捲適合搭配牛奶鍋，玉米質地細膩鮮甜好吃，帶皮玉米筍穩定發揮遠遠勝過一般超市盒裝玉米筍。
🔸麻辣鴨血與豆腐都是無限供應的，醬料區還有雞蛋，甜點有哈根達斯、Glacio比利時冰淇淋可以享用，冰品口味多達二十幾種。環境舒適、服務快速，每個座位皆附插頭可以充電使用超貼心的🔌可以另付費享用招牌烏梅汁以及酒品（啤酒、高粱酒）。
🔸吃到飽的用餐方式，劃單後店員會將品項直接送到桌邊，用餐時間兩個小時。兒童身高110-140cm半價，兒童身高90-110cm $100元清潔費，兒童身高90cm以下免費，單人用餐另加開鍋費$100元。
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🗺桃園市桃園區同德五街61號, 4樓
🚇桃園中茂新天地內
⏰週一至週日：11:30-22:30
☎️03-3569777
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🔍#CMT吃桃園
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傳統好味【蒜香鹹蛋炒米粉】鹹香濃郁、蓬鬆Ｑ彈，讓你上癮不停筷！
「如何簡單掌握鹹香的鹹蛋黃呢？」
「想知道金沙與米粉組合的料理！」
歡迎來到我們的「金沙料理」時間
今天我們要用什麼主題
來做廣受大眾好評的「金沙料理」呢？
就是米粉啦～好啦不管什麼組合，
金沙料理都不會讓你失望！
但今天只教你炒這道「蒜香鹹蛋黃炒米粉」
保證讓你打片天下無敵手
輕鬆收攏老饕們的味蕾
還不趕快學起來啊！
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🌈簡單哥小技巧：「生鹹蛋」與「熟鹹蛋」？
市售鹹蛋分為「生鹹蛋」及「熟鹹蛋」，生鹹蛋因鹽分滲入並不會使蛋白固化，而糕餅業便會取用已固化的鹹蛋黃部分去製作，另也適合用於絞肉料理；而熟鹹蛋是將生鹹蛋再加熱後，使蛋白受加熱作用凝固而成喔！
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（今日份量：2人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉 190克
👉蒜泥 20克
👉蒜酥 20克
👉鹹蛋黃 2顆
👉米粉 130克
👉紅蘿蔔 30克
👉高麗菜 150克
👉水 1.5米杯
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1/2大匙
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1小匙
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水下米粉、鹽巴，待滾起後1分鐘起鍋
②米粉起鍋剪短後，上蓋燜Ｑ
③下些許油，爆香三層肉
④高麗菜絲、紅蘿蔔絲入鍋翻炒
⑤加入蠔油、醬油、水、鹽巴、胡椒均勻攪拌
⑥縮汁至剩1/3時，下米粉及蒜泥一起拌勻
⑦中小火熱油，將鹹蛋黃炒至起泡
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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#蒜香鹹蛋炒米粉
#金沙料理
#炒米粉
#傳統美食
#簡單料理

【涼拌苦瓜】清甜爽脆！不開火超簡單！

「苦瓜要怎麼切才可以降低苦味呢？」
「加入自製梅汁口感更清爽開胃！」
今天簡單哥又帶來了新的涼拌料理
這個蔬菜啊應該蠻多人沒吃過這樣的方式
就是這道「涼拌苦瓜」
苦瓜拿來涼拌意外的更加清爽
簡單哥教你如何去除苦味
清涼抗暑的「涼拌苦瓜」在這裏學！
你們還有喜歡什麼苦瓜料理歡迎在下方留言給我知道！
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🌈苦瓜很營養🌈
苦瓜含有豐富的營養，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、還有各種維生素等等，而且苦瓜的維他命C含量在瓜類的蔬菜中最高的喔！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉苦瓜 350克
👉醃梅醬 4.5大匙
👉黃甜椒 40克
👉紅甜椒 40克
👉醬油 1大匙
👉鹽巴 (1/4小匙)
👉話梅 2顆
👉香菜 3克
👉冰塊 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①苦瓜去頭剖半切舟形，再去籽、去薄膜
②苦瓜切成薄片，梅子去核、梅子肉切末
③把梅子肉末放進醃梅汁裡面
④苦瓜與鹽巴抓勻，並稍待靜置倒出苦水
⑤加入生飲水、冰塊 、甜椒一起冰鎮
⑥醃梅汁加入醬油、梅子核攪拌均勻
⑦倒出冰鎮好的苦瓜、甜椒，並擰乾水份
⑧擰乾水份後倒入調好的醬汁、香菜拌均勻
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳簡單哥的好物推薦🍳
簡單哥使用的保鮮盒是
「德國雙人智能真空保鮮組」
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🎉榮獲百大影響力網紅第三名🎉
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#涼拌苦瓜
#白玉苦瓜
#梅漬蕃茄
#自製梅汁
#清爽
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簡易【輕食便當】配上「自製清爽莎莎醬」讓你健康無負擔！

「提前做好一週份量讓你想吃直接加熱好方便！」
「芒果搖身一變成清爽醬汁！」
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⛱簡單哥小前置：
👉雞胸肉使用1%的鹽水浸泡兩小時
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🤘簡單哥小知識
甜椒富含大量的維生素C ，甚至是柳丁的2倍多，也富含豐富的b胡蘿蔔素喔！
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（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
---芒果沙沙醬---
👉芒果 180克
👉檸檬 20克
👉糖8克
👉辣椒3克
👉橄欖油 約60克
---自由添加---
👉雞胸肉 300克
👉蝦子12隻
👉紅甜椒 100克
👉黃甜椒 100克
👉青花菜 160克
👉海鹽 適量
👉黑胡椒粒 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①水滾下鹽，青花菜川燙至香氣出來，再川燙甜椒
②川燙好後撈起冰鎮，再煮熟蝦仁撈起冰鎮
③水滾後下雞胸肉滾3分鐘後關火燜10分鐘
④冰鎮過的配菜加入黑胡椒、橄欖油、鹽巴拌勻
⑤加入檸檬汁、辣椒、糖拌勻後，加入芒果拌勻
⑥加入橄欖油、檸檬皮拌均勻
⑦雞肉冰鎮後切片，加入黑胡椒粒、鹽巴調味
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING

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