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在 巴斯克芝士蛋糕4吋氣炸鍋產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過16萬的網紅Snow Suen 孫慧雪,也在其Facebook貼文中提到, 節目出街之後,好多人都話我關於巴斯克芝士蛋糕嘅問題,好!我拍咗個簡易步驟,俾大家照住做!熱食凍食都咁正㗎~~ 巴士克芝士蛋糕 忌廉芝士 250g 糖 70g 雞蛋 兩隻全蛋一隻蛋黃 忌廉 170g 低筋麵粉 10g 適用6吋模具 1.忌廉芝士放到室溫軟化,加入糖一起,用2-3速打...
巴斯克芝士蛋糕4吋氣炸鍋 在 ʙᴇᴀᴜᴛʏ ?ⒸⓄⒺⓎ ⒸⒽⒶⓃ? ᴛʀᴀᴠᴇʟᴇʀ Instagram 的精選貼文
2021-08-18 12:00:56
🆕《Rasonic 氣炸鍋》 @rasonic.hk 自上2星期幫居企增添咗Rasonic Kettle電熱水壺後,今次我又為屋企添置多一件小家電喇❗️佢就係「🆕Rasonic 氣炸鍋」,而顏色就係森林綠色,隻色幾特別㗎❗️ 簡單咁介紹吓佢喇❗️ 🪄容量 / 烹調火力 : 2.7 升 / 1,2...
巴斯克芝士蛋糕4吋氣炸鍋 在 ◦•●◉ ♔安妮太太♔ ◉●•◦ нкƒσσ∂ιє Instagram 的最讚貼文
2021-01-05 16:10:58
#cooking 聖誕節同小公主試整蛋糕,有追開安妮太太IG既話,應該知道我未出過蛋糕文,今次用Rasonic 氣炸鍋挑戰下先🤣🤣🤣🤣 #巴斯克芝士蛋糕 材料: 6吋蛋糕模 忌廉芝士250g 砂糖45~50g(減醣) 蛋2隻 淡忌廉 180g 麵粉10g 雲呢拿油適量(可以不加)...
巴斯克芝士蛋糕4吋氣炸鍋 在 ???? ???? Instagram 的最佳貼文
2020-08-10 19:17:16
節目出街之後,好多人都問我關於巴斯克芝士蛋糕嘅問題,好!我拍咗個簡易步驟,俾大家照住做!熱食凍食都咁正㗎~~ 巴斯克芝士蛋糕 忌廉芝士 250g 糖 70g 雞蛋 兩隻全蛋一隻蛋黃 忌廉 170g 低筋麵粉 10g 適用6吋模具 1.忌廉芝士放到室溫軟化,加入糖一起,用2-3速打至順...
巴斯克芝士蛋糕4吋氣炸鍋 在 Snow Suen 孫慧雪 Facebook 的最讚貼文
節目出街之後,好多人都話我關於巴斯克芝士蛋糕嘅問題,好!我拍咗個簡易步驟,俾大家照住做!熱食凍食都咁正㗎~~
巴士克芝士蛋糕
忌廉芝士 250g
糖 70g
雞蛋 兩隻全蛋一隻蛋黃
忌廉 170g
低筋麵粉 10g
適用6吋模具
1.忌廉芝士放到室溫軟化,加入糖一起,用2-3速打至順滑。
2.雞蛋液每一次攪拌均勻才放下一顆。
3.逐少加入忌廉,攪拌均勻。
4.最後放入過篩的麵粉,攪拌均勻。
5.烤模用烘焙紙鋪好,用隔篩將蛋糕糊倒入炸模
6.預熱焗爐220度焗15分鐘,轉210焗15-20分鐘,上色程度決定時間。
7.出爐之後不要脫模,攤凍之後放入冰箱4-6小時味道更佳
氣炸鍋
預熱氣炸鍋
氣炸180度20分鐘
再轉200度8分鐘
巴斯克芝士蛋糕4吋氣炸鍋 在 Alfred 成長日記 Facebook 的最讚貼文
#停課不停學 #被逼留在家中 #抗疫之日常
第一次整最近非常火熱嘅《#巴斯克芝士蛋糕/ #basquecheesecake》🍰。原來好易整 #零難度,而且可以叫做快靚正,我整完個蛋糕仲有時間整埋曲奇餅😌!
另外,因為想比Alfred 食,所以我唔用淡忌廉而改做全脂牛奶!感覺健康啲,而且味道依然好好😛!不過唔想焗爆面原來都需要啲耐性同小技巧🤔!
📍食譜分享:bit.ly/3dpJxjo (內有清晰步驟及圖片分享)
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《巴斯克芝士蛋糕》,份量:6吋蛋糕模
忌廉芝士 250克
糖 50克
雞蛋3顆
牛奶 120ml
低筋麵粉 20g
做法:
1. 預熱氣炸鍋160度,準備6吋圓形模烘焙紙。
2. 將已室溫忌廉芝士放入大盆中,用打蛋器攪拌,攪拌至微軟的狀態。
3. 加入糖,攪拌均勻。
4. 將雞蛋逐顆加入,攪拌均勻。
5. 加入牛奶,攪拌均勻。
6. 加入已過篩麵粉,攪拌均勻。
7. 將蛋糕麵糊過篩倒入蛋糕模中,再輕敲幾下,排出空氣。
8. 放入已預熱的烤箱, 160度10分鐘 > 180度5分鐘 > 蓋上鋁箔紙 > 200度10分鐘 > 180度5分鐘,大功告成。如果想要再焦一點,可再用180烤5分鐘。
9. 放涼後入雪櫃一晚即成。
備註:
- 如想蛋糕面不爆列或太過焦黑,步驟8的爐溫請多加點耐性及時間去處理,才能得到想要的效果。
- 爐溫視乎不同品牌及食材大小而需作出適當調節。
Midea HK
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