辺間屋梅子 (桃園)

吉安街149號

老闆好厲害, 繼 wooly/風雨/友美子 又一新作, 開在風禾公園附近, 佔據透天厝的兩層樓空間, 潔白外觀與友美子相似, 主要座位設置在二樓, 可能對年長或有嬰兒車的客人來說較不方便, 不過一樓有一張二人桌, 有需求的話或許可以預留座位

選擇試營運第一天拜訪, 既然知道是試營運可能會有狀況發生(出餐速度慢, 弄錯餐點etc), 有心理準備的話其實什麼都不是問題, 我們三人各點一份自己想吃的鹹食和飲料, 然後再點幾樣甜點分食, 照片太多, 詳細心得待會補到照片底下說明裡喔

抹茶草莓帕菲杯 (限量) 190
鐵觀音雞蛋布丁 120
Kiri巴斯克乳酪佐自製莓果醬 140
凡爾賽玫瑰草莓戚風 150
草莓黃豆粉淋一點煉乳 4吋戚風 190
萊茵野莓接骨木花茶 150
森林野莓氣泡水 150
柴燒黑糖卡布奇諾 150
家傳蕃茄燉牛肉 290
胡麻洽洽松阪豬 280
煎鱸魚佐青醬飯糰子 290

點餐飲料可折50元, 低消一杯飲料或一份餐點(蛋糕不算), 使用插座酌收10元, 如遇客滿用餐限時2hr

#ellen在桃園

#桃園 #桃園美食 #桃園咖啡 #桃園早午餐 #咖啡 #辺間屋梅子 #甜點 #蛋糕 #taoyuan #cafe #parfait #brunch #dessert #台湾 #カフェ #パフェ #いちご #ブランチ #珈琲 #대만 #타오위안 #카페 #커피 #브런치 #딸기 #케이크 #파르페 #ellen喝咖啡 #ellen吃甜點

【婚禮小旅行雜記：有一種陰雨天叫做San Sebastián的陰雨天】

如果有一種藍叫做地中海的藍，那就該有種陰雨天叫做Donostia/San Sebastián的陰雨天。

從前我不愛陰雨天，但是在無雨的馬德里住久了，開始懂得欣賞雨霧氤氳的天光。可惜馬德里並不適合陰雨天，馬德里在陰雨天裡，一蹶不振，沒有一處值得欣賞，只有刺眼的陽光能喚醒馬德里的生氣。

San Sebastián則生於大西洋比斯開灣帶來的陰雨綿綿中、受到陰雨滋潤成型，可說是為陰雨而生的城市，她顛覆了我對天氣的審美觀。

一個雖然終年天色陰鬱、細雨綿綿，但是仍然絕美的城市。

自從2005年首次造訪至今第三度造訪，一直都是我個人(也是許多人)心目中，西班牙最美的城市。

她不只是美，她有一種會讓人魂縈夢牽的魔力。

——

我這麼叨叨絮絮講巴斯克地區的好、和心心念念對San Sebastián的愛，已經好幾回了。San Sebastián「客觀」來說好在哪？

一個城市，
一個國際影展、
兩個步行可達的美麗海灘 (包括2007年被媒體選為西班牙12大瑰寶之一的貝殼海灣 La Concha)、
一條流經城市的河流和河上美輪美奐的橋樑、
兩家三星米其林餐廳 (全世界人均擁有最多米其林星星的城市)、
一個佈滿巴斯克小吃Pintxos小酒館的舊城區 (據說是世界上酒館最密集的區域之一)、
獲選為2016年的歐洲文化首都
...

文化、風景、建築、美食，城市雖小，但面面俱到，且精緻盡美。

據在地的朋友說，伍迪艾倫現在就在城裡拍電影，期待他繼《情遇巴塞隆納》(Vicky Cristina Barcelona)後，再拍出西班牙城市的靈魂。

——

這回我們受邀參加好朋友的婚禮，在婚禮當天非常幸運地見到了San Sebastián的陽光！

準新人受家庭友人贈禮至全城最經典、擁有最佳海景的Hotel de Londres住宿一晚，邀我們上樓觀景，於是在我三度造訪裡，首次見到了土耳其藍的La Concha海灘，美到讓人意亂情迷。

婚禮在市政廳舉行，傍晚7點的天光，是像巴黎的白色天光、不是馬德里的金黃光束，有海濱城市的浪漫詩意。這個婚禮背後有一些曲折的故事，兩個人決定人生的路一起走下去，委實不容易，當晚婚宴上新人致詞時，大家眼裡都閃著淚光。

在絕美之城結合，太陽竟然難得賞臉、氣溫還來到最宜人的27度(vs 馬德里的41度)，一定是受到了深深的祝福，一定會幸福的。

——

婚禮隔天，San Sebastián恢復了她原本的面貌，太陽不見了，陰雲籠罩，遠山降雨，氣溫來到21度(vs 馬德里還是41度)，暗黃色的建築物也透出濕氣。我跟阿卡在城裡漫步，鼻息裡陰涼的空氣觸動我全身的感官、激發我好多靈感、引發我好多對青春的鄉愁，以及對這個城市的愛慕。

2005年我23歲，在荷蘭交換學生一年結束的那個夏天，背著背包在歐洲旅遊49天，最後抵達西班牙，南北縱貫拜訪公寓樓友們。到畢爾包拜訪超級哥兒們艾杜時，他和哥哥切米開車帶著我和另一位韓國友人來到了San Sebastián，我們漫步海濱、吃Pintxos、喝Txakoli。雖然天氣陰冷，但我一心一意要在La Concha游泳，最後切米只好把身上的連帽衣脫給全身濕透的我穿、車子前座都被我弄濕一片，至今仍是我們聊往事時的笑柄。

青春、友情，和絕美的城市與美味的小吃結合起來，經過時間洗鍊和回憶刷洗，我始終一直認定San Sebastián是西班牙的至美。

回到台灣後，曾經在當時的部落格為此城認真地寫下一篇文章歌詠她。當時其實去了好多西班牙和歐洲的美麗城市，就只有San Sebastián讓我動心起念。但就跟20歲的許多多愁善感、風花雪月，以及BBS個人版和無名小站一樣，文章也隨著網路世界的汰舊換新而消失無蹤，徒留下不可靠的記憶、和萬幸還保存良好的數位相機照片。

——

2016年二度造訪時，帶著忐忑不安的心情，以及沒有預設立場的阿卡，我還是一秒就肯定了：美，絕美，美到呼吸裡的氣息都美，海水的濕氣都抽象地美，下著雨的海灣都有優雅從容的美。

我們在舊城區度過了最愉快的夜晚、最精彩的飲食經驗，後來寫成了一篇食記。

https://gapi.pixnet.net/blog/post/44448919

——

如果你問我，San Sebastián跟巴塞隆納相比呢？我會說巴塞隆納非常美，但是巴斯克的熱辣人情與生活方式，剛好對上我的頻率。

我喜歡看巴斯克阿伯們週末上午10點半就出動到酒館開喝啤酒、喜歡巴斯克家庭們推著嬰兒車出動站著聊天吃Pintxos、喜歡他們散步一家酒館吃喝過一家、見到友人爽朗打招呼不多囉嗦、喜歡酒館太滿就拿著酒杯坐到旁邊教堂前階梯上的隨性... 喜歡很巴斯克的豪邁大方，但是說到吃他們絕對不隨便，美食就是他們的信仰。

加泰隆尼亞人(如卡媽與她的朋友一家人)週末喜愛家庭聚餐、邀友人到家裡BBQ、或到餐館用餐，雖然也愛在餐前來杯香艾酒(Vermut)，但也多是一群人「坐」在露天桌椅上，走的是一種溫馨的路線。

#對啊我就是特別喜歡站著吃喝

——

講那麼多，還是給大家看看閃耀土耳其藍的La Concha海灣吧！

#人在酷熱的馬德里超級懷念SanSebastián的陰天
#很想多講她的好但又好希望遊客不要太快攻占她

連同小弟喺2010年喺新加坡《聯合早報》發表嘅《西班牙語文問題或對中國有所啟發》一併閱讀，就知全中國最大號分裂分子正喺中國中南海班蠢才

http://martinoeiarchive.blogspot.hk/2010/…/blog-post_17.html

港中矛盾 / 區隔意識不是民間可以鼓吹的! 689的敵我矛盾意識/壓迫異己手法就是香港自治的最大推動力!
----
練乙錚
港「毒」是怎樣煉成的？

急景殘年之際，香港發生了「律師信事件」。筆者何德何能，一篇小眾評論，得各方關注，未嘗不是觸及了社會的某些深層矛盾。輿論或批評或支持，筆者都心懷感激。一位法律學院學生，來郵對筆者說，事件提供的素材和正反觀點，足夠寫一篇關於「誹謗」的學期論文。能夠引起思想激盪、意見交鋒，令一些人更深入學習、了解一些大問題，不是每個筆耕者的最好回報麼？事件或告一段落，文章是毀是譽，留待大眾評說。筆者的注意力遂轉到另一敏感話題。

治港京官面對本土主義興起，近日提出「港獨即是港毒」說，用意雖善，其歷史陳述亦相當有力，弱點卻在於未能承認，製造族群對立、催生分離意識的最大力量，往往來自統治集團本身。

遠的不說，「水災」（水貨奶粉北運成港B之災）便是一例。災難出現了，官員扮「果斷」搞嚴刑峻法，奶粉成為「儲備糧」，在邊界上庶幾等同白粉，帶「粉」客最高罰款五十萬、監禁兩年。一國之內，為了嬰兒奶粉，竟搞得如此楚河漢界壁壘森嚴，文明世界無有，荒謬之餘，其政治效果則是加深港陸隔閡，意識上向社會大眾一再提示兩制基本差異不可調和，客觀上打造了港陸之間深圳河之外的又一道鴻溝。此策一出，分離主義的基礎在法制方面加固了，獅龍旗無端又勝一仗。特區政府自作孽也罷，實行此策的行政費用和其他社會代價，市民還得全數啃下！一個源於大陸「神九上天、食環落地」、殆因邊界以北海關貪腐抽「水」而無法消除的現象【註】，港人被迫埋單，梁特首卻第一時間發聲明「感謝」對方關員「努力」。

同樣令人反感的領導行為層出不窮，港人卻無力擺脫這個縱非完全外來政權也非己出的特區政府。分離主義之火遂慢慢累積、蔓延；「香港人」這個身份概念亦不斷滋長，從朦朧到清晰，從「自在」到「自為」。一切官方口號如「五十年不變」、「港人治港」、「高度自治」乃至新近出爐的「港人港地」等，市民一旦拿來認真，馬上成為葉公好龍者眼中的一株株可疑毒草，要用各種名義打壓。

鬥死蒙人十六萬

不過，分離意識只會愈打愈烈。殷鑑不遠，只需回到1967年文革初，看看那中共搞的帶有種族滅絕性質的「內人黨事件」。

內人黨，全名是內蒙古人民革命黨，1925年由俄共指揮的「第三國際」督導成立；由於蒙古根本沒有資產階級，所以內人黨的最高綱領不是階級鬥爭，而是按照列寧、斯大林的少數民族理論搞民族解放、成立民族自治政府，獨立於當時的中國政府之外。但運動並不成功，內人黨解散，一部分參加中國國民黨，另一部分則過繼中共。1946年，一些內人黨老黨員帶頭復黨，不過還是失敗，被中共吃掉。1949年，「內蒙古自治區人民政府」成立，大量漢人殖民內蒙，民族自治改為地區自治，實權掌在佔大多數的外來漢人手裏（這種手法港人漸漸熟悉）。慘劇還在後頭。

文革之初，劉少奇、鄧小平帶頭清洗內蒙「當權派」，大批黨員打成子虛烏有的「新內人黨地下分子」，被指投靠蘇修搞獨立；殺戒大開，四年裏鬥死十六萬人，牽連三十四萬人，絕大部分都是蒙族，而當時的蒙族人口不過百多萬（上述數字，出自中共最高檢審判林彪、四人幫時的起訴書）。據筆者在加拿大認識的一位內蒙族朋友說，當年「清洗內人黨」，因為要向中央交數，牽連廣泛，不限於幹部，連他家裏文盲的婆婆，和很多年紀稍大的人一樣，也被指為內人黨，險些鬥死。文革過後，搞了所謂平反，但中共絕不放心，怕蒙人仇漢，於是加速漢族殖民，對蒙古文化、語言等的壓抑日甚。結果呢？以前內蒙人聽話，但1997年，海外主張內蒙獨立的流亡分子成立了「內蒙古人民黨」，與藏獨疆獨連成一氣，傳播蒙族分離意識。筆者在海外幾國遇到的好幾位內蒙移民、學者、學生，無一不支持蒙獨。中共說這個組織是帝國主義撐腰的反華先鋒隊，不一定全無根據，但並不那麼間單。按毛氏哲學，外因是社會事物發生的條件，內因才是根本，故中共不能諉過於人，對出現蒙獨要負首要責任。建國六十年，藏獨、台獨死結未解，疆獨卻已成形，現在加上蒙獨，可謂一波未平、一波又起。

其實，分離主義運動全世界都有，並不限於受「帝國主義包圍」的「社會主義祖國」。大家也許留意到，去年的西班牙區域選舉中，卡塔隆尼亞自治省（Catalunya，英文Catalonia）的建國運動支持者總票數大大超越反對者。以前，當地比較支持獨立的，主要是左派、工人階級，但現在上流社會、自由派等，都已大量加入（例如天皇男高音José Carreras、頂級數理經濟學家Andreu Mas-Colell等；後者乃卡省現任經濟及研究部長，是筆者的研究院師兄，曾一手建立世界級的巴塞隆拿經濟研究學院，該院現任校長Ramon Marimon，是筆者學長兼後來的論文答辯委員會教授之一，學術主任Teresa Garcia-Milà，則是筆者同窗，故筆者可謂「與獨派關係甚深」！）；西班牙的兩個最大全國性政黨，目前還是反對卡塔隆尼亞建國，理由是憲法不許。看看這個獨立運動的歷史背景，可更了解分離主義源於專制壓迫這個道理。

分離源於專制壓迫

卡塔隆尼亞民族有千年歷史；其語言（Catalan）不同於西班牙國語（Castiliano），包含比較多的高盧語（法語的一個重要來源）及意大利語元素。其聚居地方，包括今天的法、意部分地區、整個安道爾大公國、西班牙地中海沿岸由北到南一整片，中心就是西國卡塔隆尼亞自治省，省府巴塞隆拿（Barcelona）則是獨立運動的「風眼」（另一獨立運動，出現在西班牙北部海岸的巴斯克地區，規模小得多但名氣較大，因為採取暴力手段，搶盡鏡頭）。卡塔隆尼亞本屬西羅馬帝國，一度被回人統治，十五世紀後逐漸歸入西班牙；因為處於地中海沿岸，故經濟發展較快，兩百年來都是西班牙最富庶、工業最發達的地區。卡塔隆尼亞人早有自己的文化認同，但產生分離意識、昇華成獨立運動，關鍵則是1936年開始、前後持續三年、可歌可泣然而慘烈不堪的西班牙內戰。內戰雙方，一是復辟派，一是共和派。

關於這場內戰，英語世界裏流傳兩本不朽著作，其一是海明威的浪漫主義小說《喪鐘為誰鳴》（For Whom The Bell Tolls），其二是奧威爾的紀實作品《偉哉卡塔隆尼亞》（Homage To Catalonia）。兩本書筆者在大學時都讀過，分別是修美國當代文學和蘇俄史時的讀本。奧威爾和海明威一樣，在西班牙內戰時期到了戰事的最前線，而且都站在共和派一邊，卡塔隆尼亞則是共和派的大本營。海明威當戰地記者，有驚無險；奧威爾則是以志願軍身份真槍實彈上戰場，中過彈，幾乎喪命，子彈從咽喉穿過，差兩厘米便打中大動脈。該場內戰以蘇聯背叛共和派、與英法勢力聯手讓復辟派的佛朗哥得勝上台告終；關鍵的巴塞隆拿之役，共和派主力崩潰，內戰進入尾聲。在這場內戰中，為什麼卡塔隆尼亞站在共和派一邊？佛朗哥上台後，如何對待卡塔隆尼亞？

佛朗哥上台施鎮壓

1931年，西班牙皇阿爾方蘇十三世同意民主普選，選舉之後，西班牙進入「第二共和」。那場民主運動的中堅是當時以工運為主力的左翼民主派；卡塔隆尼亞的經濟最發達，工業最集中，工人和工會力量冠全國，因此成為西班牙民主運動的大本營。左翼勢力當中，包括蘇聯指揮的第三國際，但以當地無政府主義派的力量最大，托派則是其盟友。在第二共和之下，卡塔隆尼亞取得首個自治約章，因此是共和的忠實支持者。然而，帝制力量並未消失，復辟派（國民黨）在軍事強人佛朗哥領導下，於1936年挑起內戰！

本來，有蘇聯物資支持，有大批來自美、英、法、墨、中等國的民間志願軍相助，共和派勝算不低。可是，斯大林不願看到無政府主義者加上托派死對頭勝出，而且想以暗助佛朗哥這個工運敵人上台作條件，取得與英法合作，一同對付德國意大利，從而增強蘇俄自身安全；因此，到了內戰後期，蘇共不斷拖共和派後腿，甚至唆使第三國際控制的左翼部隊襲擊其他共和軍。奧威爾在前線看到蘇共的背叛，非常心痛，重傷退下來之後，寫出《偉哉卡塔隆尼亞》，遙祭在血泊中倒下的共和理想，哀悼參與民主保衞戰的死難同志，後來更成為斯大林主義的最堅定批判者，寫出膾炙人口的小說《1984》、《動物莊園》。

佛朗哥上台，馬上鎮壓卡塔隆尼亞，五萬多人遇害，監禁者無數，所有共和政黨被取締。同時，佛氏政權對卡塔隆尼亞實施文化圍剿。所有政府機關、學校、公眾場合，都禁用卡塔蘭語；一切和卡塔隆尼亞文化歷史有關的出版物，都受查禁；有關的公開及私人文化活動，全部視為非法。卡塔隆尼亞歌謠、舞蹈、節假日慶典，徹底消失。佛朗哥於1975年去世，其後西班牙再度民主化（君主立憲），卡省人始重獲自由，實行更高度自治。

解放軍早晚出動？

不過，歷史傷痕太深，巴塞隆拿與馬德里之間，始終有芥蒂，遇上某些摩擦，從前受過的種種不公，很快湧現在少數民族集體意識的前台，變本加厲；這是很容易理解的。劫後的二十年裏，雙方大致相安無事，但很不幸，自2005年起，分離主義升溫。一個重要原因，是當地人認為西班牙中央政府的財策對他們不公。卡省因為經濟發達，長期以來擔起超額的國家財政責任，補貼較落後地區。這也罷了，但前幾年發生環球金融危機，卡塔隆尼亞陷得很深，向西班牙中央政府求援，後者竟乘機削減該省的財政自主權，卡省民眾覺得中央政府忘恩負義，獨立訴求一發不可收拾。明年，卡塔隆尼亞將再次舉行政體意向公投，中央政府凶多吉少。

在去年的一篇文章裏，筆者認為「分離主義止於民主」，此說在很多地方都成立；例如，北愛、魁北克、蘇格蘭等地的分離主義運動，近年有所消退，都是因為少數民族在民主討價還價過程中得到足夠好處和尊重，令不少人回心轉意（不似港人幾十年來對大陸出了資金花了錢，得到的卻是嗟來之飲丟來食）。然而，卡塔隆尼亞的最新發展是一個反例；筆者去年的看法已經太樂觀。專制時代結下的仇恨太深，分離傾向因偶然事件加劇，便是民主化了，也回天乏術。這一點，北京及治港京官皆應有所警惕。在香港，任由台上群小仗權胡作非為，醜事惡行一單接一單，市民不滿卻徒呼奈何；再來幾次假普選，港人當中的自治主張、分離意識必日盛一日。到了矛盾升級、梁某加緊鼓動群眾鬥群眾、繼而出動解放軍之日，便是港獨出現、港人以毒攻毒之時。歷史規律有迹可尋，並非完全不可預知。

【註】見去年6月港媒報道（www.singtao.com/yesterday/loc/0619ao08.html）

《信報》特約評論員