為什麼這篇巴堂蜂蜜蛋糕切邊鄉民發文收入到精華區：因為在巴堂蜂蜜蛋糕切邊這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者kamgx58 (壽司羊)看板Kaohsiung標題[食記] 巴堂蜂蜜蛋糕 附價目表 最高CP值...
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2021-05-28 09:52:09
47年老字號！日本巴堂株式會社授權製造➰大家都衝著純手工日式蜂蜜蛋糕😋 運氣好⋯還能買到切邊蜂蜜蛋糕，一整條只要90元😱 🔍詳細內容：https://almablog.com.tw/blog/post/170092 巴堂蜂蜜蛋糕 資訊 電話：07-5613649 地址：高雄市鹽埕區大勇路127號...
餐廳名稱：巴堂蜂蜜蛋糕
消費時間：2019年04月
店家地址：高雄市鹽埕區大勇路127號
店家電話：07 561 3649
營業時間：9：00～21：30
餐點價位：290元（24.17元/每公分）
可否刷卡：應該是可以
有無包廂：沒有
推薦菜色：蜂蜜蛋糕
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：鹽埕埔站
圖文網誌：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350074885
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巴堂是一間開在鹽埕區的蜂蜜蛋糕店，
會知道巴堂的原因是之前在PO黑船、熊本、長壽本舖這三間蜂蜜蛋糕的時候，
都會熱心的鄉民朋友推薦巴堂蜂蜜蛋糕給壽司羊，
所以一直以來就有留心，想說要找個機會去吃吃看，
不過因為距離稍遠，就不是這麼有動力，
在一個很偶然的巧合之下，剛好路過的了巴堂的店門口，
當下看到時候還想說：「沒想到竟然是在這個地方～～～」
((謎之聲：啊不是有google～～～
巴堂的招牌除了蜂蜜蛋糕之外，還有切邊蛋糕，
「據說」也是要先排隊才搶得到的東西，
不過會賣什麼東西，
壽司羊就不太清楚了，畢竟沒有親眼所見，
不過聽說也會有切邊的蜂蜜蛋糕就是了。
巴堂的蜂蜜蛋糕價格從170元開始，240元、290元、340元、
450元、580元、甚至是960元的都有，
秉持著小小精打細算的精神，
來幫大家算一下這幾種價錢，
平均一公分寬度要花多少錢（四捨五入到小入點後第二位），
170元（24.29元/每公分）、240元（26.67元/每公分）、
290元（24.17元/每公分）、340元（24.29元/每公分）、
450元（26.67元/每公分）、580元（24.17元/每公分）、
960元（26.67元/每公分），
結果沒有想到...
竟然是買290元（12公分x25公分）跟580元（24公分x25公分）這兩種規格最划算，
比起買大盒的960的都還要划算，
如果以960元的價錢跟規格來看，
（12公分x25公分）的這種規格，價錢應該是在320元，
所以...建議大家，其實買（12公分x25公分）的就好了，
不只是划算，而且也不要擔心一次買太多吃不完。
所以壽司羊當然就是買了290元的回家試試看，
話說這個每公分價格是壽司羊回家才算的，
當下只是大約的看看，感覺起來那個好像比較划算就買了，
並沒有在當場還拿出計算機來計算，這樣有點羞恥XDDDD
話說，巴堂也有小條分裝的禮盒版720元（26.67元/公分）跟480元。
巴堂的盒子看起來比較有特色一點，
不會像是熊本、長壽本部或是坂神本舖那樣，
只是金黃色的盒子印上一些字而已，
特別像是坂神本舖上的字幾乎看不清楚是什麼字，
不過說到特色，還是黑船的盒子比較有壽司羊的緣，
不過看價錢就無緣了XDDDD
巴堂的蜂蜜蛋糕中間的部分顏色「稍微」比較白一些，
如果不是把之前其他間蜂蜜蛋糕的照片翻出來看，
不會注意到這樣的差別，
上下層的顏色則是比較深色一些的，
目測感覺會比熊本的深不少，
比長壽本舖的深一些，比黑船稍微淡一些，
不過這些外觀上的差異都還好，好不好吃才是重點。
有鑑於之前在吃坂神本舖的蜂蜜蛋糕時，
沒冰過直接吃跟冰之後再吃口感上有比較明顯的不同，
所以這一次在吃的時候也是有特別去感受這兩種不同的感覺。
從外觀來看，
巴堂的蜂蜜蛋糕看起來就沒有黑船的這麼濕潤黏膩，
吃起來的口感也如同預期，
是比較不濕潤也比較黏，而且也沒有這麼甜的蜂蜜蛋糕，
吃起來的口感比較紮實，不是說偏硬，
而是在咀嚼上會感覺到比較緊實的感覺，
純粹以口感來說，
壽司羊是比較喜歡長壽本舖跟黑船的感覺，
不過因為巴堂的甜度沒有這麼高，
所以吃起來可能比較不膩口，
比起黑船來說也是更適合大眾的甜度，
當然價錢絕對是更適合超級多的～～～
冰過之後巴堂的蜂蜜蛋糕，
濕潤的黏稠感會稍微回升一些些，而甜度也會稍微上升一點點，
不過還是沒有到長壽本舖跟黑船的程度，
但是會比較接近壽司羊喜歡的那種蜂蜜蛋糕。
感想：
在PTT高雄的鄉民推薦這間巴堂蜂蜜蛋糕給壽司羊時，
就有鄉民提到巴堂的蜂蜜蛋糕比較紮實，
並不是那種濕潤的口感，
可能壽司羊並不會太喜歡，
吃完之後感覺就誠如那一位鄉民大大所言，真的是太準了。
說實話，巴堂的蜂蜜蛋糕並不會難吃，
只是所走的風格跟壽司羊喜歡的有些不同，
絕對不會反推巴堂的蜂蜜蛋糕，
因為如果以滿分十分來說，
巴堂的蜂蜜蛋糕還是有七分以上的水準，
剩下的就是個人主觀的認定了。
換個方向說，
如果不是在乎這麼仔細的口感，
以距離跟營業時間去做考量，應該會是一個比較好的標準，
對於長壽本舖跟巴堂來說，
哪一間比較順路，哪一間比較近，哪一間有開，
或是突然想到哪一間，直接去買就OK了，
不用像是黑船還要看看什麼時候特價再決定要不要去買～～～
最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～
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※ 編輯: kamgx58 (49.215.197.111 臺灣), 07/21/2019 20:43:59
推 simonjen : 感謝分享~可惜我對甜食免疫@.@ 07/21 20:45
太可惜啦～～～
※ 編輯: kamgx58 (49.215.197.111 臺灣), 07/21/2019 20:49:06
※ kamgx58:轉錄至看板 Food 07/21 20:49
推 Riemann : 這個算老店吧 在地人應該都聽過或經過看過招牌@@ 07/21 20:49
嗯嗯嗯，壽司羊知道這間在鹽埕區，但是不知道他在鹽埕區的哪裡XDDD
推 v2ssili : 拿去沾牛奶超好吃!!! 07/21 20:54
真假！！！下次試試看～～～
推 richar2001 : 可惜福砂屋沒來高雄展店，巴堂加減吃XD 07/21 21:00
哈哈哈，很想吃福砂屋，但是望向黑船...來台灣展店的價錢...
推 white308 : 巴堂好吃！從小吃到大 07/21 21:00
真的很多人這樣說啊～～～
推 atb : 濕潤好吃，門市很像危樓XDDD 07/21 21:04
哈哈哈，有這麼誇張嗎XDDDD
推 JOJOw991052 : 他的蛋塔也不錯吃 07/21 21:14
→ JOJOw991052 : 家裡長輩都說巴堂隔壁有個賣很久的彈珠汽水的攤販是 07/21 21:14
→ JOJOw991052 : 他們的回憶 07/21 21:14
好像有看到彈珠汽水，
下次來吃吃看蛋塔～～～
推 piggreat : 合作金庫旁邊的攤販嗎？ 07/21 21:19
好問題...壽司羊不知道旁邊是什麼...
推 atb : 沒錯 07/21 21:25
謝謝在地人解釋～～～
推 deutyi : 只是老建築而已啦，它也曾經有很風光的時候 07/21 21:27
→ deutyi : 想起那個老老的舊冰箱裡面擺放一盒的點心 07/21 21:28
哈哈哈，以前的鹽埕感覺很風光啊～～～
→ hantulee : 多年前只收現金… 07/21 21:54
→ hantulee : 之前是搭捷運去的,用月票,所以也應該是2010年後買 07/21 21:57
→ hantulee : 的經驗… 07/21 21:57
→ hantulee : 民國70年（地下街還在）,到那邊附近大概是去新東陽 07/21 21:59
→ hantulee : 枝仔冰城 阿羅哈滷味,至於這蜂蜜蛋糕大概是滿月禮才 07/21 22:01
→ hantulee : 吃到… 07/21 22:01
喔喔喔，感覺好有歷史的樣子啊～～～
推 jill79212 : 巴堂真的是從小吃到大的，而且我媽也超愛 07/21 22:02
很多老人家好像都很愛這一間～～～
都拿來當彌月蛋糕～～～
推 QQmouse : 推精打細算，好棒 07/21 22:03
哈哈哈，只是突然之間拿起計算機按了按就...XDDD
推 sleepyrat : 這棟大樓曾經是高雄地王!! 07/21 22:16
感覺應該有點歷史了...
→ hantulee : 地王時代應該是五層樓百貨時代… 07/21 22:17
這個就不是壽司羊能知道的事情了XDDD
推 coldwindling: 巴堂是我滿月時的彌月蛋糕 07/21 22:34
哈哈哈，很多人都是這間啊～～～
推 anna55 : 小孩彌月蛋糕用這家，好吃，時不時會去買 07/21 22:36
嗯嗯嗯，壽司羊已經看到超過20個人的用這個當作彌月蛋糕了～～～
推 bluecathy : 有節日去買會打折！更划算！ 07/21 22:40
好喔，謝謝提醒～～～
→ deutyi : 阿婆冰以前也在這個區塊附近 07/21 22:43
鹽埕隨便繞感覺都是老店～～～
推 nbg23456 : 老店了 07/21 22:53
真的～～～
推 MAYFS : 覺得太甜QQ 07/21 23:08
壽司羊還感覺不夠甜耶...
推 urban01 : 普通而已 太甜 專程去買 結果還沒有之前在沿路吃到 07/21 23:10
→ urban01 : 的店家做的好 而且也沒有切 07/21 23:10
沿路有這麼厲害的蜂蜜蛋糕？？？
很多蜂蜜蛋糕不是都要自己切嗎...
推 blue0606 : 隔壁是土銀啊，以前真的常跟合庫搞混 07/21 23:21
哈哈哈，沒關係，壽司羊都沒有看到XDDD
→ atb : 甜點當然甜啊，要配咖啡或茶，才能享受對比感啊 07/22 00:06
→ atb : 怪甜點太甜，怪怪的 07/22 00:07
真的，配點鮮奶茶感覺很棒～～～
推 oopsskimo : 切邊蛋糕不錯 cp值高 07/22 00:39
但是聽說要排隊...
推 pink19880502: 配牛奶也很不錯 07/22 01:38
有機會來試試看～～～
推 lokazdszone : 這家好吃 07/22 02:03
大家都很愛啊～～～
→ pilot1982 : 我印象中這家不會死甜，難道都習慣吃無甜味的？ 07/22 02:11
感覺巴堂已經是比較不甜的蜂蜜蛋糕了～～～
推 makoto520 : 說是蜂蜜蛋糕但是只有滿口砂糖味 07/22 07:18
原本蜂蜜蛋糕就沒有加蜂蜜啊～～～
推 PoloHuang : 真懷念這家 07/22 07:53
哈，有其他推薦的嗎？
推 piaoxue323 : 愛店，可是我覺得巴堂已經很甜了 07/22 08:49
哈哈哈，每個人的口味不同啦～～～
推 amadiz1988 : 這家普通等級而已沒多好吃 07/22 09:55
請問大大有更推薦的嗎？
推 sunve : 蜂蜜蛋糕也推蜂之鄉的 不甜膩 還有抹茶口味的也很 07/22 12:26
→ sunve : 香很好吃～ 07/22 12:26
好喔，謝謝推薦，有機會買來吃吃看～～～
推 trec : 個人覺得巴堂很好吃 小孩的彌月蛋糕也選他們家 07/22 12:44
真的很多人選來當彌月蛋糕啊～～～
推 mayday2009 : 小時候長輩都會買巴堂蜂蜜蛋糕～很喜歡 07/22 14:55
哈哈哈，滿滿小時候的回憶啊～～～
推 peilou : 超愛巴堂，有經過附近一定會去買，沾牛奶好吃～ 07/23 05:02
好多人推沾牛奶啊～～～
推 hello20 : 覺得不會很甜欸 蜂蜜味越嚼越香 很耐吃 07/23 23:54
嗯嗯嗯，比起黑船來說，巴堂真的沒有很甜啊～～～
※ 編輯: kamgx58 (49.214.211.75 臺灣), 07/26/2019 01:30:58
※ 編輯: kamgx58 (49.214.211.75 臺灣), 07/26/2019 01:33:42