修但幾勒，為什麼切開跟柚子有9成像？
　
#水果 #檸檬 #巨無霸檸檬

📍台中/#一番 居酒屋
#新店報報#新店
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最近好喜歡吃日式料理
剛好找到這家台中新開的日式居酒屋
位在西區華美西街的巷子
這附近有很多餐廳、居酒屋
但在一番可以吃到很道地的日式料理
因為老闆跟員工都是日本人🇯🇵
除了餐點還有提供啤酒跟沙瓦🍺
下班來這邊小酌聊聊天是很棒的選擇～
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#鐵板鍋 $300
+霜降肩里肌肉 $350
+牛大腸 $220
#宮崎名產南蠻炸雞 $168
#地獄豆腐 $100
#涼拌明太子花枝 $188
#蛋捲豬肉串 $100
#年糕豬肉串 $100
#青蔥豬肉串 $100
#翼板牛串燒 $200
#朝日啤酒 $130
#巨無霸檸檬沙瓦 $300
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鐵板鍋是圖一看到的圖，用高檔的霜降肩里肌肉搭配蔬菜及泡菜，一起料理，吃起來有點像壽喜燒的感覺，個人覺得很下飯，也很適合配啤酒🍺

串燒我喜歡蛋捲豬肉串，第一次吃到肉串裡頭包的是玉子燒，很嫩很好吃😋

翼板牛肉串切的小小塊的，一口吃剛好，肉質很嫩，搭配旁邊的蘿蔔泥很特別👍

南蠻炸雞我超愛的，上頭有類似塔塔醬的沾醬，雞肉是咬一口就爆汁的那種，但他口味比較偏重鹹一點，店員也推薦我們說很適合當下酒菜🍗
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🏠：台中市西區華美西街31號
☎️：04-23219192
⏰：平日18:00-0:00/五六日：18:00-02:00
⚠️公休日：星期一
@ Taichung, Taiwan

草屯鄉村的隱藏版咖啡館，推薦巨無霸檸檬塔，一口清醒，酸V酸V的滋味，推薦給喜歡酸酸甜甜的人！
https://niniandblue.com/blog/post/maizih-coffee

#安九吃鍋 泰滾防疫4人餐🍲 📍台北/台中

宅家防疫，來場舌尖暹羅遊
朝思暮想的酸辣濃郁泰好吃

♡防疫四人套餐 $1,399
內含鍋底(招牌冬蔭功/椰奶雞/綠咖哩3選1)+
去骨鮮牛肉盤+梅花豬肉盤+蔬菜盤+菇類拼盤+
綜合海鮮盤+綜合火鍋料盤+泰拳蝦餅+
主食(媽媽麵/泰式米飯2選1)

🔎更多防疫食記點 #安九防疫

疫情期間在家吃鍋是唯一的確幸了
帶湯底回家任加愛吃的料超級滿足

一開蓋，檸檬與蝦交織的香氣撲鼻
映入眼簾是開胃的紅湯混乳白濃湯
入口是酸爽的辣底蘊是溫潤的奶香
幾乎能與菜品/肉品/鍋料完美融合

增添酸辣風味卻不搶食材之香
煮久了即使加上海鮮也不鹹膩
仍然清爽可口安九家人都超愛

｜招牌冬蔭功鍋底｜
與法國普羅旺斯魚湯、
中國魚翅湯並列世界三大名湯
冬蔭功是泰式不可少的酸辣主秀
南薑/酸子/香茅/酸檸檬/魚露與蝦
海鮮冬蔭功的酸辣層次與檸檬香
解膩/暖胃/開脾是安九下的註解

敢吃辣和酸的朋友不妨試試看
泰滾的冬蔭功椰奶成分加的多
酸味和辣味都算有層次不過火
且當底整場吃起來都不膩很推

｜牛&豬肉盤｜
套餐提供的肉品並不多但有質量
牛肉油花多接近小排柔滑又多汁
豬肉則比較Q彈有自然的鮮甜味

｜綜合海鮮盤｜
內含曼波魚皮、鯛魚片、
蛤蜊、草蝦4種海鮮
安九一直都是膠原控
Q彈如蒟蒻般的曼波魚皮
完全就是珍品口感超享受
全品項都跟鍋底非常搭配
完全無腥鮮甜酸辣吃的到

｜蔬菜&菇類｜
2種食材都算非常豐盛用心
蔬菜除了常見的淺色蔬菜
也有水蓮/花椰菜等深色菜
菇類有香菇/鴻喜菇/杏鮑菇/
金針菇/秀珍菇等多種品項
用心指數真的100分

｜綜合火鍋料盤｜
手工花枝丸、3秒鈴鐺捲、
黃金丸、魚丸、魚豆腐
樣樣有品質安九特別愛花芝丸
生時底部鋪墊紅蘿蔔坐墊可愛
熟食Q彈好吃花枝塊給的大方

｜附餐｜
熱食蝦餅和4種主食
確保大家可以吃飽飽
蝦餅外皮酥脆而內餡
熱騰騰蝦肉與漿彈牙
沾酸辣醬秒有道地感

🎉安九粉絲好康報🎉
1. 疫期外帶4人套餐，送泰奶塔一座
2. 當月壽星單點消費滿$2000 ( 套餐不適用 )
即可獲得「幾歲就送幾隻蝦」的優惠
3. 免下車服務

🔎更多防疫食記
請點 #安九防疫

🔎更多火鍋食記
請點 #安九吃鍋

泰滾𝙍𝙤𝙡𝙡𝙞𝙣𝙜 𝙏𝙝𝙖𝙞 @rolling_thai98
📍台北忠孝店
🏠 台北市大安區忠孝東路四段98號6樓
📞 02 2751-5333
🕐 12:00-20:00

📍台北南京店
🏠 台北市中山區南京東路二段
📞 02 2500-7333
🕐 12:00-20:00

📍台中崇德店
🏠 台中市北屯區崇德路三段75號
📞 02 2422-3399
🕐 12:00-20:00

目前限自取，無外送唷
📞訂餐專線
忠孝店 : 02-2751-5333
南京店 : 02-2500-7333
崇德店 : 04-2422-3399

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巨無霸草莓優格巧克力棒 — 魔鏡呀！魔鏡！什麼是這個世界上最新鮮的巧克力棒？沒錯！就是優格巧克力棒。從冰箱直接拿出來的草莓優格巧克力棒，甜美和新鮮無與倫比。但一般的草莓優格巧克力棒尺寸，實在有點小。所以，我們準備了這個巨無霸的美味草莓優格巧克力甜點。這道用鮮奶油優格醬、草莓和融化的巧克力，創造出讓所有螞蟻人都為之瘋狂的甜點。你一定要試試！

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/xxl-yogurette/

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所需材料：
10 片吉利丁片
200 g 草莓
600 g 希臘優格
3 湯匙檸檬汁
100 g 糖
300 g 打發鮮奶油
2 湯匙香草精
350 g 牛奶巧克力磚
350 g 黑巧克力磚
75 g 椰子油

此外：
厚紙板 (定型用)
烘焙紙
長方型模具

作法：
1. 將厚紙板裁出長方型模具的底和兩個邊的大小，以用來將巨無霸草莓優格巧克力棒定型。
2. 在厚紙板上面鋪一張烘焙紙。
3. 將吉利丁片用冷水泡軟，並將草莓切成小塊。將優格、檸檬汁、香草精和糖倒入一個大碗中攪拌均勻。
4. 將吉利丁的水擠出，放入鍋子中用小火加熱，並不斷攪拌到變成液體為止。注意：吉利丁不能煮沸，否則會失去膠凝能力！為了避免結塊，先將1-2湯匙的優格倒入吉利丁液中。然後逐步將其攪拌到其餘的優格中，並放入冰箱冷藏約20分鐘。
5. 將鮮奶油打發，然後拌入優格醬中，再加入草莓。將草莓鮮奶油優格醬倒入長方型模具中，並將其抺平。然後放入冰箱冷藏1個小時。
6. 各取75 g 牛奶巧克力磚和黑巧克力磚切碎，隔水加熱後加入椰子油，讓巧克力融化在一起。
7. 將融化的巧克力淋在已經凝固的草莓鮮奶油優格上，然後放回冰箱冷藏1個小時。
8. 將剩下的巧克力磚隔水加熱融化，並加入椰子油。將草莓鮮奶油優格模具，倒放在鐵架上。
9. 取出厚紙板和烘焙紙，並使用餅乾模具或湯匙在白色的鮮奶油優格上刮出一些凹槽。
10. 將融化的巧克力淋在草莓鮮奶油優格上，再放回冰箱冷藏1個小時。

這道巨無霸草莓鮮奶油優格巧克力足夠讓全家人享用，更是所有巧克力迷的夢幻逸品。與原始版本一樣，冷藏後會更加美味。多麼新鮮甜美的享受呀！

你也想要一個巨無霸的Twix特趣巧克力嗎？這裡可以找到巨無霸 Twix食譜。
https://www.yokofu.tw/giant-twix/

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＃熱紅酒食譜＃惡整男友＃熱紅酒浴
董哥～這是我送你的＃11週年紀念日禮物！還喜歡嗎？
大家晚安～今天的影片是做我的＃特製熱紅酒
你需要的原物料有：
🔸肉桂棒＿＿＿＿＿＿1根
◽️丁香＿＿＿＿＿＿＿8粒
🍮香草莢＿＿＿＿＿＿1條
🌿八角＿＿＿＿＿＿＿2顆
◽️老薑＿＿＿＿＿＿＿8片
🍯薑汁紅糖＿＿＿＿＿適量
🧃柳橙汁＿＿＿＿＿＿200ml
🍊柳橙＿＿＿＿＿＿＿1顆
🍋檸檬＿＿＿＿＿＿＿2顆
🍷紅酒＿＿＿＿＿＿＿1瓶
🥃白蘭地＿＿＿＿＿＿30ml
🍹杏仁酒＿＿＿＿＿＿30ml

＃週日應該會有直播做熱紅酒給大家看，聊聊天，回憶一下2019的最後😎

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【如何看懂葡萄酒單？｜學會四大國際紅葡萄品種｜讓你自信選酒】
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【要價台幣6萬的葡萄酒之王Monfortino | 傳說中葡萄酒界的法拉利？】
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【義大利BAROLO酒莊一日遊｜跟我一起挖季節限定白松露吧】
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【貞子的萬聖節｜用蘇格登威士忌做巨無霸酒心巧克力】
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【你才需要醒一醒之醒酒是場世紀大騙局?】
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【台灣雙十節快樂｜外國人喝台灣高粱吃台灣香腸】
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