[爆卦]巧匠廚具 評價是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇巧匠廚具 評價鄉民發文沒有被收入到精華區:在巧匠廚具 評價這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 巧匠廚具產品中有18篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, #Teamson 收銀機、木製玩具、廚房組 這裡買👉 https://lihi1.com/5jvIR 還記得我們2021年初開團的廚房組嗎? 讓吃貨兄妹兩人愛不釋手,到現在也是一直玩一直煮,但常常吵架兩個人容不下一個廚房! 所以我們又再延伸增加一組小廚房了😂 這次的跟梅菲爾比起來整個便利許多,小一...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過199的網紅愛玩美,也在其Youtube影片中提到,[2020花蓮景點推薦]1+3訪海崖谷-享受太平洋浪漫海景 夢幻IG海邊打卡景點 各處裝置藝術超好拍 草皮加上親子遊戲設施 還有豪華露營區 台11線景點 花蓮海邊咖啡廳 海崖谷他一開幕就吸引超級多人去,而且不管是家庭親子旅遊還是情侶都會喜歡的地方。因為就在花蓮台11線靠近遠雄海洋公園的地方,面對...

巧匠廚具 在 白目爸vs搞笑媽vs吃貨兄妹肉寶萌萌 Instagram 的最佳解答

2021-09-16 05:37:15

#Teamson 收銀機、木製玩具、廚房組 這裡買👉 https://lihi1.com/5jvIR 表單在ig個人頁面連結處 還記得我們2021年初開團的廚房組嗎? 讓吃貨兄妹兩人愛不釋手,到現在也是一直玩一直煮,但常常吵架兩個人容不下一個廚房! 所以我們又再延伸增加一組小廚房了😂 這次的跟梅菲...

巧匠廚具 在 男子的日常生活 Instagram 的最佳貼文

2021-09-15 16:11:58

. . 感覺好久沒來華山走走了,喜歡走進未來市裡除了有眾多常駐的日本設計品牌外,九月還有為期四週(至9/16)的日本東北物產展,一共展出24件來自東北六縣的工藝品。 過去旅行東北各地才有機會難得一會的工藝品這次一一現身台北華山,南部裂織技藝製成的格紋布袋、以秋田衫手工雕琢的生活容器、宮城縣氣仙沼代...

巧匠廚具 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳貼文

2021-06-03 04:07:21

足本睇片👉🏼:https://bit.ly/3wwssNz 日語中有個詞語叫「一所懸命」,意思是努力、拚命、盡全力去做。怎樣算是盡全力?明生鋼竹蒸籠廠的呂明,身體力行地示範,花一輩子,只做好一件事。已達92歲之高齡,守護半世紀的鋼竹蒸籠廠,老驥伏櫪,退而不休,因為他總掛在口邊:工藝叫人活着,熱忱讓...

  • 巧匠廚具 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-13 11:32:32
    有 40 人按讚

    #Teamson 收銀機、木製玩具、廚房組
    這裡買👉 https://lihi1.com/5jvIR

    還記得我們2021年初開團的廚房組嗎?
    讓吃貨兄妹兩人愛不釋手,到現在也是一直玩一直煮,但常常吵架兩個人容不下一個廚房!
    所以我們又再延伸增加一組小廚房了😂
    這次的跟梅菲爾比起來整個便利許多,小一些也比較不佔空間!
    同場加映桌上型廚房組8件組(攜帶便利小型),讓女兒外出時也能帶著小廚房煮出一片天!

    但這次買的Teamson玩具裡,兄妹們最愛的是收銀機!😂
    玩收銀機遊戲就可以打發很多時間,真的不誇張...第一次他們兩個玩了半天的收銀機...一直廣播「請支援收銀!」、「請注意!」😅我跟萌爸常常被抓去當客人...
    尤其萌爸也覺得收銀機很好玩!
    裡面還有錢幣、信用卡,也很適合大孩子一起搭配買賣、算錢的數字遊戲!

    讓孩子從扮演遊戲中學習,增加口說表達能力、與社會化行為的練習。
    和兄弟姊妹間遊戲互動,增加不同於學校的刺激發展!
    從收銀機買賣遊戲開始,然後再把食材帶回家煮,一連串的社會化日常演繹,讓孩子們在家就能充滿樂趣!
    廚房組促進手眼協調、大小肌肉的發展,刺激孩子想像力與創造力,孩子因為遊戲做中學,快樂忙碌幾個小時!

    Teamson是紐約品牌,匠心製造,
    🌲採用【FSC認證】木材,用心守護地球,創造永續林業!愛玩具也愛地球🌏
    ☝板材全面通過美國加州空氣資源局【CARB認證】,甲醛釋放量標準符合國際嚴格規範!
    👍使用環保水性漆塗料,符合SGS認證不含甲醛及其他有害物質!

    真的是一分錢一分貨呀,挑選CP值高的商品來育兒!
    「多花點錢買好一點的產品,不但讓孩子使用安心、育兒生活有品質,將來轉售也很便利!這就是我認為的CP值」搞怪媽寶麻說。

    除了材質塗料可以安心購買使用,
    1:1等比例縮小仿真設計的廚房組,更配備微波爐、烤箱、水槽、冰箱、聲光爐, #最新款梅菲爾 還有製冰機的可愛設計!
    讓我婆婆看完也想買一組啦!
    吃貨兄妹為了製冰機裡的那三顆冰塊搶破頭!

    Teamson廚房組和玩具一直在媽媽界有好口碑,以後孩子長大不玩也還是CP值很高!無論送人或轉手賣掉都不失禮又保值。
    不得不讚歎 #TEAMSONKIDS 廚房組和玩具都充滿質感呢!

    本篇介紹Teamson Kids品項:

    🤹‍♀️優雅小廚師費城現代成長型木製玩具廚房(雪花白/湖水綠)
    📍可成長型木製玩具廚房,根據寶貝身高做微升。
    📍1:1等比例廚房縮小,波點優雅布簾質感設計。
    📍仿真櫥櫃門、瓦斯爐旋轉"喀喀喀"聲和水槽設施
    📍側面掛勾可掛鍋鏟湯勺配件玩具,輕鬆好收拾
    商品尺寸(長 X 寬 X 高):50.2cm x 32.4 cm x 74.9cm (69.9cm)

    👍超推薦必買
    🤹‍♀️小老闆歡樂超市結帳收銀組
    (附仿真配件組)
    📍逼真聲光效果,刺激視覺與聽覺
    📍讓小寶貝學習了解貨幣支付方式
    📍真實體驗模擬收銀情境
    📍遊戲培養孩子的四大能力
    ①協調力 : 透過收銀結帳,促進小手動作協調能力
    ②同理心 : 不同角色扮演,有助培養孩子同理心
    ③想像力 : 扮演遊戲,促進孩子豐富想像力
    ④社交力 : 不同玩伴遊戲,訓練寶貝社交與應答技巧
    材質:塑膠
    內容 : 收銀玩具、說明書、配件包(含玩具鈔票、擬真商品、擬真信用卡等)
    ※本組不附電池 (需自備3號電池3顆)

    🤹‍♀️小廚師法蘭克福桌上型廚房組-8件組
    📍可摺疊收納,所有配件都可完美收納,完全不佔空間
    📍完全實木櫸木製造,呈現出藝術品的質感
    📍水漆塗料,經過SGS檢驗合格不含有機重金屬
    📍只需拉開、立起來,1秒完成遊玩模式
    📍左右圓形旋轉鈕,可將小廚房鎖緊,防止傾倒
    📍7組廚具可以自由搭配遊玩
    📍快速組裝,收納方便
    📍仿真爐台,旋轉會有喀喀仿真打火聲
    📍彩盒包裝,好攜帶好整理

    🤹‍♀️ #梅菲爾 復古經典玩具 #聲光廚房(附11配件)-白色
    📍內容物:說明書、零件包、板材、配件組
    配件: 鍋鏟X2、平底鍋X1、鍋蓋X1、鍋子X1、調味罐X2、冰塊X2、杯子X1、電話X1📍商品尺寸(長 X 寬 X 高):95.5cm x 50.2cm x 19.1cm
    ※此產品需要DIY組裝,組裝及使用前請詳細閱讀說明書
    ⚠建議不要用機器組裝,怕爆板喔!
    控制不要轉太緊也是可以用機器!

    這裡買👉 https://lihi1.com/5jvIR
    表單還有販售其他玩具喔!
    時間:
    2021.09.13~09.19,23:59。
    ⚠本團全部免運費⚠
    出貨時間: 每日中午12:00前的訂單當日發出,過中午12:00訂單隔日發出
    運送時間: 約1~3個工作天,不含例假日
    客服聯繫方式: LINE ID : teamsontaiwan

  • 巧匠廚具 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-02 21:00:44
    有 135 人按讚

    感覺好久沒來華山走走了,喜歡走進未來市裡除了有眾多常駐的日本設計品牌外,九月還有為期四週(至9/16)的日本東北物產展,一共展出24件來自東北六縣的工藝品。

    過去旅行東北各地才有機會難得一會的工藝品這次一一現身台北華山,南部裂織技藝製成的格紋布袋、以秋田衫手工雕琢的生活容器、宮城縣氣仙沼代表性的藍染和仙台的玉蟲塗漆器都讓人目不暇給。

    _
    忍不住好奇拿起攤位上樸實亮眼的紅蘋果鐵壺,細膩的手感由岩手縣TAYAMA STUDiO鐵匠將已流傳400年的南部鐵器重新詮釋,鐵壺以東北盛名的蘋果為原型歷時整整8個月手工鑄造,是在傳統工法中,呈現更貼近現代生活美學與實用性。
    傳統鐵壺來到二十一世紀甚至也能列為節能廚具,導熱與保溫性佳因此更為省電;純粹鐵材加熱煮水口感甘甜;也能直接在IH爐上使用。

    _
    還有福島縣關美工堂孕育的漆杯,拿在手裡細細玩賞那手工上漆深淺不一的紋理與色澤,天然漆料在木料上隨著時間將產生變化,如同一件會呼吸的有機容器,傳統漆器現在不只在宴席茶會上備受喜愛,輕巧耐用抗菌的特性,也適用於野外露營與居家生活。

    不知何時才有機會再次踏足東北,不如趁這難得的機會走進日本東北物產展攤位,像是再次探尋感受那精彩的東北風情。
    日本東北 一品村

  • 巧匠廚具 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-25 13:35:57
    有 198 人按讚

    天啊‼這台高顏值破壁機也太猛了吧!除了冰沙果汁,居然整條魚骨都能打碎~還能自製丸子毫不費力~來看看米粒家的最新小幫手😘
    ===============
    #德國雙人290週年 #廚房家電重磅登場
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    #德國雙人破壁調理機

    ✅破壁機原理
    採用高轉速電機,對食材進行高速切割粉碎,
    #瞬間擊破蔬果細胞壁,將細胞中維生素、礦物質、植化素,蛋白質及水分充分釋放出來,口感更細膩,更利於人體吸收,從而達到調理身體,食補食療的效果。

    ✅德國雙人專利不鏽鋼刀片設計
    刀片經6道匠心打磨,獨特鈍化工藝,多角度處理
    穩定快速切割,全方位粉碎食材
    搭配鋸齒型4葉刀片,相同轉速下攪拌更細膩

    ✅高速攪拌
    每分鐘高達24000轉,搭配德國雙人專利刀片,達到更好的攪拌效果

    ✅多機合一
    5檔定製模式、共12檔可選檔位
    果汁、冰沙、醬料、清潔等多功能模式

    ✅1.4公升食品級Tritan攪拌杯
    嬰兒奶瓶級材料,無BPA安全健康
    相較玻璃更輕巧安全,不易因食材撞擊破裂

    ✅Smart Corner滑翔式內循環擾流杯底
    有助於杯內食材更均勻快速研磨,增強攪拌效果

    ✅安全鎖扣攪拌杯蓋設計
    不蓋好,不運作,更安心啟動

    ✅1000W過載過熱保護馬達
    安全設計延長使用壽命

    ✅一鍵式旋鈕
    直覺簡單方便操作

    ✅搭配FRESH & SAVE真空抽氣棒
    攪拌前先抽真空,讓食材在真空狀態下
    進行破壁攪拌,延緩氧化,鎖住食材原色
    氣泡少、不易變質、不易分層

    ✅創新自我,為未來而生
    290年來德國雙人致力於為世界傳承廚房文化
    秉持著不斷創新、超越自我的品牌理念
    推出全新ZWILLING ENFINIGY鈦銀系列小家電

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    #這裡買
    👉全台德國雙人百貨專櫃門市
    👉momo購物網>>https://bit.ly/zwdmbl

    ZWILLING J.A. Henckels Taiwan 德國雙人集團

    https://dm0520.com/blog/post/zwilling-highspeedblender

  • 巧匠廚具 在 愛玩美 Youtube 的精選貼文

    2020-06-24 18:18:36

    [2020花蓮景點推薦]1+3訪海崖谷-享受太平洋浪漫海景 夢幻IG海邊打卡景點 各處裝置藝術超好拍 草皮加上親子遊戲設施 還有豪華露營區 台11線景點 花蓮海邊咖啡廳

    海崖谷他一開幕就吸引超級多人去,而且不管是家庭親子旅遊還是情侶都會喜歡的地方。因為就在花蓮台11線靠近遠雄海洋公園的地方,面對太平洋,而且海崖谷設計的時候就花瞭很多心思,很多地方都很適合網美拍照,而且入場費可抵消費,我覺得很讚,我個人是很推薦這個花蓮海邊咖啡廳

    地址:花蓮縣壽豐鄉51-5號

    https://www.google.com/maps/dir//23.9101227,121.6034563/@23.910123,121.603456,14z?hl=zh-TW

    海崖谷的位置就是在台11線的路邊,不明顯 但是旁邊車很多,一下就會看到,他還沒到海洋公園唷,而他的旁邊就是山度空間,都是看海咖啡廳2家風格不一樣,我有去過 給大家參考一下,上次去人爆炸多,底下還管制哩! 另外停車要聽對面的路邊,這邊位置不多

    海涯谷往上走有一個小斜坡!! 要帶老人家要注意喔 裡面的停車位是給住宿的人的,我們一般人不行唷

    這是房價 給大家參考

    訂房網站: https://hayaku.com.tw/

    往下看就是美麗的太平洋

    入場100元可以抵消費,所以這邊都是減100元喔,在櫃檯點餐,然後在外面的白色吧檯拿

    如果是假日去,大概就會是人爆多,所以要嘛就早點去,不然人多很難拍的

    海崖谷他一開幕就吸引超級多人去,而且不管是家庭親子旅遊還是情侶都會喜歡的地方。因為就在花蓮台11線靠近遠雄海洋海洋公園,旁邊另有一個網美拍照ig打卡景點山度空間

    最愜意的懶人露營場地!花蓮「海崖谷」睜開眼就是蔚藍大海、聽海聲入夢鄉,夜晚點燈美呆了

    近期人氣超夯的花蓮免裝備懶人露營園區「海崖谷」,真的是放空、發呆首選!一起床就是蔚藍大海,這露營區實在太愜意啦!

    防疫期間不能出國,正是時候好好發掘台灣之美!想要與姐妹、三五好友來趟免裝備的豪華露營小旅行,位於花蓮的「海崖谷」會是超棒的選擇,擁有一望無際的海景,可以聽海聲入夢鄉、一起床就是蔚藍大海,光用想的就心曠神怡!

    2019年底才開幕的豪華露營園區「海崖谷 Hayaku」,已經吸引不少喜歡親近大自然的朋友們造訪。這是一座由花蓮孩子建造的秘密基地,取自日文Hayaku有著「早點、快一點」之意,邀請大家快點帶家人朋友來這,放下快節奏生活步調,享受放鬆自在的慢活時光。

    一共擁有6種風格的露營帳篷,分別為北歐風、森林風、唐風、禪風、狩獵風、南洋風等,都有兩人或四人選擇,並各自具備冷暖氣、獨立衛浴設備,只要帶著簡單行囊就能入住。帳篷全都面海,在一望無際的蔚藍大海前,相信任何惱人瑣事都會立刻拋諸腦後。

    令人舒心的還有戶外遊憩區,在寬闊的草地上可以讓小朋友盡情放電,滑草、戲水、玩沙等多樣活動,徹底體驗大自然之美。還有月亮鞦韆、愛心椅能拍網美大片。想放空的人,就隨意選擇繽紛色系的懶骨頭躺下,配著藍天白雲映入眼簾,就是最美好的人生片刻。

    既然是豪華露營區,美食當然不能少!有海景BBQ、牛奶火鍋及養身藥膳鍋組成的海陸鴛鴦鍋、義大利麵、燉飯、鬆餅、炸物及各種飲品能選擇。若不露營也能以100元門票(可折抵餐點)入園享用。一到了夜晚,整個營區還會點燈,瞬間呈現出浪漫氛圍,同樣超紓壓,如此愜意的露營園區,絕對值得好好體驗一回。

    地址:花蓮縣鹽寮村大坑51-5號

    電話: 03-8671314

    交通資訊
    自行開車 台北←→花蓮車程約3.5個小時(186km) ...
    搭乘火車 太魯閣傾斜式列車/普悠瑪號台北-花蓮約需2小時/台中-花蓮約需4小時自強號列車(北迴線)台北-花蓮約需2.5小時/台中-花蓮約需6.5小時自強號列車(南迴線)高雄-花蓮約需5小時觀光列車(北迴線)台北-花蓮約需2.5小時
    搭乘飛機



    【花蓮市區】牛匠太郎 直火炙燒丼飯┃近花蓮文創園區,大肉量日式丼飯┃

    打著第一家平價大肉量日式炙燒丼飯名號在花蓮開店,甚至提供白飯加量不加價的服務,讓人有相當的飽足感,是間在花蓮市區可以嘗鮮看看的選擇

    https://www.google.com/maps?ll=23.980793,121.604237&z=19&t=m&hl=zh-TW&gl=TW&mapclient=embed&daddr=970%E8%8A%B1%E8%93%AE%E7%B8%A3%E8%8A%B1%E8%93%AE%E5%B8%82%E6%9E%97%E6%A3%AE%E8%B7%AF331%E8%99%[email protected],121.6042368

    位於市區林森路和博愛街交叉口的牛匠太郎,從花蓮火車站過來約15分鐘左右車程,鄰近花蓮文創園區與中正路商圈等熱鬧的地方,是個在飽餐一頓後能到訪走走的區域。開車過來除了沿著林森路有收費停車格可以碰碰運氣之外,也能停在文創旁邊的自由街停車場後步行過來,相當方便

    剛開幕不到半年的牛匠太郎室內裝潢簡單卻舒適,碗筷等餐具都放在烘碗機裡衛生上絕對沒問題。內用除了高麗菜絲和飲料可以無限續加之外,還有熱呼呼的雪濃雞湯能喝

    身為第一家進駐花蓮的大肉量日式丼飯,而這邊除了主打日式丼飯之外,還有兩款湯拉麵可以選擇,重點是白飯加量不加價這項服務,讓食量大的朋友也可以吃很飽

    牛匠太郎 直火炙燒丼飯

    營業時間:中午11:00-14:00 晚間17:00-21:00

    店面地址:花蓮縣花蓮市林森路331號

    連絡電話:03-8333788


    這次我們的交通工具介紹 :
    橫跨世紀
    經典露營車
    經歷超過70 年的輝煌年代,高功能且極受歡迎的經典元素「可掀式車頂」仍完美地被延續在#California 車款上,再加上符合當代生活的進化機能,福斯商旅California 不再只是經典、更是露營車的夢幻逸品!

    一生絕對要有的夢幻露營車
    每個愛上大自然的靈魂,都有著說走就走的自由之心,也都渴望與各方美景來場意想不到的邂逅。California 是度假村,是飯店,也是Villa;匠心獨具的空間設計巧思,每一處都暗藏玄機。伸縮式車側遮陽簾,讓戶外旅行不論晴雨都能隨心展開。

    標準配備的折疊織布升降車頂,讓您擁有一整晚的寧靜閒適,專注期待隔天各種不期而遇的美好。而貼心多元的置物空間,更能將美好回憶妥善收藏。

    變形金剛度假中!
    自90 年代第一台福斯露營車問世後,California 一直都是全球露營玩家的露營車夢幻逸品,即便經歷超過70 年的輝煌年代,一直都保留著高功能且極受歡迎的經典元素「可掀式車頂」,自然也成為California 最好辨識的外觀特色!

    免去搭帳篷所省下的精力,讓您可以仰望星空、在柔和的月光下靜靜入眠。(California Ocean 車款)

    七星級行動渡假村
    California 以精簡的規格提供眾多舒適享受,除了先進的資訊娛樂系統,最多還可變化出4 個床鋪,並配備功能完善的小廚房,讓您享有全然自主的旅程。

    將2 人座長椅向下摺疊可產生長寬為1.5x2.0m 的舒適睡眠區域。2 人座長椅為可拆式且擁有幾乎不受限的軌道滑動調整。

    California 車型命名
    在福斯商旅家族內,California 希望帶給車主的就像美國加州給人的印象-有陽光、有歡樂、更有令人心曠神怡的海岸美景。三款車型理所當然地就與海洋元素連結,分別以 Beach (海灘)、Coast (海岸) 與 Ocean (海洋) 命名,離岸邊越遠,配備越豐富!

    野營達人的California Ocean開箱報告
    一生絕對要有的夢幻露營車California 到底有多神?
    福斯商旅特別邀請野營達人Campfire 營火部落 達哥一家來開箱,連達哥都沒體驗過的奢華露營,福斯商旅露營車讓出遊變得超輕鬆!

    Campfire 營火部落 達哥
    以往露營最辛苦的搭收帳完全沒了,收搭帳變成一項輕鬆的工作,省下來的時間跟汗水可以好好體驗柴火、氣化燈、氣化爐;覺得不安心的路邊營地有了車子的保護,感覺也安全多了!

    過去露營都是放射狀的玩,搭好帳,最多前去附近的景點走走,現在有了露營車,可以邊走邊完、隨走即玩、想停就停,有工作隨時可以停在路邊開始上班,雖然工作還是有,但是在海邊上班的感覺真好。

    California Ocean
    隨處可見的巧思 如家般舒適
    美好的旅行總希望生活用品一應俱全, California Ocean 不只舒適、更能滿足行動玩家旅途所需的一切配備,其中收納規劃讓您不需割捨行囊,將所有美好一併攜帶上路。

    活動式車內折疊桌可拉出支腳懸空架設於廚具配備旁。

    讓極致安全伴您倘佯美景
    縱使路程中天氣不總以笑臉迎人,或偶有一些插曲,California 周全的駕駛防護配備,同時搭載實用的行車輔助系統,可於關鍵情況下提供額外的協助,讓您依然能輕鬆無憂地享受旅程。乘著大自然的恬淡舒適,一路往心中嚮往的秘境駛去。

    我們這次的拍攝工具:

    sony a6400
    sony a7r4

    鏡頭 :

    sony 24mm f1.4
    騰龍 28 75
    沒上穩定器所以很搖晃

    行程建議 :
    早上一大早 或是下午3~4點以後去 請避開大太陽 請平日去避開人潮 旁邊山度空間和遠雄海洋公園都值得一遊

  • 巧匠廚具 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

    2018-03-02 16:46:45

    磨刀是古老技藝,磨刀匠更是瀕臨失傳的職業。
    本地現存的磨刀匠,大多已是七、八十歲的老人家,幾乎沒有年輕人入行。
    直至四年前加入了一名生力軍,他是Cyrus Chiu,一位90後日廚。
    「爸爸是帝苑酒店的雕刻師,亦是香港最後一位奪得HOFEX彫刻冠軍的人。也許自小受他薰陶,常會帶我吃好吃的,對料理產生很大興趣。16歲那年毅然入行,學習日式料理,從事廚師工作有十年了。」Cyrus說。
    成為日菜廚師,任職過不少知名的日本餐廳,和食壽司皆有涉獵,但十年下來,吸引他的不單是烹調技巧或食物味道,還有廚師手中的一把刀。「刀跟廚師是不能分割,廚師每日都會用到。有句話說:刀是廚師手的延伸。所以作為廚師,是需要有一把好廚刀。」Cyrus說。
    他開始購買日本刀具書籍研究,自學磨刀技巧。因緣際會之下,四年前認識了日本老字號刀牌堺孝行,開設網店售賣日本廚刀,還成為堺孝行在香港的代理經銷商。「最初兩年經營網店很辛苦。那時仍在做廚師的工作,應付完繁忙的午時市段,午休就趕着去寄貨,又或約客人交收貨件。下班回家,就拆貨、分貨、更新網站,曾試過工作至天亮,沒怎麼睡覺,又要準時九時起床上班。」Cyrus說。


    兩年日子就這樣過去,雖忙碌,卻讓他儲下一班客人,像Sushi Mori、tomoaki、岩浪、鮨森、滝、見城等日本料理店的大廚,均找他尋好刀。「或許因為我同是廚師,對廚刀見解必定比一般售貨員多,簡單數句已能了解需要,所以得到一班專業客人。」Cyrus說。
    但單純透過網絡,難以把廚刀推廣,他開始萌生開店的念頭,說:「刀具不是單憑網上一張照片,就能分辨其好壞。客人到來,最重要是拿起刀,感受刀的重量與平衡。沒實際拿過見過,很難知道自己是否真的喜歡。一把刀使用的鋼材、適合甚麼用途,都需要有人面對面講解特性。」
    Cyrus積極裝備自己,2015赴日跟隨日本刃研師,學習正統研磨刀具的方式。更膽粗粗拿着卡片,拜會有刀王之稱的陳華記華叔,「當時我臉皮很厚,拿着卡片跟華叔說『你好,我有這些這些日本品牌,有沒有興趣跟我合作?』他之後問知不知他是誰?我說當然知道,就這樣跟華叔認識了。」Cyrus笑說。
    二人亦師亦友,Cyrus同時成為陳華記的批發商,促成陳華記與日本刀具品牌合作,以日本技術製作印有陳華記名字的刀具。「認識華叔兩年,在他身上學會的不單是磨刀技術,更多是人與人之間的相處。他啟發我很多,像人與人應如何溝通,怎樣建立互信關係,教會我很多人生道理。」Cyrus說。
    第一間實體店匠魂商店在去年十月開幕。
    店內除了堺孝行,還有八九個日本刀牌,如越前黑崎優、關市三昩、鄉右馬允義弘等等。甚至更取得不少日本廚具品牌,像柳宗理與吉川的廚具、江戶切子的酒器。獨家代理,卻沒有吊高來賣,店內商品全以日本同樣價格發售。「我希望與客人不只是一買一賣的關係,刀亦不是冷冰冰的商品。我想告訴客人更多刀具知識,怎樣用怎樣磨,用心體會一把刀的價值,了解刀匠如何用血汗製作出來。買了一把刀要適當利用,讓它發揮所長,才是對一把刀的尊重。」Cyrus說。


    匠魂商店
    地址:灣仔駱克道171-173號金威商業大廈1樓A室
    電話:91600993(whatsapp)
    營業時間:12nn-8pm,每月不定期連休
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