《Choux au craquelin chocolate flavour•cream puff•巧克力酥皮泡芙》

第一次做泡芙，挺有趣的，我的擠花袋終於派上用場!🤣
型狀還要多加練習是真的!! 我擠的有點大小不一哈哈，不過擠花真的好好玩，但事後洗器具可不好玩了。。😅
食譜用@cooking._tree 裡的，做一tray 剛好! 味道也很讚! 等我練習多次一點再來分享我自己的食譜!!

Finally I get to use the piping bag!! It is my first time making the Choux au craquelin (I only know how to pronounce choux and the rest I cant even say it 🤣)

Taste is undoubtly good but the shape...lol I have to practice more!! 😇

#creampuff #puff #chocolatepuff #bakingfromscratch #chouxpastry #chouxaucraquelin #choux #pastry #吃貨人生 #吃貨 #泡芙 #酥皮泡芙 #practicemakesperfect #weekend @ Sydney, Australia

｜超商美食｜
最近很紅的 #HERSHEYS x 全聯聯名系列巧克力酥皮泡芙和冰心卷蛋糕

酥皮泡芙一點都不酥 不過內餡巧克力還蠻香濃的
冰心卷蛋糕聽說之前缺貨了一陣子很難買
我還蠻幸運第二次去就買到了（同事驚呼）
冰心卷蛋糕好吃！

今日新品：法芙娜巧克力酥皮泡芙。
雙重內餡再加上躲起來的隱藏版小秘密提升口感。這絕對是小編心中第一名的巧克力泡芙((目前暫定

下課後盤算了今日材料成本...嗯.........
我 絕 對 不 加 開！！掰～
#巧克力漢堡王
#那是飾片不是生菜

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前面的巧克力泡芙翻車就不管它了．．．．．

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來到了夏天必打卡的「白沙灣」，怎麼能不去踩點有著超好吃酥皮泡芙的「米詩堤極北藍點」除了有室內的座位以外，戶外看台區才是整間店最棒的位子！包著地瓜內餡的黃金泡芙是店內的招牌，另外還有鮮奶、巧克力和芋頭口味，外層的酥皮又脆又香，內餡更是一口咬下就瞬間爆開，吃起來超滿足～

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材料：
冷凍起酥皮2片
Frozen puff pastry * 冷凍パイシート
巧克力30g Chocolate * チョコレート

做法：
1.巧克力剝成小塊狀 放在起酥皮上
2.將起酥皮對折 按壓四周
3.沿著壓痕切成八塊 將四周壓實
4.放在烤盤上塗蛋液(可不塗)
5.放入烤麵包機 上下火烤5分鐘至表面金黃即可

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