#所以是真的沒有機會進入決賽了嗎
投票：https://events.ettoday.net/activity/artisanbaker/article/40157?fbclid=IwAR2jeK40XJtX27QlNnUYCjgCwDOUmnYVl6dZpZwdBYPnnwg4TlhVk02p6Z0
終於來到了投票最後一天，漫長的兩周，終於要畫下休止符。
從沒有想過參加比賽是如此辛苦的一件事情。
網路投票比賽這個殘酷制度，究竟是誰想出來的呢？
說真的我現在好疲倦，因為拉票、關注票數，
這兩周來都沒睡好。每天都很擔心票數是否又被超前？
完全無法做其他工作。

朋友說：這樣耗費你的時間，你值得嗎？
這場比賽，究竟值不得呢？
老實說，原先一切都是值得的，
我天真以為只要乖乖請大家投票，
即使因為每天拉票而被討厭，
但只要堅持住也許就有機會進入決賽。
那個
「也」
「許」
，
那個無形的未知的希望，陪我撐過了每一天。
但現實往往沒有那樣單純。
無論再怎麼拉票都趕不上他人異常的增票的速度。
這十幾天以來，常常因為無形的壓力，
讓我不得不數度離開電腦、
找一個角落，靜靜地吃著巧克力，
喝茶、看天空，想辦法讓自己平靜下來。
我也不明白，我為什麼會天天都累得很想哭。

如果真的因為票數過低無法進入決賽，
我又能如何呢？可我真的不甘心，
我輸了不是因為我的料理沒有特色，
而是輸在票數。目前的票數真的太低了。
杏子排在五名，只有前三名才能進入決賽。

每天都有人叫我放棄、放下吧。
何必要這樣為難自己？
這是一場打不贏的比賽啊。
網路投票原本就不公平啊。
這些我都知道，
我都知道，
但我就是不甘心。

為什麼我們要輸呢？
為什麼是以這種形式敗退呢？
我知道在這裡抗議也沒有用，
但真的心中有一百萬個不甘心。
來到今天，心中的那個聲音越來越大，

#這真的是一場吐司料理比賽嗎

當我再低頭看著當時我畫的吐司料理設計草稿圖、
一顆顆可愛的鳳梨線條還在畫紙上。
看著那一台藍色的小烤箱、還有，
冰箱裡的鳳梨果醬、草莓果醬、鳳梨罐頭、奶油、棉花糖、
以及巧克力筆時。眼淚還是不爭氣的掉下來。
然後腦海中舊一直浮出：
是不是，
是不是有可能？
在這最後一天，
用
我
們
真
正
的
票
數
去
逆轉現況呢？

比賽最後一天，請讓我再說一次，
#請大家幫杏子投一票吧

謝謝大家這兩周來的陪伴，
這兩周的喜怒哀樂杏子會永記銘記在心。
就讓我們一起見證到最後一刻。

旺旺旺・旺來吐司下午茶套餐
希望大家會喜歡杏子的作品。
祝大家2021年中秋節快樂

哈日杏子覺得我會應該會偶而懷念起這個比賽頁面

巧克力筆練習🎶
真的好難控制😅

#チョコペンアート の練習｡
とても難しい🙃
線がうまく描けない🤣🤣🤣

哈日杏子

可可愛愛～消暑又療癒😍
男友很適合拿來哄女友開心（誤）

#Fun圖生活推文
#美到天編
#冰淇淋 #迪士尼 #卡通 #史奴比

圖片授權：IG/@bentodays_

自己把熊熊的臉畫上去之後蛋糕突然就有靈魂了的那個瞬間
最開心(つ*´∀`)つ〜〜〜🐻🐻🧡

［材料（ 紙杯 5～6個）］
鬆餅粉（ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ）150g  …如果沒有的話可以用 《低筋麵粉150g+砂糖100g+泡打粉5g》代替喔！！
砂糖 30g（用《低筋麵粉150g+砂糖100g+泡打粉5g》的話這裡的砂糖就不用）
奶油 30g
可可粉 2大匙
雞蛋 1顆
牛奶 100ml

小餅乾：黑色(🐻的耳朵）跟白色的(🐻的鼻子的部分)
巧克力筆
紙杯5～6個


［做法］
①雞蛋，砂糖，可可粉攪拌均勻
②再加入牛奶攪拌
③再加入鬆餅粉，融化奶油攪拌
④放入紙杯裡面
⑤預熱180度的烤箱烤15分鐘
⑥把熊熊的耳朵插進去，再繼續烤10~15分鐘
⑦最後做臉就完成咯～～～(ᵔᴥᵔ)🧡


#杯子蛋糕 #我家的大熊 #yumacooking


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8種擺盤的技巧 - 每一盤端出來的甜點，都會美到讓人一直拍照 — 擺盤是一門藝術。在高檔餐廳裡，你是否會經常問自己，廚師在上菜前是如何想出這樣擺盤的好點子呢？在這裡，我們提供了8種擺盤技巧，只需用到很少的材料，就可將甜點完美地上桌。下次有客人來家中用餐時，你可以用裝飾得美美的甜點，來讓客人留下難忘的記憶。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/8-food-plating-techniques/

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1.) 巧克力方格
所需材料：
抺茶巧克力
打火機

作法：
用打火機加熱巧克力側面，然後用巧克力在盤子劃出格子圖案。這是用馬卡龍當甜點的漂亮擺盤方法。

2.) 用水果糖漿做畫
所需材料：
幾種不同口味的水果糖漿

作法：
將不同顏色的水果糖漿舀幾個不同大小的小點放在盤子上。然後轉動盤子，利用離心力讓水果糖漿向外延伸，形成一個星形圖案。這非常適合用在瑪芬蛋糕或其他各式蛋糕的擺盤上。

3.) 磨碎的棒棒糖
所需材料：
棒棒糖
刨絲器
刀子
湯匙

作法：
將刀子和湯匙交叉放在深色盤子或石板上。將棒棒糖拿在餐具上方，並在刨絲器上磨擦。磨碎的棒棒糖粉末，會在盤子上留下餐具的輪廓。

4.) Pocky餅乾棒擺飾
所需材料：
白巧克力Pocky餅乾棒
黑巧克力Pocky餅乾棒
吹風機

作法：
用吹風機將Pocky餅乾棒吹熱，直到巧克力融化為止。將Pocky餅乾棒放在盤子上幾秒鐘，然後拿開。就可以在盤子上擺上自己喜歡的甜點了。

5.) 巧克力筆刷
所需材料：
巧克力醬
刷子

作法：
在盤子上滴3大滴巧克力醬或融化的巧克力，再用刷子往同一個方向上刷開。然後，在每個 “筆刷”上放一個小甜點。

6.) 線型紋路
所需材料：
條形軟糖
果汁粉
篩子

作法：
將一條條形軟糖放在深色的盤子或石板上，把果汁粉用篩子篩在上面。之後小心會下條形軟糖，放上瑪芬或類似的甜點。

7.) 巧克力流線
所需材料：
巧克力醬或融化的黑巧克力

作法：
在白色盤子上淋一條巧克力醬，並將盤子稍微向上傾斜。巧克力醬會順著向下流動，形成漂亮的圖案。

8.) 巧克力棋盤圖案
所需材料：
方塊形巧克力
打火機

作法：
在巧克力底部加熱，然後以棋盤狀壓在白色盤子上。這很適合當蛋糕或瑪芬的擺盤。

只要借助這幾個的技巧，就可以像變魔術般地，讓你的甜點以專業的水準呈現。好好享受美麗的甜點吧！

從第二段影片中，可以找到更多讓甜點更有質感的巧克力裝飾法喔。https://www.yokofu.tw/dessert-decoration-2/

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真的好可愛呀???

材料 :
2個蛋白，110克糖，香草精，橙色食用色素

1.將2個蛋白放入碗中，加入110克糖並混合。
2.攪拌直至糖完全溶解。
3.打發直至升起以做酥皮。
4.將蛋白酥皮的一半分到另一個碗，然後在加入橙色食用色素上。
5.將橙色蛋白酥皮的一側放在一邊，將白色蛋白酥皮的一側放在一個擠過的袋子中，在烤箱盤中將其擠成貓的形狀，然後用木筷子將耳朵放在耳朵裡。
6.在預熱的90度烤箱中烘烤1小時至1小時20分鐘後，用巧克力筆劃出可愛的眼睛，鼻子和鬍鬚,完成!

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