\ 20分鐘準備一週無澱粉早餐 /#無澱粉鬆軟鹹杯子蛋糕食譜 #四週減醣計劃 ＃泡菜起司口味 ＃蔥花火腿口味 ＃起司火腿口味 漸漸開始恢復正常生活，防疫有沒有增加體重？！開始低醣瘦身模式，只要20分鐘，準備一週無澱粉卻飽足的早餐，方便一帶就走，且鬆軟鹹香即便復熱食用，都一樣美味 #食譜在貼文照片圖說中 追蹤 Vivian減醣好生活美味食譜不漏 \日日好用烹飪道具/ ＃美膳雅原味蒸鮮鍋 使用心得： ·5L容量可透視玻璃容器，看得到食物烹調的狀況，清洗直接把玻璃容器，拿到水槽即可，不用移動整台機器，底座下方設有洩水鈕，簡易方便清潔 ·長方形設計，可以放入約25公分的整條魚，或是使用圓形或是長方形模具都很方便，烹調好的餐點可直接上桌，美觀大方 ·蒸個原味鍋、蒸包子、鬆糕，30秒快速蒸氣加熱，保留食物原味及鮮味且可調整蒸氣加熱時間，最長為1小時，結束時有嗶聲提醒。 ·1L可移動式水箱，要加水不用整台機器扛著移動 ·附不鏽鋼雙面用蒸盤，清洗方便 ·LCD控制面板，開關鍵，蒸氣啟動/停止和重新加熱按鈕，設計時尚智慧 ·有5種食材烹調設定 (海鮮、雞肉、米飯、穀物、蔬菜及手動)，讓科技更人性化 MOMO優惠： https://reurl.cc/Q9mO39 ＃美膳雅8杯食物調理機 ·配件輕鬆拆卸，連我這個科技器材苦手都能輕鬆安裝、清潔更容易·8杯大容量工作碗、寬口徑設計，放置食材更方便，大小剛剛好，不會太大很難使用收藏、不會太小無法滿足食材準備需要 ·300瓦強馬力，不管食材的混合、切碎高效能食物處理 ·不鏽鋼材質刀款可搭配運用、切絲、切片、切巧克力碎、堅果粉、都很好用 ·控制面板簡易好操作 ·配件輕鬆拆卸，清潔更容易 MOMO優惠： https://reurl.cc/xGy3oE 此食譜由美膳雅Cuisinart台灣分公司委託減醣食譜設計 ——————————— ＃一週無澱粉早餐：鬆軟の鹹杯子蛋糕 ——————————— 6份 ｜食材｜ 如圖 ｜做法｜ 1所有食材放入美膳雅8杯調理機中，使用高速15秒打勻 2將做法1放入美膳雅蒸鮮鍋中，頂部放入喜愛的早餐配料以肉類模式蒸20分鐘即可 ｜保存與復熱｜ 放涼後冷藏或冷凍保存一週，微波30秒或蒸5分鐘復熱一樣鬆軟可口 #瘦身30公斤 #心理與營養雙學位 #生酮早餐 #低醣早餐 #生酮 #減醣料理 #早餐 #早餐吃什麼 #早餐自己做 #低醣飲食 #keto #lowcarbdiet #早餐 #烘焙 #蒸しパン

★紅茶系甜點特輯★ （右滑第2頁➡️） ✅【巧克力紅茶磅蛋糕】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 無鹽奶油butter---120g 糖粉---100g 蛋---2大顆 低筋麵粉---125g 泡打粉---2g 巧克力---50g 紅茶葉---1茶包 ☆作法步驟☆ [1] 巧克力微波溶解。 [2] 奶油放置常溫，或是用微波加熱至奶油柔軟（不要溶解）。 [3] 接著將砂糖分2-3次加入，與奶油一同混合打勻。 [4] 再來常溫的蛋打散、分3次加入，此時用調理棒高速打到混合。 [5] 將粉類加入，由盆底部撈起的方式，徹底混合至沒有粉感。 [6] 最後加入巧克力及紅茶混合。 [7] 磅蛋糕的模型中放入烘焙紙，依照模型的形狀裁減，使其貼合模型。 [8] 然後倒入蛋糕，提起模型在桌上扣擠下使模型中的空氣排出，上方用矽膠刮棒抹勻。 [9] 烤箱預熱後將蛋糕放入烤箱中，縱向放入，設定170℃ˋ45分鐘。 [10] 在烤到20分鐘的時候，中途取出在表面縱向切一刀淺紋，再放入繼續烤。 [11] 烤好後取出脱膜放涼，就完成。 ★小撇步 這次使用20cm的模型 喜歡的話也可以加入杏仁粉或是萊姆酒，更加美味喔！ ✅【氣炸紅茶蛋糕｜超簡單不會失敗甜點】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 紅茶---3-5克 低筋麵粉---100g 砂糖---60-80g 融化的無鹽奶油---100g 蛋---2顆 泡打粉---10g ☆作法步驟☆ [1] 將泡打粉與低筋麵粉過篩混合。 [2] 接著加入砂糖以及紅茶葉混合。 [3] 再來加入奶油及蛋打均勻。 [4] 蛋糕模型內周圍塗上一層沙拉油。 [5] 烘焙紙剪一個圓形放在模型底部。 再剪一個長條形放入薄型內部壁面。 [6] 倒入蛋糕進模型中。 [7] 在桌上扣幾下使空氣排出蛋糕外。 [8] 氣炸鍋預熱180度，放入蛋糕烤30分鐘。 [9] 烤好後用竹籤差一下確認中心有熟即可取出放涼。 ＊沒熟的話追加5-10分鐘。 ★小撇步 這次使用4寸的模型 推薦搭配鮮奶油或撒上糖粉一起吃。 ✅【紅茶司康Afternoon tea scones作法】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 低筋麵粉---200g 泡打粉---2茶匙 細砂糖---1大匙 無鹽奶油---50g 牛奶---100cc 茶葉(紅茶包)---5g ☆作法步驟☆ [1] 首先將低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、米蛋白所有粉類混合。 [2] 接著將無鹽奶油切成小塊投入，用攪拌器拌勻。 ※沒有攪拌器，用湯匙也可以。 [3] 選擇你喜歡的紅茶包or紅茶葉。 [4] 加入麵粉中。 [5] 接著用將所有材料拌勻。 [6] 然後將冰牛奶徐徐的加入（分3-4次），持續攪拌。 [7] 將麵團攪拌至沒有粉感，成團的黏稠狀態。 [8] 然後將麵團揉成一坨，並用保鮮膜包起，放入冰將冷藏1小時以上。 [9] 時間到後，將麵團壓扁至2cm厚左右。 [10] 用壓模（沒有的話用差不多大小的杯子也ＯＫ）壓出一個一個圓餅狀的麵團。 [11] 將壓好的司康放置於烘培紙上。 [12] 然後在壓好的麵團表面上，用手指輕抹上牛奶，可以讓烤出來的顏色更加美麗。 [13] 最後將烤箱預熱至200度，放入司康烤20分鐘。 [14] 吃不完的司康，可以用120度回烤5分鐘，一樣美味喔！ ★小撇步 如果沒有壓模或適當的器具，利用刀子切成型也ＯＫ。 由於用手捏成圓餅狀會使司康內部較難以分裂，也因此想吃到鬆鬆的口感，請務必利用裁斷的方式成型喔！ 如果做好後，表面沒有燒出金黃色的話，可以將溫度調高一些，再追加烤5分鐘上色。 ✅【Tea Soda氣泡檸檬紅茶作法】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 紅茶包---1包 熱水---50cc 氣泡水---150cc 檸檬汁---1大匙 檸檬皮---適量 ☆作法步驟☆ [1] 在50cc水中放入紅茶包，泡濃茶。 [2] 杯沖盛滿冰塊，加入紅茶與檸檬汁混合。 [3] 在加入氣泡水。 [4] 最後上面撒上檸檬皮就完成。 [5] 清涼的夏季飲品「檸檬紅茶氣泡飲」，推薦你試試。 ★小撇步 喜歡喝甜的可以加上糖漿增加甜度。 —⁠ #日本男子的日式家庭料理⁠ #日式料理⁠ #家常便飯⁠ #美食分享⁠ #日本美食⁠ #食評⁠ #食譜分享⁠ #今天吃什麼⁠ #料理記録⁠ #自家製⁠ #吃貨人生⁠ #日本人廚師⁠ #餐桌⁠ #小確幸⁠ #cookingathome⁠ #下午吃什麼⁠ #簡單生活⁠ #料理日記⁠ #超簡單料理⁠ #氣泡水 #司康做法 #磅蛋糕做法 #紅茶蛋糕

#杯子造型乳酪蛋糕🍰🍰🍰 #德國百靈BRAUN手持式食物處理機(食物攪拌棒) MQ7087X 開箱料理 6 平常一般的乳酪蛋糕都是6吋或是8吋的大小 這次我把乳酪蛋糕變小了🤏 嗯🤔 大概吃兩口就沒了 非常適合配上一杯咖啡當下午茶享用 醬醬好～☕☕☕😋❤ 這次我是使用 #德國百靈BRAUN手持式食物處理機(食物攪拌棒) MQ7087X 使用食物處理機攪碎奧利奧餅乾 在加入無鹽奶油攪拌均勻 至於奶油乳酪麵糊是使用打蛋器攪拌 操作使用上非常快速方便👍👍👍 👉跟著Ivy一起動手做甜點吧～ 食譜分享:👇（8杯份量） 材料:奶油乳酪 250g 砂糖 64g 低粉 8g 動物鮮奶油 83g 檸檬汁 8g 雞蛋 42g （餅乾底）👇 材料：奧利奧 90g 無鹽奶油 34g （隔水加熱融化） 做法: 1.使用12連模杯子蛋糕模 先將蛋糕紙模杯放入模具中備用 2.無鹽奶油（隔水加熱）備用 奧利奧餅乾用食物處理機打碎 將融化後的奶油倒入餅乾碎中拌勻 3.拌勻後 平均分到8個紙杯中 約15g一杯 在將餅乾碎壓平壓緊實 放入冰箱冷藏10分鐘 4.（麵糊部分）將砂糖倒入奶油乳酪中篩入低粉用刮刀稍微拌勻 在使用打蛋器慢慢攪打混合均勻 在倒入動鮮 蛋液低速拌勻 在加入檸檬汁以低速攪打拌勻 麵糊平均倒入紙杯中一杯約54g 烤前震出大氣泡 6.放在烤箱中層 以150度C 烤20分 時間到取出烤箱 輕輕在表面上刷上一層蛋黃液 在放回烤箱 以200度C的烤溫烤至表面上色即可 放涼後 可使用非調溫巧克力做造型（各家烤箱溫度不一樣 請自行斟酌） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #德國百靈BRAUN手持式食物處理機(食物攪拌棒) MQ7087X 德國設計 歐洲製造 十項全能一機多用實現多元料理需求 👍 👉攪碎、混合、切碎、切絲、切片、切條、磨泥、打發、調麵糊、揉麵糰 👩‍🍳 從此廚房只需一台德國百靈手持式攪拌棒，重現優質整齊料理環境👍 這次與德國百靈產品合作 將要開團囉～❤❤❤ 因為有很多網友又再次詢問#德國百靈BRAUN手持式食物處理機(食物攪拌棒) MQ7087X 我這邊會在跟廠商爭取開團甜甜價 敬請期待喔～ 👉開團日:8／18～8／24 💖💖💖 #德國百靈BRAUN手持式食物處理機(食物攪拌棒) MQ7087X #恆隆行 #德國百靈 #烘焙點心 #烘焙料理 #料理廚房 #美食料理 #料理好好玩 #乳酪 #乳酪蛋糕 #杯子乳酪蛋糕 #造型乳酪蛋糕 #烘焙DIY #烘焙日常 #烘焙手作甜點 #烘焙手作 #烘焙手作小點心 #相機先食