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[爆卦]巧克力杏仁脆片做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇巧克力杏仁脆片做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在巧克力杏仁脆片做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 巧克力杏仁脆片做法產品中有19篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 農曆新年就快到，就算今年唔會四出拜年，都想買返啲糖果餅乾送俾親戚朋友、工作夥伴等等等等.....呢一年大家真係需要一點甜。 送禮呢啲就真係要小心揀，唔想年尾俾人攞番出嚟聖誕交換禮物，就真係要好好花心思。 好耐無出街既我今日就專登出中環呢間新糖果舖 Sweet Dreams by Heinemann...

　同時也有24部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian，也在其Youtube影片中提到，材料： 冷凍起酥皮1片 Frozen puff pastry/冷凍パイシート 糖粉3~5g Powdered sugar/粉砂糖 蛋白5g Egg white/卵白 杏仁片15g Almond slices/アーモンドスライス 做法： 1.蛋白加糖粉攪拌均勻 2.起酥皮切成自己喜歡的...

「巧克力杏仁脆片做法」的推薦目錄

巧克力杏仁脆片做法 在 李綺雯 Marine Lee Yee Man Instagram 的最佳貼文

2021-02-02 03:30:49

農曆新年就快到，就算今年唔會四出拜年，都想買返啲糖果餅乾送俾親戚朋友、工作夥伴等等等等.....呢一年大家真係需要一點甜。 送禮呢啲就真係要小心揀，唔想年尾俾人攞番出嚟聖誕交換禮物，就真係要好好花心思。 好耐無出街既我今日就專登出中環呢間新糖果舖 Sweet Dreams by Heinemann ...

巧克力杏仁脆片做法 在 koala亂亂煮 Instagram 的最佳解答

2020-05-11 10:27:53

昨天帶雙寶去爬山真的是把我累爆了（背著小孩等於是背了登山裝備） ！回家洗了衣服還煮了晚餐（只煮湯麵）！然後再幫雙寶洗澡餵睡前奶我真的累癱了 ！所以今天就不煮自己吃的 ，也不幫內人帶便當了 ！稍微放鬆一下 ，不然我覺得我的身心靈都快升天了 ！ 今天的brunch是法芙娜巧克力隔夜燕麥 ！因為前一陣子...

巧克力杏仁脆片做法 在 劉瑞峰 Instagram 的精選貼文

2020-04-28 22:30:21

《蒙娜卡常溫『最中』示範課程》 最中（日語：もなか）是日本甜食之一， 做法是將糯米粉溶於水中桿成薄皮，烤製成型，將紅豆餡填入其中。 瑞瑞老師將其研發成不同口味的常溫餅乾， 帶大家再造【最強】常溫伴手禮之旅，過年過節都適用。 餅餡主體酥脆，卻又帶有淡淡米餅香，常溫禮盒全新生力軍。 本堂課最強訴求： ...

  • 巧克力杏仁脆片做法 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-01-20 12:37:38
    有 899 人按讚

    農曆新年就快到，就算今年唔會四出拜年，都想買返啲糖果餅乾送俾親戚朋友、工作夥伴等等等等.....呢一年大家真係需要一點甜。
    送禮呢啲就真係要小心揀，唔想年尾俾人攞番出嚟聖誕交換禮物，就真係要好好花心思。
    好耐無出街既我今日就專登出中環呢間新糖果舖 Sweet Dreams by Heinemann ，（好在認住門上面呢四隻好大嘅公仔，好易搵）
    呢間外國嘅糖果店竟然集齊左咁多香港本地手作食物品牌。有Circle Bakery ，百子 BAZI - made in HONG KONG ，嚐賞，Nutky手作焦糖果仁 同 PremiOne。
    真係好欣賞佢地俾呢個平台咁多香港品牌，想試吓香港品牌嘅糖果餅乾，呢度就夠晒方便多選擇。
    為支持香港品牌，我就梗係一次過全部帶晒返屋企。

    等我分享下我既心水推介：#附特別優惠
    #CircleBakery Mix B 蝴蝶酥160克鐵盒裝 $188
    @circle bakery
    有原味，洋蔥味，金橘味，黑白芝麻味。每款都好酥脆又唔會太油膩。
    金橘蝴蝶酥: 清甜又清新，唔會太甜，香脆可口！
    黑白芝麻蝴蝶酥 : 將黑白芝麻炒香，包入酥皮內，焗脆後，齒頰留香！Auntie Uncle都大讚。
    洋蔥蝴蝶酥 : 有種脆脆洋蔥嘅香味，好似食洋蔥脆片咁。

    #嚐賞 - 手工糖果36片裝(新年禮盒) $250 @whatsmymomcooking
    一片片既手工糖果全無添加任何糖同油，糖果嘅甜純粹來自當中嘅乾果。好味又有益，送俾小朋友就好啱食。咬落去有乾果果膠嘅煙韌、乾果果肉嘅爽口和堅果嘅脆香，有9款口味，包括紅棗合桃糖、無花果杏仁糖、紅莓椰棗糖、西梅杏仁糖等等，都是店主媽媽，以及一眾媽媽員工的心機結晶。

    #PremiOne：合桃紅棗綠寶石葡萄夾心 $128 @premionehk
    紅棗含有豐富嘅維生素、果糖同各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖、養血保血，可改善血液循環。依款合桃紅棗夾心口感清甜香脆，除咗好美味之外仲有益健康！大家睇到真係大過我個口，可以分兩啖食，送俾女士補身就啱。
    #PremiOne 無添加金鑽鳳梨角 $88 鳳梨乾經72小時低溫烘乾，純粹乾燥，唔熱氣，色澤金黃，天然好味道，就像在吃新鮮鳳梨一樣。鳳梨來自最有名的關廟，每一顆鳳梨都是小農的心血結晶，有種植記錄，無農藥，無任何添加物防腐劑，無糖精，甜度在14至16度，甜中帶微酸，極之好味！鳳梨有助消化蛋白質，解油膩，又有大量粗纖維，好啱食肉比較多既冬天。

    #Nutky焦糖雜錦果仁 200克 $105
    甜香好味嘅手工焦糖雜錦果仁，有腰果、杏仁、核桃、夏威夷果，甜甜脆脆，食到停唔到口，啱晒一路睇戲一路食。

    #百子 #BAZI 精選米粉曲奇 12pcs $60 @bazi_candyjam
    採用全天然材料，最特別係引入咗珍珠米研磨的日本米粉，無使用化學劑或人造油。一咬入口真係非常鬆化。四種口味:若竹綠茶, 特濃巧克力, 日本珍珠米及墨西哥風味。
    影相已經忍唔住食晒特濃朱古力，朱古力嘅濃郁，真係同食緊純特濃朱古力冇分別。
    墨西哥風味，就好惹味，好似食緊香辣芝士薯片咁。
    百子BAZI 巧克力千葉酥12pcs $150
    千葉酥，同一般法式拿破侖做法唔同 ，食落味道更加唔同。有香脆核桃夾層，加上朱古力的味道，別有一番風味!

    係黎緊1月22日至2月11日只要係Sweet Dreams by Heinemann 嘅中環娛樂行店買滿HKD200即送超靚Sweet Dreams 口罩套乙個同Sweet Dreams 利是封乙套^

    結賬前show我依個post俾店員睇, 買滿HKD100即減HKD10啊!*
    順帶一提,佢哋舖頭除咗糖果甜點,仲有個好驚喜嘅Pop-up Store!依加賣緊各大國際品牌嘅太陽眼鏡啊!我睇過係幾抵咖~

    ^*有關詳情請與Sweet Dreams by Heinemann職員聯絡。

    地址：中環皇后大道中30號娛樂行商場地下D店
    時間：早上10時至晚上10時（星期一至日）

    -#SweetDreamsbyHeinemann #香港品牌 #娛樂行 @ 中環娛樂行

  • ICare Baking

    巧克力杏仁脆片做法 在 ICare Baking Facebook 的精選貼文

    2020-06-04 14:55:49
    有 255 人按讚

    為老公做的生日塔 全巧克力🍫
    很久前的食譜 沒想到是他的最❤️
    #黑巧克力玉米脆片杏仁塔

    巧克力餅皮、底層杏仁巧克力、中層生巧克力、最上層巧克力玉米脆片～篩上奶粉～～
    **當天吃不完可以分切密封冷凍～保持脆硬的口感～吃之前室溫回復10-15分鐘左右**

    八吋分離派盤一個
    巧克力塔皮：
    無鹽奶油55g
    細砂糖25g
    全蛋液29g
    低筋麵粉115g
    無糖可可粉15g

    杏仁巧克力餡：
    巧克力磚40g
    牛奶30g
    雞蛋1顆（含殼重約65g）
    細砂糖20g
    杏仁粉20g（烘焙行才買得到）

    生巧克力：
    巧克力磚50g
    鮮奶油35g

    巧克力玉米脆片：
    巧克力磚80g
    原味玉米穀片90g
    巧克力脆片參考我之前的作法
    http://canloty.blogspot.tw/2015/12/blog-post.html

    塔皮做法：
    1.無鹽奶油事先放室溫 軟化到手壓有指痕即可（冬天需1-1.5小時左右，夏天10分鐘左右），將所有材料秤好，低筋麵粉過篩。

    2.8吋派盤均勻抹上分量外的固體奶油，再篩上份量外的低筋麵粉，左右輕拍的繞圈讓派盤每個角落都均勻沾覆到低粉。

    3.將軟化的奶油用打蛋器攪至乳霜狀。

    4.加入砂糖攪拌打發至泛白且挺立。

    5.全蛋液分3次加入，每加入一次，需拌到奶油完全吸收蛋液才能再加下一次。

    6.過篩的粉類分2次加入用刮刀以切拌的方式混合（不要過度攪拌以免出筋影響口感），拌到差不多時我用手代替刮刀，兩手以捏放的方式混合到無粉粒，放在事先準備好的保鮮膜上整成圓形，放入冰箱冰30分鐘（冬天10分鐘即可）。

    7.從冰箱拿出麵團，打開保鮮膜後，麵團上頭再覆蓋一張同等大小保鮮膜，用桿麵棍桿成比8吋模大一點點的圓片。

    8.將一面的保鮮膜撕去，一手托住另一面還有保鮮膜面蓋上派盤，仔細的用手按壓塔皮貼合派盤後，將保鮮膜撕掉。

    9.用桿麵棍滾過派盤上方，把多餘的塔皮拿掉，再用手稍微整形塔皮壓合。

    10. 剛撕去的保鮮膜覆蓋派盤上，放入冷凍10分鐘的同時，烤箱也開始預熱190度10分鐘。

    11.預熱好的烤箱轉180度，派盤從冷凍拿出，用叉子在塔皮上平均戳出小孔後入已預熱的烤箱烘烤12-15分鐘呈金黃色（烘王上火190度下火180度烤15分鐘，每家烤箱火力不同，請視情況調整火力和時間），放在鐵網架上不需脫模。

    PS.因為我家無派石，所以將塔皮放入冷凍15分鐘再入烤箱（記得烤前要戳洞），可以防止派皮烤到鼓起變形。

    杏仁巧克力餡做法：
    1.冰箱取出雞蛋，將蛋白和蛋黄分開（蛋白鍋不要沾到水、油或蛋黃）。

    2.將巧克力磚片連同錫箔包裝紙一起放在砧板上用輔助工具敲碎，敲碎的巧克力放入鐵鍋後，另外準備一個比巧克力盆還要大一點的鍋子裝水煮至50度c以後關火（溫度千萬不要超過50度 否則巧克力會油水分離），將裝了巧克力碎片的盆子放在裝水的鍋子上隔水加熱，一直攪拌到巧克力融化。

    3.將加熱到80度的牛奶倒入巧克力鍋混合均勻。

    4.蛋黃也加入混合均勻。

    5.倒進杏仁粉拌勻。

    6.烤箱預熱180度。（烘王上火190度下火180度，每家烤箱火力不同，請視情況調整火力和時間）

    7.蛋白用電動打蛋器中速打至粗泡，加入細砂糖和1／4小匙白醋或檸檬汁，打到打蛋器提起蛋白霜尾端呈現挺立的硬性發泡狀。

    8.將蛋白霜分兩次倒入巧克力鍋，以切拌混合的方式混合均勻。

    9.麵糊倒入8吋塔模中，表面用刮刀抹平。

    10.放入烤箱中層20分鐘。（每家烤箱火力不同，請視情況調整溫度和時間）

    11.取出置在網架上放涼。

    生巧克力做法：
    1.將巧克力磚片連同錫箔包裝紙一起放在砧板上用輔助工具敲碎。

    2.鮮奶油加熱至80度關火。

    3.把敲碎的巧克力倒入鮮奶油鍋不停攪拌至融化。

    4.倒入放涼的塔模中，表面抹平。

    組合：
    1.將做好的巧克力脆片，填滿塔模後用刮刀稍微輕壓。

    2.放入冷藏冰透。

    3.多的巧克力脆片可以用油力士紙杯分裝ㄧ起冷藏。

    4.冰透的塔模從冰箱取出脫模。

    5.表面均勻篩上奶粉。

  • Toro先生

    巧克力杏仁脆片做法 在 Toro先生 Facebook 的精選貼文

    2019-08-18 19:22:03
    有 380 人按讚

    經小弟多次調配（其實才兩次😂）出來獻醜了

    配方：
    貝瑞巧克力 100
    巴瑞脆片 80（或巴瑞60.玉米片20）
    杏仁角（片）25
    熟榛果碎 25

    做法：
    只要把巧克力隔水融化（如果是調溫巧克力的話不要超過50度），然後把其他材料稍微弄碎，再混合塑型就可以囉！就是這麼簡單~

    有些人會喜歡巧克力多一些，但這樣也會造成口感較結實點，這也沒什麼對錯，就是做自己喜歡的口味即可

    其實呢，小弟吃了多年的義x巧克力脆餅，也沒認真看過它有什麼材料😅😅，就是前兩天突然想吃，然後就拿巧克力跟脆片還有堅果碎來喇喇A就覺得好像有像欸！！

    貼心小提醒：做好的巧克力脆餅，如果要放超過半天的話，就建議密封放乾燥劑，不然裡面脆片會軟掉哦~~

    如果還喜歡我們分享的朋友，分享給朋友一起動手做吧~也別忘了按讚及追蹤😂小弟會陸續再分享簡單又好吃的小甜點哦

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