【亞麻籽巧克力吐司】
團購連結: https://goo.gl/forms/RnLar4eBZwhB3AJE3

分享一下之前用胖４做的吐司. 是我最常用的"一鍵到底" + "超軟吐司"行程, 真的是把材料按照順序丟進去內鍋之後, 就靜靜等待麵包出爐就可以了耶!! 只是麵包機升級到胖6, 口感上會比前幾代的更好喔!

等等10:30來直播現場一起分享巧克力吐司(不專業但很用心版)

麵包機(六代) 產品介紹:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/225044411

麵包機(五代)＋乾果機的食譜記錄請參考：
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/223829078

【亞麻籽巧克力吐司】

今天是姐姐2016年上課的最後一天，為了慶祝聖誕&新年假期，特別烤了一條超軟的亞麻籽巧克力吐司。亞麻籽(Flaxseed)也是近年來很夯的營養食品，加在巧克力吐司裡面，用隱藏術讓孩子們也可以吃得更健康一些。如果沒有亞麻籽的，也可以使用黑芝麻，或是全麥麵粉代替。

麵包機超軟吐司的行程是減少酵母粉的比例，延長發酵的時間，讓麵包體更為柔軟。全程需要５小時，早上帶姐姐上學之後，就回來按下麵包機，之後就無視於它的存在，中午還溜出門跟老公吃午餐，回到家休息一下，麵包烤好之後再去接孩子下課。因為是一鍵到底，也不用顧爐，超方便！這款超軟吐司果然，放涼後一捏還會回彈呢！

亞麻籽巧克力吐司食譜請參考:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/221314617

胖鍋麵包機。開箱文請參考：
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/219557141

【亞麻籽巧克力吐司】

亞麻籽也是近年來的超級食物之一，跟可可粉一起製作成巧克力吐司，保證完全吃不出來喔！（因為我家某人看到麵包裡面有一粒一粒的＂健康食材＂就會直接反應不想吃）

這個麵包機是胖鍋上一代，當時還沒有把酵母盒獨立出來，所以家裡如果是類似這樣的麵包機，也可以跟著這麼做喔！我選用的是行程４，超軟麵包。

【亞麻籽巧克力吐司】

今天是姐姐2016年上課的最後一天，為了慶祝聖誕&新年假期，特別烤了一條超軟的亞麻籽巧克力吐司。亞麻籽(Flaxseed)也是近年來很夯的營養食品，加在巧克力吐司裡面，用隱藏術讓孩子們也可以吃得更健康一些。如果沒有亞麻籽的，也可以使用黑芝麻，或是全麥麵粉代替。

麵包機超軟吐司的行程是減少酵母粉的比例，延長發酵的時間，讓麵包體更為柔軟。全程需要５小時，早上帶姐姐上學之後，就回來按下麵包機，之後就無視於它的存在，中午還溜出門跟老公吃午餐，回到家休息一下，麵包烤好之後再去接孩子下課。因為是一鍵到底，也不用顧爐，超方便！這款超軟吐司果然，放涼後一捏還會回彈呢！

亞麻籽巧克力吐司食譜請參考:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/221314617

胖鍋麵包機。開箱文請參考：
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/219557141

【亞麻籽巧克力吐司】

今天是姐姐2016年上課的最後一天，為了慶祝聖誕&新年假期，特別烤了一條超軟的亞麻籽巧克力吐司。亞麻籽(Flaxseed)也是近年來很夯的營養食品，加在巧克力吐司裡面，用隱藏術讓孩子們也可以吃得更健康一些。如果沒有亞麻籽的，也可以使用黑芝麻，或是全麥麵粉代替。

麵包機超軟吐司的行程是減少酵母粉的比例，延長發酵的時間，讓麵包體更為柔軟。全程需要５小時，早上帶姐姐上學之後，就回來按下麵包機，之後就無視於它的存在，中午還溜出門跟老公吃午餐，回到家休息一下，麵包烤好之後再去接孩子下課。因為是一鍵到底，也不用顧爐，超方便！這款超軟吐司果然，放涼後一捏還會回彈呢！

亞麻籽巧克力吐司食譜請參考:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/221314617

胖鍋麵包機。開箱文請參考：
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/219557141

4種天堂般美味的吐司食譜

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1. 吐司瑪芬
份量：6 份
準備時間：30 分鐘
烘焙時間：20 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
6 片吐司
6 格瑪芬模具
約 100 ml 融化的奶油加香草
120 g 披薩番茄醬
6-8 個迷你莫扎瑞拉起司球
迷你義大利臘腸，切片
羅勒

作法：
1.1 將玻璃杯放在吐司上，切出圓形吐司。
1.2 將圓形吐司放在瑪芬模具裡，並用玻璃杯底壓緊。
1.3 在吐司上刷上香料奶油，然後放入預熱至180 °C的烤箱中烘烤10分鐘。
1.4 將吐司放涼後，加入番茄醬、迷你莫扎瑞拉起司球及迷你義大利臘腸片，然後放入預熱至180 °C的烤箱中再烘烤10分鐘。最後放上羅勒後就可以享用了。

2. 起司奶酪通心粉吐司
份量：3份
準備時間：20 分鐘
烹調時間：10 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
3 片吐司
約 300 g 起司通心粉
奶油
蔥

作法：
2.1 用玻璃杯切出三片中空吐司，或者使用第一道食譜切下的吐司邊。然後在平底鍋裡放入奶油融化後，放進吐司。然後在吐司中間放入用起司通心粉填滿。
2.2 將起司通心粉吐司兩面煎成金黃色，盛盤後撒上蔥花就可以上菜了。

3. 熱狗吐司卷
份量：6 份
準備時間：30 分鐘
烹調時間：10 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
5 片吐司
5 片起司
5 根熱狗
1/2 茶匙紅椒粉
1/2 茶匙迷迭香
1/2 茶匙大蒜粉
2 顆蛋
煎炸用植物油

作法：
3.1 切掉所有的吐司邊。
3.2 將吐司邊切碎後混合香料，放入一個大盤子裡。蛋打散，也倒入一個大盤子裡。
小秘訣：先在烤箱中將吐司邊烤幾分鐘，會讓吐司邊更加酥脆。
3.3 用擀麵棍將所有白吐司擀平後，在每片白吐司上放上一片起司和一根熱狗。吐司片邊緣刷上少許水，然後捲起來。
3.4 將熱狗吐司卷沾上蛋液後，再沾上用吐司邊做成的麵包粉。放入熱油中煎至每一面都呈現金黃色，沾上番茄醬享用更美味。

4. 吐司棒棒糖
份量：4 份
準備時間：10 分鐘
烘焙時間：5 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
4 片吐司
4 根竹籤
100 g 融化的奶油
肉桂糖粉

作法：
4.1 用披薩切刀在每片吐司上切出一個正方形。
4.2 將吐司邊緣捲成螺旋狀，並用竹籤固定。
小秘訣：先在微波爐中短暫將吐司邊加熱，會更好捲。
4.3 在吐司棒棒糖兩面塗上融化的奶油，再放入肉桂糖粉中，用烤麵包機將其烤至金黃色。用巧克力醬或焦糖醬來搭配，味道也很不錯。

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想要自己在家动手做月饼，却被繁琐的操作方法还有食材吓到撤退吗?其实只要利用家里现有的材料就可以做月饼了哦。
面包，牛奶，白糖，喜欢抹茶味就加抹茶粉，喜欢巧克力味就加可可粉，一起打碎再揉匀就可以做出漂亮的月饼了。这个做法跟棒棒糖蛋糕的做法很类似，棒棒糖蛋糕是蛋糕胚加上奶油霜搅拌均匀做的；而这次利用面包和少量的牛奶、糖，热量更低更健康些，实在是妥妥的懒人月饼做法了，简单又好吃。

材料：
吐司面包 两片
抹茶粉 一小匙
白砂糖 一小匙
牛奶 一大匙
奶酪 一颗

ingredient：
bread 2slice
matcha powder 1 tea spoon
granulated sugar  1 table spoon
milk 1 table spoon
babybel cheese 1 cube

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甜麵包.調理麵包麵糰：
高粉350g、酵母粉4g、椰糖45g、鹽5g
雞蛋50g、冰水180g、無鹽奶油25g

蔥阿胖每顆麵團50g三顆連一排，烤溫時間：
Bosch蒸烤爐上下火加熱190度c烤15分鐘

起司火腿小吐司每顆麵團170g / 長條烤模17×5×6公分
烤溫時間：Bosch蒸烤爐上下火加熱190度c烤23分鐘

巧克力雙色椰糖饅頭：
中粉300g、椰糖50g、酵母粉3g、水150g、可可粉10g

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