來分享這家期待已久的「coast」💕泰式+法式fine dining超令人期待~在晶華酒店的B2, 從還沒營業就知道,結果拖到現在才去吃🤣一個月前就訂了~提醒大家一定要半夜12:00的時候手刀訂才有可能訂得到~😆要看完哦!!最後有個悲慘小故事!!!
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✍🏻本篇適用的hashtag
#tiffany...
來分享這家期待已久的「coast」💕泰式+法式fine dining超令人期待~在晶華酒店的B2, 從還沒營業就知道,結果拖到現在才去吃🤣一個月前就訂了~提醒大家一定要半夜12:00的時候手刀訂才有可能訂得到~😆要看完哦!!最後有個悲慘小故事!!!
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#tiffany871028_coast #tiffany871028_台北 #tiffany871028_中山區 #tiffany871028_創意料理 #tiffany871028_泰式 #tiffany871028_法式 #tiffany871028_無菜單
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✨無菜單晚餐$2680+10%/人✨
✨wine pairing $1280+10%/3白1紅✨
👉🏻鰹魚 棕櫚糖 花生
很有層次我很喜歡🥰薄薄的脆餅,鰹魚軟嫩,上面是用檸檬、薄荷、花生去做提味,口味上微微的酸,整體調味很開胃很喜歡!💕這道一口吃~旁邊有附濕紙巾擦手。
👉🏻鮭魚卵 百香果 瑞可達起司
一樣是小塔一口吃,跟前一道比比較沒那麼驚艷,個人覺得醬的比例有點太多太濃郁。上面的是生鮭魚卵和百香果晶球,口感上就沒有上一道來的有層次,泰式酸酸辣辣的還不錯~整體口感綿密😁
👉🏻毛蟹 小黃瓜 番茄
毛蟹新鮮好吃~搭配煙燻美乃滋和番茄蠻特別,越吃越好吃😋外面綠色的是小黃瓜薄荷果凍。
🍷前面三道搭配的是白酒- 19年的Schloss Lieser Riesling Trocken, 本身就喜歡Riesling,這杯德國的Riesling有萊姆香氣,後味有青蘋果,蠻少女的,香味蠻夠~但個人覺得跟菜色搭配起來,不是特別搭。
👉🏻胭脂蝦 葡萄柚 羅望子
這道用的食材很多有點複雜,包括青芒果、花生、葡萄柚、特製辣椒醬、棗子、羅望子的雪酪,整體來說我覺得口感跟味道都有點複雜,吃不太出一個重點,不過宜蘭的胭脂蝦很好吃~😆總歸來說整體搭配比較沒有到驚艷。
👉🏻當日鮮魚 塊芹 丘吉咖哩
石斑魚搭配紅咖哩醬和揶奶醬,蠻喜歡的😌😇魚肉軟嫩,醬汁也很夠,溫度有點不夠熱是美中不足~旁邊的配菜就沒那麼喜歡🥲
👉🏻軟絲 扁魚乾 酸辣湯
生軟絲和三色番茄,淋上裝在鐵器的酸辣湯,攪拌一起吃~基本上就很像冬蔭功的湯~這道的發想來自台南的牛肉湯,蠻特別的🤪酸酸辣辣的湯,蠻喜歡😊
🍷再來以上的三道搭配的是法國的白酒- 18年的Cruchandeau Bouzeron Cuvée Massale~一樣有萊姆香氣,喝起來有礦石氣味,香味沒有上一杯濃,沒有上一杯那麼少女,沒有那麼喜歡🥲
👉🏻紐約客 千層 泰式焙米醬
紐約客牛排建議三分熟~還不錯吃不會太油~份量也不會太多,配菜是馬鈴薯千層,普普通通,羽衣甘藍有沒有特別印象。還有一碗飯,是可以無限續的蒜片五穀飯,粒粒分明很有嚼勁,原本沒吃飽,吃完這碗就蠻飽的了😁很有飽足感的飯!
🍷主菜紐約客搭配的是法國的紅酒- 19年的M de Malijay, 我超級無敵喜歡Grenache!! 但是這杯喝起來有點老,後味是煙燻香氣,我也不是說特別喜歡~不過搭配牛排吃還不錯👌🏻
👉🏻草莓 優格 檸檬馬鞭草
這道完全吃不懂😢優格奶酪、草莓、馬鞭草檸檬冰淇淋的組合真的不是很對我的口味⋯
👉🏻泰式奶茶
這道看了網上圖片好多次很期待🤣跟想像中的差不多~自己倒入西米露和泰式奶茶,然後用吸管吸之後再直接吃他的杯子也就是泰奶冰,蠻酷的,不會太甜~喜歡😍旁邊的黑芝麻沒有很喜歡就是了~
👉🏻巧克力 瑪德蓮
很普通😂可能到最後也蠻飽了
🍷以上甜點搭配的是義大利的白酒- Rivera Piani di Tufara, 非常甜~比第二杯還甜🤣🤣少女到不行!搭配甜點就是甜上加甜😂
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以上均為個人真實主觀評價心得
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#小故事:晚上回到家後肚子開始劇痛,痛到不得了,坐在馬桶上上不出來,已經無力支撐對自己的身體開始往左右晃,結果突然之間超想吐,吐了兩口,肚子還是超痛,後來去廁所拉肚子,拉稀,全身無力很虛,懷疑自己是不是食物中毒,問了同行友人沒太大不舒服,就是肚子有點痛。太想哭了🥲
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💡可線上訂位,可刷卡,有服務費
💡朋友點的是tea pairing $680/人,他覺得有幾杯可以有幾杯還好~沒有到特別驚艷~他們還有cocktail pairing, 是跟wa-shu配合的, 價錢是$880/人
💡服務方面我覺得都還可以,但是上菜速度太快。
💡我本來的期待沒有很高,因為評論蠻兩極的,但我吃完後覺得食物方面很不錯,會想回訪,but wine pairing 的部分我就比較還好~不喜歡吃辣跟泰式酸酸冬蔭功的東西的人可能會不愛~但愛吃辣的我,很多菜都有辣我就can!
🅿️晶華酒店
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巧克力吃太多想吐 在 任性四寶媽的三隻魚與小金魚 Facebook 的最佳貼文
我真的真的很愛上課~
但是當媽媽以後只能挑課上~
只能萬中選一😂
不然分身乏術啊⋯⋯
太忙了😄最近早餐孩子們自理
二哥說:媽媽我幫妳買了三明治,我看過最健康的剩下這個,裡面有蛋有蔬菜但是有炸雞,不過這是檯面上最健康的一個!
媽媽心理只想到:我兒子還真的跟別人不一樣😂
他們去買東西時也被老闆說:你們跟其他小孩不一樣😂
二哥、三哥兩個一起去買可麗餅!
他們兩個點了,玉米蔬菜
老闆對著他們兩個說:你們怎麼不點巧克力,媽媽會罵對不對!
他們回:不是,是我們不想吃.因為太甜了
老闆說:如果是小朋友自己來買的都是跟我買巧克力,你們好乖喔!
(都是二哥轉述給我聽的😭)
#孩子吃不吃零食 ?
當然吃啊⋯⋯我家小孩也會吃,但我發現我偶爾買垃圾食物給他們吃的時候,通常是吃不完的,所以偶爾的零食解放時間時,他們三個自己下去買的時候,通常都自己主動的三個人一起吃一包,例如可樂果那種一般包裝~
巧克力他們習慣吃會苦的純巧克力👈外婆愛吃,跟著外婆吃習慣(外婆也不喜歡買零食)
糖果🍬吃太多會說很噁心🤮
炸雞🍗吃太多會說很油想吐
#孩子的飲食真的是習慣
我不會完全禁止他們不能碰零食、糖果但是要學會挑食物,會看字以後就會在買東西時,教他們看包裝後面的字,關於有關糖果的這事也會常常給他們看專家建議(👈我兒子真的還蠻喜歡看這類,什麼專家說、實驗啊)
我們家很少零食,我家的零食就是蘇打餅、堅果
(偶爾乾媽會配給其他好吃的零食、冰淇淋,乾媽看不下去了😄)
很多人跟我說,你兒子好乖,都不愛吃零食!
錯了,只要是孩子是很容易受誘惑的~
我只能教他們優缺點!
所以他們才會在買東西的時候看成分~
大哥連鈉含量也會看😭
他們很常買了餅乾以後邊吃邊說:這個鈉很高ㄟ,可是算了沒有常吃!而且我看其他的更高😭
我沒有想要教出不一樣的孩子,只是環境真的會讓孩子不一樣😂!
很多媽媽應該遇到
狀況1:長輩隨意給小孩吃任何東西!
狀況2:告訴孩子,吃了沒關係,不要跟媽媽說就好
狀況3:男生會說,我爸媽也是想疼小孩啊!
很多很多狀況相信大家都遇過,我當然也不例外!
但我還是覺得,我改變不了別人,就只能改變自己,所以孩子還小的時候,我帶的很緊,如果知道誰會給小孩不好的影響我就會避免讓孩子在那個環境!
長輩愛隨意給小孩亂吃東西,這事情的確會令人火大,平時我小孩什麼可以什麼不可以我都會教,他們也習慣了,告訴他們看東西拒絕❌如果是不健康的就直接跟長輩拒絕!
拜託一下吼,尊重主要照顧者沒有那麼難啦,你們都想說想要疼小孩,但是疼小孩有很多方式啊,非得要喂孩子不能吃的東西才算疼嗎?
千萬不要在孩子面前跟他說:不要跟媽媽說就好👈我實在不能理解為什麼光明正大教小孩說謊?
大人不常常說:小孩不能說謊
我心想難道我長大以後就可以說謊?
你們現在不正在教小孩說謊嗎?
所以千萬不要再對小孩說:不要跟媽媽說❌
狀況3這個我也覺得好妙,難道長輩做的事情都是對的,不用分是非就對了?
我實在無法為了討好長輩就失去分辨對錯的原則,及犧牲小孩🧒!所以這事不太會發生在我身上,因為我太任性了😄
很多狀況說不完啦⋯⋯重點是媽媽自己要堅持原則,孩子也會跟媽媽站在同陣線的!為了孩子好,該堅持還是要堅持
巧克力吃太多想吐 在 老娘買醉・倫敦 Facebook 的最佳貼文
#家附近的社區咖啡廳很難喝但奶奶人很友善
英國就在今日開始實施封城,從11/5到12/2期間不得外出旅遊(無論境內境外),除非工作需求。
民眾除了日常生活用品購買、運動以及遛狗外,禁止出門。不過說實在,警察也沒有很嚴格在管控,我猜到了假日,歐洲人應該還是會在公園聚集😂
自從肺炎後,我最常去的咖啡廳就是我家附近的社區咖啡廳。有點像是台灣的里辦公處順便賣咖啡的概念😆。他們是Not for Profit的組織,也就是 #不以賺錢為目的開的咖啡廳☕️,價錢也比外面的咖啡便宜很多。只營業9點到下午3點(這完全是不想賺錢的咖啡廳啊!)
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但是,#非常難喝倒是真的。🤢
我會去是因為我不想去太遠、人太多的地方,而且那邊的奶奶們人都非常好,會跟附近的居民聊天,一起抱怨Boris🤣
這一年來,我三不五時買杯美式坐在陽春的座位上用電腦工作,有時候會喝到兩杯美式。
所以奶奶們都知道我就是點美式的妹妹,從不曾改變。
直到我懷孕後,味覺整個大變,無法吃苦(?),喝無糖咖啡想吐,嗜甜嗜酸。
於是就改喝 #低咖啡因摩卡巧克力咖啡,但是,他們真的做得非常難喝🤢
後來我改成 #低咖啡因低脂牛奶拿鐵,可以將就。但每次點餐的時候就要講一長串😂
後來奶奶發現我突然不喝美式,平常不加牛奶,最近開始要低脂奶又點低咖啡因咖啡,不免好奇發問,只能說世界上所有的奶奶都是Baby雷達嗎?👼🏻🤰🏻
奶奶們發現原來我是懷孕了後,興奮得要命😆 一副是她們女兒懷孕的樣子,開始討論懷孕怎樣怎樣,記得加入社區的媽媽教室,跟其他媽媽認識一下等等等等。
最後還給我一片Carrot Cake開心向我祝賀。真暖心🥰
我想,要是好好跟這些奶奶們培養感情,以後是不是就可以把小孩放在那給她們顧🤣哈哈哈
這樣就不用排托兒所了😆😆
#英國人真的無論是誰都愛嬰兒
#很多媽媽們說在英國生完孩子後出門都像星媽🤣
巧克力吃太多想吐 在 烏烏醫師 Facebook 的最佳解答
運動不僅有益健康,對於糖尿病、高血壓甚至癌症患者來說,規律運動更被公認是幫助疾病控制、避免復發的好方法,而這些知識相信也對大家來說早已不新鮮。
🧐
但弔詭的是,這個原則一旦套在子宮、卵巢相關的女性疾病時,大家往往改變標準,經常給出「最好不要亂運動」的建議。不少女性深怕自己做錯了什麼、吃錯了什麼導致疾病更嚴重,甚至影響日後生孕功能,也常半信半疑地接受這些限制。
其實啊!絕大部分的婦科疾病都不會因運動而惡化,只是多了一些細節需要注意。
這次,就整理女性最常碰到的三種婦科問題,為大家解惑一下!
1.子宮肌瘤
Q:每次運動後,經血就爆量,是不是氣血太旺讓肌瘤變嚴重?
A:不是❌。
經血主要是來自子宮內膜和供應內膜血管的剝落,靠著前列腺素刺激子宮收縮,幫助經血排出,也藉由收縮的力道達到止血的功能。
不過,子宮內若長了肌瘤,因肌瘤的質地較原本的子宮肌肉層硬,月經來時,會使子宮的收縮變慢,排出所需的時間也拖得較長。而因為運動會促進子宮收縮,有時候就會將原本排出緩慢的經血順勢一次排出,才會造成運動後,感覺排出的血塊變多了。其實,這並不是運動引發體內大出血導致。
此外,如果肌瘤位置靠近子宮內膜,因肌瘤會把子宮內膜的總面積撐大,使剝落的內膜和破裂的血管變得較多,經血總量也會比較多。
注意❗️:
不過,如果經血量過多,甚至已被診斷貧血,在經期就不適合太喘、太疲勞的運動間歇式訓練、長跑、拚大重量的重訓,避免頭昏、暈倒導致運動傷害。
Q:有肌瘤的人,運動後不能喝豆漿、乳清蛋白?
A:可以⭕️。
根據統計,台灣更年期前的女性大約有一半的人會被診斷出肌瘤。其發生的主因未明,但和雌激素濃度呈正相關。
因此,有不少人擔心豆漿含的「大豆異黃酮」因屬於植物性雌激素,可能促使肌瘤更大。其實,豆漿含的大豆異黃酮比起內生性的雌激素根本九牛一毛,除非天天喝、且當水喝,否則不太可能影響到肌瘤生成,目前也沒有研究顯示兩者的關聯。至於乳清蛋白、滴雞精,主要成分是蛋白質,根本不含任何雌激素,就更不用擔心了。
2.骨盆腔發炎
Q:反覆骨盆腔發炎,我還可練腹肌、做重訓嗎?
A:可以,但須注意強度拿捏。
陰道不是無菌環境,但子宮頸平時會分泌粘膜屏障,阻止細菌感染。不過,有時候透過性行為感染到像是淋病、披衣菌、大腸桿菌等較強的病菌,就會造成陰道菌落改變、陰道發炎。這些化膿的分泌物破壞了粘液屏障,讓細菌得以沿著陰道、子宮頸擴散,就會造成骨盆腔發炎。
急性發作時,女性往往會發燒,下腹痛,這時需要好好休息、服藥,當然不適合再去運動😰。
討人厭的是,即使復原,有些病菌仍可能無法完全清除,要長達半年才能改善,或甚至躲在子宮頸內伺機而動,一旦免疫力下降時,就復發、反覆感染。
因此,骨盆腔發炎反覆發炎、還在治療期時,不是不能運動,但要注意強度。不要因過度運動累積太多疲勞(如:一週運動超過300分鐘、追跑速、拼重量等)造成使免疫力下降,加劇發炎反應或復發。
注意❗️:
重訓有時會讓腹部痠痛,除了更不舒服外,也會因運動累積的痠痛讓你無從判斷還在治療中的發炎有沒有改善。最好先不要做太痠、或挑戰新的重量。
3.卵巢囊腫(畸胎瘤、巧克力囊腫)
Q:搖呼拉圈可能導致卵巢壞死😱?!
A:有可能。
卵巢是個漂浮在腹腔、只靠連結韌帶連結子宮固定的器官,一旦長了囊腫(大於六公分的畸胎瘤、巧克力囊腫)就可能因身體劇烈晃動,如跳熱舞、搖呼拉圈,造成韌帶扭轉,影響到供給卵巢的血流,甚至導致壞死。所以新聞上偶爾會看到「九歲童跑跳後腹痛,竟是卵巢瘤打圈圈壞死」或「女大生嚴重腹痛,卵巢膿腫大扭轉緊急送醫切除」的駭人消息。
我會建議,如果已被診斷出卵巢囊腫,尤其大小已超過6公分的,應避免從事劇烈晃動的運動(搖呼拉圈、跳熱舞)。且因扭轉機率高達15%,可考慮手術切除。
注意❗️:
卵巢囊腫一旦發生扭轉,會出現單側下腹痛,合併噁心想吐的症狀,且休息也不會緩解、會越來越痛。如果在運動後出現類似症狀,應立即掛急診檢查。
烏烏的叮嚀🧐:
被診斷出肌瘤、卵巢囊腫的朋友們,建議每年定期去婦科門診追蹤。如果暫時不需要手術,沒必要因此不敢運動。只需在每次訓練後多留意身體狀況、生理期來時適時降低強度,一定可以和疾病和平共處💪。
就醫過程中,雙向溝通也非常重要。因為有時候醫師不清楚妳的運動內容和強度,乍聽之下,當然會先勸阻。這時候妳可詳細地跟醫師說明妳到底在「動」什麼🤔?把你運動後發現的生理變化提出來和醫師討論。如果醫師不建議運動,也問清楚原因是什麼。
如此一來,醫師才能在疾病之外更全方位掌控你這個「人」的狀況。下次運動時妳也能更自在😜,不必綁手綁腳、充滿擔心或罪惡感。